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蔓越莓茶油戚風(fēng)蛋糕(蔓越莓黃油蛋糕)

來源:www.petajastudio.com   時間:2023-05-24 16:49   點擊:125   編輯:niming   手機版

1. 蔓越莓黃油蛋糕

面粉225g;牛奶80g;干酵母2g;白糖25g;雞蛋1個;鹽4g;黃油10g做法1、把原料放入面包機內(nèi)攪拌后放置至充分發(fā)酵成蜂窩狀2、面醒發(fā)成蜂窩狀后揉制排氣,使面內(nèi)的氣泡盡可能少3、將面團搟開,擺上黃油(也切成片),放在面片上,再折成被子卷狀,再搟開,重復(fù)做三次。

4、面片切成比手指略粗的條,放上葡萄干(也可以放蔓越莓干)卷起,卷時切口層朝上(立著卷)烤出來的效果好看。

5、將卷好的面包蓋上保鮮膜,進行二次發(fā)酵半小時左右6、在發(fā)酵好的面包上刷蛋液。

7、烤箱預(yù)熱375度,烤18分鐘(可根據(jù)你家烤箱的情況有所調(diào)整)

2. 250克黃油做蔓越莓餅干的配方

??220克黃油需要加350克左右的面粉 具體做法如下:

1、黃油室溫軟化,手指可以按下去,但是不會出水。

??2、加入糖霜,攪拌均勻。分三次加入全蛋液(也可以多放10g淡奶油)

3、加入低筋面粉,攪拌均勻 加入切碎的蔓越莓干,攪拌均勻。

??4、放入模具(模具放油紙或者保鮮膜,好為后面脫模)冷凍一小時。

??5、成型后切片,烤箱預(yù)熱,160度烤16-18分鐘??就旰罅罌鼍涂梢猿粤?

3. 植物黃油做出來的蔓越莓餅干好吃嗎

1、因為制作蔓越莓餅干要用到黃油,剛拿出來的黃油比較硬,需要軟化到用勺子可以隨意撥動才可以打發(fā),若軟化不到位,很難打發(fā),餅干就不會酥脆。

2、其次是雞蛋,多加點蛋黃,能使餅干發(fā)酥,并且添加雞蛋時要緩緩分次加入,同黃油充分混合,否則餅干就不能起酥。

原料:低筋面粉、無鹽黃油、糖粉、蔓越莓干、全雞蛋液。

第1步、準(zhǔn)備好所需的材料。黃油室溫軟化,蔓越莓干個體大的要稍稍切碎些。

第2步、把糖粉加入軟化的黃油里面,用一般的打蛋器就行,打勻,不用打發(fā)。

第3步、加入雞蛋液。

第4步、加入蔓越莓干拌勻后加入低筋面粉用刮刀拌勻。

第5步、把拌好的放入磨具內(nèi)。當(dāng)然自己用手也可以,形狀一樣就好。

第6步、把磨具放入冷凍室冷凍一小時。

第7步、開始切,大約0.7cm厚度

第8步、烤箱先預(yù)熱,上下管170度,烘培20分鐘左右

4. 蔓越莓黃油蛋糕好吃嗎

材料:自制酸奶200ML,蛋4個,黃油40克,糖70克,低粉50克,玉米淀粉50克,蔓越莓干50克+低粉10克 酸奶蛋糕做法 1,蛋黃加糖打散,加入酸奶,篩低粉 2,加入融化黃油,分次加入濕性蛋白(小彎鉤狀態(tài))(這時可以加入粘了低粉的蔓越莓干) 3,全部混合后入模水浴法,最底層,150度60分鐘,中上層160度10分鐘表面上色烤好后趁熱脫模,涼了就不好脫模了 酸奶的營養(yǎng)價值 酸牛奶在國外叫“酸乳酪”,國內(nèi)則簡稱“酸奶”。酸奶屬發(fā)酵型牛奶,可分為凝固型和攪拌型兩種。凝固型酸奶是裝小杯中封閉發(fā)酵而成的,如普通酸奶;攪拌型酸奶是在大容器中發(fā)酵,而后攪拌(逋常加入一些調(diào)味劑),再罐裝而成的,如一些花色酸奶。

5. 黃油蔓越莓餅干的做法

· 軟化黃油,加糖打發(fā)。

2· 分次把蛋液加到打發(fā)的黃油里,攪勻。

3· 加入低粉,拌到無干粉狀態(tài),再加入蔓越莓干和燕麥,抓勻揉成15克的小團,壓扁排入烤盤。

4· 烤箱預(yù)熱170度,上層,20分鐘,顏色金黃· 軟化黃油,加糖打發(fā)。

2· 分次把蛋液加到打發(fā)的黃油里,攪勻。

3· 加入低粉,拌到無干粉狀態(tài),再加入蔓越莓干和燕麥,抓勻揉成15克的小團,壓扁排入烤盤。

4· 烤箱預(yù)熱170度,上層,20分鐘,顏色金黃即可。即可。

6. 蔓越莓餅干黃油和雞蛋融不一塊

同比例增加其他原料的量。

做餅干黃油加多了,如果加多的量不大,在5%以內(nèi),那么可以繼續(xù)操作,一般問題不大。

但是,如果加多的量大于5%,那你就建議同比例增加其他原料。你可以逐個計算每個原料的增加量,補齊就可以了。

7. 蔓越莓黃油蛋糕片面包英語

1.apple

蘋果

2.pear

3.apricot

4.peach

5.grape

葡萄

6.banana

香蕉

7.pineapple

菠蘿

8.plum

李子

9.watermelon

西瓜

10.orange

11.lemon

檸檬

12.mango

芒果

13.strawberry

草莓

14.medlar

枇杷,歐查果

15.mulberry

桑椹

16.nectarine

油桃

17.cherry

櫻桃

18.pomegranate

石榴

19.fig

無花果

20.persimmon

柿子

21.guava

番石榴

22.raspberry

覆盆子

23.Kiwi

彌猴桃

24.lychee

荔枝

25.plum

李子

26.pomelo

柚子

27.durian

榴蓮

28.mangosteen

山竹

29.longan

龍眼 擴展資料:一些水果的分類記憶:以man或pome開頭的水果 mango ['m????o?] 芒果mangosteen [?m?n?括???sti?n] 山竹mandarin ['m?nd?r?n] 柑橘pomegranate ['p??m.??r?n?t]石榴pomelo ['p?m?l??]柚子以fruit, mon或rine結(jié)尾的水果。 grapefruit [???re?p?fru?t] 葡萄柚,西柚kiwifruit [k?w?f'rut] 獼猴桃,奇異果lemon [?lem?n]檸檬persimmon [p?r's?m?n]柿子nectarine [?nekt??rin]油桃tangerine ['t?nd??.rin]柑橘帶有berry的水果 berry ['beri]漿果,莓,這類水果一般屬于漿果類水果blueberry [?blu?beri]藍(lán)莓cranberry ['kr?n.beri]蔓越莓mulberry ['m?l.beri]桑葚strawberry [?str??beri]草莓waxberry ['w?ks?ber?]楊梅帶有nut的水果 nut [n?t]堅果,這類水果一般屬于核果類水果betelnut ['bitl?n?t]檳榔果chestnut [?t?es?n?t]板栗coconut [?ko?k??n?t]椰子hazelnut ['he?z(?)

l.n

?t]榛子peanut [?pi?n?t]花生walnut [?w?l?n?t]核桃peach表示的各種桃 peach [pi?t?]桃flat peach蟠桃juicy peach水蜜桃melon表示的各種瓜honeydew melon [?h?nidu ?mel?n]哈密瓜muskmelon ['m?sk?mel?n]香瓜watermelon [?w??t??m?l?n]西瓜

8. 蔓越莓黃油蛋糕片

首先在面粉中加入黃油,蔓越莓糖攪成泥狀,用模具壓成喜歡的形狀,放入烤箱上下150度烤20分鐘,

9. 蔓越莓奶油蛋糕

步驟/方式1

提前把南瓜洗干凈對半切開,去掉里面的籽后切塊蒸熟。

步驟/方式2

然后把南瓜和糖粉,加上糯米粉一起放入面包機桶內(nèi),揉成面團。

步驟/方式3

揉好的南瓜面團平均秤取30克一個。

步驟/方式4

把蜜紅豆也平均分成12份。

步驟/方式5

取一個南瓜面團,揉圓后用搟面杖輕輕搟成片。

步驟/方式6

放上一顆蜜紅豆餡

步驟/方式7

將收口收緊

步驟/方式8

做好的南瓜球雙手對搓,將表面搓光滑,搓成橢圓形狀,依次做好所有的。

步驟/方式9

取一個南瓜球,用刀背在表面壓出4條線,做成南瓜的紋路,然后將南瓜于放到油紙上。

步驟/方式10

依次做好所有的

步驟/方式11

將蔓越莓干切成條狀后按壓在南瓜頂部,做成南瓜柄。

步驟/方式12

糕點全部做好后,放到蒸烤箱中,100度蒸10分鐘左右。

步驟/方式13

粉粉糯糯,香甜可口的南瓜紅豆糕就可以開吃啦。

10. 蔓越莓黃油蛋糕吐司英語

1、milk (n.) 牛奶

2、coffee (n.) 咖啡

3、black coffee (n.) 黑咖啡(不加糖或奶的咖啡)

4、tea (n.) 茶

5、black tea (n.) 紅茶(注意是 “black” 不是 ”red” 喔?。?/p>

6、green tea (n.) 綠茶等。

  7、herb juice (n.) 青草茶(補充:herb 藥草)

  8、Oolong tea (n.) 烏龍茶

  9、bubble tea (n.) 珍珠奶茶

  10、white gourd drink (n.) 冬瓜茶

  11、cocoa (n.) 可可

  12、soybean milk (n.) 豆?jié){(補充:soybean 大豆)

  13、fruit tea (n.) 水果茶

  14、orange juice (n.) 柳橙汁

  15、apple Juice (n.) 蘋果汁

  16、grape Juice (n.) 葡萄汁

  17、grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁

  18、cranberry juice (n.) 蔓越莓汁(補充:cranberry 蔓越莓)

  19、lemonade (n.) 檸檬水

  20、sugar cane juice (n.) 甘蔗汁

11. 蔓越莓黃油蛋糕片英語

蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果。 別稱:蔓越橘、小紅莓、酸果蔓 英文名:ranberry 分類:雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。 形態(tài):花深粉紅色,總狀花序。漿果球形,紫紅色,直徑6-9毫米;果梗長1.5-2厘米。 分布:生長在寒冷的北美濕地,全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝,僅限于美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州,加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利。蔓越莓(Cranberry)、藍(lán)莓和康科特葡萄是美國特產(chǎn)的三種水果。

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