1. 龍巖山茶油

福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).

2. 龍川山茶油

1、龍川魚生

龍川的魚生，主料是魚生片，外搭茶油、鹽粉、姜絲、蒜泥、芝麻、魚腥草、炒飯粒、花生米等八種配料，所以又稱“八寶魚生”。

2、龍川牛筋糕

龍川牛筋糕是用地地道道的龍川優(yōu)質(zhì)糯米粉混合幾種糖類合制而成的。它制作工序多，技藝要求精細(xì)，從磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕類的制作時(shí)間要長一倍多。

3、龍川釀香菇

釀香菇，是在浸泡好的大香菇里釀上肉餡蒸制而成，再澆上勾芡汁。葷素搭配，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。

4、龍川魚干

產(chǎn)于無污染的廣東龍川美麗的青山湖（楓樹壩水庫），味道鮮美，男女老少咸宜，喻為東江美食，是佐酒的美味的綠色食品，也是到了龍川必吃的地方美食。

5、龍川卷春

在龍川，卷春的制作方法是先將雞蛋或鴨蛋搗成糊狀，放在油鍋中煎成薄皮，俗稱“春皮”，鏟起后待涼。然后將擂好的肉餡外裹春皮成條狀，即為卷春。卷春結(jié)實(shí)爽脆，多吃不膩，口感特別好。

6、車田豆腐

車田豆腐產(chǎn)自于河源龍川縣車田鎮(zhèn)，采用東江上游天然山泉水以及當(dāng)?shù)氐木G衣黃豆配以傳統(tǒng)工藝制作而成，有石膏豆腐和鹽鹵豆腐兩種，是客家豆腐之極品。車田豆腐獨(dú)具特色，盛名經(jīng)久不衰。豆香撲鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鮮美。

7、客家粄

龍川是客家聚居地，所以各種客家粄是非常流行的，在龍川基本上客家的各種粄都可以吃到，有甜粄、黃粄、蘿卜粄、紅粄、雞頸粄、艾粄、田艾粄、捆粄、仙人粄、老鼠粄等等，都味道很不錯(cuò)，值得品嘗。

3. 尤溪山茶油

尤溪十大特產(chǎn)有:

1、尤溪金柑

2、尤溪綠筍

3、尤溪綠茶

4、尤溪紅

5、尤溪茶籽油

6、素面

7、尤溪銀杏

8、尤溪板鴨

9、尤溪油茶

10、尤溪麻雞

4. 龍巖山茶油煉油廠

福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產(chǎn)的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產(chǎn).

5. 長汀山茶油

長汀泡豬腰做法:材料：新鮮豬腰1對(一定要當(dāng)天的),姜絲一點(diǎn)，小蔥兩根，蕃薯粉少量，1、手撕掉外白膜（透明的）；2、洗凈；3、對半切開，剃除里面白筋(很重要）。把半片豬腰（里朝按板）斜切成片，越薄越 好！（刀工）4、將豬腰片在水里洗上5、6、10、7、8遍（洗凈里面血水）。再用清水加少許鹽、幾滴酒泡上至少20分鐘（等腰片漲至一倍），濾出；5、鍋里下適量清水（最好有豬骨頭湯或高湯）放姜絲，燒開（旺火），可以考慮下幾滴橄欖油什么的。最好有山茶油；6、將濾出腰片放少許鹽、雞精拌上蕃薯粉（使腰片更嫩）；7、把腰片倒入已經(jīng)滾開的湯水里（還是旺火），燒開后10秒內(nèi)，咬開腰片斷紅即好(切忌煮久?。?，然后放入蔥花，立即關(guān)火放鹽、雞精調(diào)味就OK啦!

6. 漳州山茶油

關(guān)于這個(gè)問題，漳州是一個(gè)歷史文化悠久、自然風(fēng)光優(yōu)美、美食豐富多樣的地方，以下是其中一些好玩的和好吃的：

好玩的：

1. 桃花源：漳州著名的旅游景點(diǎn)，以山水風(fēng)光和桃花為主要特色。

2. 花塢古鎮(zhèn)：一座有著千年歷史的古鎮(zhèn)，保留了大量古建筑和傳統(tǒng)文化。

3. 東山島：漳州市唯一的海島旅游勝地，有著碧海藍(lán)天、沙灘、漁村等特色景觀。

4. 九龍江國家森林公園：是福建省內(nèi)面積最大、生態(tài)最好、景觀最美的自然保護(hù)區(qū)之一。

好吃的：

1. 漳州肉骨茶：是漳州特色的一道美食，以豬骨、香料和藥材為主要原料，味道獨(dú)特。

2. 潮汕牛肉火鍋：漳州市有很多潮汕牛肉火鍋店，牛肉細(xì)嫩、鮮美，配上多種蔬菜和調(diào)料，非常美味。

3. 蔥油餅：是漳州的傳統(tǒng)小吃之一，味道香脆可口。

4. 南平油茶：是漳州周邊地區(qū)著名的特色美食，以芝麻、花生、茶油等為主要原料，口感豐富。

7. 福建山茶油

老知青茶油是真的。

老知青集團(tuán)有限公司，茶油知名品牌，福建省名牌產(chǎn)品，福建省著名商標(biāo)，福建省規(guī)模較大的山茶籽、山茶油加工綜合利用企業(yè)，全國油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，國內(nèi)大型糧油企業(yè)。

老知青（順昌）茶油有限公司成立于2013-06-18，法定代表人為張長發(fā)。企業(yè)地址位于順昌縣老知青路1號18幢一層，所屬行業(yè)為農(nóng)副食品加工業(yè)，

8. 湖南龍山茶油

1、茶樹菇：河源龍川盛產(chǎn)茶樹菇。茶樹菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等，原為江西黎川境內(nèi)的西域鄉(xiāng)、東堡鄉(xiāng)等高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。

2、龍川柿餅：柿子屬木本科植物，一般經(jīng)枝植后3--5年便可產(chǎn)柿。柿餅是青柿子經(jīng)削皮、脫水、脫澀、以傳統(tǒng)日曬加工法與新式機(jī)器烘干法配合制成的新鮮柿餅、柿干，不但保存柿子的原有營養(yǎng)成分，且風(fēng)味更佳，用于冷凍方式保存，可保存一年。

3、桂林茶：桂林茶是在海拔1170米綠色環(huán)境里生長，位于龍川大帽山下，是粵東北區(qū)一大名茶

9. 龍巖山茶油列入閩西八大珍之一

寧化縣的特產(chǎn)有：蓮子、辣椒、薏仁米、茶葉、食用菌、水果、獼猴桃、魔芋等農(nóng)副土特產(chǎn)品，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良。其中辣椒干為閩西“八大干”之一，名揚(yáng)海內(nèi)外；河龍米及延祥茶等歷史上被列為貢品。

烤煙：寧化是全省最大的烤煙生產(chǎn)基地、是全國八大烤煙生產(chǎn)基地之一，種植面積、產(chǎn)量等居全省首位。煙葉質(zhì)量好，已進(jìn)入多種名牌卷煙的配方。

延祥茶: 產(chǎn)于泉上延祥,曾為進(jìn)貢皇帝的極品,故又稱“貢茶”。該茶用傳統(tǒng)手工藝加工泡制,呈黃綠色,清香甘甜,有清涼解毒、止咳、提神、助消化、減肥和止痢等功效。 玉扣紙:白凈勻厚,無毒、拉力強(qiáng)、吸水性好,至今已有800余年的生產(chǎn)歷史。解放后歷屬國家二類商品,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。玉扣紙不易硬化、變色、蟲蛀,物理、化學(xué)性能均較穩(wěn)定,是文書檔案寫字作畫的最佳上品,以“玉潔冰清”獨(dú)獲“日鑒天顏”的美譽(yù)。

河龍“貢米”: 河龍位于寧化北部地處海拔600米的山區(qū),因地勢高,氣溫低,再加上得天獨(dú)厚的土壤、水源和光照,所產(chǎn)大米粒大、質(zhì)重,晶瑩潤滑,煮熟之后,柔軟芳香,十分可口。宋真宗曾甚贊河龍大米質(zhì)優(yōu)味佳,并令每年征收進(jìn)貢。

山茶油: 稀有的木本植物油。油色清亮淡雅,味純清香。因其特有的低碘價(jià),穩(wěn)定性較其他食用油好,不易變質(zhì),易保管。對人體有益的油酸含量居各種植物油之冠,且不含膽固醇。其優(yōu)良的品質(zhì)完全可以與號稱“世界油王”的橄欖油媲美。經(jīng)常食用山茶油可壓制和預(yù)防冠心病等心腦血管疾病。

獼猴桃: 含多種維生素、氨基酸及多種礦物質(zhì),其中維生素C含量尤高,每100克果含量達(dá)100---420毫克,故為國際上“響當(dāng)當(dāng)”的果品,其保健、醫(yī)療作用,特別是防癌作用,更為專家、學(xué)者所傾注

酒娘: 以寧化豐富的優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料,運(yùn)用純傳統(tǒng)工藝,經(jīng)過浸米、清蒸、加曲、發(fā)酵、過濾等工序釀制而成,酒味濃郁純和,甘甜爽口,不僅可作日常餐飲,也是烹飪的一種上好佐料。經(jīng)常適量飲用還具有健身滋補(bǔ)的作用。該酒加熱后喝,尤顯氣郁芳香,甘甜醇厚,溫暖愜意,是客家人款待客人的一種主要飲品。該產(chǎn)品已開發(fā)出鋁合金易拉罐包裝,產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外,尤受客家人的喜愛。

寧化的特產(chǎn)很多,有老鼠干、韭菜包、燒麥、松圓子等等。

10. 龍巖油茶基地

排名：1新羅區(qū)

新羅區(qū)是閩西政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心，是革命老區(qū)，新興的工業(yè)城區(qū)，是福建重要的林區(qū)、礦區(qū)，是全國四大高嶺土礦產(chǎn)地之一，是福建主要烤煙產(chǎn)區(qū)、柑橘生產(chǎn)基地之一，也是河洛文化和客家文化的融合地。

2018年10月，新羅區(qū)入選2018年度全國投資潛力百強(qiáng)區(qū) 、全國科技創(chuàng)新百強(qiáng)區(qū)、全國新型城鎮(zhèn)化質(zhì)量百強(qiáng)區(qū)、全國綠色發(fā)展百強(qiáng)區(qū)。

漳平市

排名：2

漳平市是“中國花木之鄉(xiāng)”、“中國杜鵑花之鄉(xiāng)”。作為全國南方48個(gè)重點(diǎn)林業(yè)縣（市）之一，已形成速生豐產(chǎn)用材林、紙漿林、松脂林、毛竹、油茶等大型基地。主要景點(diǎn)有桂東洋森林公園、關(guān)帝廟、漳平東山公園、天臺(tái)山森林公園，石鼓山、王景弘故里等。

上杭縣

排名：3

上杭縣是中國23個(gè)蘇區(qū)縣之一，是著名的革命老區(qū)。是中國南方重點(diǎn)林區(qū)縣之一，中國土紙生產(chǎn)重點(diǎn)縣，中國重要的貴金屬基地，國家烤煙出口基地和食用菌生產(chǎn)基地。主要景點(diǎn)有古田會(huì)議會(huì)址、梅花山、上杭國家森林公園、汀屬八中共閩西一大會(huì)址蛟洋文昌閣、毛澤東舊居臨江樓、才溪鄉(xiāng)調(diào)查會(huì)址等。

11. 龍巖山茶油公司

長汀縣，古稱“汀州”，隸屬福建省，是中央蘇區(qū)汀州市所在地、紅旗躍過汀江的地方，位于福建省西部，武夷山脈南麓，南鄰廣東、西接江西，土地面積3104.16平方公里；自古為閩、粵、贛三省邊陲要沖，被譽(yù)為“福建省西大門”。因此，長汀特產(chǎn)推薦和介紹的有長汀豆腐干，汀州紅娘酒，長汀河田雞，長汀米果，長汀玉扣紙，龍巖沉缸酒，龍巖泡鴨爪，汀州米粉，龍巖清湯粉，長汀紅菇，涮九品，龍巖咸酥花生，紅菌豆腐渣，長汀香菇，涂坊檳榔芋，水仙茶餅，龍巖牛肉丸，龍巖斜背茶等都是長汀特產(chǎn)很好的代表選擇。