1. 新手怎么買紅茶

紅茶

香：紅茶是唯一一個可以有600多種香氣的茶類。它的香和甜是很近似的東西，秤不離砣。主香是水果和蜜，豐富誘人，頂級的紅茶才是紅色花朵的香氣。

甜：別的茶大多是回甘，但紅茶第一口進(jìn)去從舌頭尖就能覺得好甜啊。

鮮: 確切的說，是”鮮爽“，尤其是好的紅茶，那種聚集在舌頭尖上的濃強(qiáng)度給你帶來的刺激感，會覺得鮮得發(fā)咸。

Tips：針對以春茶為主要原料的紅茶，是唯一舌頭尖上會有很多體會的茶。

綠茶

香：香味從干茶就有，一打開罐子能聞到，舒服清新。茶湯里有更濃郁的香：栗子香、炒豆香等。

鮮：鮮也是綠茶最重要的因素。不同于紅茶，它的鮮是新鮮蔬菜、綠色植物的那種，充滿生命力的鮮嫩感覺，一口下去就是大自然。 而榜叔聽過一個最打動人的形容：就像磕第一口生瓜子。又或者，也有人比較認(rèn)可是土雞湯或者魚湯的那種鮮美。

活：就是喝到嘴里的那種鮮嫩帶給你的精神清爽的感覺。

白茶

鮮爽：清新的感覺。

甜：就是甜，甜絲絲，清甜。一口下去，幸福感就涌上來的感覺。

Tips：尤其喝老白茶，一定要仔細(xì)體會那種糯米湯一樣的甜稠。榜叔當(dāng)年被一泡15年的老白驚艷到死，真的就是糯米湯的那個香甜！不過福鼎的白茶一般沒那么甜的品種。

烏龍茶

香：烏龍不管是干茶還是茶湯或是葉底，不管用嗅覺還是用味覺，都可以體驗(yàn)到其高揚(yáng)的香氣。它有豐富的花香，跨越了白茶、紅茶等各種茶類，可以仔細(xì)來品。聞蓋香也很有意思，蓋子的香氣會非常突出，且極具變化性。

Tips：清香型烏龍主要是清香和花香；濃香型烏龍主要是甜香，后期還有各種各樣的花果香。

熟普洱茶

滑：湯感很順暢，米湯那樣的順滑、絲滑，抱團(tuán)兒就往喉嚨里滾的感覺。

干凈：優(yōu)質(zhì)熟茶的味道很干凈，沒有雜異味，沒有不舒服的味道。

生普洱茶

協(xié)調(diào)度：苦澀度會加重，但是很快轉(zhuǎn)化成回甘，和口中涌上來的口水。

活性：變化比較多，從開始的花香到最后的蜜香、菌香等，這個要自己好好體會了。

Tips: 其實(shí)喝生茶，尤其是老生茶，喝的就是專業(yè)。生茶變化太多，需要時間來慢慢積累豐富經(jīng)驗(yàn)。

黃茶

香甜：那種香甜是一口下去口腔里直接的感受，像吃嫩玉米。

2. 新手怎么買紅茶好喝

泡紅茶，首先將水燒開，冷卻到85至92度左右，左把冷卻過的水慢慢倒入裝有紅茶的杯中。過二十秒至四十秒之后，在喝這紅茶。這時紅茶的顏色特好看，又好喝。

3. 買紅茶要注意什么

第一、了解產(chǎn)區(qū)

　　不管是錫蘭紅茶、肯尼亞紅茶，都是產(chǎn)地統(tǒng)稱，每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。同樣一種紅茶，各廠調(diào)制方式不同，口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味，可以改換其他廠牌試試。

　　第二、挑選品牌

　　在市面上買到產(chǎn)地茶，大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過的口味，而非純種茶，一個廠商會調(diào)配出一種最符合消費(fèi)者口味，又最接近產(chǎn)品，通常在百貨公司專柜或茶葉專賣店都可以試聞或試喝，你可以試著找出最適合自己口味的紅茶。

　　第三、有效期限

　　由于市場上販賣的紅茶大都是由國外進(jìn)口，因此從貨上船、入關(guān)、進(jìn)倉庫到上架，通常要經(jīng)過一段不算短的時間，因此購買紅茶時更需注意制造日期和有效期限，以免買到過期的紅茶。選擇包裝方式。

　　第四、包裝有竅門

　　很多的消費(fèi)者并不習(xí)慣中國紅茶沖泡方法，因此目前在港臺所看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。茶包通常都是碎紅茶，沖泡時間短，適合上班族，但是如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。

4. 怎樣買紅茶

肯定是包裝好的好呀。包裝好的一個是看上去上檔次，包裝著也不跑味道，保存了茶葉的香味，在一個，包裝好的茶葉更方便儲存。

散的紅茶也可以，但是味道沒有包裝好的好，都是包裝的剩下的，才當(dāng)成散的賣的。

價格肯定是包裝好的貴，散的便宜，同類型的。

5. 紅茶選購技巧

步驟/方式1

選茶

想要泡紅茶，那么就需要先挑選要泡的紅茶產(chǎn)品，現(xiàn)在市場上有很多紅茶的產(chǎn)品，但質(zhì)量卻是有高有低，優(yōu)質(zhì)的紅茶外形條索緊細(xì)、勻齊。

步驟/方式2

用水

好的紅茶加上好的水，才能沖泡出好茶。這二者相輔相成，缺一不可，日常生活中大多以自來水燒開來泡，但是如果能以泉水、井水或者溪水來泡茶的話效果會更加。

步驟/方式3

溫杯

溫杯也叫做洗杯，不僅能表達(dá)對客人的尊重還能用熱水溫杯，所以沖泡前，應(yīng)先將茶壺以熱水燙過。

步驟/方式4

沖泡

基本上泡紅茶的茶葉都是6g左右，但是你可以根據(jù)飲用人數(shù)來適量調(diào)整，然后把茶葉倒入茶具蓋碗中，用100℃的沸水沖泡。

步驟/方式5

時間

一杯茶水的好壞和沖泡時間有著直接的關(guān)系，如果沖泡時間過久的話，就會讓茶湯變得苦澀，所以正常的情況下出湯時間10S/10S/10S，從第4泡開始可根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整

6. 新手怎么買紅茶好

初學(xué)者適合喝一些綠茶、紅茶、烏龍茶等，如綠茶中的安吉白茶、廬山云霧、日朝綠茶、黃山毛峰等，紅茶中的滇紅茶、英德紅茶、祁門紅茶等，烏龍茶中的鐵觀音、鳳凰單叢、武夷巖茶等，此類茶品品種豐富，且香氣、滋味獨(dú)特，辨識度高，易于入門，且性價比良好，選擇性較多。

7. 怎么選好紅茶

1、茶形，品質(zhì)好的紅茶條索緊直勻齊，品質(zhì)差的紅茶條索松散不完整；

2、茶香，品質(zhì)好的紅茶沖泡后甜香濃郁，品質(zhì)差的紅茶沖泡后異雜味較重；

3、茶湯，品質(zhì)好的紅茶沖泡后茶湯紅艷明亮，品質(zhì)差的紅茶沖泡后茶湯色澤淺明深濁。

8. 紅茶選購的基本技巧

首選為紫砂壺，因?yàn)樽仙皦赝笟庑阅芎?，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。

紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。紫砂壺使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。

9. 紅茶新手買哪里的好

紅茶本人最喜歡泡來喝，紅茶一般釆用嫩葉，而且是后酵的茶泡來喝口感好。

紅茶也適合蒸來喝，蒸茶可以增加茶葉的氧化度，類似紅酒醒酒氧化過程，口感醇厚醇香，和泡茶口感又會有許多不同，對紅茶初學(xué)者加喜歡，本人喝紅茶也有一些年份了，個人覺得要品鑒和品嘗一款紅茶，建議泡來喝。

10. 選紅茶怎么選

紅茶是一種經(jīng)過全發(fā)酵的茶，含有大量的維生素，葉片是紅色，泡后的茶水也是紅色的，香氣濃郁，滋味香甜。

看產(chǎn)地。紅茶有很多產(chǎn)地，產(chǎn)地不同，其茶葉也不同，調(diào)制的方式也不同，口味也都不相同。

看日期。注意紅茶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，過期的紅茶就不能再喝了，陳年的紅茶最好也不好再喝。

看包裝。紅茶有不同的包裝，適合不同的人群。一般來說，茶包是碎紅茶，短時間內(nèi)就能夠充好，適合上班族飲用。灌裝的紅茶比較有特色，適合業(yè)余飲用。

看口味。每個人的口味不同，所以購買之前，要進(jìn)行品嘗，選擇自己喜歡的口味。

看質(zhì)量。一般來說，紅茶的質(zhì)量與它的茶芽有關(guān)。好的紅茶的茶芽較多高，色澤烏黑有油光，而且上面有很多毫毛。

看氣味和顏色。好的紅茶香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，湯色紅艷；不好的紅茶缺少光澤，滋味平淡。

11. 新手怎么買紅茶葉

一百二＋五紅茶葉250k水敢加