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園藝基礎(chǔ)知識(shí)是什么哪?

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學(xué)習(xí)要求:重點(diǎn)掌握:園藝植物的生產(chǎn)特點(diǎn);園藝植物生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。一般掌握:園藝學(xué)的內(nèi)容?;玖私猓簣@藝生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位;園藝植物生產(chǎn)的歷史。一.幾個(gè)概念:園藝:主要指園藝生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)。園藝業(yè):即園藝生產(chǎn),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)分支,主要是果樹、蔬菜、西甜瓜(西瓜和甜瓜)以及觀賞植物的生產(chǎn)?,F(xiàn)代園藝生產(chǎn),既是土地上的農(nóng)業(yè),又是脫離開土地的形象藝術(shù),它已不限于生產(chǎn)過(guò)程和獲得產(chǎn)品。它還是人們休閑娛樂、文化素養(yǎng)和精神享受的一部份。園藝學(xué):是研究和闡明園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律與栽培管理技術(shù)的科學(xué),是園藝生產(chǎn)的理論基礎(chǔ),它覆蓋了果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、育種、采后等學(xué)科的發(fā)展。園藝學(xué)研究的內(nèi)容:研究園藝植物的種質(zhì)資源及選育優(yōu)良新品種、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、環(huán)境條件及其調(diào)控;研究如何高效地獲得園藝產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),還研究園藝產(chǎn)品的采收及采后管理,包括市場(chǎng)流通和貯藏加工等。二.我國(guó)園藝發(fā)展簡(jiǎn)介我國(guó)園藝生產(chǎn)歷史悠久,比歐美諸國(guó)早600~800多年,并且到2001年,中國(guó)蔬菜、果樹面積,都居世界第一。中國(guó)植物資源豐富,種類繁多。因?yàn)槲覈?guó)園藝業(yè)有著悠久的歷史以及其它國(guó)家難以比擬的園藝植物種質(zhì)資源,因此是享譽(yù)世界的園藝大國(guó)和園林之母。但是,總的來(lái)看,我國(guó)園藝業(yè)和園藝學(xué)距世界先進(jìn)水平還差的很遠(yuǎn)。(停留在小農(nóng)的分散、落后的水平,無(wú)規(guī)模、產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)和市場(chǎng)不夠銜接,科研投入不力、產(chǎn)品質(zhì)量、單產(chǎn)和生產(chǎn)效益都不高等。) 三.園藝生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位許多園藝產(chǎn)品是重要的食品、營(yíng)養(yǎng)品;是加工業(yè)的原料;同時(shí)園藝植物的綠化具有生態(tài)效益及環(huán)境美化的社會(huì)意義。因此具有非常重要的地位。四.園藝生產(chǎn)與大田作物生產(chǎn)相比的四大特點(diǎn)首先是技術(shù)性強(qiáng)、勞動(dòng)密集、經(jīng)濟(jì)效益高;第二是設(shè)施栽培技術(shù)應(yīng)用普遍;第三繁殖方法多樣;第四,在園藝植物生產(chǎn)上,應(yīng)用新技術(shù)快并且比較普遍。五.園藝學(xué)及園藝生產(chǎn)的發(fā)展前景有著非常良好的發(fā)展前景,但在一些方面還需要特別關(guān)注,比如資源的最優(yōu)化利用、綠色食品的生產(chǎn)、設(shè)施園藝與運(yùn)輸園藝的關(guān)系、都市園藝與社區(qū)園藝甚至家庭園藝、陽(yáng)臺(tái)園藝的發(fā)展,還有園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。

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