1. 普洱茶里的茶油

陳年的茶油是不能吃的了,茶油并不是發(fā)酵的普洱茶或者是酒等會(huì)越陳越香的，食物一類的要在保質(zhì)期內(nèi)食用的。山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一點(diǎn)是燃點(diǎn)高，所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個(gè)月，放置了幾年的山茶油應(yīng)該不能食用，因?yàn)橛椭破贩胖脮r(shí)間過久就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。

2. 普洱茶油點(diǎn)

不能判斷茶葉好壞

這層油學(xué)名為“茶氳”，是普洱茶在沖泡的過程中茶水中含有的茶葉脂溶性物質(zhì)通過高溫升騰后形成的一種現(xiàn)象。用通俗的話來說這就是茶油，在不考慮其他情況的基礎(chǔ)上茶水中的脂溶性物質(zhì)含量越高，茶氳看上去也就更明顯。

　　茶氳多在熟茶茶湯中形成，由于熟茶特殊的發(fā)酵工藝所以在泡茶的時(shí)候茶葉脂溶性物質(zhì)也會(huì)更豐富，所以通常我們?cè)谂菔觳璧臅r(shí)候會(huì)很明顯的發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象。溫度越低的時(shí)候這種現(xiàn)象發(fā)生的幾率也就越高，所以通常會(huì)在秋冬季節(jié)發(fā)生。并且在泡茶的時(shí)候使用的茶具也會(huì)影響茶氳的產(chǎn)生，不過這種現(xiàn)象是不妨礙飲茶。

　　除了熟茶，像市面上一些發(fā)酵程度較重的茶在喝的時(shí)候都會(huì)形成茶氳，很多茶人也根據(jù)茶氳的厚度來判定一款茶內(nèi)含物質(zhì)豐富與否。因此帶有茶氳的茶湯喝起來也會(huì)更加醇厚，豐富些，但要把它作為品鑒茶的手法來說就顯得有些武斷了。

3. 普洱茶茶油會(huì)越來越多嗎?

山茶油放30年不可以用了。

茶油不可以存放十年，茶油的保存時(shí)間一般在18個(gè)月左右，超過了保質(zhì)期是不能食用的，保存茶油也要注意方法。

茶油的保質(zhì)期大都在18個(gè)月左右，也有時(shí)間比較長的是2年左右，如果的茶油保質(zhì)期是2年以上的，是可以食用的，但是如果超過保質(zhì)期，就需要看茶油有沒有被氧化變質(zhì)，如果沒有氧化應(yīng)該及時(shí)食用，如果變質(zhì)了就不要再進(jìn)行食用了。

因?yàn)椴栌椭泻写罅康目寡趸?，所以在開封后是很容易氧化變質(zhì)的，所以在食用的時(shí)候要注意。

4. 普洱茶里的茶油能吃嗎

“茶油”其實(shí)是水漬。

出現(xiàn)茶油是因?yàn)閭}儲(chǔ)時(shí)濕度偏大，一般是含水量較高的茶餅在濕熱地區(qū)存放會(huì)比較容易出現(xiàn)。

由于棉紙有吸水性，茶餅含水量較高時(shí)，水分外滲，棉紙就被染色形，成所謂“茶油”。

壓餅后控制好含水量，倉儲(chǔ)時(shí)控制好小環(huán)境的穩(wěn)定，就可以避免。

當(dāng)然，這只是賣相問題，只要不發(fā)霉，有茶油并不影響品質(zhì)。

5. 普洱茶油浸出

南陽澄湖大閘蟹禮盒裝有大批量的糕點(diǎn)禮盒，不僅是日常的必備品，在過節(jié)放松一下，享受節(jié)日的美食，帶來的你領(lǐng)略和你的不同風(fēng)味。

第2、云南普洱是最普洱的，具有暖胃和安神的作用，送普洱茶作為禮物也是很好的，還有安神助眠的作用，也可以送海參等，如果送茶，是最好的選擇，可以讓人多一點(diǎn)茶道。

第3、南翔小籠燈籠燈我是在“影樓燈湖南的主要燈籠”這個(gè)小東西送給小朋友，我們可以在燈籠上懸掛著睡覺，一舉兩得，還不像以前那么方便了。

第4、江南特產(chǎn)木質(zhì)紀(jì)念品在我國的一項(xiàng)深受尊重，因?yàn)樗哂泻軓?qiáng)的紀(jì)念價(jià)值，在那些做工精美的紀(jì)念品送給了一個(gè)對(duì)外國人來說是非常有價(jià)值的禮物，這些東西對(duì)外國友人來說是極具吸引力的，比如非常具有藝術(shù)感的紫砂泥壺，精美的木質(zhì)擺件都是很有價(jià)值的禮物

6. 普洱茶出現(xiàn)茶油后該如何儲(chǔ)存

正常，普洱茶內(nèi)含有一定的油脂和水分（沒有100%的干茶，否則內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)就不可能繼續(xù)轉(zhuǎn)化了），所以常年陳放的普洱茶，內(nèi)飛和內(nèi)票、甚至包裝紙上都有可能印上茶油，這個(gè)現(xiàn)象在生茶上不是很明顯，熟茶則特別明顯，5年以上的熟茶如果沒有茶油，可以肯定是時(shí)間上造假了。

7. 普洱茶里的茶油是什么油

第一餅茶一一普洱王，是德信茶行邱氏兄弟02、03年在南嶠前身茶廠加工訂制茶。

這是一款非常優(yōu)秀的普洱茶。

內(nèi)芯是布朗大樹料，餅身外面全包野放茶條索。

不信你截開餅身驗(yàn)證。

此茶風(fēng)格非常之霸氣，茶味非常之濃烈。

是一片優(yōu)秀的上品。

我以前曾買2筒，作為禮品送給宜興朋友。

亅

8. 普洱茶有茶油

不建議用，茶油并不是發(fā)酵的普洱茶或者是酒等會(huì)越陳越香的，食物一類的要在保質(zhì)期內(nèi)食用的。山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一點(diǎn)是燃點(diǎn)高，所以非常適合炒菜和炸制食品。

它的保質(zhì)期一般是18個(gè)月，放置了三年的山茶油應(yīng)該不能使用，因?yàn)橛椭破贩胖脮r(shí)間過久就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素等

9. 普洱茶里的茶油是什么

如果泡茶的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)茶湯上面浮著油，這油可能是茶具不干凈，沾了油，搞到茶湯也帶著油了。有些茶具上附著了一些茶銹，也可能使得茶變渾濁，好像多了一層油。或者，泡茶的水有問題。如果不是茶具和水的原因，那么，有可能是茶自然浸出的油。

　　如果泡的茶年份久遠(yuǎn)，比如普洱中期茶這種，那么，這油是茶氳，是氣體，好像霧一樣，很稀薄?！安铓琛币步凶鳌皽珰琛??！安铓琛焙退畾庥悬c(diǎn)像?！安铓琛钡漠a(chǎn)生需要溫差。當(dāng)杯底的茶水溫度較高，湯面的溫度較低時(shí)，就容易出現(xiàn)“茶氳”?！安铓琛睍?huì)受到很多影響，例如，脂溶性物質(zhì)的數(shù)量，茶湯顏色的深淺等等。

10. 普洱茶油多好還是油少好

我們都知道我們買普洱茶中期茶或老茶經(jīng)常會(huì)遇見包裝的幾個(gè)瑕疵，比方說：茶油，蟲眼，掉邊破紙。實(shí)際上我發(fā)現(xiàn)很多朋友對(duì)這些現(xiàn)象會(huì)對(duì)普洱茶產(chǎn)生什么影響感到好奇。這里我就發(fā)表下我的看法和些微見解供大家討論。

茶油，作為普洱茶中期茶特別常出現(xiàn)的三大瑕疵之一，幾年前網(wǎng)絡(luò)上普遍認(rèn)為茶油的茶是好茶很香，不算瑕疵。我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)不完全正確，首先我們要了解茶油的產(chǎn)生。什么樣的茶容易出油？基本我認(rèn)為有兩大條件，第一個(gè)長時(shí)間溫度偏高。這里的高溫指一段時(shí)間處于40度左右，第二個(gè)因素茶整件堆疊在一起，導(dǎo)致茶與茶之間緊壓，茶油滲出到紙上。正是因?yàn)槎询B的茶很多，中間出油的茶剛拿出來非常的香，但是茶油的茶有兩個(gè)缺點(diǎn)。

1茶油的茶包裝紙被茶油污染，不夠完美，偶爾一些點(diǎn)狀的茶油還好，但是大面積的茶油就非常影響品相。

2大面積茶油的茶雖然很香，但一旦取出和空氣中的氧氣接觸，很容易泡出氧化，渾濁的口感。特別是前兩泡水，嚴(yán)重的不清爽的氧化味會(huì)持續(xù)到尾水。這一點(diǎn)尤為致命。

從經(jīng)濟(jì)投資的角度講茶油茶根據(jù)茶油的嚴(yán)重程度直接影響了價(jià)格。輕微茶油如果購買者不在意可能不會(huì)影響，但嚴(yán)重的茶油茶價(jià)格目前在市場(chǎng)上就有百分之十以上的掉價(jià)。

我非常不看好嚴(yán)重的茶油茶在未來的存放后的市場(chǎng)認(rèn)可度。所以大面積茶油茶我不推薦各位購買，就算你敲開放罐子里醒茶我也不是很看好。

茶蟲，和茶油茶一樣普遍，基本分兩種，一種是吃茶的茶蟲還一種吃包裝紙的紙蟲。這里講的是吃包裝紙的茶蟲。

茶蟲茶基本上包裝紙會(huì)根據(jù)嚴(yán)重程度的不同，包裝紙中間的破損面積會(huì)有所不同。很多嚴(yán)重的基本紙都快沒了。茶蟲茶不會(huì)影響茶的品質(zhì)。只會(huì)影響美觀。

但目前茶蟲茶價(jià)格比完美的茶要便宜百分之二十左右。原因主要是因?yàn)楹芏嗤顿Y普洱茶的朋友都是希望保留包裝。因?yàn)槿迨旰筮@些茶的包裝是鑒別茶身份的最好證明。如果你有一餅老勐海的完美原包88青。那么光那張完美的紙可能就值幾千塊。所以越是放到未來，包裝紙?jiān)街靛X，蟲眼茶價(jià)格影響越大。

不過如果是為了現(xiàn)喝，買來只是想自己喝，那蟲眼茶非常具有性價(jià)比！完全可以買來享用！若是投資，建議還是挑完美包裝的。