山茶油的成分與功能(山茶油成分含量表)
1. 山茶油成分含量表
山茶油是從山茶科油茶籽中提取的脂肪油。它是中國特有的木本油。山茶油含有高含量的不飽和脂肪酸和獨(dú)特的茶多酚、山茶皂甙和山茶皂素。它富含營養(yǎng),具有促進(jìn)消化、護(hù)膚和美容的作用。
2. 山茶油的營養(yǎng)成分表
含量約占1~2%。
山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油中不含芥酸,膽固醇,不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80~83%,亞油酸達(dá)到7~13%,歐米伽3含量1-2%,鄭茶油里的歐米伽-3含量值突破性地達(dá)到了12.5%。
3. 山茶油的含量
茶油是由山茶果實(shí)壓榨而成,主要成分為甘油酯,具有食用營養(yǎng)價(jià)值。
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
4. 山茶油成分含量表最新
20l茶油是20斤。正宗純度高的茶油放在嘴里,會有一種很清涼、涼爽的感覺;同時(shí)還有點(diǎn)微微的甜味,但品嘗到最后時(shí)也略帶一點(diǎn)點(diǎn)苦、澀的味道。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
5. 山茶油成分含量表格
茶油,俗稱山茶油、油茶籽油,是從山茶科山茶屬植物成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。色澤金黃或淡黃色,品質(zhì)純正,清澈透明,氣味芳香,味道純正。甘油也叫丙三醇,是一種澄清、無色或幾乎無色,具有強(qiáng)吸濕性的糖漿樣液體。甘油的作用有導(dǎo)瀉、脫水、藥劑配方等。
6. 山茶油的含量標(biāo)準(zhǔn)是什么
茶油里脂肪比較高,屬于優(yōu)質(zhì)脂肪。
山茶里面含有的脂肪還是比較高的,大多數(shù)是不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人體的皮膚就會變得細(xì)膩有光澤,同時(shí)還有豐富的維生素E具有一定的抗氧化作用,可以防止皮膚損傷和衰老。
7. 為什么不建議吃山茶油
茶油放了5年是否還能吃建議優(yōu)先參考保質(zhì)期,如果保質(zhì)期模糊不可辨認(rèn)或已無保質(zhì)期標(biāo)簽,不建議再食用,因?yàn)椴栌图词秤玫挠筒枳延?,屬于可食用的高級植物油,大部分茶油?0-25℃的避光、干燥、陰涼環(huán)境下的保質(zhì)期為2年,如果放了5年一般不建議再食用,不過有些特殊提純或純度較高的茶油保證期可以達(dá)到5年,這種情況會明確標(biāo)明保質(zhì)期,所以建議優(yōu)先參考保質(zhì)期標(biāo)簽,如果已無保質(zhì)期參考,根據(jù)大部分茶油的保質(zhì)期情況,放了5年的茶油不建議再食用。茶油是營養(yǎng)價(jià)值比較高的食用植物油,主要含不飽和脂肪酸(如油酸、亞油酸),不含膽固醇,可以通過涼拌、煎炒等多種方式食用。
8. 山茶油主要成分
茶油具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E、維生素D,能有效的補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),清除有害成分,推遲細(xì)胞老化,保持細(xì)胞活力。
加之低亞麻酸含量,使得茶油穩(wěn)定性好,易貯存,不易酸敗變質(zhì)。
9. 山茶油成分含量表圖片
5升山茶油是9.2斤。
解析:山茶油的密度為0.9110-0.9180千克/公升
5*0.911=4.555千克
5*0.918=4.59千克
所以五升山茶油的質(zhì)量在4.555千克到4.59千克之間,平均約4.6千克左右,折合9.2斤左右。
山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種。茶油分紅花茶油和白花茶油,營養(yǎng)成分并無區(qū)別。