1. 酉陽(yáng)茶油可以炒菜嗎

酉陽(yáng)特產(chǎn)有火炕臘肉、薏米、烏羊肉干、土家白酒、山茶油、蜂蜜、青蒿等。

火炕臘肉：色澤油黃透亮，味道鮮美，香氣襲人，容易保存，保質(zhì)期長(zhǎng)，是土家族的特色食品。

薏米：味道和大米相似，可以當(dāng)做糧食食用，煮粥、做湯都可以，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。

2. 酉陽(yáng)茶油純正山茶油精品禮盒

可以做菜用

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

3. 酉陽(yáng)茶油多少錢(qián)一斤

重慶酉陽(yáng)山茶油用有酉陽(yáng)茶油、鄭茶油等一批優(yōu)質(zhì)品牌。

酉陽(yáng)茶油因?yàn)槠焚|(zhì)上乘被評(píng)為了是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是重慶特色農(nóng)產(chǎn)品。酉陽(yáng)茶油采用的是國(guó)際先進(jìn)的低溫冷榨技術(shù)，使得茶油的原香和營(yíng)養(yǎng)成分被完好地保留下來(lái)。榨好的茶油還要經(jīng)過(guò)精煉處理，最后才能得到晶瑩透亮、呈淡黃色的酉陽(yáng)茶油。

鄭茶油是重慶市中頤養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司所打造的山茶油品牌。先后在重慶酉陽(yáng)、南川、江津等區(qū)縣建有茶油加工廠3座。年產(chǎn)茶油及相關(guān)產(chǎn)品1萬(wàn)噸，擁有“五福盈”、“鄭茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、

4. 酉陽(yáng)茶油用法

土家油茶湯制作方法，是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后，加水于鍋中，并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。油茶湯的制作關(guān)鍵是茶葉質(zhì)量和炸茶葉的火候，佐料和“泡貨”的選用可隨客人口味。

土家人制作油茶湯叫打油茶湯，有專門(mén)的鐵鍋，平時(shí)不用掛在火坑屋的木板壁上。

做油茶湯所需炊具也較簡(jiǎn)單。在農(nóng)村則只需一口鐵鍋、一個(gè)三腳、一把鍋鏟和一些火就行，而在城鎮(zhèn)的僅需鐵鍋、鍋鏟、火爐就行。在龍山縣灣塘鄉(xiāng)，不少人家還有專門(mén)裝盛油茶湯的罐子，有陶的、鐵的、銅的、瓷的。

裝油茶湯時(shí)就將罐放在火邊煨著，在上山勞動(dòng)時(shí)就裝一大罐油茶湯以備午餐時(shí)用。專用的油茶湯鐵鍋和罐子，是長(zhǎng)年累月不洗的，因?yàn)橛秃倪€不易生銹。

用旺火將鐵鍋加熱，放入菜油，先把花生粒炸成金黃色后裝盤(pán)。再將豆腐干炸爆開(kāi)后裝盤(pán)，炸豆腐干時(shí)要掌握火候，不能炸糊。炸完豆腐干后，把糍粑也可過(guò)油炸一下，核桃仁炸不炸都可以。

接下來(lái)，把鍋中油盛出，換豬油（因?yàn)橐话阒参镉筒患柏i油香）少許，待油溫加熱至六成時(shí)，把姜末放入油中，同時(shí)放入茶葉翻炒至剛好1～2秒時(shí)間，倒入適量水（以沒(méi)茶葉為宜），水沸騰時(shí)用鍋鏟煸草略壓，目的是茶葉爆開(kāi)后加水?dāng)D壓，這樣不僅可以出茶汁，茶葉也不會(huì)焦角，還可以軟貼湯中；等沸騰1至2分鐘，再加入大量水燒開(kāi)，放鹽適合口味后，舀至碗中，再放入炸好的花生粒、豆腐干，核桃仁、蒜末等，這樣可以一邊喝湯，一邊食用湯中花生粒、豆腐干、核桃仁，如果這時(shí)再配上用火燒好的糍粑，吃起來(lái)那感覺(jué)是滿口余香，回味悠長(zhǎng)。

值得注意的是，油茶湯中不能放味精，因?yàn)槲毒珪?huì)改變湯的原汁原味，同時(shí)湯中一般也不放辣子，因?yàn)楹葴珪r(shí)容易嗆人

5. 酉州茶油

酉陽(yáng)的特產(chǎn)有麻辣牛肉片、土家釀豆腐、酉陽(yáng)板栗糕、酉陽(yáng)罐罐雞、酉陽(yáng)青蒿、酉州烏羊、酉陽(yáng)蜂蜜、酉陽(yáng)苦蕎茶、酉陽(yáng)藤茶、土家白酒、火炕臘肉、酉陽(yáng)油茶湯、龔灘香菌。

酉陽(yáng)特產(chǎn)一：麻辣牛肉片

麻辣牛肉片是重慶酉陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃，其制作方法非常精細(xì)，用料考究，選用黃牛肉為主要原料，再配以曲酒、白糖、辣椒、花椒、并選用當(dāng)?shù)厮幉?、香料，按配方比例進(jìn)行調(diào)味，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的牛肉片外觀紫紅透明，麻辣兼?zhèn)?，焦酥香脆，瘦不塞齒，久嚼味長(zhǎng)，開(kāi)胃誘食，且保鮮期長(zhǎng)。

酉陽(yáng)特產(chǎn)二：土家釀豆腐

土家釀豆腐是重慶酉陽(yáng)的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，在明朝時(shí)期就已經(jīng)非常出名了。其制作方法并不復(fù)雜，選用鮮肉、豆腐為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的釀豆腐清香撲鼻，入口味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　酉陽(yáng)特產(chǎn)三：酉陽(yáng)蜂蜜

　　蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過(guò)15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。

酉陽(yáng)土家族苗族自治縣，位于重慶市東南部，地處武陵山區(qū)腹地，是出渝達(dá)鄂、湘、黔的重要門(mén)戶，素有“渝東南門(mén)戶、湘黔咽喉”之稱。酉陽(yáng)縣東鄰湖南省龍山縣，南與秀山土家族苗族自治縣、貴州省松桃苗族自治縣、印江土家族苗族自治縣接壤，西與貴州沿河土家族自治縣隔江相望，西北與彭水苗族土家族自治縣，正北與黔江區(qū)、湖北省咸豐、來(lái)鳳縣相連。

至2017年底，酉陽(yáng)縣幅員面積5173平方公里，轄39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；以土家族、苗族為主，另有漢族、回族、蒙古族等民族，共18個(gè)民族。根據(jù)第七次全國(guó)人口普查結(jié)果，截至2020年11月1日零時(shí)，酉陽(yáng)土家族苗族自治縣常住人口607338人。

酉陽(yáng)縣獲得過(guò)“全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)縣”、”全國(guó)文明縣城“、“中國(guó)綠色名縣”、”市級(jí)生態(tài)縣“、“第五批全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建示范區(qū)”、“2019年國(guó)家衛(wèi)生縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。享有“世界青蒿之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。[1]

2020年，酉陽(yáng)土家族苗族自治縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值201.2億元，是2015年的1.7倍，年均增長(zhǎng)4.6%。人均GDP提高至36962元，是2015年的1.8倍。實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額83.9億元，是2015年的1.8倍，年均增長(zhǎng)12.8%。實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口總額3.7億美元，是2015年的1.3倍。累計(jì)完成固定資產(chǎn)投資532億元，年均增長(zhǎng)9.2%。全體居民人均可支配收入達(dá)到18374元，是2015年的1.6倍，年均增長(zhǎng)10.5%。存款余額261.3億元，比2015年增長(zhǎng)56.8%，年均增長(zhǎng)9.4%。

6. 茶油能炒菜么

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來(lái)炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問(wèn)題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食用油。

山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油，高達(dá)80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

7. 酉陽(yáng)茶油是什么

以下是酉陽(yáng)茶油批發(fā)點(diǎn)的相關(guān)信息供參考：

酉陽(yáng)縣倉(cāng)央嘉措茶油廠。該茶油廠位于酉陽(yáng)縣舊縣區(qū)內(nèi)，擁有多年生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗(yàn)，并且有著自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。如果需要大批量采購(gòu)茶油，可直接與該企業(yè)聯(lián)系。

酉陽(yáng)縣黃草壩茶油廠。該茶油廠也是當(dāng)?shù)刂纳a(chǎn)和銷售企業(yè)之一，主營(yíng)茶油、辣子油等多種食用油品，具有一定規(guī)模和市場(chǎng)份額。如需批發(fā)茶油，可前往其官方網(wǎng)站或門(mén)店進(jìn)行咨詢和交流。

其他批發(fā)渠道。除了上述兩家廠商外，還可以在酉陽(yáng)縣的茶油專賣市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等途徑進(jìn)行茶油的批發(fā)采購(gòu)。同時(shí)，酉陽(yáng)的電商平臺(tái)和其他在線銷售渠道，也提供茶油的批發(fā)和配送服務(wù)。

8. 茶油可以用來(lái)炒菜吃嗎?

山茶油當(dāng)然可以炒菜，除了食用還可以外抹。目前食用油中山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，衡量食用油的健康與否，關(guān)鍵指標(biāo)是不飽和脂肪酸的含量，山茶油比橄欖油的不飽和脂肪酸含量要高，有不聚脂高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。

熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

9. 酉陽(yáng)茶油的作用與功效

1.臺(tái)北:鴛鴦火鍋

2.高雄:蚵仔煎

3.臺(tái)南:炒鱔魚(yú)

4.香港:燒臘

5.哈爾濱:得莫利燉活魚(yú)，烤冷面，

6.大連:咸魚(yú)餅子

7.梅州:客家釀豆腐

8.齊齊哈爾:殺豬菜，烤肉

9.湛江:白切雞

10.延安:羊湯

11.西安:涼拌驢肉

12.湘潭:毛家式紅燒肉

13.廣州:老火靚湯

14.順德:菊花魚(yú)生

15.延吉:狗肉火鍋

16.長(zhǎng)春:地三鮮

17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條

18.沈陽(yáng):錦州燒烤

19.呼和浩特:蒙古烤肉

20.北京:豆汁

21.吉林:狗肉湯

22.深圳:車仔面

23.珠海:黃骨魚(yú)

24.廈門(mén):水煮活魚(yú)

25.龍巖:酒醉河田雞

26.成都:泡椒墨魚(yú)仔

27.宜賓:黃辣丁魚(yú)火鍋

28.長(zhǎng)沙:干窩帶皮蛇

29.?？?砂窩文昌雞

30.三亞:紅咖喱金瓜加積鴨

31.南昌:藜蒿炒臘肉

32.贛州:贛南小炒魚(yú)

33.萍鄉(xiāng):辣子炒熏肉

34.吉安:井岡山煙筍燒肉

35.安順:炒耳塊

36.銀川:雪花羊肉

37.柳州:螺絲雞

38.瀘州:魚(yú)頭火鍋

39.敦煌:雙塔魚(yú)

40.泉州:姜母鴨

41.彭州:九尺板鴨

42.南陽(yáng):鎮(zhèn)平道口燒雞

43.邵陽(yáng):爆炒豬血丸子

44.西雙版納:傣味拼盤(pán)

45.天水:天水雜燴

46.周莊:萬(wàn)三蹄

47.烏魯木齊:手抓羊肉

48.伊犁:馬肉

49.喀什:馕坑肉

50.鄭州:鯉魚(yú)三吃

51.開(kāi)封:芝麻翅中翅

52.洛陽(yáng):連湯肉片

53.安陽(yáng):扣碗酥肉

54.石家莊:抓炒全魚(yú)

55.大同:燴菜

56.秦皇島:清蒸海鮮

57.太原:過(guò)油肉

58.南京:蘆蒿炒香干

59.蘇州:蔥烤鯽魚(yú)

60.無(wú)錫:肉骨頭

61.揚(yáng)州:清燉獅子頭

62.南通:天下第一鮮

希望我的回答能對(duì)你有所幫助！

10. 酉陽(yáng)縣茶油

一、面膜：

洗臉后，用1-2滴茶油直接涂臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細(xì)嫩美白，一次見(jiàn)效。每周2-3次。

二、祛斑：

茶油是油水自然分離的果油，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何化學(xué)處理，含有豐富的維生素和油酸，極易被皮膚吸收。直接使用山茶油護(hù)膚能有效促進(jìn)皮膚的新陳代謝，防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復(fù)自然彈性，光澤而柔嫩，從而達(dá)到淡化色斑目的。

三、消痘：

洗臉后，用1滴茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見(jiàn)效。（如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長(zhǎng)痘請(qǐng)同時(shí)配合中醫(yī)調(diào)理）

四、除皺 ：

對(duì)付惱人的細(xì)紋、魚(yú)尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，馬上看不出紋路。（外出時(shí)不用洗掉可以直接上妝）

五、卸妝：

用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學(xué)品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來(lái)卸妝，可以把頑固的彩妝卸掉

11. 酉陽(yáng)茶油怎么吃

1.麻旺鴨 

麻旺鴨，因原產(chǎn)區(qū)位于重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣麻旺鎮(zhèn)而得名，屬于小型蛋鴨地方優(yōu)良品種，2000年，被重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣畜牧獸醫(yī)局發(fā)現(xiàn)并實(shí)施擴(kuò)群、保護(hù)和研究，2004—2008年間建立了1個(gè)核心保種場(chǎng)、10個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)、200個(gè)孵抱戶，并劃定了3個(gè)保護(hù)區(qū)，2006年6月，麻旺鴨通過(guò)原重慶市畜禽品種……

2.酉陽(yáng)青蒿 

　　青蒿又名香蒿、苦蒿、蒿枝，為菊科黃花蒿屬，植物黃花蒿的全草，含近揮發(fā)油、蒿酮、乙算蒿酯、左旋樟腦、蒎烯、乙酸苯甲等，有清熱解毒、涼血、解署等功能。 酉陽(yáng)青蒿遍及各地，蘊(yùn)藏量達(dá)數(shù)千噸，是全國(guó)量大質(zhì)優(yōu)的主要產(chǎn)區(qū)