1. 古法壓榨茶油圖解

壓榨山茶油

是通過(guò)物理方法，用機(jī)械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來(lái)，然后再進(jìn)一步精煉，取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同，又分為壓榨一級(jí)和壓榨二級(jí)。

壓榨法得到的山茶油天然無(wú)污染，色香味保留比較完整，但是出油率比較低，壓榨后的油茶籽中，殘油率高達(dá)78%。

壓榨法又分為熱炸和冷榨，其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨，低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對(duì)山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低，對(duì)工藝要求嚴(yán)格，但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營(yíng)養(yǎng)元素。

2. 古法壓榨油是什么意思

 1、制作過(guò)程不同，古法小榨工藝就是從炒料到榨油整個(gè)過(guò)程都是純粹物理壓榨，采用人工榨油方法，而古法壓榨則是傳統(tǒng)工藝的升華，榨油過(guò)程利用大型器械實(shí)現(xiàn)油脂的榨取。

2、生產(chǎn)效率不同，小榨工藝純?nèi)斯げ僮鳎a(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)能低。而壓榨工藝采用器械可以批量生產(chǎn)。

3、產(chǎn)品品質(zhì)不同，小榨工藝煉出來(lái)的油品質(zhì)特別醇厚，香味也很濃，而壓榨工藝和傳統(tǒng)小榨工藝相比口感就差了一點(diǎn)，香味也沒(méi)有小榨的油香味濃郁。

4、產(chǎn)品價(jià)位不同，小榨工藝的油價(jià)格要貴一點(diǎn)，壓榨工藝的油價(jià)格便宜一點(diǎn)。5、目標(biāo)人群不同，小榨工藝的油適用于追求生活品質(zhì)的人，而壓榨工藝適用于追求性價(jià)比的人。

胡姬花是非轉(zhuǎn)基因嗎？

胡姬花古法小榨花生油是非轉(zhuǎn)基因的

3. 古法壓榨油有哪些不一樣

兩種都好，各有特點(diǎn)1、原理不同，笨榨大豆油：指油料壓榨前不經(jīng)加熱，在低溫的狀態(tài)下，送入榨油機(jī)壓榨的一種榨油工藝。

壓榨大豆油：以適于壓榨取油和提高出油率的一種常見(jiàn)榨油工藝。

2、色澤不同，笨榨大豆油：色澤油質(zhì)顏色較深。

壓榨大豆油：色澤油質(zhì)清澈。

3、氣味不同，笨榨大豆油：氣味較香，產(chǎn)量較高，產(chǎn)品中存留的殘?jiān)^少。

壓榨大豆油：氣味比較清淡，產(chǎn)量較少。

4. 古法壓榨茶油圖解大全

一看等級(jí)，不同的等級(jí)品質(zhì)也不一樣。目前國(guó)家規(guī)定：一級(jí)壓榨山茶油是最高標(biāo)準(zhǔn)，酸價(jià)≤2.0，顏色淺金黃，清澈透亮，無(wú)雜質(zhì)；二級(jí)壓榨山茶油酸價(jià)≤3.0，顏色不夠透亮，略帶雜質(zhì)，炒菜時(shí)油煙較多。

5. 古法榨茶油視頻

1百斤生茶籽能打22斤油，茶籽是我們南方比較常見(jiàn)的油料作物，有山茶籽和普通茶籽之分，在視頻中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽，根據(jù)采摘時(shí)間不同，油茶籽又分為：秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品種“霜降籽”來(lái)說(shuō)，在“寒露”前10天采摘。

6. 古法壓榨茶油圖解視頻

山茶油護(hù)膚功效多多呀功效一：抗紫外光，防止曬斑。

隨著天氣漸漸回暖，日光紫外線照射愈來(lái)愈強(qiáng)，日?？蓪⑸讲栌屯磕ㄔ诿娌浚纯善鸬娇棺贤夤?，防曬的功效。

功效二：除皺。

陽(yáng)光照射強(qiáng)列，會(huì)增加臉部細(xì)紋、魚(yú)尾紋的出現(xiàn)，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，一旦涂上去就吸收了，看不出紋路。

功效三：去斑。

睡前洗臉后，用2-3滴茶油直接涂臉，堅(jiān)持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。

功效四：保濕。

早晚洗臉后，用1-2滴茶油直接涂臉，皮膚細(xì)嫩動(dòng)人，空調(diào)房?jī)?nèi)也可達(dá)到24小時(shí)保濕。

功效五：消痘。

洗臉后，用1滴茶油直接涂痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見(jiàn)效。

功效六：預(yù)防妊娠紋。

孕期是妊娠紋的高發(fā)期，經(jīng)常會(huì)有肚皮癢脹的感覺(jué)，有的還會(huì)出現(xiàn)小紅點(diǎn)，可在睡前清洗皮膚后，用2-4滴茶油涂勻皮膚，輕輕按摩5-15分鐘。

一般用一次癢、脹感覺(jué)就會(huì)消失，情況嚴(yán)重者請(qǐng)每天多用1-2次。

功效七：上妝護(hù)膚。

在抹粉底之前先涂一點(diǎn)茶油，即可營(yíng)養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落，經(jīng)?；瘖y的女士一定有這樣的體驗(yàn)：工作太疲勞，或者睡眠不足時(shí)，不容易上妝。

這時(shí)，你可求助于茶油。

方法是在基礎(chǔ)化妝品中滴1～2滴茶油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動(dòng)。

功效八：卸妝護(hù)膚。

用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學(xué)品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來(lái)卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉。

7. 古法壓榨茶油非物質(zhì)文化

河源茶油歷史已有千年了，在鄉(xiāng)下很多地方至今還保留著木頭古法壓榨的手工作坊

8. 古法榨山茶油圖片

古法榨油，其實(shí)也就是熱榨！

什么是熱榨油？?

熱榨是將油茶籽先粉碎，然后上屜蒸，最后再用稻草做成茶籽餅，用壓榨機(jī)壓榨出來(lái)茶油，手工作坊的傳統(tǒng)土榨法即是熱榨。

常規(guī)熱榨茶油的工藝流程?：

茶油果的采收、篩選→茶油籽→清理除雜→脫殼→破碎→蒸炒→壓榨毛山茶油→粗過(guò)濾→精過(guò)濾→脫膠→脫酸→水洗→脫水→脫色→脫臭→熱榨茶油。

?常規(guī)熱榨茶油的工藝特點(diǎn)：

（1）能夠提高出油率。

（2）高溫壓榨容易造成茶籽油中的氧化聚合，分解產(chǎn)生某些過(guò)氧化物和有害物質(zhì)，破壞茶油中的營(yíng)養(yǎng)成分。

（3）易引起蛋白質(zhì)變性，產(chǎn)生對(duì)人體不利的反式脂肪酸。

（4）雜質(zhì)較多，影響茶油外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)。

土榨茶油的優(yōu)點(diǎn)：這種方式榨出來(lái)的茶油氣味香濃（因?yàn)檎羰炝寺铮?、顏色較深，產(chǎn)量比冷榨更高。

土榨茶油的缺點(diǎn)：因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程始終暴露在空氣中，并有人工參與，如在做茶餅過(guò)程中使用腳踩，容易滋生細(xì)菌，衛(wèi)生條件堪憂。蒸熟過(guò)程中水分都進(jìn)去了，生產(chǎn)的茶油含有更多水分。另外此方法沒(méi)有后續(xù)過(guò)濾環(huán)節(jié)，屬于毛油，毛油中除了甘油三酯，還有一些其它的組分：游離脂肪酸、磷脂、油料渣末，以及在種植、收獲、晾曬、儲(chǔ)藏等各環(huán)節(jié)可能帶入的多環(huán)芳烴、黃曲霉毒素及農(nóng)藥殘留

9. 古法壓榨茶油圖片

紅瑤族淘米水不是騙局，是真的。在廣西省龍勝縣和平鄉(xiāng)有一個(gè)瑤族村寨，這里居住的都是紅瑤族。她們平時(shí)都用淘米水養(yǎng)發(fā)，淘米水收集在一個(gè)瓷罐里，放置幾天進(jìn)行發(fā)酵，等發(fā)酵好了，她們?cè)賹⑵綍r(shí)積攢下來(lái)的柚子皮和茶油渣（她們那里的人都吃茶油，茶籽用來(lái)榨油剩余茶油渣）放進(jìn)的淘米水中，用火煮，煮沸后冷卻下來(lái)就可以用來(lái)洗頭了。

10. 古法壓榨茶籽油

高黎貢山古茶樹(shù)

高黎貢山茶，茶區(qū)海拔高，茶樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成熟晚，土層深厚且為火山灰土，所以富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。古茶樹(shù)全身都是寶，除了能采摘茶葉，茶果還能用來(lái)榨油。

茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%），食用后容易被人體吸收，同時(shí)還能促進(jìn)人體對(duì)脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動(dòng)脈硬化，抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。

茶籽

油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)是世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì)。其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的之稱，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油，所以茶油特別適合中老年人食用。茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國(guó)際上被稱“長(zhǎng)壽油”。

為了進(jìn)一步了解這顆神奇的茶籽，我們走訪了高黎貢山生態(tài)食品有限公司。他們結(jié)合古茶樹(shù)的花果和葉子，研發(fā)了一系列內(nèi)服養(yǎng)生和外用護(hù)膚的產(chǎn)品。公司的創(chuàng)始人、總經(jīng)理吳東順小姐，是土生土長(zhǎng)的騰沖人，她對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，溢于言表。

高黎貢山古樹(shù)茶

騰沖的“第一棵樹(shù)”：千年古茶樹(shù)。古茶籽在全國(guó)也沒(méi)有人把它做起來(lái)，大家都是采茶葉，古茶樹(shù)的價(jià)值非常高，它的果實(shí)富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常高，所以我們現(xiàn)在采了它的果實(shí)，讓它能夠變廢為寶，給老百姓也增加一些收入。

和睦村茶花

騰沖的“第二棵樹(shù)”：紅花油茶樹(shù)，紅花油茶從祖輩以來(lái)，騰沖的老百姓就一直在使用。紅花油茶樹(shù)的產(chǎn)地和睦村又被稱為長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，和睦村的老人祖祖輩輩都在使用紅花茶油，紅花油茶樹(shù)生長(zhǎng)火山灰土之上，火山灰土含有30多種的微量元素，所以咱們的紅花茶油也是一種食藥同源的產(chǎn)品?，F(xiàn)在在和睦村還保留著最古老、最原始的古法榨油工藝。

香果

騰沖的“第三棵樹(shù)”：野生香果樹(shù)，野生香果樹(shù)是被稱為活化石級(jí)的一種植物，我們祖輩用它的果子來(lái)榨油，可以內(nèi)服也可以外用。騰沖是一個(gè)馬背上馱出來(lái)的城市，從前馬幫去外界運(yùn)送物資的時(shí)候，因?yàn)闈駸衢L(zhǎng)皮癬痤瘡，那時(shí)候沒(méi)有什么藥，大家就用香果來(lái)擦痤瘡，擦了之后傷疤好得也比較快。所以野生香果可以消炎殺菌，又可以用來(lái)潤(rùn)膚。現(xiàn)在我們把它做出了一些產(chǎn)品，像護(hù)手霜、精油皂、洗發(fā)水、沐浴露等等。

11. 古法壓榨茶油圖解說(shuō)明

茶油的生產(chǎn)工藝主要有冷榨法、熱榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營(yíng)養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油五成左右。壓榨法和浸出法是山茶油提取的兩種方法。

壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取山茶油，是一種傳統(tǒng)的提取工藝；浸出法則是用物理化學(xué)原理，用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法，是目前國(guó)際上公認(rèn)的最先進(jìn)的提取工藝。

現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補(bǔ)的做法，即將油茶籽經(jīng)過(guò)壓榨獲得“壓榨原茶油”后，“油餅”內(nèi)殘存茶油，再用浸出法充分地抽提出來(lái)，獲得“浸出原茶油”。