安利金鍋(安利金鍋菜譜大全)
一、安利金鍋
粘鍋是因?yàn)槟銢](méi)有加熱鍋?zhàn)泳头胚M(jìn)肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)的東西,鋼鍋用碟新稀釋液很好洗呀。
你可以找賣(mài)給你鋼鍋的營(yíng)銷(xiāo)人員,他們會(huì)樂(lè)意為你解決問(wèn)題的,不要在網(wǎng)上找非專(zhuān)業(yè)又沒(méi)用過(guò)的人來(lái)問(wèn),總要找個(gè)內(nèi)行人去請(qǐng)教,你說(shuō)呢?
安利就是這樣的
給你做產(chǎn)品示范的時(shí)候說(shuō)的天花亂墜
到你用的時(shí)候就出問(wèn)題了,你做好咨詢(xún)下當(dāng)初介紹你去看產(chǎn)品示范的人,問(wèn)問(wèn)這是怎么回事,是步驟不對(duì)呢,還是用量多少的問(wèn)題
是的,還是找個(gè)內(nèi)行的人,用過(guò)的人,用的好的人問(wèn)
切記,什么時(shí)間都是中火-低溫,一直到鍋蓋鎖緊再打開(kāi)即可。
安利金鍋和碟新都要正確使用
二、安利皇后鍋的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?
安利皇后鍋的缺點(diǎn)如下:
一、煲湯鍋煲湯水會(huì)少,湯煮開(kāi)熱容易往外濺灑,而且煲的味道不香,沒(méi)有砂煲煲的香。
二、煎炒炸沒(méi)有那種很香的味道,沒(méi)有鐵鍋炒的好吃。
三、想買(mǎi)中式鍋炒中式菜的話(huà),你會(huì)發(fā)現(xiàn)安利鍋無(wú)論哪一個(gè)用起來(lái)都讓你束手束腳的,完全放不開(kāi)手腳,只適合3口之家。?
四、粘鍋。
擴(kuò)展資料:
使用安利金鍋,可以得到以下的回報(bào):
一、節(jié)能,最大節(jié)能近90%。使用安利金鍋烹飪時(shí)用火很小,可以減少家庭中因?yàn)槿細(xì)舛a(chǎn)生的廢氣排放。如果用電磁爐,那可以實(shí)現(xiàn)無(wú)廢氣排放。
二、節(jié)時(shí)。最大節(jié)時(shí)近90%。比如煮一個(gè)牛肉,我們傳統(tǒng)的煮法需約150分鐘,而用安利金鍋,只要20分鐘即可(還是小火煮食)。
三、不粘。安利金鍋是“非涂層”型的鍋,煎魚(yú)等不會(huì)粘鍋,摒棄了化學(xué)涂層不粘的方法,采用的是對(duì)人體無(wú)害的物理不粘的原理。
四、無(wú)油煙。安利金鍋采用加蓋烹飪法,炒菜煎魚(yú)都是加蓋進(jìn)行,最簡(jiǎn)單但也是最有效杜絕了油煙的產(chǎn)生。
五、廚房不再炎熱。由于安利金鍋用火很?。ǔS没鸬?/5),廚房的熱氣明顯變小。夏天做飯不再被大汗淋漓所煎熬。
六、安利金鍋能實(shí)現(xiàn)無(wú)油烹飪。金鍋通過(guò)無(wú)油烹飪能夠最大限度減少油脂的攝入,改善心血管的狀況,對(duì)急于減肥人士是一大福音。
七、大量減少清潔時(shí)間。傳統(tǒng)做菜后,一般我們要花很多時(shí)間打掃戰(zhàn)場(chǎng)。
里面的平地鍋,炒菜是很不方便,炒菜容量小,翻炒容易出來(lái),燒熱了容易濺油,所以最好是涼鍋涼油抄,這樣實(shí)際上是燜炒,容易燜熟,大多數(shù)的中式要火候的炒發(fā)比如說(shuō)爆炒都不適用,鍋底平也不利于小量的菜或者大個(gè)頭的菜液體的菜等等,局限大,掌握不好容易粘鍋,所以中式炒法得用安利的中式鍋,平地鍋炸食品效果較好。另外糊鍋以后鍋底就永久變形了。煮鍋也因?yàn)檩^厚的原因,里面液體流動(dòng)不如薄鍋流動(dòng)好,所以煮面類(lèi)需要注意,容易余出來(lái)或糊鍋,另外天然氣灶最小的時(shí)候都火力都?jí)翰蛔∩w子,所以最好用專(zhuān)用的電磁爐,家里地方小擺放也不方便。
缺點(diǎn)是超級(jí)粘鍋,而且很容易糊,是我用過(guò)最差勁的鍋,誰(shuí)買(mǎi)誰(shuí)后悔。煎個(gè)蛋都粘的一塌糊涂
缺點(diǎn)是非常粘鍋,只有炒青菜不粘,炒菜速度太慢,加熱速度太慢,三道菜要花半小時(shí)到四十分鐘,煮三人吃的餃子要花上50分鐘左右,還比不上普通的鐵鍋,誰(shuí)買(mǎi)誰(shuí)后悔!
三、安利金鍋的使用方法是怎樣的?
安利金鍋使用方法有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。
第一,少放油,少放鹽。
第二,中火加熱,出蒸氣就轉(zhuǎn)成最小的火。
第三,炒肉的時(shí)候不放油,燉湯的時(shí)候不放水。
低溫免水煮食,才能鎖住營(yíng)養(yǎng)。
●使用小火或中火煮食。預(yù)熱鍋?zhàn)又恍栌弥谢鸺訜?~3分鐘,請(qǐng)勿在空鍋的情況下預(yù)熱太久,以免損壞鍋身。
●選用適當(dāng)尺寸的爐具。
●請(qǐng)勿使用超過(guò)200°C的高溫煮食,這可能對(duì)鍋具造成損壞。
●請(qǐng)勿使用尺寸太小的鍋蓋,或?qū)㈠伾w直接放在鍋內(nèi)的食物上。
●請(qǐng)勿將熱鍋蓋直接平放在爐面或流理臺(tái)上。
● 請(qǐng)勿在鍋內(nèi)切割食物,以防刮傷鍋具內(nèi)底表面。
●請(qǐng)勿使用鍋具存放食物。
●請(qǐng)勿讓鍋具長(zhǎng)時(shí)間接觸有鹽分或酸性的食物,這可能造成腐蝕。
●請(qǐng)勿將鍋具放入烤箱內(nèi)(鍋耳、鍋柄、鍋蒂最高承受溫度為200°C)。
●請(qǐng)勿讓鍋具長(zhǎng)時(shí)間接觸有鹽分或酸性的食物,這可能造成腐蝕。
●避免讓鹽直接接觸鍋面,若需加鹽時(shí),應(yīng)直接灑在食物上或湯汁中。
●鍋具使用之后,請(qǐng)盡快以濃縮洗碟精與熱水洗凈,也可搭配金剛刷清洗鍋內(nèi)表面及鍋底。
●若鍋具內(nèi)部的不銹鋼表面產(chǎn)生白斑或烙痕,可使用金屬亮潔劑與醋混合的溶劑來(lái)清洗。
●產(chǎn)生鹽漬或水漬時(shí),可將少許的醋或檸檬汁倒在污點(diǎn)上,然后以紙巾擦拭,最后再以濃縮洗碟精洗凈。
●在燉鹵肉類(lèi)或遇到頑強(qiáng)的殘留物時(shí),可使用濃縮洗碟精與熱水浸泡一段時(shí)間后再清洗。
●請(qǐng)勿使用任何鋼毛刷、金剛刷或含研磨成分的清潔用品刷洗鍋具鏡面鍋身部分,以防造成刮傷。
●請(qǐng)勿以冷水清洗熱鍋,請(qǐng)等待鍋具冷卻后再進(jìn)行清洗。
四、琺瑯鍋好還是安利金鍋好
兩種牌子都有它的優(yōu)點(diǎn)
琺瑯鍋
1、顏值比較高
盡管每個(gè)人的審美不同,但是“好的東西,擱在誰(shuí)眼里都會(huì)發(fā)光的”。所以當(dāng)?shù)谝谎劭吹浆m瑯鍋后,很多人就按捺不住想入手,畢竟它的顏值真的是太高了!
2、保溫效果好(鎖熱)
說(shuō)琺瑯鍋保溫效果好,絕不是一句空話(huà)。而這一個(gè)優(yōu)點(diǎn),完全是“鑄鐵”在起作用的。因?yàn)殍T鐵的儲(chǔ)熱好,所以保溫自然很出色。再加上它的密封性堪稱(chēng)燉鍋界的“天花板”,所以更是讓鍋內(nèi)的熱量進(jìn)一步減少損耗。
3、水分流失少(鎖水)
我們都知道,普通的燉鍋(如砂鍋)在使用過(guò)程中不可避免會(huì)跑掉一些水蒸氣。而琺瑯鍋除了密封性好之外,在它的鍋蓋上,還設(shè)計(jì)了“集水釘”(就是那一個(gè)個(gè)的小圓點(diǎn))。它的作用可大了,當(dāng)水蒸氣貼附在鍋蓋上時(shí),集水釘?shù)淖饔镁褪亲屗Y(jié)成水珠再次回到鍋內(nèi)。
4、比較節(jié)省燃?xì)?/p>
同樣是因?yàn)楝m瑯鍋的鑄鐵材質(zhì)以及它的密封性設(shè)計(jì)、集水釘設(shè)計(jì),使得它能夠依靠很小的火力,來(lái)保持食材所需的溫度。從某種意義上來(lái)說(shuō),使用琺瑯鍋燉煮,相對(duì)比較節(jié)省燃?xì)狻?/p>
5、能燉煮,也能炒
與普通的砂鍋不同,琺瑯鍋不僅可以自由燉煮,同時(shí)也可以當(dāng)炒鍋使用。在美食界,還流傳著琺瑯鍋的一種說(shuō)法,即“7分燉煮3分炒”。雖然用它當(dāng)炒鍋使用體驗(yàn)不是很好,但至少有這么一個(gè)多功能的特點(diǎn)
安利皇后鍋具挺不錯(cuò)的,安利皇后鍋具質(zhì)量非常好,贏得了很好的群眾口碑。采用Vitalok低溫免水煮食法,不但可以保留食物的原汁原味,在油、水與調(diào)味料的使用上,也比一般的鍋具使用量要少,另外,比傳統(tǒng)炒法和煮沸法節(jié)省約55%和70%的煤氣。