1. 稻米油和山茶油哪個(gè)好

準(zhǔn)備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

2. 稻米油和山茶油哪個(gè)好吃

價(jià)位比較貴，選擇的人少。稻米香油是從米糠里提煉出的一種食用油，也稱米糠油，是一種國(guó)內(nèi)新式的健康油品，但是這種油價(jià)格偏高和花生油差不多，所以大家選擇的少。

這種油富含谷維素、植物甾醇和油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，在植物油中可與橄欖油、山茶油比美，一起組成植物油金字塔的塔尖。

3. 稻米油比其他油好嗎

 我們知道稻米油用來(lái)煎炸烹調(diào)都可以，油煙極少，尤其適合炸制美食，“天賜谷韻”七效稻米油還有一個(gè)妙用，那就是在蒸米飯時(shí)放進(jìn)一點(diǎn)，能夠還原稻米精華，煮出的米飯更香，晶瑩飽滿，更有營(yíng)養(yǎng)！

花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，稻米油比其他食用油產(chǎn)生更少的聚合物，清洗廚房更方便，非常適合油炸。

4. 稻米油和山茶油哪個(gè)好一點(diǎn)

大米中含油量約1.3%-1. 8%。

碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，吃多了淀粉類食物會(huì)長(zhǎng)胖。所以減肥者慎用。

所謂淀粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外，各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。

大米味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽(yù)為“五谷之首”，是中國(guó)的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。

5. 稻米油和茶籽油哪個(gè)更好

我們家每年過(guò)年煮菜的時(shí)候就是用的菜籽油，因?yàn)椴俗延鸵话阏ǔ鰜?lái)的娃子和傻子砸出來(lái)特別的精華，而且吃著口感也好，沒(méi)有異味，而且看著也特別的好

6. 稻米油和稻谷油有什么區(qū)別

1斤。稻米中的脂肪經(jīng)壓榨或浸出等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。分為米糠油和米珍油兩類：從米糠（稻谷的保護(hù)皮層如果皮、種皮、外胚乳等）中提取的油脂為米糠油，從米珍（稻米胚與糊粉層在潔凈的生產(chǎn)車間里精準(zhǔn)碾米提純物）中提取的油脂為米珍油，稻谷被稱為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。

7. 稻米油還是有什么好處

油粘米優(yōu)點(diǎn):油粘米的粘性大、油粘米主要用于做油炸糕和釀米酒。缺點(diǎn):較難消化。油粘米是以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱。它色澤白潤(rùn)如玉，煮飯香軟適口，煮粥粘而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。色、香、味俱佳的油粘米，堪稱米中很好的品種，久負(fù)盛名，在嶺南地區(qū)較為出名。

8. 稻米油和別的油有什么區(qū)別

稻米油的優(yōu)點(diǎn)

稻米油飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三種脂肪酸比例接近1：1：1，接近世界營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦標(biāo)準(zhǔn)，是一種高品質(zhì)的天然的健康用油。稻米油對(duì)心血管、糖尿病具有良好的改善、預(yù)防作用，并能起到美容護(hù)膚、延緩細(xì)胞衰老等功效，比橄欖油擁有更加均衡的營(yíng)養(yǎng)比例，故被譽(yù)為“稻谷黃金”。

稻米油的缺點(diǎn)

稻米油的缺點(diǎn)就是現(xiàn)在市面上，有許多偽劣產(chǎn)品被無(wú)良商家拿來(lái)冒充稻米油，所以大家在購(gòu)買時(shí)要謹(jǐn)慎。

9. 稻米油和山茶油哪個(gè)好用

花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油。

壓榨生產(chǎn)的花生油香氣濃郁，其中維生素E和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分保存較多。

一般適合炒菜，如烘烤、久煮、煸炒，盡量避免高溫油煎和油炸。

10. 稻米油與茶油哪個(gè)好

我家炒菜一般用花生油，味道比較香，但是橄欖油似乎更健康家庭長(zhǎng)期吃不飽和脂肪酸含量較高的油比較好，家庭使用不飽和脂肪酸食用油可以補(bǔ)充人體不能自己合成的某些不飽和脂肪酸，比如亞油酸和亞麻酸；不飽和脂肪酸還能降低膽固醇和甘油三酯的含量，適當(dāng)食用還對(duì)人體血液循環(huán)有益。但是不管吃什么油，都不能過(guò)量食用，且需要根據(jù)個(gè)人情況控制油的攝入量，例如從事重體力勞動(dòng)者或者運(yùn)動(dòng)量大的人每天需要吃30克左右，其他的人最好不要超過(guò)25克。不同食用油均有其優(yōu)點(diǎn)，按需選擇即可。

1、橄欖油：橄欖油不經(jīng)化學(xué)處理，一般是直接榨出的，不飽和脂肪酸含量較高，是油脂中比較符合人體營(yíng)養(yǎng)需求的食用油，尤其適合涼拌使用，但是不適合炒菜使用，且價(jià)格比較高昂；

2、菜籽油：菜籽油油酸和亞油酸含量是食用油中最高的，其獨(dú)含有的菜油甾醇，更易被人體吸收，其膽固醇含量更低，維生素含量更高，適合炒菜使用，但是含有的芥酸可能對(duì)人體不好，建議選擇無(wú)芥酸的菜籽油；

3、花生油：花生油飽和脂肪酸含量高于其他植物油，炒菜更香，但是亞麻酸含量較少，另外花生油加工過(guò)程中容易被黃曲霉素污染，建議選購(gòu)正規(guī)廠家商品；

4、大豆油：是最常用的食用油，富含胡蘿卜素、維生素E、甾醇等營(yíng)養(yǎng)元素，大豆油炒菜很香但是保質(zhì)期比較短，需要盡快使用，而且部分市面上的大豆油有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，介意者需謹(jǐn)慎挑選；

5、葵花籽油：油酸含量較高，且富含具有生物活性的生育酚，但是亞麻酸含量較少，除了適合烹調(diào)，還可以在烘焙時(shí)使用；

6、玉米油：價(jià)格比較親民，且富含維生素E，其飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸含量都較高，但是耐熱性較差，不適合高溫爆炒。

此外，一些動(dòng)物油，如豬油、牛油等，雖然動(dòng)物脂肪的含量較高，但是日常家庭也可以偶爾少量地食用一次，以豐富口感。高血壓、高血脂、冠心病等群體，需要盡量減少用油量，采用低油飲食，同時(shí)也可以利用一些具有刻度的裝油瓶來(lái)控制油的使用量