1. 山茶油開背功效

原料

大蝦500g；粉絲2把；小捆紅辣椒1個(gè)；香蔥5棵；蒸魚豉油適量；山茶油15g

做法：

1、大蝦剪須，綠豆粉絲、紅辣椒、香蔥；蝦的品種不限，粉絲用綠豆的晶瑩筋道，紅辣椒可以用甜的香蔥用小蔥代表也可以，換大蒜就是蒜茸味的；

2、粉絲用涼水泡軟備用；

3、把蝦頭中的物質(zhì)擠出去，用水將蝦腦殼內(nèi)部沖洗干凈

4、將泡軟的粉絲撈出，剪短，鋪在有一點(diǎn)深度的盤中，再淋少許水供加熱時(shí)吸收變軟；

5、將蝦挨個(gè)碼放，這樣看上去有點(diǎn)造型會(huì)好看些，胡亂擺一通也沒人攔著；

6、入蒸汽烤箱，溫度100度，從進(jìn)到出總用時(shí)15分鐘；沒有蒸汽烤箱可以用普通蒸鍋，普通蒸鍋的水汽比較足且能落在盤中一部分水蒸汽，所以時(shí)間可以縮短幾分鐘；

7、蒸蝦的時(shí)候?qū)⑾闶[切末、紅辣椒去籽切碎??；

8、大蝦蒸好后將香蔥末、辣椒碎均勻地撒在大蝦表面，再向鍋中倒入適量綠達(dá)山茶油燒熱后潑在香蔥辣椒上斷生，沿著四周淋一圈蒸魚豉油，端上桌開吃。

2. 茶籽油開背有什么好處

茶油是純天然、無添加食品，如果是保健推背，推薦使用茶油即可。如果針對(duì)身體某些不適而推背，推薦使用針對(duì)癥狀的精油推背，有一定療效。

3. 山茶油開光

沒茶油可用朱砂代替，朱砂可到中藥店尋找。

4. 山茶油推背的功效

茶油對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管疾病，有很好的防治作用，還可以延緩衰老，對(duì)慢性咽炎，腸梗阻，便秘等胃腸疾病都有一定的療效，外用時(shí)還有防曬祛斑，潤膚止癢，抑制細(xì)菌的功能，可以治療頭癬，頭屑濕疹，皮膚瘙癢等病癥，還能用茶油對(duì)頭部進(jìn)行按摩，能防止脫發(fā)。

5. 山茶油可以用來推背嗎

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國就開始栽種油茶，已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

6. 山茶油開背功效與作用

以下是醬蝦的簡單做法，供您參考：

主料：

新鮮蝦 500 克，料酒 15 克，食用鹽適量

輔料：

食用油適量，生姜適量，蔥適量，紅椒適量，蒜末適量，老抽適量，生抽適量，白糖適量，米醋適量，清水適量

步驟：

1.新鮮蝦用清水洗凈，去掉蝦線，瀝干水分，加入料酒和食用鹽腌制10 ~ 15 分鐘。

2.鍋中加適量食用油，開中火，放入蝦煸炒至蝦變色，撈出備用。

3.鍋中再燒一點(diǎn)油，加入切成片的生姜、蔥，紅椒、蒜末一起煸炒至香味出來。

4.將炒好的蝦回鍋，加入老抽和生抽，再加入適量白糖和米醋，加入清水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉五分鐘。

5.最后大火收汁至粘稠即可。

6.盛盤裝盤，撒上蔥花，趁熱食用。

完成了！醬香四溢的醬蝦出爐啦，您可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整配料量來掌握更合適自己口味的醬蝦！

7. 山茶油開背功效和作用

準(zhǔn)備食材：大龍蝦1只，大蒜2頭，蔥姜少許。

大龍蝦洗凈，沿中間切開尾巴和身體，去掉泥腸。

2大蒜用刀壓扁，剝好放進(jìn)簡易攪拌機(jī)內(nèi)，攪成蒜末，加點(diǎn)山茶油攪拌一下，沿剪開的縫鋪進(jìn)龍蝦內(nèi)。

3撒上料酒，蒸魚豉油，蔥圈姜絲腌制片刻，上鍋大火蒸10分鐘左右。

4鍋底抹一點(diǎn)黃油，將另一部分蒜末倒進(jìn)鍋里炒香，再加入料酒，燒熱。

將燒熱的料酒蒜末淋到煮好的龍蝦上，即可開吃了！

8. 茶油開背能不能排毒

自然腌漬法

它是把鱖魚背部剖開，洗凈，每500克鱖魚肉加鹽12克、花椒10克、白酒2克腌漬1-2天，溫度處于22℃左右，待魚肉即將進(jìn)入“自溶期”時(shí)，取出，掛在陰涼通風(fēng)處晾至半干而成，這樣腌漬的鱖魚具有自然形成的腥臭味。此方法適用于冰鮮的鱖魚。

02

臭豆腐包裹法

即將鱖魚切片，包裹臭豆腐條浸炸成熟后再燒制成菜的方法。此方法適用于鮮活的鱖魚。

03

臭腐乳汁調(diào)和法

它是將王致和臭豆腐乳汁與其他調(diào)料調(diào)制成臭鹵水，然后再與鱖魚合烹的方法。無論活養(yǎng)還是冰凍的鱖魚都適用這種方法變臭，吃的就是這鮮中帶臭、臭中有香的口味。

腌制臭鱖魚，各家都有自己獨(dú)特的方法，我腌制的時(shí)候加入了胡蘿卜、香蔥、小米椒等，為臭鱖魚增加了一重鮮蔬的味道，也起到了祛腥的作用。下面我來介紹一下其方法 ：

將生姜、胡蘿卜各500克，香蔥200克，芹菜350克，鮮小米椒100克分別切成黃豆粒大小的丁，先放入鹽80克搓揉均勻，再加入王致和臭豆腐990克、花椒30克、料酒200克拌勻。取鱖魚10條宰殺制凈，開背，將腌料均勻地抹魚身上，腌48小時(shí)，再放廚房溫度高的地方晾48小時(shí)即可。

9. 山茶油可以開背嗎

食材準(zhǔn)備：花甲1斤，粉絲2把，娃娃菜1棵，小土蒜頭1把，紅椒1個(gè)，鹽，花生油，胡椒粉，蠔油，生抽等。

第一步：先準(zhǔn)備1斤或2斤花甲，人多可以準(zhǔn)備多一點(diǎn)，否則一定會(huì)不夠吃的，今天買的花甲有點(diǎn)小，就這么小的，還要20塊一斤，感覺挺貴吃的，花甲拿回來后倒入大盤中，加點(diǎn)鹽進(jìn)去，再淋入幾滴油，然后加入清水，把花甲泡一個(gè)小時(shí)左右，讓它把沙吐干凈一點(diǎn)。

第二步：準(zhǔn)備一把小土蒜頭，去皮后剁成蒜蓉，這種小土蒜吃著非常香，就是不好剝皮，再準(zhǔn)備一個(gè)紅椒，去掉籽洗凈后切成小粒，喜歡吃辣的朋友可以把紅椒換成小米辣，也可以直接加幾個(gè)小米辣進(jìn)去，全部剁碎后裝在碗中，接著淋上熱油把蒜香味激發(fā)出來，攪拌均勻后往里面加入少許的胡椒粉，兩勺的蠔油，兩勺的生抽，再加入適量的鹽，再次給它翻拌均勻放一邊備用

第三步：吐好沙的花甲把它沖洗兩三遍，然后鍋中燒水，把水溫?zé)疗甙耸葧r(shí)，把花甲倒進(jìn)去焯一下水，水量我們不要放太多，等一下我們還要用到這個(gè)原湯汁，加入少許的料酒給它去去腥，煮至花甲開蓋就可以了，煮出來的浮沫把它打掉，全部花甲開蓋后馬上關(guān)火把它們撈出來。

第四步：花甲撈出來后瀝干水分，然后把那一半沒肉的殼去掉，如果還擔(dān)心花甲還有沙在里面，也可以用流動(dòng)水沖洗一遍，我們今天買的花甲很干凈，也很新鮮。

第五步：準(zhǔn)備一棵娃娃菜，也可以用金針菇或大白菜，清洗干凈后切大塊，再準(zhǔn)備一個(gè)小砂鍋，把準(zhǔn)備好的娃娃菜鋪在鍋底，再把泡好粉絲瀝干水，用剪刀剪小段后鋪在娃娃菜上面，盡量鋪平一點(diǎn)，調(diào)入少許鹽，再倒入兩碗的煮花甲的原湯汁，把鍋蓋蓋上，先調(diào)大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)中小火煲3分鐘。

第六步：娃娃菜和粉絲煲得差不多了，現(xiàn)在把焯好水的花甲擺進(jìn)去，盡量把花甲攤開一點(diǎn)，再淋上我們準(zhǔn)備好的蒜蓉醬汁，鋪均勻后再次蓋上鍋蓋，繼續(xù)煲多3分鐘。

第七步：時(shí)間一到就可以關(guān)火了，最后撒入一點(diǎn)蔥花就可以開吃了，很香的一鍋花甲粉絲煲，不僅大人喜歡吃，孩子聞到這味道都說要流口水了，連吃2碗還不肯放

10. 山茶油開背功效怎么樣

主料：西葫蘆600克、鮮蝦250克、雞蛋3個(gè)

輔料：香菜2根

調(diào)料：食用鹽1.5小勺、胡椒粉1.5小勺、食用油適量

制作過程

步驟1：先將蝦清洗干凈，去除蝦頭和蝦殼，再給蝦仁開背去蝦線，蝦頭最好也把蝦須去剪去，處理完以上步驟再把蝦仁和蝦頭用清水清洗干凈，然后蝦仁放入小碗中加入半小勺食鹽和胡椒粉抓勻腌制備用，西葫蘆清洗干凈后削去外皮，切成小一點(diǎn)的滾刀塊，這樣下鍋之后只需要稍微煮一會(huì)就可以很快煮熟，香菜清洗干凈切小段備用。

步驟2：炒鍋燒熱后倒入適量食用油，接著打入3個(gè)雞蛋，簡單把雞蛋滑散后煎一會(huì)，雞蛋煎到兩面微微焦黃就可以控油盛出備用，鍋中再倒入一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)食用油，倒入蝦頭中小火煸炒，把蝦頭內(nèi)的紅油都煸炒出來，就可以把蝦殼撈出，加入適量清水。

步驟3：用大火把清水燒開，水燒開之后用鍋鏟打去表面浮沫，接下來倒入煎好的雞蛋，大約煮30秒就可以倒入棱瓜，棱瓜下鍋后煮到斷生就可以把蝦仁倒入一起大火煮開，加入1小勺食鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，最后撒入香菜段就可以出鍋裝碗。