瀏陽哪里有茶油賣的地方(湖南瀏陽茶籽油廠家)
1. 湖南瀏陽茶籽油廠家
優(yōu)點:
第一,不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上,堪稱食用油中之最,此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高,還有減緩血管硬化等保健作用;
第二,煙點代表了植物油的熱穩(wěn)定度,在煙點溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā),說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化,這些低沸物對人體有害,因為達(dá)煙點溫度以上就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點是煙點高,精煉茶籽油的煙點高達(dá) 210℃以上,而冷榨未精煉的橄欖油煙點為190 ~ 200℃。
缺點 :價格高、亞麻酸的含量較少。
2. 湖南瀏陽茶籽油廠家有哪些
湖南省地處長江中游,境內(nèi)有洞庭湖和湘江,所以湖南農(nóng)林特產(chǎn)十分豐富,美食眾多。湖南文化豐富,特產(chǎn)多,比如長沙臭豆腐、口味蝦、湘蓮、黑茶等,都是非常受人們歡迎的
長沙臭豆腐
長沙臭豆腐,長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色,氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長,卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味,聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。
湖南安化臘肉
臘肉是湖南著名特產(chǎn)。湖南臘肉以安化臘肉最為出名,色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常。真正的安化臘肉,以山養(yǎng)黑豬肉為原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉質(zhì)緊實,肥肉肥而不膩,瘦肉緊實不塞牙。安化山養(yǎng)黑豬,在深山放養(yǎng),吸新鮮空氣,吃野草蔬菜,喝山澗清泉,自然生長。
張家界野生木耳
張家界野生木耳產(chǎn)自張家界原始森林里的野生山木耳生成緩慢,每日呼吸純正的富氧離子,享受山泉水純凈甘甜的涓涓流水滋潤,其營養(yǎng)成分極高,口感酥軟脆滑。木耳喜歡生長在潮濕、沒有陽光直射的枯木之上。每當(dāng)下雨過后,張家界的山民們就會上山入林采摘野生木耳,然后通過日照將所得黑木耳曬干。因張家界野生黑木耳純靠天生天養(yǎng),因此產(chǎn)量少,品質(zhì)佳,美味營養(yǎng)。
湘西野山茶油
茶油的營養(yǎng)價值很高,富含人體必須的不飽和脂肪酸占90%,屬于天然綠色食品。“茶油”又名“山茶油”;原料來自湘西深山幽谷高山野生茶籽,是純天然高級木本食用植物油。湘西的野生茶籽生長在連綿疊嶂的群山之中。山茶果生長期長—從開花到采摘,歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季十三個月,采摘時茶花已是盛開怒放,素有“抱子懷胎”之稱,飽含天地靈氣。營養(yǎng)成分不比一般,所含單不飽和脂肪酸為天然植物油之首。
湖南湘蓮
湘蓮湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn),富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無機(jī)鹽,有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物資,產(chǎn)量向居全國首位。湘蓮又稱為糯蓮,論口感可謂獨步天下。頭茬蓮子,精于挑選顆粒飽滿,潔白粉嫩。放入嘴里輕輕一呡,就有種獨特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強(qiáng)胃健脾,潤肺養(yǎng)心,滋陰補(bǔ)血,固精益腎的功能。白蓮具有廣泛的藥用價值,是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健食品。一般用于潤肺止咳的多。
邵陽豬血丸子
豬血丸子,又稱血粑豆腐,是湖南邵陽地區(qū)的傳統(tǒng)家常菜。網(wǎng)上有正宗的豬血丸子賣。是每年每個月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數(shù)月之需。城步苗族自治縣和綏寧縣,位于湖南西南邊陲,苗族聚居地區(qū),古時稱為五溪蠻。隸屬寶慶府,血豆腐也叫血巴、豬血丸子。是當(dāng)?shù)孛缂叶僚D月制作的一種過年食品,有著悠久的傳統(tǒng)。
黑茶
湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶,是中國四大產(chǎn)茶省之一,全國最大的黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產(chǎn)油茶的最大產(chǎn)區(qū),以湘江流域最多。
湘繡
湘繡是中國四大名繡之一。湘繡色彩鮮艷,質(zhì)感強(qiáng)烈。其“雙面全異繡”是在同一塊透明底料上,兩面各繡出一個主題。湘繡繡品主要用真絲絲線在真絲織物上繡制圖案,既有名貴的欣賞藝術(shù)品,也有美觀適用的日用品。
臨武鴨
臨武鴨是湖南臨武特有的一種土鴨子,像野鴨一樣,全是瘦肉,而且肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美,以“滋陰降火,美容健身”而著稱。是臨武縣久負(fù)盛名的特產(chǎn)之一,為歷代貢品。
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3. 瀏陽山茶油廠聯(lián)系方式
食材:小米辣5斤、大蒜2斤、茶油適量、生姜適量、食鹽適量、白糖適量、味精適量。
做法:
1.準(zhǔn)備小米辣5斤,先放在水中洗干凈,把上面的水分控干,把大蒜2斤剝掉外皮,生姜1斤,用小刀把外皮削掉。小米椒控干水分后,把蒂部都去掉(如果看到有蟲眼的小米椒,要記得都撿出來),把小米椒放在案板上剁碎,因為小米椒比較多,需要多剁一會,大蒜和生姜也剁成末。
2.下面把小米椒、大蒜、生姜放在一個容器中,加上食鹽300克、白糖100克、味精50克(可不放)、一包瀏陽豆豉,戴上手套抓拌均勻,先腌1個小時。腌好后,會腌出一點水分,辣椒也比較黏稠,用勺子攪拌一下,然后裝在干凈的玻璃罐中,用勺子壓緊實點,淋上點茶油,蓋上蓋子儲存起來,隨吃隨取即可。
4. 湖南瀏陽茶籽油廠家聯(lián)系電話
野生山茶油要80-120元一斤,因為油茶果產(chǎn)量低,采摘困難,價值高。茶籽油的價格確實很高,但是也不要盲目跟風(fēng)。茶油現(xiàn)在在農(nóng)戶家里去收,都是70~80元1斤,這個價格在所有的油脂當(dāng)中,價格是非常的高。
5. 湖南瀏陽油茶樹苗基地
瀏陽:普通話讀音為liúyáng,縣名。
在湖南省東部,湘江支流瀏陽河流域。農(nóng)林產(chǎn)以稻、油茶、竹、木材、麻類為主,并產(chǎn)爆竹、豆豉、夏布等。
網(wǎng)絡(luò)解釋:瀏陽,湖南省縣級市,由長沙市代管,因縣城位于瀏水之北(陽面)而得名。
瀏陽地處湘贛邊界,湖南東部偏北,古為“吳楚咽喉”,是省會長沙副中心和湘贛邊區(qū)域性中心城市。
瀏陽現(xiàn)轄3鄉(xiāng)25鎮(zhèn)4街道,總面積5007.75平方千米,總?cè)丝?49.1萬。
市政府駐關(guān)口街道環(huán)府路8號,距長沙市政府62千米,距長沙黃花國際機(jī)場42千米。
6. 湖南瀏陽茶油基地
瀏陽特產(chǎn):
1、下飯菜:紅蘿卜干、梅菜干(炒菜好吃的秘訣)
2、水果蜜餞:酸棗梅、紫蘇黃桃、紫蘇楊梅姜、桔子干、紫蘇酸棗餅(瀏陽土特產(chǎn))
3、從瀏陽火遍整個長沙的“唐氏鹵味大王”:雞爪、藕片、鴨脖子、豆腐皮、鹵豬蹄、鹵毛豆
7. 瀏陽茶油多少錢一斤
瀏陽金桔是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。瀏陽金橘以果皮鮮甜芳香為最大特點,因而適于果皮果肉同吃。制成的金錢桔又叫金錢花,既保持了金橘的本來風(fēng)味,又是一種良好的營養(yǎng)品和藥用品
瀏陽蒸菜
是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系,相傳起源于明朝,歷經(jīng)500多年發(fā)展。 以蒸臘菜為主,基本菜品有:干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、等等。瀏陽蒸菜做法也很多?!g陽蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系
大圍山梨
大圍山梨是湖南省長沙市瀏陽市大圍山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大圍山梨果肉白色,肉質(zhì)脆嫩,多汁,果核極小,大圍山梨果實圓形或扁圓形,果形端正,果較大,果實橫徑≥60毫米,單果重200~500克。成熟后黃綠色或黃褐色,有光澤。果肉質(zhì)乳白,質(zhì)地細(xì)膩,脆嫩無渣,清香爽口、果心小皮薄、可食率高,汁液多、風(fēng)味好
瀏陽茴餅
是瀏陽著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品,已有300多年的歷史。它采用糖皮包酥、缸隔爐烤的獨特制作方法,以面粉、茶油、白糖、飴糖作主料,金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等為輔料,經(jīng)過和皮子、和蕊子、擦油酥、扯臍包酥、開皮灌蕊、成型烘烤等十幾多道工序精制而成。
瀏陽豆豉,是瀏陽縣的地方土特產(chǎn)。它以泥豆和小黑豆為原料、經(jīng)精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或醬紅色,皮皺肉干,質(zhì)地柔軟,顆粒飽滿。加水泡漲后,汁濃味鮮,是烹飪菜肴的調(diào)味佳品。
8. 湖南瀏陽茶籽油廠家電話
好茶油的產(chǎn)地 茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶,一直被視為山珍貢品,素"油王"之美譽(yù),在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。 湖南是眾多地區(qū)中好茶油產(chǎn)地的第一選擇。而湖南永興縣擁有壯闊的丹霞地貌,神秘的北緯26°,東經(jīng)112°是零污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),得天獨后的地理位置,孕育出最適合茶油生長的紅土地。天潤健山茶油就生產(chǎn)在此地,孕育出最好的山茶油。 湖南永興縣,古時為油榨圩(古時的集市),別名油市,圩址是山,山腳下九山河側(cè)有油榨房,初期在油榨房樹底下開圩,故名油市,鎮(zhèn)政府以駐地“油榨圩”的別名“油市”為名,故有“油市鎮(zhèn)”之稱。古老的榨油工藝傳承了一千多年,“油市有油千年香”,千年油市由此而來。那時的榨油坊沒有食品添加劑,沒有防腐劑,更沒有轉(zhuǎn)基因,浸出油。同樣,今天的天潤健人傳承千年古法壓榨工藝,零添加,零污染,非轉(zhuǎn)基因。
9. 瀏陽市茶油廠在哪里?
主料:豬肝300g,干辣椒10個
配料:醬油10g,白胡椒粉 2g,白酒 3g,青蒜25g,大蒜25g,姜 20g,茶籽油 75g,瀏陽豆豉 5g,香油 適量,雞精 適量,生粉 5g
做法:
1、將豬肝買回用溫水沖洗干凈,縱切成長條,大約一個豬肝可以切成三條左右。
2、再將長條豬肝,改刀成5mm左右的厚片,加入白酒、醬油、白胡椒粉、雞精、生粉,點入幾滴香油,反復(fù)抓勻,備用。
3、姜和蒜分別用刀拍扁,再改刀成1厘米左右見方的大丁。
4、青蒜擇好,清洗后切成3.3厘米長短的青蒜段,備用。干辣椒用剪子剪成小段,備用。
5、鍋放在火上,燒熱后倒入茶籽油,油盡量多一些,豬肝如果油少很容易粘鍋。
6、待油溫生6、7成熱后,下入蒜丁、姜丁、干辣椒段,煸出香氣后,放入豆豉再一同煸炒。煸炒至干辣椒變色,滑入豬肝,反復(fù)翻炒,大約10秒后,豬肝變色,下入青蒜和雞精,再次翻炒30秒,待豬肝表面炒出彈性,略略變硬,快速點入香油,出鍋即可。
10. 瀏陽市茶油生產(chǎn)基地
第1步
準(zhǔn)備些肥瘦相間的豬肉,肥瘦比例最好是三比七或者是二比八,把肉剁成比較細(xì)的肉餡,放入個大一點的盆里,切一些姜末,姜切得越細(xì)越好,放入肉餡中,打入一個雞蛋,加入一勺的地瓜淀粉,這個淀粉比例大概是一斤肉和二兩淀粉,加適量鹽,花椒粉,白胡椒粉,適量料酒,老抽,生抽。再用手順著一個方向攪拌均勻,攪成比較粘手,有點拉絲的樣子就可以了,先在菜刀上抹上一層食用油,防止粘粘,再把肉餡放在刀上,用刮刀把肉餡整理一下,盡量按的緊實一些。
第2步
先把鍋燒熱,多加一些菜籽油,這個菜籽油得是生的,一定要把菜籽油先燒熟,否則炸出來會有一股生菜油的味道,把油燒熟以后,放涼至四成油溫,把肉餡兒順著鍋邊放入鍋里,放的時候一定要小心,防止油濺出來,開小火慢炸至定型,把準(zhǔn)備的另一個一起放進(jìn)來,炸肉的時候全程都是用小火,否則就會出現(xiàn)外面已經(jīng)糊了,里面卻還沒有炸熟的現(xiàn)象,這個肉比較厚,不容易熟,中間勤翻動,炸至兩面金黃,大約炸十分鐘左右,把肉撈出來,放置涼透再切。
第3步
準(zhǔn)備一個空碗,加入適量的鹽,來一些白糖提鮮,加入姜片,蔥段,一些花椒,最后加入開水或者是高湯,放入提前泡發(fā)好的黃花,木耳和香菇,再加入炸好的酥肉。
第4步
現(xiàn)在肉丸子已經(jīng)涼透了,先切成厚片,這個肉丸子一定要涼透以后再切,沒有涼透的話,切的時候有可能會散,涼透后切出來就會比較有型,特別緊致。把切好的肉片均勻的鋪在酥肉上面。蒸鍋里多放一些水,把香碗放進(jìn)去,大火燒開,轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘。