一、中式快餐店菜單應該怎樣設計才能令人耳目一新?

配上簡介亮麗的相片，推出實惠的套餐，每天特價

二、食堂實用菜譜600例我開的快餐店每天不知道買什么菜

我家食堂都用的是信達旺的洗碗機清洗的餐具，清洗的特別干凈而且洗的速度快，真的特別好

三、求一份中式快餐菜譜 5--10元 一個月的每天14個菜，不要重復

樓主，您是要干嘛？

14*30=420 還不要重復的，在您說的5-10元范圍，恐怕得回到60年代還有可能，如果現(xiàn)在的話，那就只有像小品里說的了，土豆塊，土豆片，土豆絲，土豆泥！呵呵呵

樓主如果不是在開玩笑的話，可以去問問身邊的老人，他們知道的菜現(xiàn)在有很多都是我們沒有吃過的，或許能有你要的答案！

四、快餐店主要經(jīng)營項目和菜單有哪些？

一般分為葷菜類、飯菜類、面食類、冷菜類、混合類、飲料類、酒水類。

在設計菜單時，首先要了解主要經(jīng)營哪些菜肴，根據(jù)這個原則來制定菜單。經(jīng)過一段時間的經(jīng)營運作，了解各種菜肴的銷售情況和顧客選中率，一些銷售量少，顧客很少點到的菜肴應及時取消，并且補充進一些新的菜肴以保證有合適的品種數(shù)量。銷售價格不宜定得太高，作為快餐店，社區(qū)居民、工薪階層很難接受高價位的菜肴，如果定價高，無法被消費者接受，最終影響銷售量。所以，外賣菜品要物美價廉，薄利多銷。

最重要的是，你聘請的廚師會做什么菜。

呵呵，希望能幫到你

五、10元快餐菜譜相關推薦

材料

主料：大腱子肉1塊

配料：茭2113白、黑木耳、青椒、紅椒

調(diào)料：郫縣豆瓣辣醬1湯勺、泡椒少許、香蔥2根、生姜2、3片、蒜瓣3個、食鹽1/2茶勺、料酒1湯勺、生抽2湯勺、白糖1/2湯勺、醋52611/2湯勺、玉米淀粉1.5湯勺、水淀粉適量、雞精適量

做法

1、鍋中燒熱適量油，油6成熱時下入肉絲炒散至變色立刻關火撈出4102（用筷子輕輕撥散肉絲，這樣肉絲很完整，不會斷不會碎）。

2、鍋中余油燒熱，下入切好的姜末、蒜末、蔥白末煸出香味。

3、下入泡1653椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。

4、下入剛才炒變色的肉絲，翻拌均回勻答。

5、接著下入斷生的茭白絲和黑木耳絲，并調(diào)入剛才混合好的料汁，翻拌均勻。

6、再下入青、紅辣椒絲翻炒均勻。

7、最后用適量水淀粉勾薄芡，關火調(diào)入少許雞精、撒蔥花出鍋即可。

六、快餐又什么好菜式

又叫盒飯。港臺一帶獲譯作速食、即食、便當?shù)?，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、節(jié)時、方便，可以充當主食?？觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”?？觳偷姆诸悾?、按經(jīng)營方式、工業(yè)化程度可分為：傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐。 可口的美食2、按菜品風味可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。 3、按品種形式可分為：單一品種快餐、組合品種快餐。而快餐的菜式也很多，例如中式的快餐飯盒，一般都是以肉（炒豬肉，炸雞腿等）和青菜搭配，有的就外加一碗清湯。 而西式快餐就例如現(xiàn)在青少年所喜歡的漢堡包，手扒雞，薯條等這些~~~