1. 油麥菜沙拉的做法

黎明覺醒列巴配方是：蛋+蜂蜜X2+面粉

草莓：50級渡鴉商店種子

玉米：50級渡鴉商店種子

生菜：65級渡鴉商店種子

紅菇：65級渡鴉商店種子

西蘭花：80級渡鴉商店種子

葡萄：80級渡鴉商店種子

胡蘿卜：95級渡鴉商店種子

羊肚菌：95級渡鴉商店種子

菠菜：110級渡鴉商店種子

地梅：110級渡鴉商店種子

萵苣：125級渡鴉商店種子

松茸：125級渡鴉商店種子

黎明覺醒食譜

一、提升護(hù)甲

1、油麥菜藜麥色拉=蔬菜*2+油麥菜*2

2、番茄水果撈=水果+番茄

3、蘑菇生菜蓋飯=生菜*2+肉+菌類

4、松仁肉片煲仔飯=肉+蔬菜+松茸*2

5、草莓水果冰沙=草莓*2+番茄+水果

6、水果拼盤：水果

7、西蘭花素炒菌菇=菌類*2+西蘭花*2

8、松茸肉片煲仔飯=肉+蔬菜+松茸*2

9、白菜番茄雞蛋面=白菜*2+面粉+番茄

10、胡蘿卜絲烙餅=面粉+胡蘿卜*2+肉

11、黑加侖面包=面粉+蛋+黑加侖*2

12、蔬菜炒雙菇=菌類+蔬菜+紅菇+羊肚菌

2. 油麥菜沙拉的做法竅門

黎明覺醒列巴配方是：蛋+蜂蜜X2+面粉

草莓：50級渡鴉商店種子

玉米：50級渡鴉商店種子

生菜：65級渡鴉商店種子

紅菇：65級渡鴉商店種子

西蘭花：80級渡鴉商店種子

葡萄：80級渡鴉商店種子

胡蘿卜：95級渡鴉商店種子

羊肚菌：95級渡鴉商店種子

菠菜：110級渡鴉商店種子

地梅：110級渡鴉商店種子

萵苣：125級渡鴉商店種子

松茸：125級渡鴉商店種子

黎明覺醒食譜

一、提升護(hù)甲

1、油麥菜藜麥色拉=蔬菜*2+油麥菜*2

2、番茄水果撈=水果+番茄

3、蘑菇生菜蓋飯=生菜*2+肉+菌類

4、松仁肉片煲仔飯=肉+蔬菜+松茸*2

5、草莓水果冰沙=草莓*2+番茄+水果

6、水果拼盤：水果

7、西蘭花素炒菌菇=菌類*2+西蘭花*2

8、松茸肉片煲仔飯=肉+蔬菜+松茸*2

9、白菜番茄雞蛋面=白菜*2+面粉+番茄

10、胡蘿卜絲烙餅=面粉+胡蘿卜*2+肉

11、黑加侖面包=面粉+蛋+黑加侖*2

12、蔬菜炒雙菇=菌類+蔬菜+紅菇+羊肚菌

3. 油麥菜做沙拉怎么做

沙拉菜是西生菜。

　　生菜從西方引進(jìn)，故名西生菜。萵苣屬菊科，葉用萵苣以新鮮嫩葉供食，外銷以結(jié)球?yàn)橹?。西生菜為直根系，分布淺，吸水肥能力弱，結(jié)球萵苣的球形有圓形、扁圓形、圓錐形、圓筒形，質(zhì)地柔嫩，為主要食用部分。

　　特征：

　　西生菜（又稱球生菜、圓生菜）為菊科萵苣屬 1 或 2 年生草本植物半結(jié)球萵苣 Lactuca sativa Linn或結(jié)球萵苣Lactuca sativa var. capitata L.。可長到 0.25 至 0.8 米高，莖中空，有乳汁，葉子的形狀多數(shù)扁長形，從較典型的長橢圓型、披針型到線型。花期 7 至 8 月，

　　種子成熟期 8 至 9 月。

　　效用：

　　性味、歸經(jīng):甘、苦，涼。歸胃、大腸經(jīng)。

　　功效: 利尿，通乳，暢通呼吸道，神經(jīng)鎮(zhèn)定劑。

　　臨床應(yīng)用: 西生菜用於治尿血和孕婦缺乳。

　　用法: 鮮吃，作生菜沙律，或煮湯、煮菜吃。

4. 砂鍋油麥菜

廚八怪，一怪餐具自己帶，二怪包子捂著賣，三怪丸子涮青菜，四怪蝦蛋一起賣，五怪雞子坐轎上桌快，六怪砂鍋油麥菜，七怪純水燒青菜，八怪招牌土缽菜。

解釋就是1.餐具自取。2.包子不外帶不外賣。3.手打肉丸子做鍋底涮菜。4.一鍋燴青蝦和虎皮雞蛋。5.特色招牌菜干燒小雛雞。6.清炒油麥菜。7.水煮菜。8.特色菜風(fēng)味菜。

5. 清沙油麥菜

清炒油麥菜的熱量(以100克可食部分計(jì))是54大卡(225千焦)，單位熱量較低。每100克清炒油麥菜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

6. 飯店砂鍋油麥菜做法

1、主料：油麥菜適量、粉絲一小把、鹵牛肉粒。

2、輔料：玉米油適量、姜適量、干紅辣椒適量、花椒適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。

3、粉絲開水泡軟。

4、油麥菜芯適量，洗凈。

5、開水中焯一下?lián)瞥觥?/p>

6、放盤內(nèi)備用。

7、鹵牛肉切小丁。

8、鍋內(nèi)適量油燒熱，姜蒜末，干紅辣椒，花椒炒香。

9、牛肉粒放入煸炒。

10、粉絲放入，半碗開水。

11、適量鹽，生抽調(diào)味。

12、煮開，關(guān)火。粉絲放油麥菜上，湯絲澆上即可。

7. 油麥菜沙拉的菜要用水煮一下嗎

漢斯菜不是一種特定的菜，沒有明確的結(jié)論?？赡苡腥藭涯骋坏捞囟ǖ臐h斯家鄉(xiāng)菜或者漢斯料理稱為漢斯菜。而漢斯指的是一個(gè)中國民族，可能因?yàn)槟承┨囟ǖ牡赜蚧驓v史原因，該地區(qū)的某些菜肴被稱為漢斯菜。 在中華文化中，菜肴文化博大精深，歷史悠久，不同地域、民族、習(xí)俗都有不同的名菜，如川菜、粵菜、魯菜等等。其中還有許多特別有代表性的菜系，例如中國漢族、少數(shù)民族菜等等。同時(shí)，在國際間，中國菜肴也早已名揚(yáng)天下，不同區(qū)域和國家也對中華美食有所探索和發(fā)展。

8. 油麥菜沙拉的做法視頻

做蔬菜沙拉注重的就是食材的鮮活度，沒有燉煮、也沒有爆炒，最大限度地呈現(xiàn)出食物原有的口感。那究竟蔬菜沙拉怎么做好吃呢？

一、做好吃的沙拉的關(guān)鍵

1.蔬菜的選擇：一定要有酥脆口感的綠葉蔬菜（例如生菜），以及可以生吃的的蔬菜（如西紅柿、胡蘿卜、黃瓜）。

2.提味的garnish。包括：牛油果，煎過的bacon碎，cheese切小塊，橄欖，或者堅(jiān)果，烤牛排切條，烤雞肉撕條等。

3.食材水分要瀝干：所有的食材，一定要瀝干表面的水分，不能水啦啦的，那樣會影響口感。蔬菜類一定是冷藏過的，4-10度。

4.容易氧化的果蔬也要放入淡鹽水中，臨上桌前再裝盤，以保持色澤的美觀。

5.需要汆燙的蔬菜或海鮮，撈出后要盡快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。

6.沙拉調(diào)料可以使用成品，如蛋黃醬、沙拉醬、千島醬等，也可以自己調(diào)制。如果是自己調(diào)制的，建議當(dāng)頓食用完畢。確實(shí)剩余的，要入冰箱保存。

7.不論是咸口，還是甜口，沙拉調(diào)料都要在臨吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影響口感。

8.果蔬可以切成各式各樣漂亮的形狀，并且在色彩搭配上下點(diǎn)功夫，讓人一看就有食欲。

二、蔬菜沙拉的做法

（一）酸奶果蔬沙拉

材料：蘋果1個(gè)(約150克)、葡萄20粒、黃瓜半根、西紅柿1個(gè)(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙

做法：

1.所有食材去皮切成小塊。

2.倒入酸奶和蜂蜜攪拌一下即可。

（二）經(jīng)典蔬菜沙拉

材料：黃瓜、胡蘿卜、甜玉米、沙拉醬、鹽

做法：

1.胡蘿卜削皮后切成小?。稽S瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切??；甜玉米剝粒。

2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟，撈出瀝干水分。

3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會。

4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味。

5.加入沙拉醬，拌勻即可。（夏天的話，冷藏一下更美味）。

（三）什錦蔬菜沙拉

材料：黃瓜、西紅柿、蘆筍

做法：

1.將各式蔬菜洗干凈，并用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。

2.蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出后浸入冷開水中。

3.將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調(diào)料或沙拉醬另外放置一個(gè)小碗中，等到要吃時(shí)再與蔬菜拌勻即可。

（四）雞肉蔬菜沙拉

材料：小番茄（紅黃兩色）、紫甘藍(lán)、苦菊、雞胸肉1片、沙拉醬

做法：

1.所有蔬菜洗凈，瀝干水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍(lán)切細(xì)絲，苦菊自然分開；

2.煎熟的雞胸肉切成小塊和蔬菜一起裝盤后，淋上沙拉醬即可。

（五）檸檬蔬菜沙拉

材料：黃瓜1根、櫻桃蕃茄8枚、紫皮洋蔥1/2只、生菜1/2棵、橄欖油1湯匙（15ml）、檸檬1/2只、鹽1/2茶匙

做法：

1.黃瓜洗凈削皮，斜切成0.5cm厚的片狀。

2.櫻桃番茄洗凈，沿長邊對半切開。

3.紫皮洋蔥剝?nèi)ネ馄?，切成?xì)絲。

4.生菜葉逐片洗凈，手撕成片。

5.所有蔬菜擺入容器中，調(diào)入鹽、橄欖油和黑胡椒碎，最后淋上現(xiàn)擠出的檸檬汁拌勻即可。

9. 蔬菜沙拉一般用什么蔬菜

salad（中文譯為“沙拉”）一詞源自拉丁語salat，鹽的意思。把調(diào)味品拌著食物吃，是人類最原始的食品調(diào)味法。這種吃法方便、靈活，且?guī)Э茖W(xué)性，故沙拉得以不斷地演變，歷久不衰。 　蔬菜沙拉的主料可選用椰菜、生菜、青瓜、胡蘿卜、菜椒、沙葛等。單一選用某種蔬果時(shí)可用該蔬果名稱命名，選用多種蔬果時(shí)則稱為“什果沙拉”。如果以一種水果為主料，最好用櫻桃、草莓或紅葡萄裝飾點(diǎn)綴。 　　制作時(shí)，應(yīng)把蔬菜切好，把果肉切成大方粒，放在保鮮盒，放入雪柜內(nèi)冷藏至冰涼。取出后瀝干水分，拌入沙拉醬，再盛于碟上擺放裝飾，便可上桌。 　　調(diào)沙拉醬的用料不同，風(fēng)味特色就會不同。常用的調(diào)料有醋、沙拉醬、雞蛋、葡萄酒、白糖、精鹽、蜜糖、胡椒粉、芥末、果汁、牛奶等，有時(shí)也加進(jìn)固體材料，如干果碎、洋蔥末、腌青瓜末、辣椒末等。 　　作沙拉小竅門 　　（1）做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油。這樣制出來的沙拉香味濃郁，甜味加重，喜歡甜食的朋友可以試著做。 　　（2）在沙拉醬中加酸奶，拌出來的水果味道更好。 　　（3）制作蔬菜沙拉時(shí)，如果選用普通的蛋黃醬，可在醬中加少許醋、鹽。這樣更適合中國人的口味。 　?。?）在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁，或白葡萄酒、白蘭地，可使蔬菜不變色。 　　（5）制作蔬菜沙拉時(shí)，蔬菜洗凈、瀝干水后最好用手撕，以保新鮮。 　?。?）沙拉入盤前，若用蒜頭擦一下盤邊，味道會更鮮。注意事項(xiàng)： 　?。?）工具、用具、器皿和手要清潔衛(wèi)生。 　?。?）蔬果必須新鮮。 　?。?）菠蘿應(yīng)先用淡鹽水浸過，蘋果應(yīng)用冷開水略為浸洗。 　?。?）拌沙拉醬前，水果粒須先瀝干水分。 　?。?）即制即食，不宜存放太久。 　?。?）注意裝飾，使造型美觀。 　　沙拉醬diy 　　常規(guī)沙拉醬 　　原料：雞蛋黃2個(gè)，白糖30克，精鹽5克，沙拉油60克，白醋20克，胡椒粉少許，煉奶100克，檸汁3克。 　　制法：雞蛋黃加入白糖、精鹽、胡椒粉，攪拌至呈凝固狀，加入白醋、檸汁攪勻，沙拉油則分兩次拌入攪勻直至濃稠，最后加入煉奶拌勻即可。水果沙拉醬 　　把時(shí)令水果草莓、櫻桃、蘋果、菠蘿等用攪拌機(jī)打成汁，加入鮮奶油，不僅漂亮，而且純天然的色彩會讓胃口大開，口味也會特別清爽可口。 　　油醋沙拉醬 　　這是一種熱量較低，適 　　合減肥期間的女性的沙拉。在橄欖油中加入紅酒醛（或香草醋、蘋果醋）、鹽、胡椒粉拌勻即可。 　　水果沙拉diy 　　水果沙拉 　　原料：蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、圣女果、沙拉調(diào)料 　　制作：1.將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩半，橘子去皮。 　　2.準(zhǔn)備一平盤，將每兩個(gè)橘子對放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最后將沙拉調(diào)料擠在中間。 　　沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過長，否則會影響其美觀。 　　冰激凌水果沙拉 　　原料：香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)（不宜太大）、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。 　　制作：1.將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。 　　2.取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。 　　該沙拉特點(diǎn)是色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減。做成后立即食用，不宜放置過長時(shí)間。 　　土豆沙拉 　　原料：去皮土豆、煮熟的雞蛋、小蔥、煎熟的咸肉、熏雞胸。 　　調(diào)料：蛋黃醬。 　　制法： 　　1、把洗凈的土豆放在鹽水里煮熟，切丁，再將咸肉、熟雞蛋切碎，將熏雞胸切片； 　　2、把切好的土豆丁和蛋黃醬拌在一起，上面撒上煎熟的咸肉碎，雞蛋碎，小蔥碎和一些熏雞胸片。喜愛水果的你也可以在沙拉中添一只蘋果、幾個(gè)草莓、一些菠蘿和西瓜。 　　粉絲辣味蝦沙拉 　　原料：香菜、粉絲、鮮蝦、小洋蔥片、芹菜葉、紅辣椒、檸檬角、泰國木瓜。 　　調(diào)料：檸檬汁、泰式汁。 　　制法：1.把蝦炒熟，和紅辣椒圈拌在一起； 　　2.粉絲用熱水煮熟后放涼，和蝦一起用泰式汁腌上； 　　3.放入切好的小洋蔥片，辣椒圈，香菜； 　　4.把拌好的粉絲蝦沙拉放在去籽的木瓜上面（木瓜切一半）。沙拉上可以入一些嫩芹菜葉，香菜葉和紅辣椒圈。

10. 油麥菜拌沙拉醬

可以。用酸奶拌蔬菜沙拉口感更加酸爽可口。準(zhǔn)備油麥菜，圣女果，小青瓜清洗干凈后切成片裝入盤中，加入酸奶和熟芝麻，攪拌均勻即可食用。要注意的是，制作好的酸奶蔬菜沙拉沒吃完要用保鮮膜包裹起來放進(jìn)冰箱冷藏保存，最好一天內(nèi)吃完不要過夜。