手燙到能用茶油嗎(手被燙了抹油有用嗎)
1. 手被燙了抹油有用嗎
開鍋抹油是需要開火的,不開火油脂滲透到鍋里,所以要開火持續(xù)牠抹,直到鍋體的里面都發(fā)亮為止,這樣開出來的鍋非常經(jīng)用,而且還不愛上銹,抹油時開中火,直到冒煙,拿鑷子把肉皮夾住,來回在整個鍋里抹遍,致少要二十分鐘左右才能關(guān)閉火源
2. 手被燙傷涂油
準備好適量的面粉和糯米粉,白糖,起鍋燒水,白糖放進去融化,待水開了,關(guān)火,把面粉和糯米粉倒進去,最好用搟面杖不停的攪拌,直接攪拌均勻無面粉狀,稍涼一會兒,在案板上抹油,把燙好的面移到案板上,再倒些食用油,揉搓在一起,揉成光滑偏軟的面團備用,在調(diào)糖餡,紅糖或白糖加面粉參在一起就好了,面團切成大小適中的面劑,再把餡包好,起鍋燒油,油溫六成熱時,下鍋炸至金黃,撈出。
3. 手被燙了抹油有用嗎圖片
食材:面粉200克,糖20克,水380克,另準備面粉約50克,油30克。
餡料部分:糖與面粉的比例是2:1,紅糖白糖均可
做法:
1,首先我們來搞清楚燙面油炸糕的原理,就是面粉必須徹底糊化,才會在高溫油炸中不開裂,內(nèi)部在高溫下不斷產(chǎn)生氣體,讓糕體膨脹變成一個球,所以糊化過程很重要。
有的方法是燒開的水倒入面粉中,也有的是面粉倒入燒開的水中。這兩樣都可以,只要達到全部糊化沒有面疙瘩的程度就行。
而糖的作用是幫助面團在炸的時候上色。
我用的方法是糖與水混合,燒開后加入面粉,過一分鐘離火,不斷攪拌,讓面粉糊化。
2,將糊化好的面放入抹了油的案板上攤開晾涼。徹底晾涼以后,加入大約50克面粉,20克油,揉勻,這里加入的面粉和油起到的作用,一是防粘,二是炸的時候可以讓表皮酥脆。但是這一部分的量不能太大,避免破壞糊化面團的組織,炸的時候容易開裂。
揉好的面團如果還有一點粘,手上抹油繼續(xù)揉勻即可。揉好的面團松弛30分鐘。
3,面團搓長下成50克左右的劑子,用手開窩,包入糖餡,這里的糖餡和做糖餅不同稀一點也不會流,所以可以糖多一點,面少一點,還可以根據(jù)自己喜好加芝麻什么的,我加了一些黑芝麻碎,味道也不錯。然后用虎口收攏法收口,把多余的劑子頭去掉,壓扁即可。保證兩邊的厚度一樣,避免炸的時候一邊厚一邊薄。
小餅盡量壓得扁一些,不要過厚,餅壓得薄,炸出來的球就會大,更酥脆,不發(fā)硬。
4,5成油溫下鍋炸,也就是放入筷子冒小泡泡的狀態(tài),包一個下一個,避免做好的小餅風(fēng)干。中小火炸大概十分鐘,炸到金黃,炸的時候要不斷用鏟子按壓翻滾,這樣小餅才會鼓成大泡泡即可。
4. 手燙傷抹油
油糕面太粘手的原因:
1:燙面水量太多
2:燙面水溫太低
3:手上沒抹油
解決油糕年太粘手的方法:
1:減少燙面水量
2:燙面用開水
3:手上抹油
一、解決方法:手上沾點糯米干粉或者在面粉里面加少量食鹽,這樣做都可以降低面粉對手的粘性。
二、油炸糖糕配方:糯米粉900克、高筋面粉100克、白糖200克、泡多源30克、開水500到600克。
三、具體的做法是:
1、先將500克糯米粉用開水燙熟,降溫至40攝氏度備用;
2、將泡多源、白糖、面粉與其余糯米粉干拌均勻后加入燙熟;
3、降溫后的糯米粉糊,和成面團,靜止醒發(fā)6到8小時;
4、然后撒點干面粉,揉面,再捋成粗條,揪開成50到100克小面團、搓圓后抹點油、壓成餅,包餡;
5、逐個下鍋、180攝氏度入鍋油炸,浮起后改為140攝氏度,炸至內(nèi)熟透表面酥脆即可。
5. 手被燙了抹油有用嗎會留疤嗎
紋眉自己把咖摳了這樣不容易恢復(fù)的,而且紋完眉以后一定要抹油,這是防止皮膚隨時保持滋潤狀態(tài)不癢的。一定要問問紋眉師,咖摳了會不會留疤呀,一定要忌忌口,辛辣的海鮮,千萬不要吃。
6. 手被油燙了擦什么藥膏
手燙傷后可以涂抹該軟膏的,該軟膏屬于抗菌素,具有抗菌消炎預(yù)防感染的作用。手燙傷后應(yīng)該立即用涼水進行沖洗,持續(xù)時間久一些,這可以有效地減緩燙傷的深度。然后用無菌鹽水沖洗傷口。輕微的感染可以表面涂抹紅霉素軟膏預(yù)防感染。嚴重的燙傷需要到醫(yī)院讓專業(yè)醫(yī)生處理。