1. 黃油可以泡茶喝嗎

          千百年來，在新疆民間素有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，喝茶已成為各民族飲食文化的一部分。

         新疆的氣候，并不適合種植茶葉。新疆當?shù)氐娜藗儽闱擅畹亻_發(fā)了駱駝刺花植物花瓣和果實，葡萄干、杏干等干果，杏仁、核桃仁等果仁碾軋制品，果樹花木的嫩芽，有藥性植物的花瓣、種子、葉片、枝干等頗具本地特色的茶料。

        民間稱之為土茶，利用采摘的駱駝刺花，經(jīng)過焙制，創(chuàng)制出一種新的茶種──駱駝刺花茶。若調(diào)以鹽、牛奶、黃油等混合飲用，則味濃而香，經(jīng)一地試制之后，各地相繼仿造。

         駱駝刺花茶不僅僅是一款富含多種營養(yǎng)物質(zhì)的茶飲，其確可治病。其所含微量元素作用于人體神經(jīng)系統(tǒng)，可有效預防神經(jīng)衰弱及防失眠多夢。同時還可消炎殺菌，有凝血作用，使傷口更快愈合。還含有大量的刺激腎臟的營養(yǎng)物質(zhì)，可促進腎臟排尿，順暢排毒。若脾胃狀態(tài)不佳，飲用后還可起到健脾開胃、增進食欲的功效與作用。

2. 黃油可以加開水喝不

.最常用也是效果最好的方法，室溫軟化。夏天，在要做東西之前，提前把黃油從冰箱拿出來，一般軟化的時間根據(jù)黃油的大小、分量和室內(nèi)溫度的高低而不同。（如果黃油是從冷凍室拿出來的，時間更久）冬天，在沒有暖氣的情況下，還是放棄室溫軟化吧。

2.隔水加熱。用鍋或者盆準備開水，然后把黃油放入碗中，碗放入鍋中，等軟化。注意事項：如果控制不好軟化程度，可以讓全部融化（注意是融化不是軟化），然后放入冰箱冷凍5分鐘左右，在黃油剛開始重新凝固成固體的時候，取出，效果最好。

3.微波爐加熱。放入碗中，用微波爐加熱，用解凍5秒左右，然后和隔水加熱同理。（軟化的時候，如果只是融化了一點黃油，就無所謂，不影響最后結(jié)果）

4.用攪拌器。黃油切成小塊，放入盆中用攪拌器打黃油。注意：開始必須用慢速，而且要用你攪拌器最粗的那個攪拌棒，不然打太硬的黃油，可能會對細的攪拌棒有所損壞。

5.用吹風機。在用手動攪拌器的時候，可以輔助使用吹風機，會讓黃油更加快速的軟化。

3. 黃油能兌水喝嗎

主料：牛奶50克、淡奶油50克、黃油40克、芝士片5片、面包片5片輔料：鹽適量、黑胡椒碎適量、香蔥碎適量1、容器中放入牛奶，淡奶油，黃油，芝士片。2、隔熱水加熱到融化。3、放涼后再加入蒜泥。4、放入適量鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻。5、涂在面包片上。6、撒上香蔥碎。7、180度預熱10分鐘，再180度中層烤150-20分鐘。8、成品。

4. 黃油可以直接喝嗎

我們經(jīng)常說的黃油，一般指的是用牛奶加工而來的動物黃油，而非植物提煉出來的黃油。

黃油是由牛奶加工而來，當然可以直接吃了。不過，因為黃油的含脂量特別高，不能吃得太多，所以黃油一般是作為調(diào)味品，和別的食物一起搭配著吃，這樣既能享受黃油的細膩口感，又不致于攝入過多的熱量而引致肥胖。

5. 黃油可以做油茶嗎

1、食材：中筋面粉500g、綿白糖300g、芝麻40g。

2、首先準備一個干凈無油、無水的鍋，鍋燒熱以后，將面粉直接倒入鍋內(nèi)，進行翻炒，將面粉炒制金黃色以后，取出用篩子篩一遍。

3、在篩好的面粉中加入適量的綿白糖，全部攪拌均勻。

4、鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將準備好的芝麻放入鍋內(nèi)翻炒。

5、炒好的芝麻同樣也是倒入到面粉中攪拌均勻。

6、在面粉中加入適量的清水，在加水的同時需要不斷的進行攪拌，將面粉揉成面團。再將面團搟成面餅，搟的越薄越好，然后折疊起來，根據(jù)自己想吃面條的大小，切成面條就可以了。

6. 黃油沖水喝有什么好處

食材：低筋面粉120克，無鹽黃油80克，糖粉35克，雞蛋1個，泡打粉1克，梅子醬適量

做法:

　　1.無鹽奶油室溫軟化后，加入糖粉，用刮刀拌勻，再用電動打蛋器打發(fā)；

　　2.將蛋白和蛋黃分開，加入蛋黃，繼續(xù)用電動打蛋器打發(fā)，至均勻的糊狀；

　　3.將低筋面粉、泡打粉一起篩入，用刮刀拌均勻，混合成均勻的面團；

　　4.將面團包入保鮮膜內(nèi)，冷藏松弛３０分鐘左右；

　　5.取面團約15g，揉成圓球狀，直接放在烤盤(墊好油紙)上，用手在中心處壓成凹狀，并均勻刷上蛋白；

　　6.盛適量果醬，填在面團凹處；

　　7.ACA烤箱預熱后，170度烤15分鐘即可。

7. 黃油可以沖水喝嗎

黃油進水能否使用需要看進水的時間。剛進水可以用，時間長了就不行。

黃油被水泡了之后的話，其實就不能夠再繼續(xù)使用了，因為目前而言的話，根據(jù)現(xiàn)階段我國的這個黃油才全國性質(zhì)來說的話，黃油的話，他如果一旦被水泡了之后的話，那就非常容易一幅畫，所以的話如果一旦被水泡之后的話，12小時之內(nèi)你沒有把它使用掉的話，就會腐壞因子的話，就不能夠再繼續(xù)使用了

8. 黃油可以泡水喝嗎?

鮮炸起司馬鈴薯片 材料:

馬鈴薯1個，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，起司1片，低筋面粉適量，雞蛋液適量，面包粉適量，白酒15cc，起司粉1大匙

做法: 1.馬鈴薯去皮切成6片長片，泡水備用，起司切成4小片

2.作法1馬鈴薯片灑上鹽、黑胡椒粉、白酒略腌1分鐘。

3.取兩片作法2的馬鈴薯，中間夾一片作法1起司片。

4.作法3沾上面粉、雞蛋液、面包粉，用約180度油炸至金黃色瀝干。

5.撒上起司粉裝盤即可。

炸土豆丸子 材料:

土豆300克，面粉50克。油1000克(約耗150克)，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，五香粉1／4小勺，蔥、姜末少許，花椒鹽適量。

做法: 1、土豆洗凈，煮熟，去皮，搗成泥狀，加入面粉、五香粉、精鹽、味精、蔥、姜末，攪均。

2、油鍋上火燒至七成熱時，將土豆泥擠成小丸子，下入油中炸透，呈金黃色時，撈出瀝凈油分裝盤，跟花椒鹽上桌即可。

軟炸土豆條

主料：土豆（黃皮）800克，

輔料：雞蛋200克，小麥面粉150克，

調(diào)料：白砂糖100克，色拉油150克

做法: 1.將土豆切成條狀上籠蒸至半軟；

2.取出后放入攪拌好的蛋面漿內(nèi)滾一圈撈出后放入油鍋，炸熟撈出瀝油，裝盤即成。

炸土豆餅 材料:

土豆兩個，面粉是土豆的1/3，花椒粉，鹽少許

做法:

土豆洗凈，置高壓鍋中隔水蒸15分鐘；

趁熱去掉土豆皮，裝到保鮮袋中，用搟面杖壓碎；

將面粉、花椒粉、鹽和土豆置一盆中，攪拌均勻，在手中將其按成一個個的小餅；

油鍋加熱，六七分熱時，小餅投入，兩面焦黃后即可。

炸土豆條

主料：土豆（黃皮）500克，

調(diào)料：植物油30克，鹽5克

做法: 1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗凈，用漏勺控干水分。

2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控干油，撒勻鹽，即可。

美式家鄉(xiāng)炸土豆條 材料:

土豆2個，橄欖油，食鹽，黑椒碎，番茄汁適量。

做法:

將土豆去皮切成粗條，用鹽水煮熟并瀝干水分。

將橄欖油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒鹽和黑椒碎，食用時醮番茄醬即可。

炸土豆球

主料：土豆200克，牛奶40克，雞蛋2個，面粉75克，面包油100克，黃油少許，植物油150克，鹽，胡椒面各少許。

做法: 1.把土豆洗凈、放入鍋中加適量水(以沒過土豆為度)，上火煮沸，加蓋至煮熟，然后取出晾涼，剝?nèi)テ?，用絞刀交成細泥放一盆中，加鹽、蛋黃、胡椒面、面粉，牛奶合成一種較硬的混合物。在案板上撒上面粉少許，把土豆泥混合物置于上面，用刀切成小塊，用手揉呈大小均勻球狀。放入到打散的雞蛋里沾勻雞蛋，再放到面包渣里，滾上面包渣、用手揉圓。

2.炒鍋注入植物油，置火上燒熱，把土豆球下入炸成金黃色，撈出，控去油即可。

西式炸土豆餅 材料:

土豆2個，玉米淀粉約20克，鹽適量，雞精3克，食用油700克

做法:

1、土豆2個洗凈擦絲

2、上鍋蒸7分熟，放置一容器內(nèi)備用

3、將不燙手的土豆絲放入約20克的玉米淀粉、雞精3克、適量的鹽攪拌均勻成泥狀

4、將攪拌好的土豆泥放置在案板上，用手壓至約1公分厚的皮狀，用刀切成3公分小塊

5、將油燒至7成熱時，放入成形的土豆泥炸至兩面金黃即可

炸薯條

主料：土豆2個/鹽，胡椒適量/番茄醬適量。

做法: 01.準備原料_將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。

02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。

03.裝盤_炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。

貼士：最好不要偷懶用超市賣的現(xiàn)成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據(jù)個人喜好加入番茄醬。

材料:

馬鈴薯2顆，炸油適量，鹽適量，低筋面粉適量

做法: 1.馬鈴薯削皮切成長條，沾上低筋面粉備用。

2.熱鍋，放入炸油預熱160℃，用中小火將薯條炸3分鐘。炸的時候不時翻動鍋內(nèi)薯條，使受熱均勻，將薯條撈出瀝干油份，并讓薯條冷卻一下。

3.以大火加熱炸油至180℃，再將作法2薯條回鍋，炸至金黃且酥脆，撈出瀝干油脂，趁熱撒上細鹽即可。

主 料：薯仔1斤（約600克），鹽適量。做 法：1、薯仔（馬鈴薯）去皮，洗凈后橫切成條狀，浸鹽水中片刻，撈起放入滾水中沖洗，隨即撈起瀝干水分。2、熱鍋燒熱油，將薯條用小火炸約5分鐘撈起，將油燒至冒煙，把薯條放入再炸成金黃色，撈起，撒上少許鹽，上碟蘸茄汁即可。備 注：1、薯仔切條后，要立刻浸于鹽水中才不會氧化變色。2、薯仔炸第一次時用小火，再炸時用猛火，食起來既香脆，也不嫌油多。3、也可把薯仔切成片狀炸吃 炸薯塊 材料:

馬鈴薯3顆，玉米粉2大匙，面粉100公克，蛋2顆，面包粉100公克，鹽1/4茶匙

做法: 1.將兩顆馬鈴薯去皮并切成小丁狀，入鍋汆燙約1分鐘，撈出瀝干水分放涼備用。

2.另一顆馬鈴薯去皮并切成大塊狀，下鍋以大火煮約5分鐘，撈起放涼，待涼后將馬鈴薯塊搗成泥狀。

3.將作法2的薯泥加入玉米粉、鹽和作法1的馬鈴薯丁，均勻攪拌后放入冰箱冰涼。

4.將蛋打成蛋液備用。

5.將作法3冰涼后的馬鈴薯泥做成一個個橢圓形塊，外層均勻沾上面粉，再沾上蛋液，最后裹上面包粉做成薯餅。

6.取一油鍋，熱至120℃后轉(zhuǎn)小火，將作法5處理好的薯餅入鍋油炸約3分鐘，至表面成金黃色即可起鍋，沾蛤蜊醬食用風味更佳。

自制薯片 材料:

中型土豆（也稱馬鈴薯）2個，鹽1/2茶匙（3g）

做法:

土豆去皮洗凈后切成均勻的圓薄片。

用廚房紙巾將土豆片表面水分吸干（這樣可以減少加熱的時間也可以使做好的土豆片更加香脆）。

將切好的土豆片攤平在微波爐的大轉(zhuǎn)盤上，然后在土豆片上面均勻地撒上鹽。

以600瓦（或中火）火力中火烤制3分鐘，然后將土豆片翻至另一面，繼續(xù)以600瓦（或中火）火力烤制3分鐘即可。

材料:

土豆一個，鹽適量，辣椒粉適量，孜然粉適量

做法: 1.薯皮切薄片，洗凈用水泡幾小時，再晾干。沒水份就最好了。

2.然切擺在烤盤里，撒點鹽，抹上一點點油，就可以高火烤六分鐘了，如果拿出來看還是有些軟，那就翻面再烤三分鐘左右，自己撐握，別糊了就行。

3.烤干了就可以吃了，可以撒上些孜然粉，辣椒粉。

材料:

馬鈴薯1顆，玉米粉1大匙，沾醬適量

做法: 1.馬鈴薯洗凈后，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。

2.將切好的馬鈴薯片用水略洗后，瀝干水分。

3.馬鈴薯片放入盆中，加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯條表面沾上薄薄的一層玉米粉。

4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。

5.再將油鍋加熱至約180℃后，再次將作法4的薯片下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝干油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

材料:

馬鈴薯1顆，玉米粉1大匙，沾醬適量

做法: 1.馬鈴薯洗凈后，用刀切成厚約0.2公分的薄片。

2.將切好的馬鈴薯片用水略洗后，瀝干水分。

3.馬鈴薯片放入盆中，加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯條表面沾上薄薄的一層玉米粉。

4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。

5.再將油鍋加熱至約180℃后，再次將作法4的薯片下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝干油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

材料:

馬鈴薯1顆，粗黑胡椒粉1茶匙，玉米粉1大匙，沾醬適量

做法: 1.馬鈴薯洗凈后，用波浪刀切成厚約0.5公分的厚片。

2.將切好的馬鈴薯片用水略洗后，瀝干水分。

3.馬鈴薯片放入盆中，先加入黑胡椒粉拌勻后，再加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。

4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯片下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。

5.再將油鍋加熱至約180℃后，再次將作法4的薯條下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝干油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。

9. 黃油可以泡茶喝嗎有毒嗎

很好喝，口感順滑，營養(yǎng)價值很高。

奶皮子有兩種：一種是將鮮牛奶或馬奶、駝奶、羊奶放入器皿里存放一兩天，奶子發(fā)酸后，在表面上形成一層薄皮，稱圖黑烏如木，即生奶皮子，是做黃油的原料；另一種是將鮮奶熬開后放入器皿里存放一、兩天，奶于發(fā)酸后在表面上結(jié)成一種薄奶皮，稱寶勒森馬如木，即熟了的奶皮，是做酥油的原料。奶皮味道香甜可口，是拌炒米吃的上等食品。

10. 黃油可以泡茶喝嗎百度

備用食材：小黃姜250克，米醋適量，白糖5克，食鹽少許；

制作過程：第一步，新鮮小黃姜，將其事先清洗干凈，不需要去皮，皮上有臟污可以刮掉，將生姜處理好后，放在通風的地方控干水分；

第二步，將控干的生姜切成片，越薄越好，不用太小，但一定要薄，切好的姜片放在一個大碗中，加上點食鹽，用手抓拌均勻，靜置2個小時；

第三步，將生姜殺出水，然后用雙手將生姜片中的水全部擠干，直到生姜片變軟，接著準備一個玻璃瓶子，將瓶子事先殺毒處理干凈，保證無水無油；

第四步，處理好的生姜片放入在瓶子中，同時準備出適量的白糖和米醋，將白糖放入姜片上，無需攪拌，倒入白醋，沒過姜片便可。

第五步，待將所有的都放好，將蓋子擰緊，放在冰箱中腌制，一個晚上后，醋泡姜便可吃了，記得要用無水無油的筷子夾。