1. 普洱茶有茶油是什么意思

油切茶是一種以茶葉為主要原料，加入少量植物油并經(jīng)過反復(fù)揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成的茶葉。它在口感和香氣上與傳統(tǒng)的普洱茶有所不同，具有一定的保健功效。

油切茶的制作方法與普洱茶類似，但其中加入了少量的植物油，如菜籽油、橄欖油等。在制作過程中，植物油會與茶葉中的一些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而改變茶葉的香氣和口感。此外，植物油還可以在一定程度上減少茶葉中的咖啡因和茶多酚等物質(zhì)的釋放，使得茶葉更加溫和。

油切茶的飲用有一定的保健作用。研究表明，油切茶中含有豐富的多酚類物質(zhì)和黃酮類化合物，這些物質(zhì)對心血管系統(tǒng)、抗氧化、抗癌等方面均有一定的保健作用。此外，油切茶中還含有較多的蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分，能夠促進(jìn)身體健康。

總之，油切茶是一種具有特殊口感和保健作用的茶葉制品，其制作方法和作用機(jī)理與普洱茶有所不同，值得嘗試和了解。

2. 普洱茶茶油是怎么回事

因?yàn)槠斩枋窃谄斩栲付寻l(fā)酵的時候，個別的普洱茶的茶頭被翻動，在整個叉堆的最下面，長時間的擠壓并發(fā)酵，會有上面的普洱茶的茶油留到或滴到整個窩堆的最下面與普洱茶的茶頭相融合，這樣的普洱茶的茶頭，這樣的茶頭在掰開的時候，他會有拉絲，這些都是普洱茶的茶油都是精華

3. 普洱茶有油與無油是什么意思

      1、茶葉品種關(guān)系 

　　普洱茶是大葉種茶，內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，植物油脂都存在茶葉細(xì)胞中。新茶在運(yùn)輸途中被擠壓也會出現(xiàn)茶油。

　　2、自然陳化因素 

　　隨著普洱茶的自然陳放轉(zhuǎn)化，細(xì)胞結(jié)構(gòu)逐漸裂解，這部分油脂也慢慢釋放出來了，因此會有茶油滲出。 

　　3、存儲因素環(huán)境因素 

　　（1）普洱茶長時間存儲在溫度高于40℃左右的環(huán)境中，隨著季節(jié)更替天氣干濕交替的變化，因此茶葉中的可溶性物質(zhì)就會滲透出來出現(xiàn)茶油。

　?。?）整件茶品堆疊在一起，導(dǎo)致茶與茶之間緊壓，加上早期的茶紙為純棉材質(zhì)，較薄，無加漿，吸附力較好，所以茶油滲出后，很容易吸附到紙上。 

4. 普洱茶油點(diǎn)

茶湯上有一層油，在排除茶葉、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陳年普洱茶，有一層油是正常的，這層油在普洱茶名詞里面叫茶氳：指茶湯上所產(chǎn)生的如薄霧般的氣體為“湯氳”。茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、類胡蘿卜素，以及一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物比重較輕，漂浮于湯面之上。因主要以脂溶物為主，若茶湯上下溫差大時（容器較保溫而湯面散熱快時),在湯面上就容易產(chǎn)生湯氳。影響湯氳的因素有：

1、茶湯浸出物中，脂溶性物質(zhì)的多寡；

2、湯色約深，容易產(chǎn)生色差對比，較易被發(fā)現(xiàn)；

3、沖泡時湯水溫度越高，瞬間浸出物質(zhì)越多，越容易產(chǎn)生；

4、氣溫較低，氣壓偏低時也容易產(chǎn)生；

5、盛湯的容器也會對湯氳的產(chǎn)生有影響。所以產(chǎn)生湯氳時正?，F(xiàn)象，如果真的是上述所說的湯氳，完全可以喝，不知對這樣的解釋是否滿意。

5. 普洱茶上的油脂

1 幾乎不可能長期存儲出茶油的普洱2 因?yàn)槌霾栌偷钠斩枞~含有大量油脂，容易氧化變質(zhì)，導(dǎo)致口感發(fā)酸，且香氣逐漸消失。3 如果想要保存普洱茶葉的好口感和香氣，應(yīng)該盡快飲用或者儲存在干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境中，并且密封保存。但是如果是出茶油的普洱茶葉，建議在短期內(nèi)飲用，不宜長期儲存。

6. 普洱熟茶上面的油

優(yōu)質(zhì)的茶上面會有一層油。

為什么有些茶湯上面漂浮的油，只有優(yōu)質(zhì)的茶類，才會保持較為持久的茶氳，一般的普通類別的茶湯，茶氳持續(xù)的時間 也會比較短暫，因此有茶葉會出油，首先證明了是優(yōu)質(zhì)的茶葉，這樣內(nèi)質(zhì)豐富的茶葉，才可以釋放出更多的營養(yǎng)物出來，形成持久的茶氳狀態(tài)。

茶湯上面漂浮的油是什么 茶葉為什么出油

溫差大

茶湯上面漂浮的油名為茶氳，是屬于茶葉中的脂溶性物質(zhì)所釋放出來的，除了證明營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，也值得大家仔細(xì)品飲之外，其實(shí)影響茶葉出油的情況，還有一大關(guān)鍵原因，那就是溫差大，如果茶湯的上下溫差較大的時候，也會比較容易出現(xiàn)茶氳的現(xiàn)象，這也是為什么大家在冬日泡茶的時候，會看到更多茶氳的原因之一。

現(xiàn)在大家終于知道，其實(shí)茶湯上面漂浮的油是好的東西了吧！名為茶氳，只有優(yōu)質(zhì)的茶葉才會出油，因?yàn)閮?nèi)質(zhì)豐富的原因，所以如果大家遇上會出油的茶葉，一定要好好珍惜，日后更加要好好沖泡才行了。

7. 普洱茶出現(xiàn)茶油后該如何儲存

普洱茶籽油也稱為山茶油，是純天然高級木本食用油。云南油茶樹生長在山巒重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程無需化肥、農(nóng)藥等輔助手段。是《中國食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中大力提倡推廣的食用植物油，也是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。因此，普洱茶籽油也比較貴，一般在80元/斤左右，優(yōu)質(zhì)包裝的則更貴。

8. 普洱茶出油怎么處理?

1.額頭長痘-肝臟

長痘原因：壓力過大，心塞難受，脾氣暴躁易怒，熬夜過多，生活不規(guī)律導(dǎo)致肝臟毒素積累造成的。

改善建議：調(diào)節(jié)身心，改變不規(guī)律的生活方式，修身養(yǎng)性，多喝水，早睡早起有利于肝臟排毒。

2.印堂痘（雙眉間）-心臟

長痘原因：心悸（1.心臟劇烈跳動的感覺。見于心律失常、神經(jīng)官能癥和器質(zhì)性心臟病等。正常人在運(yùn)動或情緒激動時也可感到。2.中醫(yī)病證名。主要癥狀是心跳、心慌、不安。）或者心臟突然疼痛，印堂就有可能長痘。這個需要注意了！

改善建議：注意保護(hù)心臟，減少劇烈運(yùn)動，保證睡眠質(zhì)量，不酗酒、不抽煙，有疑問的可以詢問心臟方面的專家，多散步和進(jìn)行有氧運(yùn)動鍛煉心肌。

3. 鼻翼痘-胃和生殖系統(tǒng)

長痘原因：鼻翼油脂分泌旺盛、胃火過大及消化不良、經(jīng)常便秘、胃脹氣等有關(guān)系。與生殖器官有關(guān)聯(lián)的就是過度縱欲，意淫等。

改善建議：忌辛辣和油膩飲食清淡、少吃少喝冷飲類的東西，減少房事和戒除手淫。

4.唇周痘-腸、泌尿系統(tǒng)

長痘原因：便秘或腸胃積熱，吃過多辛辣和油炸食品，使用過多含氟的牙膏，人中（ 位于上唇的鼻唇溝中央上三分之一處）部位長痘更多是因?yàn)槊谀蛳到y(tǒng)的問題。

改善建議：舒腸排毒，多吃高纖維蔬菜和水果，比如芹菜、竹筍、菜花、紅果干、桑葚干，石榴等。保持舒暢。

5.左臉頰痘-血液循環(huán)

長痘原因：血液排毒能力降低，有可能肝臟出現(xiàn)問題或者血液循環(huán)出現(xiàn)問題。

改善建議：加速血循環(huán)，洗冷水澡或低于體溫的水洗澡，多做戶外活動，多吃一些綠豆、冬瓜，柿餅絲瓜等。血液循環(huán)跟肝臟，心臟等多個器官有關(guān)聯(lián)需要統(tǒng)一進(jìn)行。

6.右臉頰痘-肺

長痘原因：肺火上升，喉嚨干燥，痰多咳嗽，熬夜，吸煙和長期吸二手煙等情況就有可能導(dǎo)致右臉頰長痘。

改善建議：戒煙，少吃海鮮和芒果，酒類等物品。多吃梨、木耳、銀耳和喝普洱茶等清肺熱的食品。多呼吸新鮮空氣，喝水潤肺，進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩膛苠憻捫姆巍?/p>

7.太陽穴痘-膽囊

長痘原因：吃過多快餐，盒飯等過于油膩的食品，太陽穴長痘代表膽汁分泌不足，因?yàn)檫^量的油脂讓膽囊負(fù)擔(dān)加重。

改善建議：飲食清淡，喝苦瓜汁，多吃蔬菜水果和牛奶等。

8.發(fā)際痘-毛孔

長痘原因：卸妝沒卸干凈，清理時忽略發(fā)際邊，造成角質(zhì)太厚，毛孔堵塞，就容易在發(fā)際或眉上長痘。

改善建議：清潔注意邊緣，每天注意面部清理，溫水洗臉，面部護(hù)理等。

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9. 普洱茶有一層油好嗎

普洱茶紙上有油，原因無非以下三點(diǎn)：

其一，普洱茶是大葉種茶，內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，植物油脂都存在茶葉細(xì)胞中，隨著普洱茶的自然陳放轉(zhuǎn)化，細(xì)胞結(jié)構(gòu)逐漸裂解，這部分油脂也慢慢釋放出來了，因而會有茶油滲出，這也從側(cè)面反映出茶葉正在轉(zhuǎn)化當(dāng)中。

其二，整件茶品堆疊在一起，導(dǎo)致茶與茶之間緊壓，加上早期的茶紙為純棉材質(zhì)，較薄，無加漿，吸附力較好，所以茶油滲出后，很容易吸附到紙上。

其三，季節(jié)循環(huán)導(dǎo)致的天氣干濕交替，也是茶油滲出的重要因素。天氣濕度大時，茶紙含水量增多，而茶餅比較干燥，因此，茶葉中的可溶性物質(zhì)向茶紙滲出，形成所謂茶油。

綜上，普洱茶出現(xiàn)茶油屬于正?，F(xiàn)象。茶油滲出的普洱茶，餅面較為油亮潤澤，茶品香氣也高醇，茶品開湯之后口感飽滿甜潤，厚滑度高，澀感較弱，更適合現(xiàn)階段品飲。