1. 山茶油是農(nóng)產(chǎn)品嗎

山潤茶油好。山潤是我國知名的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，始創(chuàng)于2000年，位于湖南省的岳陽市內(nèi)，多年來專注于茶油的研發(fā)與種植以及深加工。在這18年的發(fā)展歷程中，山潤在茶油的制作方面一直都是采取低溫冷壓和精深加工集于一體的方式，只為保證生產(chǎn)出的每款茶油都屬精品。

2. 山茶油是農(nóng)產(chǎn)品嗎為什么

國內(nèi)第一家“互聯(lián)網(wǎng)+供銷”平臺農(nóng)商寶以規(guī)范農(nóng)特產(chǎn)品交易、日用工業(yè)品交易、鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易，整合供應商資源、幫扶農(nóng)產(chǎn)品大戶成長等串聯(lián)起了農(nóng)村電子商務的各個環(huán)節(jié)。2015年10月農(nóng)商寶APP正式上線，平臺匯集了天麻、福田白菊、老米酒、茶葉、獼猴桃、茶油等大別山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，還包含大別山地區(qū)當?shù)鼐频辍⒉惋?、景點門票等生活服務類別。

3. 山茶油是油嗎

山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，榨取自油茶樹的種籽。山茶油的傳統(tǒng)制作過程包括去殼、曬干、粉碎、榨油，過濾，全過程均為物理方法，是純天然綠色食用油。該傳統(tǒng)工藝榨制的茶油中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑，有益于人體的不飽和脂肪酸含量高達90%以上，其中油酸80-83%，亞油酸7-13%，尤其是所含的亞油酸、亞麻酸是人體必需而又不能合成的，富含維生素E等。

在茶油的應用中，絕大部分都是在菜品出鍋前淋上一勺茶油，實際上就是把茶油當做提香油來使用，最能凸顯茶油的優(yōu)勢特點。

但是，茶油價格太高，且傳統(tǒng)有濃郁香味的茶油需要高溫蒸炒獲得，質量上很難達到國家標準要求，其次，茶油風味在持久性上也比較差，很難有芝麻油或其他調味油所具有的持久濃郁風味，使用效果較差

4. 山茶油是農(nóng)產(chǎn)品嗎能吃嗎

燒菜吃：茶油屬于植物油，可以燒制各種蔬菜吃，如白菜、芹菜、菠菜，也可以燒茄子、西葫蘆或者白蘿卜等食物。

茶油的煙點一般可以達到200°C，燒菜時的溫度通常不會破壞其中的營養(yǎng)物質，可以和各類蔬菜結合燒制吃。

5. 山茶油屬于食用油嗎

252度。

沸點不是固定的，常用食用油的沸點一般都在200℃以上，分別為：

1、花生油沸點為335℃。

        花生油主要由飽和脂肪酸(占20%)和不飽和脂肪酸(占80%)所組成，顏色淡黃且清亮，香氣芬芳而濃郁，適合用來炒青菜、湯、粉面。

2、大豆油沸點為230℃。

        大豆油的所含的不飽和脂肪酸特別豐富，并富含多種營養(yǎng)成分。精制的大豆油保存時間過長的話，油的顏色會由淺慢慢變深，這是因為油脂自動氧化的結果，所以看到大豆油顏色開始變深時，就要盡快食用。

3、橄欖油沸點為256℃。

        橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂，在西方被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。

4、茶籽油沸點為252℃。

        茶籽油又叫山茶油，簡稱茶油，是一種物美價廉，可以和橄欖油媲美的環(huán)保油。茶油富含豐富的營養(yǎng)價值，在價格方面比橄欖油較為便宜。

5、玉米油沸點為300℃。

        玉米油是常食用的油品之一，玉米油維生素E的含量最為豐富，根據(jù)其油體澄清透明，清香和油煙點高的特點，在烹飪中可以說是全能的，煎炒燉煮樣樣都行。

6、芝麻油的沸點為215℃。

         芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和機榨芝麻油三種生產(chǎn)工藝。它們都是以芝麻為原料所制取的油品。從芝麻中提取出的油脂，無論是芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。

其他油的沸點參考下表：

1、葵花油107℃

2、紅花油107℃

3、亞麻仁油107℃

4、胡桃油160℃

5、奶油177℃

6、酥油182℃

7、豬油182℃

8、馬卡達姆油199℃

9、棉花籽油216℃

10、葡萄籽油216℃

11、杏仁油216℃

12、榛子油221℃

13、椰子油232℃

14、米糠油254℃

15、酪梨油271℃

6. 山茶油屬于植物油嗎

是山茶科山茶屬植物。

山茶油是從油茶樹種子中提取的純天然高級食用植物油，可以與橄欖油相媲美。茶油富含對人體有益的以油酸和亞油酸為主的單不飽和脂肪酸，其含量遠高于芝麻油、花生油、大豆油等常見油類。

7. 山茶油屬于農(nóng)副產(chǎn)品嗎

廣西屬亞熱帶氣候，勝產(chǎn)砂糖桔，八角，桂皮，羅漢果，沙田柚、沃柑，蜜柑、香蕉、芒果，龍眼，荔枝，果蔗，菠蘿，百香果，蠶絲，山茶油，蔗糖，李，桃等。

8. 山茶油屬性是什么

棕櫚油是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利于人體健康。 棕櫚油飽和脂肪酸的含量超過50%，營養(yǎng)品質比豬油還差。當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發(fā)心腦血管疾病。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過精煉分提，可以得到不同熔點的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國。目前，中國已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，占市場總量的20%。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

9. 山茶油屬于農(nóng)產(chǎn)品嗎

秀山縣境內(nèi)有不少地方可以購買茶油，以下是幾個比較常見的地方：

1. 秀山縣城區(qū)的超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等，可以在這些地方的油品專柜或者特產(chǎn)區(qū)購買到茶油。

2. 秀山縣的特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，這里有很多當?shù)剞r(nóng)民和茶油生產(chǎn)商直接銷售的茶油，品質和價格都比較可靠。

3. 秀山縣的茶油廠，如果你想要購買品質上乘的茶油，可以到當?shù)氐牟栌蛷S進行購買，茶油廠的直銷價格相對較低，而且品質有保證。

以上是一些比較常見的購買茶油的地方，希望對你有所幫助。