1、香爆鍋意：融合裊裊香氣和麻辣鮮香；

2、椒香燴鍋：重辣味香逼人；

3、秘制汆燴：拌合多種風味的美食；

4、海鮮鐵盆：味道濃郁滿滿的海鮮滿滿；

5、山椒魚香：重口香辣，喚醒每個味蕾；

6、酸菜燜：香甜可口，每口都帶著濃郁酸味；

7、素香爆：由素料結合而成，素食者亦可享受；

8、蒜蓉斑：佐以蒜香提味，百吃不厭；

9、酸甜炒：重口的酸甜，給你最初體驗；

10、葷素融合：融合蔬菜與肉類，實現(xiàn)風味的結合。

火鍋的菜品分類有創(chuàng)意的名字，豆香四溢，十里飄香，無肉不歡，蝦兵蟹將，四季如春，Q彈爽滑，溜縫必備，軟糯香甜等。比如所有的豆皮，腐竹，素雞等豆制品都可以劃分在豆香四溢類。

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