岳西美食家山茶油(岳西茶餐廳)
1. 岳西茶餐廳
可先前往國(guó)家4A 級(jí)景區(qū)明堂山風(fēng)景區(qū),(42公里)明堂山位于皖西南大別山腹地安徽省岳西縣境內(nèi),明堂山屬大別山體系,它自多枝尖山脈蜿蜒而來(lái)突起三峰形成,主峰海拔1563米,是長(zhǎng)江、淮河兩大流域的分水嶺,是古代吳楚相連之地。先先乘坐索道到主峰景區(qū),觀賞主峰景區(qū)雄峰奇松,感受雄氣明堂后,主峰環(huán)線2.5公里,游覽時(shí)間為1.5-2小時(shí),時(shí)間充足可游覽月亮崖景區(qū),(距離主峰索道站來(lái)回50分鐘),如果您不乘坐索道回雙口停車場(chǎng),可經(jīng)金鐘峰、觀月亭、百步云梯、月索橋,再感受秀氣明堂,回雙河口停車場(chǎng)。明堂山農(nóng)家進(jìn)行中餐,下午可返程回岳西到達(dá)天悅灣。晚上到慧可居餐廳品嘗一下我們的徽菜及本土特色小吃,餐過休息半小時(shí),就可以享受夜跑溫泉的樂趣啦!天悅灣溫泉位于大別山腹地安徽岳西縣的湯池鎮(zhèn),據(jù)明代碑文記載,可與西安華清池等歷史名泉相媲美,被稱為中國(guó)四大歷史名泉之一。溫泉水中含有氟、硅酸等20多種微量元素,PH 值為9,故命名為硅酸礦泉,用作醫(yī)療礦泉是極為合適和理想的。尤其是含有氟、硅水微量元素對(duì)人體健康特別有益,氟水洗浴對(duì)銀屑病療效較好,并具有去膩潔膚、治療多種疾病的功效;硅酸對(duì)于關(guān)節(jié)炎、脊椎炎、皮膚病和神經(jīng)衰弱等疾病有明顯治療作用,常年使用此溫泉水浸浴可以使人常年無(wú)疾、神清氣爽。 泡完溫泉可以來(lái)個(gè)全身SPA,正好消除爬山的疲勞感,晚上入住慧可居酒店,慧可居充分融合禪宗文化和徽文化,在滿足功能的布局的基礎(chǔ)上,將精品酒店精細(xì)、簡(jiǎn)約、干凈、空靈等元素體現(xiàn)的淋漓盡致。在真正的自然山水里讓人置身大自然中,放松心情。只有環(huán)境清雅了,心情安逸了,才有可能達(dá)到養(yǎng)生的效果。 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn): 1、明堂山門票:80元/人 索道自理:上行50元,下行40元 2、天悅灣套票:388元,含酒店標(biāo)間一晚,溫泉門票兩張,晚自助餐兩份
2. 岳西名茶
岳西翠蘭與岳西翠尖,都屬于岳西翠蘭名優(yōu)茶系列。岳西翠尖與岳西翠蘭的區(qū)別有兩個(gè)方面:其一,制作工藝上,岳西翠尖是取一芽一葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料,通過攤放、殺青、整形、烘干、精選等工藝制成。而岳西翠蘭是采摘一芽一葉或一芽二葉……通俗的說(shuō),岳西翠尖的鮮葉更嫩,比岳西翠蘭少一片葉子!
岳西翠尖茶生產(chǎn)于谷雨前后,選采岳西縣深山優(yōu)質(zhì)茶園中一芽一葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料,通過攤放、殺青、整形、烘干、精選等工藝制成。產(chǎn)品外形挺直優(yōu)美,色澤翠綠鮮活,湯色淺綠明亮,葉底嫩黃勻齊,香氣清高持久。滋味醇厚回甘,屬于高檔名優(yōu)綠茶。
岳西翠尖于1990年開始創(chuàng)制,1992年在安徽省第三屆名茶評(píng)審會(huì)上被評(píng)為省級(jí)名茶;1995年在全國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為金獎(jiǎng)名茶;2001年在中國(guó)(蕪湖)國(guó)際茶業(yè)博覽交易會(huì)上被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品,并以6900元50克的價(jià)格成功拍賣;2006年經(jīng)安徽省人民政府同意,被認(rèn)定為“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”;2009年更名為“翠尖茶”,安徽省著名書法家方中傳為之題寫茶名,中國(guó)著名書法家馮中華為之作聯(lián)“黃梅故里翠尖香,妙曲佳茗韻味長(zhǎng)”。
岳西翠蘭名茶。新創(chuàng)名茶。的主薄、頭陀、來(lái)榜區(qū)。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。茶園大多,周圍樹木蔥籠,百花溢香,云霧彌漫。“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。谷雨前后選采一芽二葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,后經(jīng)炭火烘焙而成。其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。
岳西翠蘭茶產(chǎn)于安徽省大別山腹部的岳西縣。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。岳西翠蘭創(chuàng)制于上個(gè)世紀(jì)八十年代。1985年被國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶。并在1991年獲“七五”全國(guó)星火計(jì)劃銀質(zhì)獎(jiǎng),1996年獲農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。
3. 湘西山茶油多少錢一斤
金坪村是湖南省懷化市辰溪縣田灣鎮(zhèn)下轄的行政村,城鄉(xiāng)分類代碼為220,為村莊。區(qū)劃代碼為431223102212,居民身份證號(hào)碼前6位為431223。郵政編碼為418000,長(zhǎng)途電話區(qū)號(hào)為0745 ,車牌號(hào)碼為湘N。金坪村與鋪里村、雞巖村、葛里村、楓香塘村、楊梅坳村、選場(chǎng)村、田灣村、烏金村、田灣社區(qū)相鄰。
金坪村附近有酉莊·大酉書院、辰溪燕子洞、辰陽(yáng)古鎮(zhèn)、羅子山、大酉山、丹山摩崖石刻群等旅游景點(diǎn),有辰溪茶油、辰溪金銀花、湘西粉糍粑、辰溪紅蘿卜、金毛烏肉雞、辰溪臍橙等特產(chǎn),有茶山號(hào)子、辰河高腔、辰溪絲弦、茶山號(hào)子、辰河目連戲等民俗文化。
4. 岳西縣茶
安徽十大名茶為黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花,是安徽省十種最為出名的茶葉。
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶,產(chǎn)自安徽黃山。外形似雀舌,綠中泛黃,入杯沖泡后湯色清碧微黃,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。六安瓜片是綠茶特種茶類,主要產(chǎn)自六安市金寨縣。
太平猴魁產(chǎn)自黃山區(qū)新明鄉(xiāng),祁門紅茶產(chǎn)自黃山市祁門縣。屯溪綠茶主要產(chǎn)自休寧、歙縣、旌德、績(jī)溪、寧國(guó)等地,霍山黃芽是霍山縣特產(chǎn),岳西翠蘭產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi),涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村,桐城小花產(chǎn)于桐城市北部山區(qū)。
5. 湘西山茶油
1.融水香鴨
俗稱土鴨或糯米香鴨,是融水縣農(nóng)村群眾長(zhǎng)期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個(gè)地方家禽品種,以耐粗食,體型小,綠殼蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、無(wú)腥膻味,含有特殊的肉香氣息,故名“香鴨”。 該品種原產(chǎn)地為融水苗族自治縣,中心產(chǎn)區(qū)位于該縣的三防、汪洞、懷寶、四榮、桿洞。
2.融水靈芝
產(chǎn)品介紹融水靈芝菌蓋木栓質(zhì),質(zhì)地較硬,半圓形或近圓形,菌蓋表面紫黑褐色有光澤,有同心環(huán)溝和縱棱紋;菌蓋邊緣稍薄,向下微卷;菌蓋背面棕褐色;菌柄側(cè)生或邊生,不規(guī)則扁形或圓柱形,紫黑色,質(zhì)地硬;菌蓋縱切面淡褐色,皮殼與子實(shí)體有明顯的分界線;菌柄橫切面淡褐色,中心部位棉絮狀;子實(shí)體有菌香氣,味甘。
3.融水紫黑香糯
是融水“四香”之一,在當(dāng)?shù)乇蛔u(yù)為“血糯”,因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,在產(chǎn)婦、老人、小孩和非健康人群中具有非常大的市場(chǎng)和吸引力,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。多年來(lái),已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾,特別是少數(shù)民族逢年過節(jié)和待客送禮的珍品。2020年生產(chǎn)規(guī)模1.1萬(wàn)畝,產(chǎn)量超2.3萬(wàn)噸,產(chǎn)值2.52億元。
4.融水田鯉
廣西壯族自治區(qū)柳州市融水苗族自治縣特產(chǎn),地域保護(hù)范圍為:柳州市融水苗族自治縣所轄融水鎮(zhèn)、和睦鎮(zhèn)、大浪鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、三防鎮(zhèn)、懷寶鎮(zhèn)、洞頭鎮(zhèn)、香粉鄉(xiāng)、四榮鄉(xiāng)、安太鄉(xiāng)、安陲鄉(xiāng)、白云鄉(xiāng)、紅水鄉(xiāng)、拱洞鄉(xiāng)、大年鄉(xiāng)、良寨鄉(xiāng)、同練瑤族鄉(xiāng)、汪洞鄉(xiāng)、桿洞鄉(xiāng)、滾貝侗族鄉(xiāng)共計(jì)20個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))206個(gè)行政村(社區(qū))。
5.融水糯米柚
?。菔校┤谒疵阻址N植在當(dāng)?shù)匾延?00多年的歷史。糯米柚以果形端正,皮薄嫩甜多汁,果肉密黃晶瑩、香如糯飯,獨(dú)具地方特色,因而受到區(qū)內(nèi)外客商及消費(fèi)者們的青睞。為有效保護(hù)特色產(chǎn)品,增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力, 2007年底,縣委、縣政府啟動(dòng)了“融水糯米柚”申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的工作。
6.重陽(yáng)酒
重陽(yáng)酒香粉重陽(yáng)酒是苗族人農(nóng)家最喜歡的傳統(tǒng)飲料,是孝敬長(zhǎng)輩、招待貴賓的上等飲品,故稱“貴賓酒”,是鮮為人知的,真正的深閨美人,歷史悠久,在苗家喝重陽(yáng)酒有消災(zāi)祈福的神效,故又稱“吉祥酒”。 香粉重陽(yáng)酒是以苗鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)香糯、泉水、甜酒曲等為原料,采用元寶山苗族小罐家釀的傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精心配制而成,醇香味長(zhǎng)。
7.糯米香柚
糯米香柚“金錢”牌糯米香柚生產(chǎn)基地,位于在苗山融江河畔。其獨(dú)特的環(huán)境和氣候,為生產(chǎn)綠色食品糯米香柚創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。于1992年建園,面積共900畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米香柚200萬(wàn)公斤。技術(shù)依托于廣西大學(xué),廣西柑桔研究所,以施有機(jī)肥為主,實(shí)行科學(xué)管理。所生產(chǎn)的金錢牌糯米香柚,果形端正,色澤金黃。
8.苗族酸湯
酸湯中含有一定量的酒石酸、蘋果酸、乳酸、乙酸、檸檬酸和少量的丁二酸。礦物質(zhì)主要是鈣、磷、鐵、鋅等。其中鈣和磷的含量較高,而且在以下要介紹的幾種酸湯中的含量相對(duì)穩(wěn)定。人體內(nèi)礦物質(zhì)主要存在于骨骼中,它起著維持骨骼剛性的作用。因此,苗族酸湯豐富的鈣、磷、鐵等對(duì)保持神經(jīng)、肌肉的興奮性以及維持肌體的酸堿平衡。
9.烤香豬
香豬是三防、汪洞、桿洞、滾貝等鄉(xiāng)一帶的特產(chǎn)。這種豬體型矮小,毛皮黑亮光滑,前額有四、五道皺紋,每頭一般只有三、四十斤。因其生長(zhǎng)在半高寒地區(qū),常年關(guān)在木樓下飼養(yǎng),從不敞放,封閉式繁殖,故品種純正穩(wěn)定。香豬肉一般有兩種吃法:一種是用清水煮熟白切,蘸佐料鹽水而食;另一種是整豬除毛后烘烤,稱為“烤香豬”。
10.五色香糯米飯
每年農(nóng)歷四月初八這一天,在苗家作客你將品嘗到香噴噴的五色飯。五色飯是指蒸熟的糯米飯呈紅、黃、 紫、白、黑等五種顏色。 制作五色飯,先把山上的烏稔樹(杜鵑科,烏飯樹)的葉子,放下石臼舂碎后,貯到布袋里,連袋放到鐵鑊里,加適量的水熬出湯汁來(lái),用來(lái)浸泡糯米。泡烏飯樹水的糯米變成黑色,泡黃花水的糯米變成黃色。
6. 岳西茶廠
1. 首先需要了解香碧螺春茶的特點(diǎn)和獨(dú)特之處。香碧螺春茶產(chǎn)于江蘇蘇州太湖西岸的東山島,是中國(guó)綠茶中的名品,以其形似螺旋狀的細(xì)嫩葉片和清香而著名。香碧螺春茶的質(zhì)量和口感受到了廣大茶客的好評(píng)。
2. 好的香碧螺春茶,可以從外觀、香氣、口感等多個(gè)方面來(lái)判斷。外觀方面,茶葉的色澤要翠綠鮮艷,無(wú)雜質(zhì);香氣方面,一杯好的香碧螺春茶應(yīng)該有自然清香,香氣純正,回甘持久;口感方面,茶湯清爽柔滑,滋味醇和,余韻悠長(zhǎng)。
3. 判斷香碧螺春茶好壞的方法比較簡(jiǎn)單。首先可以通過品嘗的方式來(lái)判斷其香氣和口感。其次可以仔細(xì)觀察茶葉的外觀,看是否翠綠鮮艷,有沒有雜質(zhì)?;蛘呖梢园巡枞~放在水中,觀察其釋放的色澤,是否美觀純凈。還可以在泡茶的時(shí)候注意泡的次數(shù)和泡的時(shí)間,以及注水溫度等關(guān)鍵因素。
4. 購(gòu)買香碧螺春茶時(shí),要選擇正規(guī)的茶葉商店或者官方網(wǎng)站來(lái)購(gòu)買。茶葉的關(guān)鍵在于其生長(zhǎng)環(huán)境和加工方法,進(jìn)口的茶葉可能會(huì)被添加一些不明成分,所以消費(fèi)者要注意。購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)檢查購(gòu)買的茶葉袋,看看是否有國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)驗(yàn)收證明。