1. 茶油沉底一層白是什么原因

食用油密度小于水，倒進(jìn)水中浮在上層。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

2. 茶油的油底沉淀物怎么辦

一般來說，小油坊采用壓榨的方法制油，不具備油脂精煉的設(shè)備，制得的油是毛油。

毛油中含有雜質(zhì)、水分、磷脂、游離脂肪酸、色素、蠟、重金屬以及微量的黃曲霉毒素、多環(huán)芳烴、殘留農(nóng)藥等成分，不僅油品的感官不好，而且儲藏期短，烹調(diào)油煙大，還會危害人體健康，因此，不建議食用未經(jīng)精煉的毛油。油在冬天的時(shí)候出現(xiàn)“白色絮狀物”屬正?，F(xiàn)象。

棕櫚油和椰子油在25℃左右時(shí)開始凝固，花生油在10-15℃左右時(shí)開始凝固，米糠油、茶籽油、亞麻籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、棉籽油等，這些油在冬天的時(shí)候也容易出現(xiàn)脂質(zhì)析出而出現(xiàn)“白色絮狀物”甚至凝固。

3. 茶油有沉淀物是變質(zhì)了嗎

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會更長一些，但最好還是別放太久，放久了還是會變質(zhì)的。放置久了的茶油會有一股陳味在里面，沒有剛榨出來的清香味道。

所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來的茶油，聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來可能還會有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來會有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來之后，經(jīng)過幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會有油膩感，腸胃會有舒適感。

傳統(tǒng)山茶油制作過程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油?，F(xiàn)在加了一個(gè)離心過濾的過程，把雜質(zhì)快速從油質(zhì)中分離出來，就不用長時(shí)間的自然沉淀。

現(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過傳統(tǒng)工藝來制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來測試茶油的口感，超贊。

4. 茶油沉淀白色是什么

陳年茶油存放越久，顏色越接近清水，一般十幾年以上的茶油差不多無色，但是有股陳年的蠟味。

陳年茶油是油水自然分離的果油，沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理，含有豐富的維生素和油酸，易被皮膚吸收。其中，維生素A能滋潤干燥的皮膚，防止皮膚起皺;維生素D能促進(jìn)人體代謝，保護(hù)及強(qiáng)化皮膚彈性，預(yù)防小皺紋發(fā)生;維生素E能促使血液循環(huán)暢通，抑制皮膚老化及彈性下降;維生素K能使皮膚有自然彈性，吸收皮下多余脂肪。

陳年茶油含多種人體所需的營養(yǎng)成分，不含香精和化學(xué)物質(zhì)，其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養(yǎng)肌膚有利。陳年茶油的酸堿度與人體的酸堿度接近，用陳年茶油抹臉容易吸收，能夠起到潤膚的效果。

5. 茶油有沉淀物是好還是不好

茶油是一種天然的植物油，是由茶籽經(jīng)過壓榨或提煉而成的。有時(shí)使用過程中會發(fā)現(xiàn)茶油有絮狀物沉淀，這是因?yàn)椴枳押幸恍╇s質(zhì)和蛋白質(zhì)等物質(zhì)會隨著時(shí)間的推移逐漸沉淀，所以產(chǎn)生了絮狀物。以下是一些方法可以避免茶油出現(xiàn)絮狀物：

1.購買優(yōu)質(zhì)的茶油：優(yōu)質(zhì)的茶油會經(jīng)過嚴(yán)格的加工和過濾，雜質(zhì)含量很低，相對不容易出現(xiàn)絮狀物。

2.存放在陰涼干燥處：茶油應(yīng)當(dāng)存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境，這樣會減緩茶油中雜質(zhì)及蛋白質(zhì)的沉淀速度。

3.搖晃之后使用：在使用茶油前可以慢慢地?fù)u晃一下，可以使茶油中的沉淀物懸浮在油中，這樣可以均勻地分布在茶油中，減少粗大的沉淀。

4.過濾茶油：如果茶油中的絮狀物比較多，可以先放置一段時(shí)間，靜置沉淀，然后將油慢慢倒出，通過過濾的方法將沉淀物過濾掉，這樣就可以減少茶油中的絮狀物。

需要注意的是，即使茶油出現(xiàn)了絮狀物也不會影響其營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，只是外觀上有些不美觀。

6. 茶油底部有黑色沉淀物還能吃嗎?

天然壓榨的山茶油，在溫度稍低的時(shí)候，會出現(xiàn)少量的絮狀物，這是茶油的本性。由于油茶籽在初榨過濾后其果實(shí)中含有的蠟、甘油三酯、飽和脂肪酸等物質(zhì)發(fā)生了物理變化。

因此，山茶油就會在溫度達(dá)到一定的低溫后出現(xiàn)絮狀物或是結(jié)晶。

而這種物理變化被稱為“同質(zhì)多晶”現(xiàn)象，由此，我們可以看出其實(shí)油茶籽油在溫度低的情況下發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象只是由于它內(nèi)部營養(yǎng)成分被壓榨后，經(jīng)過過濾混合后產(chǎn)生的一種物理現(xiàn)象。

7. 茶油底下有白色沉淀物

黃顏色好。

顏色深的是土茶油，土茶油質(zhì)量等級大概3級，土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色，對人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機(jī)雜質(zhì)，烹飪時(shí)會產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響炒菜美觀和風(fēng)味，還會影響煙點(diǎn)變低。

相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是俗稱的純茶油。純茶油達(dá)到甚至超過國標(biāo)1級，所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價(jià)格相對較高，如果賣價(jià)在100以下的純茶油，一般有假的。

8. 茶油沉淀底變黑油還可以吃嗎

古時(shí)未婚女子在梳妝打扮時(shí)，喜愛“貼黃花”，用黃顏色在額上或臉部臉兩頰上畫成各種花紋；也 有用黃紙剪成各種花樣貼上的。先秦時(shí)已有。畫眉文筆，式樣繁多我，有鴛鴦眉、小山眉、五岳眉、三峰眉、垂珠眉、月梭眉、分梢眉、涵煙眉、拂云眉、倒暈眉等名目。至今仍流行。古代美女化妝法則花鈿這種化妝方式又稱花子、面花、貼花，是貼在眉間和臉上的一種小裝飾。關(guān)于花鈿的起源，據(jù)宋高承《事物紀(jì)厚》引《雜五行書》說：南朝“宋武帝女壽陽公主，人日臥于含章殿檐下，梅花落額上，成五出花，拂之不去，經(jīng)三日洗之乃落，宮女奇其異，競效之”。因故稱之為“梅花妝”或“壽陽妝”。至宋朝時(shí)，還在流行梅花妝，汪藻在《醉花魄》中吟：“小舟簾隙，佳人半露梅妝額，綠云低映花如刻?！辟N花鈿成風(fēng)也是在唐朝。花鈿是用什么做成的呢？古時(shí)候做花鈿的材料十分豐富，有用金箔剪裁成的，還有用紙、魚鱗、茶油花餅做成的，最有意思的是，甚至蜻蜓翅膀也能用來做花鈿！如宋人陶谷所著《潸異錄》上說：“后唐宮人或網(wǎng)獲蜻蜓，愛其翠薄，遂以描金筆涂翅，作小折枝花子?！笨梢姽艜r(shí)婦女的化妝方式不僅豐富，而且別出心裁，不拘一格?；ㄢ毜念伾屑t、綠、黃等，大家熟悉的《木蘭辭》中就有“對鏡貼花黃”一句。花鈿的形狀除梅花狀外，還有各式小鳥、小魚、小鴨等，十分美妙新穎?？诩t古代稱口紅為口脂、唇脂。口脂朱赤色，涂在嘴唇上，可以增加口唇的鮮艷，給人健康、年輕、充滿活力的印象，所以自古以來就受到女性的喜愛。這種喜愛的程度可以從《唐書·百官志》中看到，書中記：“臘日獻(xiàn)口脂、面脂、頭膏及衣香囊，賜北門學(xué)士，口脂盛以碧縷牙筒?！边@里寫到用雕花象牙筒來盛口脂，可見口脂在諸多化妝品中有著多么珍貴的地位！口脂化妝的方式很多，中國習(xí)慣以嘴小為美，即“櫻桃小口一點(diǎn)點(diǎn)”，如唐朝詩人岑參在《醉戲竇美人詩》中所說：“朱唇一點(diǎn)桃花殷?！碧瞥湍暌院螅捎谑芡罗?、化妝的影響，出現(xiàn)了“啼妝”、“淚妝”，顧名思義，就是把妝化得像哭泣一樣，當(dāng)時(shí)號稱“時(shí)世妝”。詩人白居易曾在《時(shí)世妝》一詩中詳細(xì)形容道：“時(shí)世妝，時(shí)世妝，出自城中傳四方，時(shí)世流行無遠(yuǎn)近，腮不施朱面無粉，烏膏注唇唇似泥，雙眉畫作八字低，妍媸黑白失本態(tài)，妝成近似含悲啼?！边@種妝不僅無甚美感，而且給人一種怪異的感覺，所以很快就不流行了。唐宋時(shí)還流行用檀色點(diǎn)唇，檀色就是淺絳色。北宋詞人秦觀在《南歌子》中歌道：“揉蘭衫子杏黃裙，獨(dú)倚玉欄，無語點(diǎn)檀唇?！边@種口脂的顏色直到現(xiàn)代還在流行著。當(dāng)然，無論是朱赤色還是檀色，都應(yīng)根據(jù)個(gè)人的不同特點(diǎn)，不同條件來適當(dāng)加以選擇使用，千萬不能以奇異怪狀的時(shí)髦為美。傅粉傅粉即在臉上搽粉。中國古代婦女很早就搽粉了，這一直是最普遍的化妝方式。據(jù)唐書記載，唐明皇每年賞給楊貴妃姐妹的脂粉費(fèi)，竟高達(dá)百萬兩！對于傅粉的方法，清初戲劇家李漁的見解頗為獨(dú)到，他認(rèn)為當(dāng)時(shí)婦女搽粉“大有趨炎附勢之態(tài)，美者用之，愈增其美”，“白者可使再白”，“黑上加之以白，是欲故顯其黑”，鮮明地道出了化妝與審美的關(guān)系。更值得深思的是，古人還把傅粉等化妝方式同道德修養(yǎng)相聯(lián)系，指出美容應(yīng)與自我的修身養(yǎng)性結(jié)合起來，如東漢蔡邕認(rèn)為：“攬照拭面則思其心之潔也，傅粉則思其心之和也，加粉則思其心之鮮也，澤發(fā)則思其心之順也，用櫛則思其心之理也，立髻則思其心之正也，攝鬢則思其心之整也。”這種觀點(diǎn)，不僅頗有見地，而且寓意深刻。額黃額黃，又叫鴉黃，是在額間涂上黃色。這種化妝方式現(xiàn)在已不使用了，它起源于南北朝，在唐朝盛行。據(jù)《中國歷代婦女妝飾》中記：這種妝飾的產(chǎn)生，與佛教的流行有一定關(guān)系。南北朝時(shí)，佛教在中國進(jìn)入盛期，一些婦女從涂金的佛像上受到啟發(fā)，將額頭涂成黃色，漸成風(fēng)習(xí)。南朝簡文帝《美女篇》云：“約黃能效月，裁金巧作星?！边@里說的約黃效月，就是指額黃的化妝方式。唐朝額黃盛行時(shí)，溫庭筠在詩中吟出“額黃無限夕陽山”之句，李商隱也寫道：“壽陽公主嫁時(shí)妝，八字宮眉捧額黃?！碧瞥Ｉ嬖凇队墓咒洝分羞€專門記述了神女智瓊把額頭化妝成黃色的故事。至宋代時(shí)額黃還在流行，詩人彭汝勵歌曰：“有女夭夭稱細(xì)娘，珍珠落鬢面涂黃?！边@些都反映出古代婦女喜歡額黃的情景。畫眉畫眉是中國最流行、最常見的一種化妝方法，產(chǎn)生于戰(zhàn)國時(shí)期。屈原在《楚辭·大招》中記：“粉白黛黑，施芳澤只?！薄镑旌凇敝傅木褪怯煤谏嬅?。漢代時(shí)，畫眉更普遍了，而且越畫越好看。《西京雜記》中寫道：“司馬相如妻文君，眉色如望遠(yuǎn)山，時(shí)人效畫遠(yuǎn)山眉?！边@是說把眉毛畫成長長彎彎青青的，像遠(yuǎn)山一樣秀麗。后來又發(fā)展成用翠綠色畫眉，且在宮廷中也很流行。宋朝晏幾道《六么令》中形容：“晚來翠眉宮樣，巧把遠(yuǎn)山學(xué)。”《米莊臺記》中說“魏武帝令宮人畫青黛眉，連頭眉，一畫連心甚長，人謂之仙娥妝?！边@種翠眉的流行反而使用黑色描眉成了新鮮事?！吨腥A古今注》中說楊貴妃“作白妝黑眉”，當(dāng)時(shí)的人將此認(rèn)作新的化妝方式，稱其為“新妝”。難怪徐凝在詩中描寫道：“一旦新妝拋舊樣，六宮爭畫黑煙眉。”到了盛唐時(shí)期，流行把眉毛畫得闊而短，形如桂葉或蛾翅。元稹詩云“莫畫長眉畫短眉”，李賀詩中也說“新桂如蛾眉”。為了使闊眉畫得不顯得呆板，婦女們又在畫眉時(shí)將眉毛邊緣處的顏色向外均勻地暈散，稱其為“暈眉”。還有一種是把眉毛畫得很細(xì)，稱為“細(xì)眉”，故白居易在《上陽白發(fā)人》中有“青黛點(diǎn)眉眉細(xì)長”之句，在《長恨歌》中還形容道：“芙蓉如面柳如眉”。到了唐玄宗時(shí)畫眉的形式更是多姿多彩，名見經(jīng)傳的就有十種眉：鴛鴦眉、小山眉、五眉、三峰眉、垂珠眉、月眉、分梢眉、涵煙眉、拂煙眉、倒暈眉。光是眉毛就有這么多畫法，可見古人愛美之心的濃厚。古代化妝品——古代女子的“眉筆”：據(jù)說畫眉之風(fēng)起于戰(zhàn)國，在還沒有特定的畫眉材料之前，婦女用柳枝燒焦后涂在眉毛上（好怪異的化妝哦，還是做現(xiàn)代人好）。古代女子畫眉所用的材料，隨著時(shí)代的餓發(fā)展而變化。從文獻(xiàn)記載來看，最早的畫眉材料是黛，黛是一種黑色礦物，也稱“石黛”。描畫前必須先將石黛放在石硯上磨碾，使之成為粉末，然后加水調(diào)和。磨石黛的石硯在漢墓里多有發(fā)現(xiàn)，說明這種化妝品在漢代就已經(jīng)在使用了。除了石黛，還有銅黛、青雀頭黛和螺子黛。銅黛是一種銅銹狀的化學(xué)物質(zhì)。青雀頭黛是一種深灰色的畫眉材料，在南北朝時(shí)由西域傳入。螺子黛則是隋唐時(shí)代婦女的畫眉材料，出產(chǎn)于波斯國，它是一種經(jīng)過加工制造，已經(jīng)成為各種規(guī)定形狀的黛塊。使用時(shí)只用蘸水即可，無需研磨，因?yàn)樗哪蛹爸谱鬟^程和書畫用的墨錠相似，所以也被稱為“石墨”，或稱“畫眉墨”。到了宋代，畫眉墨的使用更加廣泛，婦女們已經(jīng)很少再使用石黛。關(guān)于畫眉墨的制作方法，宋人筆記中也有敘述，例如《事林廣記》中說：“真麻油一盞，多著燈心搓緊，將油盞置器水中焚之，覆以小器，令煙凝上，隨得掃下。預(yù)于三日前，用腦麝別浸少油，傾入煙內(nèi)和調(diào)勻，其墨可逾漆。一法旋剪麻油燈花，用尤佳。”這種煙薰的畫眉材料，到了宋末元初，則被美其名曰“畫眉集香圓”。元代之后，宮廷女子的畫眉之黛，全部選用京西門頭溝區(qū)齋堂特產(chǎn)的眉石，至明清也如此。到了20世紀(jì)20年代初，隨著西洋文化的東漸，我國婦女的化妝品也發(fā)生了一系列的變化。畫眉材料，尤其是桿狀的眉筆和經(jīng)過化學(xué)調(diào)制的黑色油脂，由于使用簡便又便于攜帶，一直沿用到今天。芳澤可親——妝粉中國婦女使用妝粉至少在戰(zhàn)國就開始了，最古老的妝粉有兩種成分，一種是以米粉研碎制成，古粉字從米從分；另一種妝粉是將白鉛化成糊狀的面脂，俗稱“胡粉”。因?yàn)樗腔U而成，所以又叫“鉛華”，也有稱“鉛粉”的。兩種粉都是用來敷面，使皮膚保持光潔。關(guān)于米粉的制作方法，在《齊民要素》里有比較詳細(xì)的記載，最原始的制粉方法，是用一個(gè)圓形的粉缽盛以米汁，使其沉淀，制成一種潔viper膩的“粉英”，然后放在日中曝曬，曬干后的粉末即可用來妝面。由于這種制作方法簡單，所以在民間廣泛流傳，直到唐宋時(shí)期，人們制作米粉，仍然采用這種方法。還有一種香粉，是用粟米制作，類同上，只是最后再加上各種香料，便成香粉，由于粟米本身含有一定的粘性，所以用它敷面，不容易脫落。和米粉相比，鉛粉的制作過程復(fù)雜得多，從早期的文獻(xiàn)資料看，所謂鉛粉，實(shí)際上包含了鉛、錫、鋁、鋅等各種化學(xué)元素，最初用與婦女妝面的鉛粉還沒有經(jīng)過脫水處理，所以多呈糊狀。自漢代以后，鉛粉多被吸干水分制成粉末或固體形狀。由于它質(zhì)地細(xì)膩，色澤潤白，并且易于保存，所以深受婦女喜愛，久而久之就取代了米粉的地位。除了單純的米粉、鉛粉以外，古代婦女的妝粉還有不少名堂，如在魏晉南北朝時(shí)期，宮人段巧笑以米粉、胡粉摻入葵花子汁，合成“紫粉”。唐代宮中以細(xì)粟米制成“迎蝶粉”。在宋代，則有以石膏、滑石、蚌粉、蠟脂、殼麝及益母草等材料調(diào)和而成的“玉女桃花粉”。在明代則有用白色茉莉花仁提煉而成的“珍珠粉”以及用玉簪花合胡粉制成玉簪之狀的“玉簪粉”。清代有以珍珠加工而成的“珠粉”以及用滑石等細(xì)石研磨而成的“石粉”等等。還有以產(chǎn)地出名的，如浙江的“杭州粉”（也稱官粉）；荊州的“范陽粉”；河北的“定粉”；桂林的“桂粉”等等，粉的顏色也由原來的白色增加為多種顏色，并摻入了各種名貴香料，使其具有更迷人的魅力。近半個(gè)世紀(jì)以來，隨著考古工作的深入開展，大批妝粉實(shí)物相繼出土，有的盛在精致的缽內(nèi)，有的安裝在絲綢的包里，最有特色的是從福建福州出土的南宋妝粉，被制成特定形狀的粉塊，有圓形、方形、四邊形、八角形和葵瓣形等等，上面還壓印著凸凹的梅花、蘭花以及荷花紋樣。姹紫嫣紅話胭脂胭脂是古代婦女常用的化妝品，歷代典籍中有關(guān)胭脂的寫法有很多，如“焉支”、“煙支”、“鮮支”、“燕支”、“燕脂”、“閼氏”等等。它是一種紅色的顏料，有種說法認(rèn)為古代胭脂的真正產(chǎn)地是匈奴境內(nèi)的焉支山，而“閼氏”這個(gè)名稱，是對匈奴人對宮廷婦女的一種稱呼，原指貴族正妻，因?yàn)檫@些貴族婦女常用“閼氏”妝飾臉面，所以“閼氏”成了她們的代稱呼。據(jù)說胭脂傳入中原和張騫出使西域有關(guān)。所謂“胭脂”實(shí)際上是一種名叫“紅藍(lán)”的花朵，它的花瓣中含有紅、黃兩種色素，花開之后被整朵摘下，然后放在石缽中反復(fù)杵槌，淘去黃汁后即成鮮艷的紅色顏料。婦人妝面的胭脂有兩種，一是以絲綿蘸紅藍(lán)花汁而成，名為“綿燕支”；另一種是加工成小而薄的花片，名叫“金花燕支”。這兩種胭脂都可經(jīng)過陰干處理，使用時(shí)只要蘸少量清水即可涂抹。到了大約南北朝時(shí)期，人們在這種紅色顏料中又加入了牛髓、豬胰等物，使其成為一種稠密潤滑的脂膏，由此，燕支被寫成“胭脂”，“脂”有了真正的意義?！都t樓夢》44回中有一段關(guān)于胭脂的描寫，說得非常形象。這種胭脂“也不是一張，卻是一個(gè)小小的白玉盒子，里面盛著一盒，如玫瑰膏子一樣。寶玉笑道：‘鋪?zhàn)永镔u的不干凈，顏色也薄，這是上好的胭脂擰出汁子來，淘澄凈了，配了花露蒸成的，只要細(xì)簪子上挑上一點(diǎn)兒，抹在唇上，足夠了；用一點(diǎn)水化開，抹在手心里，就足夠拍臉的了?！絻阂姥詩y飾，果然鮮艷異常，且又甜香滿頰?！背思t藍(lán)外，制作胭脂的原料還有重絳、石榴、山花以及蘇芳木等。重絳是一種絳紅色染料，它的色彩比較濃重，不及紅藍(lán)鮮艷透明。在漢魏時(shí)常常被用來作燕支的材料。石榴花也是一種紅色顏料，在隋唐時(shí)常用來煉染女裙，時(shí)稱“石榴紅裙”，但也可用來制成胭脂。與石榴花相仿的是山花，山花是一種野生植物，經(jīng)過提煉加工，則可為化妝材料。蘇方木也名“蘇木”，它的顏色雖比較黯淡，但作為染料餓歷史卻很長，早在魏晉時(shí)期就是一種主要的紅色染料。由于胭脂的推廣流行，漢代以后，婦女作紅妝者與日俱增，且經(jīng)久不衰。從大量的文獻(xiàn)記載以及形象資料來看，古代婦女化妝，往往是脂粉并用，單以胭脂妝面的比較少見，具體做法可分為三種：1、在化妝之前先將胭脂與鉛粉調(diào)和，使之變成檀紅——即粉紅色，然后直接抹于面頰，因其在敷面以前已經(jīng)被調(diào)和成一種顏色，所以色彩比較統(tǒng)一，整個(gè)面部的敷色比較均勻，能給人以莊重、文靜之感，所以多用于成年婦女；2、先抹viper，再涂胭脂，胭脂的位置往往集中在兩腮，所以雙頰多呈紅色，而額頭、鼻子以及下頜則露出viper的本色來，中國古代傳統(tǒng)畫人技法中有“三白”之說，就是根據(jù)這種化妝方法而來（實(shí)物可見唐寅的繪畫，里面大多數(shù)女性都是這樣化妝的），從圖象來看，這種妝式常用以青年，歷史書中的“桃花妝”一詞，即指這種妝式；3、先在面部上涂抹一層胭脂，然后用viper輕輕罩之。由于用色的程度不一，名稱也不同，濃艷者稱“酒暈妝”，稍淺一些稱“飛霞妝”。據(jù)記載，紂王愛將凝固的花汁給寵妻愛妾染指甲和化妝面容，因這種化妝品最早源于燕國，所以后人就把它叫作“燕脂”。遠(yuǎn)在漢代，中國女子已廣泛使用口紅。從二千多年前的前漢長沙馬王堆一號漢墓中出土的漆器梳妝箱中，除有發(fā)綹、梳子和香粉外、還發(fā)現(xiàn)有燕脂。眉筆在古代又名“黛”，歷史也頗悠久。據(jù)文獻(xiàn)記載，侍奉前漢宣帝的京都知事張敞最愛為其妻用黛畫眉。后漢初期，長安地區(qū)的女子盛行畫“寬眉”，當(dāng)時(shí)用的是青藍(lán)色眉筆。到了唐代，則流行畫蛾須（觸角）眉。唐代還流行“紅妝”、“朱臉”和“紅臉”，這是女子在化妝前先在臉部抹上viper，再涂上紅色胭脂。據(jù)傳說，楊貴妃去后宮同雙親告別時(shí)，淚水縱橫，臨上車時(shí)，因天氣寒冷，臉上的淚水竟凍結(jié)成紅色的薄冰呢！……此外，還有一段有趣的傳說，貴妃因體態(tài)豐滿，每當(dāng)盛夏季節(jié)便熱得喘不過氣來，汗水盈盈，每當(dāng)她用手絹抹臉時(shí)，手絹就變成紅色的了。唐代大詩人也寫過《時(shí)世化妝》一詩，詩中描述了當(dāng)時(shí)長安女子流行在唇上涂黑油（稱為“烏膏唇”），臉上抹viper的化妝術(shù)。公元601年，高麗僧把口紅傳到日本，所以當(dāng)時(shí)的《吉祥仙女圖》中的仙女們的唇上都涂有口紅，但日本女子普及口紅化妝還是在十八世紀(jì)初，那時(shí)的女子為了使口紅抹得濃些，都愛在涂口紅前先在唇上涂上墨。

9. 茶油底層渾濁的能吃嗎

 用陶瓷缸

    1、要合理地選擇茶油的儲存容器。油多時(shí)可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑；油少時(shí)可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質(zhì)。

    2、儲存油的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以，儲油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽光的接觸。

    3、儲存茶油要防高溫。儲存溫度以10-15度為，一般不應(yīng)超過25度。因此，夏季不宜儲存油，應(yīng)邊購邊用，食用新鮮油。

    4、食用油內(nèi)不能混入水，否則，容易使油脂乳化、混濁變質(zhì)。也可按40∶1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水分的作用。購買食用油應(yīng)到大商店、正規(guī)廠家，切莫貪圖一時(shí)便宜，在街市上購買劣質(zhì)油。

    5、加入少量抗氧化劑。若食用油較多一時(shí)吃不完，可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素Ｃ等抗氧化劑加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質(zhì)。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，用其他

10. 茶油沉底一層白是什么原因造成的

準(zhǔn)備食材:青椒 3到5個(gè)，蝦 20只，姜 料酒 兩勺白胡椒粉油鹽醬醋糖 適量

1、洗干凈的蝦，加入白胡椒粉和料酒，姜片去腥，腌制一會

2、把蝦沖洗一遍，洗掉料酒味，再聞的話也是沒有腥味的，保留姜。

3，鍋燒熱冒煙，不放油，下青椒炒干水份

4.、青椒水份炒干，下一點(diǎn)油，嘎嘎冒煙，家里油煙機(jī)不好用的話，按正常步驟走（先倒油再炒青椒），炒完盛出備用，這一步是讓青椒更好吃，容易熟，吸收料汁。

5.調(diào)一個(gè)糖醋汁半碗水一勺生抽上色一勺淀粉（放多了會黏了吧唧）糖兩勺醋兩圈鹽小半勺（蝦沒去頭脫皮，不會太進(jìn)味，鹽主要讓青椒進(jìn)味）攪拌均勻，油熱大火炒蝦，蝦變色熟了以后，下青椒慢慢炒一會，讓蝦吸收青椒的香味

6.開大火，下料汁，料汁下鍋前再攪拌一下，淀粉會結(jié)塊沉底，收干湯汁，留一點(diǎn)蘸著吃，出鍋裝盤。