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家用榨山茶油油機(jī)(山茶油機(jī)器榨油全過(guò)程)

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2023-05-22 18:10   點(diǎn)擊:101   編輯:niming   手機(jī)版

1. 山茶油機(jī)器榨油全過(guò)程

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟:

首先要把采摘下來(lái)的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過(guò)烘干完全沒(méi)有水分,就是100%干度才可榨出油來(lái),濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí),如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤(pán)上碾磨加工。碾盤(pán)是整個(gè)油坊中最有特色的,與碾盤(pán)相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪,運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來(lái)帶動(dòng)碾盤(pán)的運(yùn)行,碾盤(pán)也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤(pán)上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來(lái)回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說(shuō)油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來(lái),同時(shí)這個(gè)過(guò)程也起到一個(gè)加熱的作用,加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟,便于榨出油來(lái)。

第四步,山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí),待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序,在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺(jué)用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。

最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過(guò)百年樹(shù)齡的樟木,它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”,在樹(shù)中心鑿出一個(gè)長(zhǎng)2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力,因此,這也是對(duì)制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長(zhǎng)短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會(huì)兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來(lái),作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機(jī)械力量來(lái)完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢(shì)。

2. 山茶油榨油設(shè)備

準(zhǔn)備食材:山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟:

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊,盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色,

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油,將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液,快速翻炒即可,山茶油蒸大米飯就做好了

3. 壓榨山茶油機(jī)器

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟:

首先要把采摘下來(lái)的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過(guò)烘干完全沒(méi)有水分,就是100%干度才可榨出油來(lái),濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí),如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤(pán)上碾磨加工。碾盤(pán)是整個(gè)油坊中最有特色的,與碾盤(pán)相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪,運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來(lái)帶動(dòng)碾盤(pán)的運(yùn)行,碾盤(pán)也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤(pán)上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來(lái)回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說(shuō)油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來(lái),同時(shí)這個(gè)過(guò)程也起到一個(gè)加熱的作用,加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟,便于榨出油來(lái)。

第四步,山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí),待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序,在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺(jué)用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。

最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過(guò)百年樹(shù)齡的樟木,它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”,在樹(shù)中心鑿出一個(gè)長(zhǎng)2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力,因此,這也是對(duì)制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長(zhǎng)短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會(huì)兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來(lái),作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機(jī)械力量來(lái)完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢(shì)。

4. 榨山茶油的專(zhuān)用機(jī)器

茶油的顆粒是一粒粒黑色的。

采摘下來(lái)的油茶果,首先將其剝殼。破殼而出的油茶籽,顏色越黑,顆粒越飽滿(mǎn),則代表其含油量越高。

緊接著,這些油茶果要在太陽(yáng)下曝曬三天,等水分蒸發(fā)殆盡,便進(jìn)入榨油工序。鳳山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的手工作坊,會(huì)直接用機(jī)械壓榨這些茶油籽,獲取山茶油的毛油。

而現(xiàn)代制油廠則會(huì)在這些毛油的基礎(chǔ)上,繼續(xù)脫水、脫酸、脫膠、去色,提煉出更純的山茶油。

5. 山茶,榨油機(jī)

15斤菜籽可以榨油,15斤的菜籽可以榨出三斤的油。

采摘茶籽的季節(jié)在9月下旬(秋分)到11月上旬(立冬)前后。茶籽必須在霜降前摘完,否則收成就不怎么好,國(guó)慶節(jié)是茶籽采摘的最佳時(shí)間。一百斤茶球可得茶籽30斤左右,而100斤上好的茶籽可榨油20斤左右。

按照正常的壓榨工藝,生產(chǎn)出來(lái)的第一道油的成本來(lái)計(jì)算(按照今年茶籽的價(jià)格計(jì)算)一斤茶籽大概8塊錢(qián)左右,一斤大概出二兩油,一斤油成本不算人工管理費(fèi)用在40塊錢(qián)左右,加包裝市場(chǎng)售價(jià)在70元左右。

6. 山茶油機(jī)器榨油全過(guò)程視頻教程

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周建平開(kāi)始油茶籽油提取技術(shù)研究工作。2006年,他攻克了水酶法提取油茶籽油的技術(shù)難關(guān),2010年,獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,2012年“油茶籽油‘水酶法’提取關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目被列為湖南省科技重大專(zhuān)項(xiàng)。此專(zhuān)項(xiàng)由湘潭康弈達(dá)油茶生物科技有限公司牽頭,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為知識(shí)產(chǎn)權(quán)的所有方和全套技術(shù)的提供方參與項(xiàng)目實(shí)施,周建平擔(dān)任首席專(zhuān)家。

  湖南省科技廳有關(guān)專(zhuān)家表示,該專(zhuān)項(xiàng)在實(shí)施過(guò)程中突破了油茶籽脫殼與分離、霉變籽粒的去除、油茶籽仁超微研磨以及抵制油水乳化等技術(shù)難關(guān),并試制與改制了一批關(guān)鍵設(shè)備,建成了我國(guó)第一條日處理30噸油茶籽水酶法提取生產(chǎn)線,并投入常態(tài)生產(chǎn),設(shè)備運(yùn)行良好,所生產(chǎn)的油茶籽油質(zhì)量達(dá)到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),采用該技術(shù)加工油茶籽出油率高于傳統(tǒng)方法。在綜合利用方面,水酶法加工過(guò)程中所產(chǎn)生的工藝水通過(guò)發(fā)酵可作為洗滌產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料,濕渣通過(guò)生物發(fā)酵提高了蛋白質(zhì)含量,降低了茶皂素含量,可

7. 榨山茶油機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)

價(jià)格1.8升60一80左右

茶籽油現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)是120元一斤。

農(nóng)村真貨至少120一斤。超市一般60一斤??茨阋尕涍€是假貨了,本來(lái)自己想買(mǎi)茶油的 自己榨了一些 成本接近50塊了【不算人工,不算機(jī)器、烘焙等】。主要是物理壓榨出油率太低了。還有個(gè)問(wèn)題就是需要烘焙,溫度太高出油率下降許多,溫度太低出的油有點(diǎn)苦味。 還有個(gè)問(wèn)題就是野山茶籽和種植的區(qū)別,種植的茶籽是要施肥打藥的。野的不需要,這就是為啥都是真油有的賣(mài)60 有的賣(mài)120的原因。茶樹(shù)不打藥結(jié)果是很少的,

8. 榨山茶油的榨油機(jī)視頻

你好,1、品質(zhì)卓越,營(yíng)養(yǎng)更豐富

采用優(yōu)質(zhì)油料,經(jīng)過(guò)精細(xì)加工,榨出的油品味純正、色澤鮮亮、營(yíng)養(yǎng)豐富,是您健康飲食的首選。

2、綠色健康,讓您安心享用

我們采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),確保油品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),無(wú)添加任何化學(xué)物質(zhì),讓您享受更加健康、綠色的生活。

3、多種規(guī)格,滿(mǎn)足不同需求

我們提供多種規(guī)格的油品,滿(mǎn)足您家庭、餐飲等不同需求,讓您在享受美食的同時(shí),更加注重健康。

4、專(zhuān)業(yè)服務(wù),放心選擇

我們擁有專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和售后服務(wù),讓您購(gòu)買(mǎi)、使用更加放心、安心,我們將為您提供更加完善的服務(wù)體驗(yàn)。

5、健康生活,從榨油開(kāi)始

我們致力于讓更多人享受健康、綠色生活,從榨油開(kāi)始,讓您的生活更加美好,讓您的健康更加有保障。

9. 山茶油機(jī)器榨油全過(guò)程視頻

山茶油護(hù)膚功效多多呀功效一:抗紫外光,防止曬斑。

隨著天氣漸漸回暖,日光紫外線照射愈來(lái)愈強(qiáng),日??蓪⑸讲栌屯磕ㄔ诿娌浚纯善鸬娇棺贤夤?,防曬的功效。

功效二:除皺。

陽(yáng)光照射強(qiáng)列,會(huì)增加臉部細(xì)紋、魚(yú)尾紋的出現(xiàn),可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處,一旦涂上去就吸收了,看不出紋路。

功效三:去斑。

睡前洗臉后,用2-3滴茶油直接涂臉,堅(jiān)持20天左右,臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。

功效四:保濕。

早晚洗臉后,用1-2滴茶油直接涂臉,皮膚細(xì)嫩動(dòng)人,空調(diào)房?jī)?nèi)也可達(dá)到24小時(shí)保濕。

功效五:消痘。

洗臉后,用1滴茶油直接涂痘痘處,輕輕按摩一下,1-2次見(jiàn)效。

功效六:預(yù)防妊娠紋。

孕期是妊娠紋的高發(fā)期,經(jīng)常會(huì)有肚皮癢脹的感覺(jué),有的還會(huì)出現(xiàn)小紅點(diǎn),可在睡前清洗皮膚后,用2-4滴茶油涂勻皮膚,輕輕按摩5-15分鐘。

一般用一次癢、脹感覺(jué)就會(huì)消失,情況嚴(yán)重者請(qǐng)每天多用1-2次。

功效七:上妝護(hù)膚。

在抹粉底之前先涂一點(diǎn)茶油,即可營(yíng)養(yǎng)皮膚,又可防止妝粉脫落,經(jīng)?;瘖y的女士一定有這樣的體驗(yàn):工作太疲勞,或者睡眠不足時(shí),不容易上妝。

這時(shí),你可求助于茶油。

方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴1~2滴茶油,揉搓后均勻涂抹于面部,皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng)。

功效八:卸妝護(hù)膚。

用茶油輕擦面部,能有效除去油彩與化學(xué)品,使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來(lái)卸妝,它可以把頑固的彩妝卸掉。

10. 山茶油機(jī)器榨油全過(guò)程圖片

第一步:選料

高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎(chǔ),選料也是一門(mén)大學(xué)問(wèn),我們?cè)谶x料過(guò)程中,盡量選擇顆粒飽滿(mǎn),無(wú)干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽,這樣的山茶籽出油效果會(huì)更好,最終也會(huì)大幅度提升油脂質(zhì)量。

第二步:剝殼、篩選

山茶籽表面有外殼,需要專(zhuān)業(yè)的剝殼機(jī)設(shè)備進(jìn)行脫殼,脫殼是為了后續(xù)工藝,蒸炒加熱更加均勻,壓榨更為流暢。而剝殼后要進(jìn)行篩選,將山茶籽以外的其他雜質(zhì)清理出來(lái),可以提高壓榨效率,提升油品質(zhì)量。(市場(chǎng)上很多設(shè)備剝殼、篩選是一體的,這里分為一個(gè)步驟。)

第三步:蒸炒

熱榨工藝的標(biāo)志,山茶籽進(jìn)過(guò)蒸炒控制油料溫度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步:壓榨、精濾

使用榨油和過(guò)濾一體的螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨,然后再經(jīng)過(guò)現(xiàn)在比較流行的真空濾油機(jī)進(jìn)行精濾處理。榨油機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度和山茶籽油預(yù)處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。

第五步:精煉

經(jīng)過(guò)蒸炒的山茶籽壓榨出的沒(méi)有經(jīng)過(guò)精濾的毛油需要精煉處理,去除油脂中因?yàn)楦邷匦纬蓪?duì)人體有害的化學(xué)成分,可以大幅度提升油脂質(zhì)量,還能夠改變油脂色澤,是打造高質(zhì)量油脂的必選設(shè)備。

11. 山茶油榨油機(jī)整套設(shè)備價(jià)格

廚房用家庭榨油機(jī)壓力較小,直接壓榨茶籽出油效果并不好。 可以采取熱榨的方法進(jìn)行壓榨,具體步驟如下: 把茶籽放入炒菜的鍋中。 用小火加熱炒鍋。 均勻攪拌。 待茶籽手摸燙手時(shí)出鍋。 投入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨。 與家庭用榨油機(jī)相比商用螺旋榨油機(jī)壓力較大,既可以采取熱榨方式又可以采取冷榨方式榨取茶籽油。

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