1. 作坊打出來的茶油可以保存多久

　　茶油的保質(zhì)期一般在常溫下可長達兩年之久，比大多食用油保質(zhì)期長很多。開封之后的山茶油，嚴格來說只能保存9個月至一年。如果已開封，按正常的用量食用即可，短時間不會過期。但為保證山茶油的質(zhì)量和新鮮度，盡量在3-6個月內(nèi)用完。

2. 作坊打出來的茶油可以保存多久呢

陳年的茶油是不能吃的了,茶油并不是發(fā)酵的普洱茶或者是酒等會越陳越香的，食物一類的要在保質(zhì)期內(nèi)食用的。山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一點是燃點高，所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個月，放置了幾年的山茶油應該不能食用，因為油制品放置時間過久就會產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。

3. 茶油通過小作坊壓榨的優(yōu)點

.壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取茶籽油的方法，它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法，是傳統(tǒng)的提取工藝。

 2.浸出法是用物理化學原理，用食用級溶劑從油茶籽中抽提出茶油的一種方法。 只經(jīng)過壓榨或浸出這第一步提取工藝得到的茶油叫原茶油，采用壓榨法獲得原茶油，然后對其進一步精煉得到。

根據(jù)精煉程度分為一級、二級，在壓榨茶籽油中，一級是z高標準，但要煉制一級壓榨茶籽油一定得經(jīng)過堿煉、水洗、脫色、脫臭等多道工藝。

3.浸出茶籽油：這種茶籽油通過壓榨獲得壓榨毛油，又將壓榨后殘渣（油餅）通過浸出法獲得原茶油，與壓榨法獲得的原茶油混合后精煉得到的茶籽油

4. 小作坊的茶油的壞處

用茶油洗頭的好處是可以去除頭皮屑，清潔頭皮，美化發(fā)絲，預防頭發(fā)分叉，促進頭發(fā)生長。壞處是如果使用不當或者不合適的話，會加重頭皮油脂分泌，造成頭發(fā)粘膩、不易梳理，甚至引起頭皮瘙癢等問題。另外，由于茶油具有去污效果，因此頻繁使用也可能會使頭發(fā)逐漸變得干燥、發(fā)質(zhì)變差。所以，如果要使用茶油洗頭，需要依據(jù)自己的發(fā)質(zhì)和使用方法進行調(diào)整，同時不能過度依賴，應該做好頭發(fā)日常護理，保持良好的頭皮衛(wèi)生習慣。

5. 茶油小作坊生產(chǎn)技術操作規(guī)范

茶油的顆粒是一粒粒黑色的。

采摘下來的油茶果，首先將其剝殼。破殼而出的油茶籽，顏色越黑，顆粒越飽滿，則代表其含油量越高。

緊接著，這些油茶果要在太陽下曝曬三天，等水分蒸發(fā)殆盡，便進入榨油工序。鳳山當?shù)貍鹘y(tǒng)的手工作坊，會直接用機械壓榨這些茶油籽，獲取山茶油的毛油。

而現(xiàn)代制油廠則會在這些毛油的基礎上，繼續(xù)脫水、脫酸、脫膠、去色，提煉出更純的山茶油。

6. 小作坊茶油

區(qū)別一：榨油工藝不同

傳統(tǒng)作坊壓榨工藝就是從炒料到榨油整個過程都是純粹物理壓榨，采用人工榨油方法，炒籽需要經(jīng)驗特別好的師傅才能把菜籽的香味炒出來，對火候的把控也非常重要，菜籽炒好之后，再用傳統(tǒng)的石磨進行研磨，研磨成菜籽餅之后，然后包起來堆放在一起，利用重物撞擊來榨取菜籽油。

而所謂品牌壓榨就是工廠化生產(chǎn)，則是榨油過程利用電力和大型機械實現(xiàn)油脂的榨取，不再利用傳統(tǒng)人工或者重力壓榨。

區(qū)別二：口感香味不同

作坊壓榨煉出來的油品質(zhì)特別醇厚，香味也很濃；而工廠化壓榨煉出來的菜籽油和傳統(tǒng)作坊壓榨相比口感就差了一點，香味也沒有小榨菜籽油香味濃郁。

7. 茶油作坊發(fā)展之路

秀山縣境內(nèi)有不少地方可以購買茶油，以下是幾個比較常見的地方：

1. 秀山縣城區(qū)的超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等，可以在這些地方的油品專柜或者特產(chǎn)區(qū)購買到茶油。

2. 秀山縣的特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，這里有很多當?shù)剞r(nóng)民和茶油生產(chǎn)商直接銷售的茶油，品質(zhì)和價格都比較可靠。

3. 秀山縣的茶油廠，如果你想要購買品質(zhì)上乘的茶油，可以到當?shù)氐牟栌蛷S進行購買，茶油廠的直銷價格相對較低，而且品質(zhì)有保證。

以上是一些比較常見的購買茶油的地方，希望對你有所幫助。

8. 茶油作坊視頻

當然可以，茶油可以由個人或公司申報品牌，并在市場上進行銷售。申報品牌的過程需要注重品牌形象的建立與推廣，以及產(chǎn)品質(zhì)量和口碑的提升。在申報茶油品牌前，需注意以下幾點：

1. 生產(chǎn)標準：茶油生產(chǎn)過程需要符合國家相關標準，并且產(chǎn)品需要經(jīng)過嚴格的檢測和認證，確保質(zhì)量。

2. 包裝設計：茶油的包裝需要注重設計和質(zhì)量，以吸引消費者的目光和提高品牌形象。

3. 推廣渠道：建立好品牌后，需要找到合適的渠道進行推廣，提高產(chǎn)品的知名度和銷量。

總之，茶油品牌的申報需要依據(jù)相關規(guī)范，注重產(chǎn)品的質(zhì)量和形象，以及通過市場推廣渠道進行有效的宣傳和推廣，在此基礎上提高產(chǎn)品在市場上的競爭力。

9. 茶油加工

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的，其工藝流程繁雜，純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟：

首先要把采摘下來的油茶籽曬干，等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分，就是100%干度才可榨出油來，濕度大些的要烤十多個小時，如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的，與碾盤相連的是一個很大的轉(zhuǎn)輪，運用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動后來帶動碾盤的運行，碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形，師傅將油茶籽倒入槽中，在碾盤上放置一定重量的石塊，在石塊的壓力下，來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著，油茶籽碾成粉末后，再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來，同時這個過程也起到一個加熱的作用，加熱后的油茶粉會特別松軟，便于榨出油來。

第四步，山茶籽約蒸一個小時，待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序，在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環(huán)節(jié)，每一塊茶油餅的厚薄必須相當，否則就會因為擠壓不充分，榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。

最后一步，榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木，它是整個榨油坊的“主機”，在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里，裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力，因此，這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式，師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓，不一會兒，一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來，作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個山茶油加工工藝流程完全采取人力，不借助任何機械力量來完成，雖很辛苦，但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。

10. 茶油小作坊加工的利弊

大家好，我是高哥已娶。很高興回答你的問題。

我覺得小種植，小養(yǎng)殖，小加工做得好都是好項目。但是每個人要根據(jù)自己的長處及能力去做。

在做這些之前必須提前做好功課，實地考察什么地方適合養(yǎng)殖或者種植什么。確定好項目之后要多學習，比如種植沙糖桔，什么時候種，底肥用什么，樹之間的距離，樹多大了剪枝，得了什么病是什么表現(xiàn)的癥狀，該用什么藥水去治等等…都是需要學習的，不能盲目的去種。

小種植?，F(xiàn)在科技在進步，種植的果樹，水稻，蔬菜產(chǎn)量都比以前大大提高了。我們村有個種植發(fā)財?shù)?，他承包了一百來畝山種植油茶樹，通過科學種植，選用優(yōu)良品種，產(chǎn)量高價錢又好（茶油現(xiàn)在每斤65元）現(xiàn)在每年能賺三十萬左右。

小養(yǎng)殖?，F(xiàn)在很多農(nóng)村人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)會選擇養(yǎng)殖。大家也都知道這兩年肉類價格不低。我家后面的山上一個老板包了幾畝山，在山中間建了一個養(yǎng)豬場。他也是認真學習過才來搞養(yǎng)豬的，地方也選擇的非常好，在山中間遠離村民住的地方，又安靜。安靜的地方豬會長的更快，而且山中間好的預防豬的各種疾病。他做得非常認真小心，進去豬圈都是穿專門消過毒的服裝進去。而且定期的給豬圈跟衣服消毒，因為預防做得好，所以這兩年的非洲豬瘟對他沒有影響，豬也沒有感染非洲豬瘟，現(xiàn)在豬價這么高肯定賺錢了！

小加工。這個需要技術跟銷路，能做出好的產(chǎn)品，銷路又有肯定是非常賺錢的。跟我一起長大的一個小伙伴現(xiàn)在在我們村里加工家具，因為他技術好做出來的家具質(zhì)量不錯又美觀，所以現(xiàn)在銷量也很好。周圍兩個縣很多家具店都跟他進貨。就靠這個賺的錢現(xiàn)在他小車，貨車，房子都買了。一年能賺好幾十萬。

以上是我的觀點，感謝大家觀看！