1. 張家口特產(chǎn)茶

雞鳴山驛酒

崇禮土豆

萬全燕麥

下花園杏扁

化稍營狗肉

懷安葵瓜子

懷來葡萄

壩上口蘑

陽原鸚哥綠豆

萬全鮮食玉米

除此之外,張家口的特產(chǎn)還有陽原黃糕、懷安城豆腐皮、長城干白葡萄酒、金蓮花茶、口蘑、雞鳴山驛酒、壩上莜面、燒南北、龍眼葡萄等,如果你想了解張家口更多的特產(chǎn),那就前往張家口吧!

2. 張家口茶莊

清祁縣晉商名門何家十三世鼎盛時期資本家、何家老字號永聚祥茶莊的創(chuàng)始人，也是集祥云集煙店、晉昌源鐵鋪、天祿園飯館、復清當當鋪、義生店油坊、聚珍店轉(zhuǎn)運站等七大商號的總主管人。

永聚祥茶莊開設于清道光年間，地址設在祁縣城內(nèi)東大街路北（至今仍存），由何一鳳斥資4.5萬兩白銀獨資經(jīng)營，在漢口、天津、西安、張家口、呼和浩特等地都設有分號，是個規(guī)模巨大的茶葉產(chǎn)運銷一體化的商業(yè)集團。

茶莊十分注重質(zhì)量，講究信譽，其還在祁縣城內(nèi)專設門市部，批零銷售。何一鳳開辟的萬里茶路將富庶的江南與廣袤的漠北乃至歐亞大陸連接了起來，促進了南北民族大融合，推動了中外貿(mào)易的交流。

生意做的很大，而且多是以現(xiàn)銀交易。

3. 張家口茶文化

中國東方的城市有：上海、杭州、南京、蘇州、連云港等。

1、上海

上海地處中國東部、長江入?？?、東臨東海，北、西與江蘇、浙江兩省相接；是中華人民共和國省級行政區(qū)、直轄市、國家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市，國務院批復確定的中國國際經(jīng)濟、金融、貿(mào)易、航運、科技創(chuàng)新中心。

2、杭州

杭州地處中國華東地區(qū)、錢塘江下游、東南沿海、浙江北部、京杭大運河南端，是環(huán)杭州灣大灣區(qū)核心城市、滬嘉杭G60科創(chuàng)走廊中心城市、國際重要的電子商務中心。杭州人文古跡眾多，西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡，具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化。

3、南京

南京地處中國東部、長江下游、瀕江近海，是中國東部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地，是國務院規(guī)劃定位的長三角輻射帶動中西部地區(qū)發(fā)展的重要門戶城市，也是東部沿海經(jīng)濟帶與長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略交匯的重要節(jié)點城市。

4、蘇州

蘇州地處中國華東地區(qū)、江蘇東南部、長三角中部，是揚子江城市群重要組成部分，東傍上海，南接浙江，西抱太湖，北依長江。全市地勢低平，平原占總面積的54.8%，海拔4米左右，丘陵占總面積的2.7%。

5、連云港

連云港地處中國東部沿海地區(qū)，江蘇省東北部，海州灣西岸，東瀕黃海，西與徐州、宿遷相連，南部與淮安、鹽城毗鄰，北與山東日照、臨沂相鄰，總面積7615平方千米，屬溫帶季風氣候。

4. 張家口特產(chǎn)茶降血壓

黃糕是一種漢族地方性糕類食物。主要流行于山西大同、朔州及周邊縣周邊縣以及村莊，陜西榆林以及河北省張家口市陽原縣、蔚縣兩地。用黃米面蒸制而成，類似南方年糕樣的食品，因其色澤金黃，故名之。具有色澤鮮黃，質(zhì)地松軟，味甜香潤，營養(yǎng)豐富的特點。一種地方食物。主要流行于河北省張家口市陽原縣、蔚縣兩地及山西大同的廣靈、靈丘等縣及周遍村莊，多數(shù)中午以其為主食。是用黍子去皮俗稱黃米，磨成面粉為主要原料（可選擇性的摻雜少許玉米面或小米面或不摻），用水拌成粉團狀，放到蒸籠下面鋪上透氣的麻布，然后用手把活好的面，擠成一塊一塊的中間要有縫隙。（軟硬視個人及家庭成員口味而定）然后放在鍋里蒸制而成，然后用手（可蘸少許溫水）揉成塊兒狀，最后可在糕塊兒上面涂少許食用油，這樣就是面性黃糕。若再把黃糕揉成雞、鴨或鵝蛋大小的球狀（或包餡或不包餡）在油鍋中炸一下就成了油炸糕了。 黃糕特別耐饑，晚上吃了不消化，睡不著覺，當?shù)厝藗円话愣际侵形绯?。有一句俗語就是“三十里莜面，四十里糕，二十里蕎面餓斷腰”，吃了黃糕就可以走四十里路。黃糕面原料，黍子去皮后即得黃米。單子葉禾本科作物,一年生草本植物，生長在北方，耐干旱，葉子細長而尖，葉片有平行葉脈。籽實也叫黍子，淡黃色，去皮后俗稱黃米,黃米再磨成面俗稱黃米面，性黏，常用來做年糕、釀酒，在張家口的蔚縣、陽原及山西、內(nèi)蒙部分縣還用來做黃糕及油炸糕，是重要的糧食作物之一?！案狻迸c“高”諧音。吃黃糕喜慶，像港澳地區(qū)吃發(fā)菜是為發(fā)財一樣，寓意興高采烈,高升旺長。為討口彩，每到逢時過節(jié)，婚嫁喜慶，必定炸油糕，然后分送各家，俗稱“吃喜糕”。黃糕是一種食品，注入感情后也成了文化，黃糕文化是那般地美妙！莜面；莜（yu）面是由莜麥加工而成的面粉，在山西、內(nèi)蒙古，河北壩上地區(qū)也是莜麥面食品的統(tǒng)稱。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸，它對于人體新陳代謝具有明顯的功效。莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟后子實容易和外殼脫離磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的面粉。經(jīng)過精細制作成為食品。莜面的營養(yǎng)成份是其它面粉營養(yǎng)成份的七倍以上，可與精面粉媲美。另外，莜面還是一種很好的保健食品，有助于減肥和美容。只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每頓量要少吃。莜面是河北省張家口市、山西省北部大同盆地地區(qū)以及內(nèi)蒙古土默川平原及陰山山地、烏蘭察布市南部的特色食品，主要生長在無霜期短的山地區(qū)域。 莜面吃法頗多，風味各有千秋?？梢约庸こ绅氿?、窩窩、儲格、拿糕、餃餃、傀儡、丸丸、餛飩、撥面等，也可以加工成炒面、糊糊、燕麥片等，不僅成為當?shù)厝说囊环N主要食品，而且是出口外銷的名牌產(chǎn)品。據(jù)中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。莜面對于常常處於緊張狀態(tài)的上班族來說，是一種兼顧營養(yǎng)又不至於發(fā)胖的健康食品。而對于心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。熏肉；熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面醬等的佐料慢火燜煮而成的。五花肉營養(yǎng)豐富，容易吸收，有補充皮膚養(yǎng)分、美容的效果。 剛出鍋的熏肉，紅紫紫、顫巍巍、亮光光的肉皮上冒著晶瑩的小油泡，色、香、味、俱佳，吃起來香醇可口，回味無窮。在懷安縣一帶，人們逢年過節(jié)，常會買上幾斤柴溝堡熏肉。外地來的客人，也總帶上幾塊熏肉，嘗嘗鮮。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面醬等的佐料慢火燜煮而成的。五花肉營養(yǎng)豐富，容易吸收，有補充皮膚養(yǎng)分、美容的效果。原產(chǎn)于中國張家口。柴溝堡熏肉的制作大體分備料、煮肉和熏制三個階段。備料時，選用膘肥約一寸的二級肉一百斤，切成五寸見方的大塊，厚度一般在寸半左右。頭鍋中配料：大料、花椒、香料、桂皮、丁香，砂仁。另備大蔥、生姜、蒜、甜面醬、煮肉時，先入脊肉，其它帶皮肉塊分層碼在上面。另加大蔥二斤，大蒜半斤，鹽適量，最后加水淹住肉塊，慢火煮開后，再放甜面醬，黑面醬、醬豆腐、醬和醋。開鍋后肉塊上下翻個，繼續(xù)以慢火燜煮，每半小時翻一次鍋，大約需煮二至四小時。由于是慢火煮肉，油層嚴嚴地蓋在肉湯上，鍋內(nèi)佐料味能全部入肉，所以肉味香美，這是制作柴溝堡熏肉的關鍵。熏制時，要瀝盡油湯，碼放在鐵箅上，鐵箅下的鐵鍋內(nèi)放柏木鋸末，三至四兩，蓋好鍋蓋，用慢火加熱十五分鐘，即可出鍋，這樣制出的柴溝堡熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深為食者喜愛。先將肉放沸水里煮一下,撈起來切方塊狀,鍋里下油再加適量白糖,然后下肉翻炒,最后下水再加其他的調(diào)料,燒開后用小火燜至肉熟透,起鍋盛碗即可。豆腐皮；豆腐皮是漢族傳統(tǒng)豆制品，在中國南方和北方地區(qū)有多種名菜。各地對豆腐皮的叫法不甚一致，有如下兩種：一是在豆?jié){煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起來晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆筍” 老百姓離不了的大眾菜，在眾多的懷安人中，會做豆腐皮的人不在少數(shù)，而在當?shù)兀€有一個十分奇特的現(xiàn)象，就是每個村子都有一二個做豆腐皮的作坊，這種久遠而獨到的手藝流傳至今，成為人們百吃不厭的舌尖美味。中醫(yī)理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。貢米；貢米是中國古代封建社會時期由盛產(chǎn)稻米的地方經(jīng)過對本地優(yōu)質(zhì)稻米精心挑選而敬奉給當時給皇帝享用的大米，也稱作御米。是對當?shù)氐久椎淖罡甙劇?早在700年前就成為貢品，進入御膳房而享譽京城，“米油可代參湯”的傳說，更讓蔚州貢米成為養(yǎng)生市場的高頻消費。原產(chǎn)地、原生態(tài)、原滋味，這是與生俱來的“三原”標簽。原產(chǎn)于江西萬年縣裴梅鎮(zhèn)荷橋山區(qū)，只生長在山腳下雷公河旁的幾畝水田里，屬野生稻，一年栽一季，全生育期175天。因只有特定的幾畝地種植出來才能稱為萬年貢米，因此產(chǎn)量稀少，但米質(zhì)獨特，雜交水稻之父袁隆平曾來實地考察過。起源于南北朝。因“代代耕種，歲歲納貢”而得名，距今已有1000多年種植歷史。全生育期155-170d，株高127-139cm，株型適中，劍葉狹長挺直，葉色葉鞘色綠，成熟時粒色好，穗長26cm，每穗粒數(shù)136粒，結(jié)實率89%，千粒重28g，粒形式橢圓，白芒，芒長21mm左右，穎稈色黃。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，營養(yǎng)豐富，顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質(zhì)軟不膩，味道濃香；以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質(zhì)優(yōu)良，別具風味。譽蓋五谷之首。經(jīng)測定，萬年貢米蛋白質(zhì)含量比普通大米高1-2倍，且含豐富的維生素b族和一定數(shù)量的微量元素，堪稱米中珍品。牛奶葡萄；牛奶葡萄異名沙營葡萄、宣化白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬奶葡萄、脆葡萄。牛奶葡萄皮薄質(zhì)脆肉厚，緊密多汁，可剝皮切片，刀切分瓣，有“刀切牛奶不流汁”之美譽。且籽粒少，味甘甜。香氣濃，耐存放。營養(yǎng)價值高，可做治療貧血的輔助劑，又為釀酒、制葡萄汁、蜜餞、罐頭、葡萄干的上等原料。 宣化牛奶葡萄果形似牛的乳頭，故稱牛奶葡萄，古時為朝廷貢品。解放后曾出口二十多個國家和地區(qū)，鮮果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剝離而聞名，素有“刀切牛奶不流汁”之美譽，為中國北方最著名的鮮食品種之一。該品種為晚熟優(yōu)良鮮食品種。嫩梢綠色，有稀疏絨毛。幼葉黃綠略帶紅色，無絨毛。成齡葉片較大，薄，腎臟形，5裂；葉面平滑，葉面葉背均無絨毛。葉柄洼開張矢形；葉柄短于中脈，綠色。一年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間較長，粗壯。卷須間隔著生。兩性花。樹勢強。芽眼萌發(fā)率高，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的35%左右，每結(jié)果枝平均1.1個花序，果穗著生于第五、六節(jié)。副梢結(jié)實力弱。果穗大，平均重350克以上，最大穗可達1400克，果穗長30厘米，寬15厘米，長圓錐形，果粒著生中等緊密。果粒大，長圓形，果粒平均重6.0克，果皮黃綠色，果皮?。还獯喽嘀?，味甜、清爽，含糖量15%左右，含酸量0.5%，每果有種子1～3粒。甜玉米；甜玉米（Sweet corn）是玉米的一個種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。植株較矮，分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或乳白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、味美，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的穎果皮）組成。 河北省張家口市萬全縣氣候、土壤條件優(yōu)越，適宜鮮食玉米種植。這里屬寒溫帶大陸性季風氣候，四季分明、晝夜溫差大、光照時間長，再加上當?shù)靥赜械耐寥罈l件，種植出的鮮食玉米粘性高、糖分大、口感很好。德國營養(yǎng)保健協(xié)會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。經(jīng)測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。天然維生素E則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化。“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。甜玉米還具有醫(yī)療保健作用，因含有多種維生素和礦物質(zhì)使其具有水果和蔬菜的特點；含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

5. 張家口的茶葉

張庫大道是從塞外重鎮(zhèn)張家口（河北）出發(fā)，通往蒙古草原腹地城市一一烏蘭巴托（當時叫庫倫），并延伸到俄羅斯恰克圖的貿(mào)易運銷線，全長1400多公里，是有著“北方絲綢之路”之稱的古商道。張庫大道歷史悠久，它始于明，盛于清，衰于民國，被譽為“草原絲綢之路”和“草原茶葉之路”

1909年京張鐵路通車、1917年張庫公路開通后，張家口對庫倫及俄羅斯的貿(mào)易發(fā)展至頂峰。張家口由此成為馳名中外的“陸路商埠”，并被冠以“旱碼頭”的稱號。

6. 張家口特產(chǎn)茶葉

張家口三個駱駝標志是張家口市的標志性圖案之一，它代表著張家口這座城市的特色和文化。

這三個駱駝形象各異，但都呈現(xiàn)出一種優(yōu)美、靈動的形態(tài)。其中，中間的那個駱駝頭戴花環(huán)，雙手抱胸，似乎在欣賞風景；左邊的駱駝則低頭吃草，顯得十分可愛；右邊的駱駝則昂首挺胸，仿佛在宣示自己的力量和威嚴。

這個標志的設計靈感來源于張家口的旅游資源——崇禮滑雪場。崇禮滑雪場是中國北方最大的滑雪度假勝地之一，吸引了眾多國內(nèi)外游客前來體驗滑雪運動。而駱駝則是崇禮滑雪場的吉祥物之一，因此也成為了張家口市的象征之一。

7. 張家口名茶

邊風煒是中國云南省玉溪市紅塔區(qū)人。因為邊風煒在他的社交媒體賬號上曾經(jīng)介紹自己來自云南省玉溪市紅塔區(qū)，所以可以確定他的籍貫為玉溪市紅塔區(qū)。同時，邊風煒也在自己的博客中寫下了對故鄉(xiāng)玉溪的懷念，進一步證實了他來自云南省玉溪市。云南省玉溪市地處中國云南省東部偏北，是一個多山、多水的地方，境內(nèi)有著名的紅塔山，也是國家歷史文化名城和中國優(yōu)秀旅游城市。同時，玉溪還是中國的名茶之鄉(xiāng)之一，有著悠久的茶葉種植和加工歷史，還被譽為“中國普洱茶故鄉(xiāng)”。

8. 張家口茶葉哪里買比較好

郝家茶是綠茶

郝家茶莊采買加工江、浙和福建一帶的茶葉。咸豐年間由于受太平天國的影響，改采“兩湖茶”。以湖南安化、臨湘，湖北蒲圻(今赤壁市)為主。就地加工的磚茶先集中于漢口，再水運到襄樊,再到河南唐河、社旗，經(jīng)洛陽過黃河，經(jīng)晉城、太原、大同至張家口。然后用駝隊在荒漠中行1000多公里至中俄邊境口岸恰克圖。再由恰克圖銷往俄國、歐洲和遠東地區(qū)。同時經(jīng)包頭供應甘肅、新疆及哈薩克斯坦等地的邊民。輸出的貨物除磚茶外,還有綢緞、綾羅、絹紗等。從俄國輸入的主要是皮毛、呢子、毛毯、嗶嘰、鐘表、五金、玻璃器具等。郝家“萬勝通”“萬勝順”和“萬勝高”等當時以在國內(nèi)銷售俄國貨為主。有人因此稱其為“羌貨莊”。此外，郝家商號同時在國內(nèi)經(jīng)營綢緞、海味、茶糖雜貨、煙和牛奶等。

9. 張家口特產(chǎn)茶是什么茶

在中國歷史上，有走西口和走東口，走西口是走殺虎口，到今呼和浩特，走東口就是指走張家口，清朝年間，張家口軍事經(jīng)濟發(fā)達，張家口做為張庫大道商貿(mào)的起點和中轉(zhuǎn)站，山西人來張家口開茶葉票號等買賣分店的，幾乎壟斷了大道上的貿(mào)易，另一方面由于清朝戰(zhàn)爭張家口做為軍需前進基地，經(jīng)濟進一步發(fā)達，使得山西人往張家口移民和定居的越來越多

10. 張家口特產(chǎn)茶有哪些

狼牙山是中國山西省臨汾市境內(nèi)的一座山，也是革命老區(qū)。其特產(chǎn)之一是狼牙山梅，是一種具有濃郁的酸甜味道和獨特的香氣的野生梅子，以果大肉厚、汁多核少、酸甜可口、營養(yǎng)豐富而聞名。狼牙山梅果實直徑在1.5厘米以上，果肉的酸甜味道非常突出，能夠刺激人的味蕾，讓人回味無窮。狼牙山梅可以生吃，也可以制成梅干、梅酒等美食。狼牙山梅具有多種保健功效，如增強免疫力、改善消化系統(tǒng)功能等。因此，狼牙山梅也成為了旅游紀念品和休閑食品的熱門選擇。

11. 張家口特產(chǎn)茶葉有哪些

今天將到內(nèi)蒙古錫林浩特一定要吃的美食進行整理，供大家選擇參考：

1、奶皮子：錫林浩特傳統(tǒng)小吃，口感細膩、奶香純正。

2、手把羊肉：錫林浩特傳統(tǒng)美食，羊肉細嫩、味道鮮香。

3、蒙古灌腸：錫林浩特特色美食，味道香濃、營養(yǎng)豐富。

4、蒙古燴菜：錫林浩特特色美食，食材多樣、味道鮮香。

5、沙棘果：錫林浩特特產(chǎn)水果，口感軟糯、味道酸甜。

6、蒙古奶豆腐：錫林浩特傳統(tǒng)小吃，入口滑膩、味道酸香。

7、蒙古包子：錫林浩特特色美食，皮薄餡大、味道香美。

8、烤羊背：錫林浩特傳統(tǒng)美食，外焦內(nèi)嫩、香而不膩。

9、內(nèi)蒙古錫林浩特市特色美食——錫林浩特牛肉干：

內(nèi)蒙古大草原，水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古族牧民都有晾曬牛肉干的習俗。追溯牛肉干歷史，早在蒙古帝國，蒙古騎兵與牛肉干有著不解之緣，每日飲馬乳，宰牛、羊充饑。只要有供馬匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺后，百十公斤重的牛肉涼干后捻成沫，只有十幾斤重。裝袋背在身上，只要有水便可沖飲。蒙古人這種獨特的行軍干糧成就了蒙古鐵騎一日千里的行軍神速。在作戰(zhàn)中，蒙古騎兵就是這樣來給養(yǎng)的；這在后勤上大大減少了軍隊行進的輜重。牛肉干在遠征作戰(zhàn)中起著很重要作用。

10、錫林草原名產(chǎn)之首，山珍之一，是草原上獲譽頗佳的一大土特產(chǎn)品。

口蘑屬天然使用菌，擔子菌綱、傘菌屬。歷史上內(nèi)蒙古草原盛產(chǎn)的蘑菇大都經(jīng)過由號稱“塞上邊城”的張家口加工后對外銷售，因此草原蘑一直有“口蘑”的美稱。口蘑的主產(chǎn)地在錫林浩特市灰騰錫勒草原，位于國道207線距錫林浩特60余公里處。口蘑是直接食用的名貴真菌，可分為白蘑、香蘑、青腿蘑、雞爪蘑、黑蘑等不同品種，肉質(zhì)細嫩醇厚，味道鮮美，是菜肴中不可多得的野味，被列入山珍，有“素中之葷”的美稱。

11、內(nèi)蒙古錫林浩特市特產(chǎn)——錫林浩特馬奶酒：

馬奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。每逢青草茂盛，騍馬下駒時，開始擠馬奶和發(fā)酵制作“其格”。當入秋，草木干枯時，就使馬駒合群，停止擠馬奶。因此，從伏天至中秋(即農(nóng)歷的八月十五日左右)，這一段時間被稱為“其格乃林查嘎”(即飲馬奶酒的歡宴季節(jié))。每當這一季節(jié)到來時，牧民們家家戶戶門前拴馬駒擠馬奶。釀成其格后，不論男女老少都要飲，自家沒有釀其格的牧民，可道別人家去飲，都會受到歡迎。

12、內(nèi)蒙古錫林浩特市特色小吃——錫林浩特奶茶：

奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的飲料，一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法：一般是先將磚茶砍碎搗亂，按水多少，將其裝入一個布袋里，放入開水或冷水鍋中至水開再熬少許茶色適中，然后把茶袋取出，再加入新鮮的牛奶、放鹽，燒沸后，用勺頻頻撩揚，待茶乳交融，即為奶茶，有的一次熬茶，分多次用，再用時再加鹽和炒米或小米。