1. 吉水特產(chǎn)野山茶油

是三湖紅桔，安福火腿，峽江米縣，井岡山紅米，東固綠茶，吉安薄酥餅，遂川茶油，泰和烏雞，永豐辣椒，永和豆?jié){，蓮花血鴨，荷包玻璃魚。

2. 江西野生山茶油

看茶油的清澈度、渾濁度，色香味等方面

3. 修水山茶油

江西是中國(guó)的一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源豐富，生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯，農(nóng)產(chǎn)品大多是有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的青睞。江西省在農(nóng)業(yè)發(fā)展中，注重發(fā)展“一村一品”，各地農(nóng)產(chǎn)品特色多、品質(zhì)優(yōu)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，全省共認(rèn)定118個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，安遠(yuǎn)和南豐的水果基地、永豐和高安的蔬菜基地、修水和婺源的茶葉基地躋身全國(guó)首批100個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣行列，永豐早辣椒、永修鱖魚、英雄牛奶等5家企業(yè)的8個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)證為全國(guó)首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，江西積極實(shí)施農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)合作與交流成效顯著，為江西農(nóng)產(chǎn)品邁向國(guó)際市場(chǎng)提供了重要平臺(tái)，僅2005年，江西省的農(nóng)產(chǎn)品出口額就達(dá)3億多美元。為拓寬江西省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的外銷渠道，尋求更廣泛的合作，借此機(jī)會(huì)，我向大家簡(jiǎn)要介紹一下江西的一些特色農(nóng)產(chǎn)品。

一、糧油類特色農(nóng)產(chǎn)品

江西省是糧食大省，在面積每年不斷調(diào)減的情況下，由于單產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，總產(chǎn)始終穩(wěn)定在1500萬(wàn)噸以上，全省優(yōu)質(zhì)早稻覆蓋率達(dá)90%以上。

糧油類主要特色品種有：碧云牌大米、春絲食品、麻姑米粉等。碧云牌大米具有米色潔白透明，無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全等特點(diǎn)，并被評(píng)為國(guó)家綠色食品、中國(guó)名牌產(chǎn)品等稱號(hào)，業(yè)務(wù)貿(mào)易伙伴達(dá)500多家；春絲食品公司生產(chǎn)的“春絲”、“凌仙子”牌面條、米粉通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，所有產(chǎn)品均被質(zhì)量技術(shù)部門列為重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品和江西省放心糧油產(chǎn)品，產(chǎn)品深受消費(fèi)者的信賴；麻姑牌系列米粉全部選用優(yōu)質(zhì)麻姑山泉水為原料，吸取傳統(tǒng)工藝，采用科學(xué)方法精制而成，是一種純天然食品。該產(chǎn)品有四大類十多個(gè)品種，具有口感爽滑、軟中帶韌等特點(diǎn)，是現(xiàn)代最佳主食食品。

二、經(jīng)作類特色農(nóng)產(chǎn)品

江西優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，為發(fā)展綠色無(wú)公害經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的條件。江西省果業(yè)“南桔北梨”格局基本形成，還有無(wú)公害蔬菜、有機(jī)茶等。

1、果業(yè)的主要特色品種有：贛南臍橙、南豐蜜桔和贛北早熟梨。贛南臍橙果大形正，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，可食率達(dá)74%，可與美國(guó)臍橙相媲美。目前，我省贛南臍橙面積達(dá)140萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)60萬(wàn)噸；南豐蜜桔以“皮薄汁多、核少無(wú)渣、酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富”而享譽(yù)古今中外，并是國(guó)宴水果，并評(píng)為全國(guó)十大良種之一；贛北早熟梨具有早熟豐產(chǎn)、果大核小、汁多細(xì)嫩的特點(diǎn)，比北方產(chǎn)梨區(qū)早一個(gè)月，恰好填補(bǔ)了國(guó)產(chǎn)時(shí)令水果上市淡季的市場(chǎng)空檔。

2、蔬菜的主要特色品種有：無(wú)公害蕓苔屬蔬菜、廣昌白蓮、萬(wàn)載百合、瑞昌山藥等。蕓苔屬蔬菜莖嫩味好，粗纖維含量低；廣昌白蓮色白粒大，營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值高；萬(wàn)載百合是上等的蔬菜人參；瑞昌山藥富含淀粉、糖、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有很強(qiáng)的健脾、益腎等功效，是一種兼具菜、藥兩用的上等佳品。

此外，江西也是茶葉優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，主要的特色名牌茶有：廬山云霧、龍須茶、大鄣山云霧細(xì)茶等。其中大鄣山有機(jī)茶色、香、味、形俱佳，堪稱茶中絕品，并占據(jù)歐盟綠茶市場(chǎng)的八成以上。

三、畜禽類特色農(nóng)產(chǎn)品

畜牧業(yè)是江西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的后勁，目前，江西省有一批特色的傳統(tǒng)加工畜產(chǎn)品和地方畜禽品種。

1、畜類的主要特色品種有：國(guó)鴻牌豬肉、安?；鹜?、高安元盛牛肉等。國(guó)鴻牌豬肉獲得“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志證書，主要產(chǎn)品出口香港，有的加工成分割冷鮮肉在超市進(jìn)行銷售；安福火腿是中國(guó)三大火腿之一，皮薄肉嫩，味鮮香如初，多年被國(guó)家評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；高安元盛的冰鮮牛肉及系列產(chǎn)品，占領(lǐng)上海及周邊70%以上的份額，并出口港澳及中東地區(qū)。

2、禽類的主要特色品種有：泰和烏雞系列產(chǎn)品、皇禽醬鴨系列產(chǎn)品、南安板鴨等。泰和烏雞是泰和靈秀山水孕育的神奇魂寶、世界珍禽，有極高的觀賞、營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。目前已開發(fā)出烏雞白鳳丸、白鳳烏雞酒、復(fù)方烏雞口服液等，產(chǎn)品運(yùn)銷東南亞、港澳地區(qū)；皇禽醬鴨被譽(yù)為“中國(guó)第一家獨(dú)特醬鴨產(chǎn)品”，并列為中國(guó)中央電視臺(tái)“上榜品牌”，是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品；南安板鴨是江西地方名優(yōu)產(chǎn)品，至今有500多年的歷史，于1911年獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，多次獲部?jī)?yōu)及國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)，連續(xù)三屆獲江西省著名商標(biāo)。

3、畜禽類其它特色品種有：華綠寶貝蛋、汪氏蜂蜜系列產(chǎn)品等。由獲得原產(chǎn)地注冊(cè)保護(hù)的東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞產(chǎn)下的全天然、高營(yíng)養(yǎng)的保健雞蛋，能有效提高人體免疫力，有著較好的保健效果；汪氏蜂蜜系列產(chǎn)品主要有特種蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂王漿等六大系列160多個(gè)品種，榮獲消費(fèi)者認(rèn)定質(zhì)量最佳品牌，產(chǎn)品在中國(guó)的各個(gè)地區(qū)都形成了銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品已銷往多個(gè)歐美、東南亞國(guó)家。

四、水產(chǎn)類特色農(nóng)產(chǎn)品

江西省擁有全國(guó)最大的淡水湖——鄱陽(yáng)湖，水產(chǎn)資源和漁業(yè)資源十分豐富。近年來(lái)，我省加快了水產(chǎn)品的發(fā)展，樹立了水產(chǎn)品牌意識(shí)，基本形成了以環(huán)鄱陽(yáng)湖地區(qū)蟹、蝦為主的水產(chǎn)品?！败娚胶逅箝l蟹”、“鄱陽(yáng)湖”青蝦、“贛曼”牌烤鰻等名牌水產(chǎn)品，暢銷全國(guó)，享譽(yù)海外。

主要水產(chǎn)品特色品種有：“贛曼”牌烤鰻、“軍山湖”牌清水大閘蟹、鄱陽(yáng)湖青蝦、“蘆花”牌彭澤鯽等。鰻魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及多種有益于人體健康的微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為所有魚類之冠。鰻魚加工成烤鰻后，蛋白質(zhì)含量高達(dá)63%。食用烤鰻對(duì)人體恢復(fù)疲勞、外充體力有顯著作用。瑞金市紅都水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的“贛曼”牌烤鰻質(zhì)好味美，產(chǎn)品全部運(yùn)銷日本、西歐、東南亞及港澳等地，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有很高聲譽(yù)；江西省進(jìn)賢縣軍山湖魚蟹開發(fā)公司生產(chǎn)的“軍山湖”牌清水大閘蟹素以青背白肚、金爪黃毛、個(gè)體碩大、品種純正、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外?！败娚胶迸魄逅箝l蟹已獲“AA級(jí)綠色食品”和“有機(jī)食品”證書，并獲“江西名牌產(chǎn)品”和“江西省著名商標(biāo)”稱號(hào)；鄱陽(yáng)湖青蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。青蝦除鮮食外， 還可剝制干品—蝦米，或制成上等調(diào)品佳品—蝦醬和蝦油；彭澤鯽是農(nóng)業(yè)部向全國(guó)重點(diǎn)推廣的五種淡水魚之一，原產(chǎn)江西省彭澤縣，屬雜食性魚種，肉鮮味美。

以上所介紹的只是江西省農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)側(cè)面，希望各位記者、各位同仁更多關(guān)注江西農(nóng)業(yè)、支持江西農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4. 宜春野山茶油

個(gè)人認(rèn)為價(jià)格低于50元一斤的都需要謹(jǐn)慎考慮（農(nóng)家自榨油或可除外），有朋友到油房批量收購(gòu)價(jià)都50元一斤了。

5. 贛江野山茶油

1、茶油牌子：金浩，千島源，齊云山，贛江，井江，山潤(rùn)，潤(rùn)心，大三湘，高正，老知青

2、茶油可以選擇以前的十大品牌，非要說(shuō)哪個(gè)好，真的得看個(gè)人選擇的，反正我個(gè)人就喜歡農(nóng)村現(xiàn)榨的茶油，各方面真不比牌子的差

3、茶油是平時(shí)老百姓日常生活中經(jīng)常會(huì)用的一種食用油，又叫做山茶油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，這就是最好的茶油

6. 江西野生茶油

1.大康時(shí)代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品，嚴(yán)格采用低溫壓榨工藝，無(wú)化學(xué)有害添加，不僅全面實(shí)現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營(yíng)養(yǎng)充分保留，為中國(guó)人的健康添動(dòng)力。

2.潤(rùn)心

江西潤(rùn)心科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)茶油產(chǎn)業(yè)已達(dá)十四年之久，公司為全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、“首批國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國(guó)家明確指定使用的精煉技術(shù)，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤(rùn)心”有機(jī)茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國(guó)各大中小城市，在市場(chǎng)已發(fā)展成為中國(guó)茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營(yíng)銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團(tuán)旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營(yíng)油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費(fèi)者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)而是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)通過(guò)的無(wú)紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團(tuán)有限公司是我國(guó)專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚，已通過(guò)油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽(yáng)市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

7. 江西土特產(chǎn)野山茶油價(jià)格

江西作為茶油的核心產(chǎn)地，擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤(rùn)心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來(lái)動(dòng)員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè)，在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長(zhǎng)的北緯30°附近的鄱陽(yáng)湖綠洲一帶，種植了油茶林幾十萬(wàn)畝，其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬(wàn)畝。

8. 江西野山茶油的作用和功效

2021年由于茶油果原料上漲20%，在江西、湖南等產(chǎn)地油茶籽已賣到每斤8元，按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶，也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶，油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用：山茶油味甘，性涼，具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效，可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。

9. 吉安山茶油

江西以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風(fēng)氣候顯著，種植的油主要包括：永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產(chǎn)，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

贛南茶油，江西省贛州市贛縣特產(chǎn)，贛南茶油生長(zhǎng)快，結(jié)實(shí)早，樹體圓球形， 樹冠開張，分枝均勻。果形為桃形，果皮青色，抗性強(qiáng)，產(chǎn)果量高，樹冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤，鮮果含油率5.803%；鮮果出籽率高達(dá)35.15%，種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油，江西省德興市特產(chǎn)，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產(chǎn)，油茶果實(shí)較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質(zhì)澄清，無(wú)雜質(zhì)，氣味香醇。

上饒山茶油，江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn)，其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實(shí)飽滿；山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高；成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油，江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn)，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽烏黑，鮮果出籽率高，種仁含油率高；

袁州茶油色澤金黃、品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

10. 江西特產(chǎn)野山茶油

一、煎炸

早上用煎雞蛋時(shí)可以使用山茶油，這樣的使用方法可以起到潤(rùn)嗓清熱、滋潤(rùn)腸胃的作用，而且茶油在加熱后不會(huì)變色，不會(huì)變味，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失。煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E)，可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

二、炒菜

平時(shí)可以用茶油炒菜，茶油內(nèi)含豐富的維生素A和維生素E，具有很強(qiáng)的抗氧化作用?！I(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用潤(rùn)心野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。

三、涼拌

普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

四、蒸煮

在蒸魚等食物時(shí)可以加入一些山茶油，因?yàn)樯讲栌筒粌H能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用.美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國(guó)南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。

五、烘烤

在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

六、湯菜

在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。