1. 茶油可以煎魚嗎?

一、魚粉的做法

用料：草魚肉400克、米粉200克、雞蛋1個、米酒一勺、蔥姜蒜適量、植物油、鹽適量、青椒、朝天椒適量、八角、胡椒粉適量。

步驟：

1、干米粉用熱水泡發(fā)備用。

2、蔥姜蒜辣椒等配料，洗凈切好備用。

3、魚肉清洗后用廚房紙吸干表面水分。

4、在正式制作魚湯之前，先煎雞蛋。可以多放點油，待會煎魚可以接著用煎蛋剩下的油。煎過雞蛋的鍋子，被油充分滋潤，煎魚的時候也就不會粘鍋了。

5、大火把油燒熱，在鍋底均勻撒上一勺鹽（進一步防止魚肉粘鍋，同時也可以使魚肉的一面入味）。然后將魚塊平鋪鍋中油煎，同時撒上一勺鹽在魚肉的表面。魚肉不要著急翻動，保持大火讓它煎一會。直到可以輕松晃動，證明魚肉朝下的一面已經(jīng)煎好。然后翻面，將另一面也煎至微黃。將煎好的魚肉推至鍋邊。鍋內(nèi)放入香料和蔥姜蒜等煸炒，并加入少許米酒去腥。

6、加入沒過魚肉的水，保持大火燒開。

7、幾分鐘后魚湯變白，加入鹽、胡椒粉、蔥花

8、泡發(fā)后的米粉需要再過一遍熱開水汆燙。

9、米粉+煎蛋，盛入碗中。

10、加入烹飪好的魚湯魚肉。

11、美味的魚粉就大功告成啦！

2. 茶油可以煎魚嗎視頻

用料:

臘刁子魚200g

大蒜子20g

辣椒（青椒，紅椒根據(jù)自己喜好）20g

紫蘇10g

做法:

步驟 1

準備食材。

步驟 2

煙熏過的魚，需用清水泡過30分鐘。

步驟 3

泡過的魚用篩子瀝干，等待下鍋。

步驟 4

開始下鍋，中火煎3-5分鐘，（時間可根據(jù)自己喜好選擇，有茶油煎魚味道更美）魚已經(jīng)腌制再熏的，不需要再放鹽。

步驟 5

辣椒切碎。

步驟 6

大蒜子切片。

步驟 7

紫蘇切碎。

步驟 8

把魚放到鍋子一邊，三樣配料小炒一分鐘。（配料需要放鹽）

步驟 9

配料和魚一起爆炒，加入些許清水，蓋上鍋蓋悶一到兩分鐘直至水干。

步驟 10

可以出鍋了。

3. 茶油可以煎東西嗎

茶油和豬油可以一起煎嗎？

茶油和豬油可以一起煎的，而做菜的時候也會經(jīng)常這樣使用油，把豬油和菜籽油混合在一起，這樣炒出來的菜比較香，特別的好，如果光吃豬油的話，對人健康會不利，由于豬油吃多了，會粘稠血液，所以把兩種油混在一起吃的話，就能減少豬油的攝入量。

4. 茶油可以煎魚嗎怎么煎

用茶籽油煎魚好吃，茶油籽油具有特別的香氣，煎出來的魚是金黃色的，一看就特別有食欲，它的煙點高，高溫煎炒極少產(chǎn)生油煙，用它做菜味道好又健康

5. 茶油做魚好吃嗎

不喜歡。

茶籽枯是野山茶油果實榨油后剩下的渣。能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。茶皂素易溶于堿性水中，使用時加入少量石灰水，藥效更佳。由于茶枯的蛋白質(zhì)含量較高，因此這還是一種高效有機肥，廣泛應用在農(nóng)作物及果樹栽種中，效果極佳。對淤泥少、底質(zhì)貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶枯作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨特的功效。

6. 茶油可以炸魚嗎

菜油，色拉油，耗油，花生油都可以

用料

香腸2根

番茄沙司適量

李錦記蠔油適量

孜然粉適量

辣椒粉適量

熟芝麻適量

把做法保存到手機

做法

1

制作調(diào)味醬：番茄沙司1湯匙、蠔油1/3湯匙、孜然粉1/3湯匙，辣椒粉適量攪拌均勻即成調(diào)味醬

2

香腸改刀斜切成魚鱗狀，然后切成2段

3

香腸下油炸至金紅色，控凈油后涂抹調(diào)味醬

4

裝盤后撒上熟芝麻、插牙簽后就開吃吧

7. 茶油可以煎魚嗎

原料

鱸魚（1條，700克）、豬肉絲（50克）、水發(fā)冬菇絲（20克）、精鹽（少許）、豬油（40克）、麻油（少許）、白醬油（少許）、姜絲（15克）、胡椒粉（少許）、蔥（2條）、地栗粉（少許）、味精（少許）。

制作過程

一、將鱸魚宰好，除內(nèi)臟，洗凈。用鹽、麻油、味精等拌勻，澆入鱸魚肚內(nèi)。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚。二、再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，涂在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘，熟后取出原汁的一半，加生蔥絲及胡椒粉放于魚上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬油即好。

8. 茶油可以煮魚嗎

、先把魚清洗干凈切成塊狀，再把蔥切段，姜切片，蒜切蒜末。

2、熱油，放入蔥姜蒜、八角、花椒炒香后，放入適量的醬油和醋翻炒均勻，倒入適量的料酒、白糖、鹽炒至融化后倒入魚塊炒一下。

3、炒至魚肉變色之后，倒入適量的水沒過魚塊，大火燒開，調(diào)至小火蓋上鍋蓋慢燉20分鐘左右，中途翻動一下。

4、湯汁變得變濃后就可以關(guān)火了，盛出來撒上蔥花就可以食用了

這種方法燉出來的魚，百吃不厭，喜歡吃魚的朋友，可以試試此方法，這樣燉出來的魚，無論是什么樣的魚，都不會腥的，而且魚肉和魚湯味道都是非常鮮美的。

9. 茶油可以燒魚嗎

用料:

鯰魚一小條

豆腐半斤

蔥一小棵

大蒜六瓣

姜少許

醋少許

料酒少許

鹽少許

做法:

1/9小鯰魚一條，蔥，姜，蒜，豆腐，準備好，

2/9洗凈的鍋，準備加水，

3/9鍋中加水，放入切段的鯰魚，

4/9水開幾分鐘后，把焯的水倒出去，再用清水沖洗干凈，

5/9重新起鍋，鍋中加水，開始燉魚，燉了差不多有20多分鐘吧，鍋中的水已經(jīng)燉干了，要重新添加水，感覺來點創(chuàng)新，馬上洗青菜，榨成汁，

6/9這是榨的青菜汁，上次做的綠色煎餅，看著像是加了抹茶粉，這次沒有過濾，連著青菜渣一起燉，豆腐一起倒入鍋里，

7/9繼續(xù)燉，然后加，醋，料酒，鹽，大蒜，姜，小蔥，中火燉了有20分鐘吧，

8/9差不多可以出鍋了，這樣先后燉了有40多分鐘，燉魚燉豆腐時間越久味道越好，出鍋裝盤。

10. 茶油可以煎魚嗎怎么做

食材：鱸魚一條、酸木瓜一個、青筍一個、豆腐200克、土豆兩個

其他調(diào)料：食鹽、大豆油、色拉油、豬油、大蒜20克、雞粉5克、花椒粉3克、辣椒20克、白醋5克、胡椒粉1克、香菜適量

【制作流程】

鱸魚去掉魚鱗、內(nèi)臟，用刀從魚尾處將鱸魚兩側(cè)的肉剔下來，切成大塊，這樣魚肉才不會被煮爛，鱸魚的頭部切下來放在一旁備用。

酸木瓜洗干凈，用刀切成薄片，去掉里面的酸木瓜籽，切好之后放在一旁備用。再拿出兩個土豆，削好皮之后切成塊，切好之后把青筍和豆腐也切成塊放在盆中備用。

鍋中放入適量清水，等水變溫之后將鱸魚放進去焯水，注意水溫不要太高，要不然會影響魚肉的口感。之后再往鍋中加入少量白醋，除去魚肉的腥味，增加魚肉的緊實感。大約兩分鐘之后關(guān)掉火，將魚肉撈出來。

將鍋洗干凈，倒入大豆油、豬油、色拉油攪拌均勻，讓這3種油融合在一起，接著將火調(diào)小，油溫達到五成之后加入適量辣椒面、花椒粉使其炸出香味。之后再倒入適量清水，大火燒開之后調(diào)成小火繼續(xù)慢熬15分鐘。15分鐘之后，用漏勺將水中的殘渣撈出。

熬好湯汁之后，將鱸魚和酸木瓜、青筍、豆腐一塊倒入鍋中，加入適量的鹽、胡椒粉、雞粉、白醋調(diào)味用小火慢煮5-10分鐘撒上香菜，即可

11. 茶油煎魚合適嗎

不需要使用油。因為炒龍井需要干炒而非油炒，而干炒即是在沒有添加油或水的情況下使用炒鍋將食材炒熟。因此，炒龍井并不需要使用油。如果你要煮一道用油烹飪的龍井茶雞，那么你可以使用蔥姜蒜等調(diào)味品和植物油，效果會更佳。