用什么方法采摘茶油果好(油茶果采摘后怎么處理才更有油)
1. 油茶果采摘后怎么處理才更有油
1 長林系油茶果成熟的順序是由早熟到晚熟的。2 長林系油茶的果實成熟順序與品種有關(guān),但通常來說,果實的成熟順序是由早熟到晚熟。早熟的品種一般在9月底到10月初成熟,中熟的品種在10月中旬到11月初成熟,晚熟的品種在11月中旬到12月初成熟。3 成熟的油茶果實顏色由綠色逐漸變?yōu)榧t色,果皮開始裂開,果實變軟,可以用手輕易地揭開果皮,露出種子。成熟的油茶果實可以進行采摘和加工,制成油茶油等產(chǎn)品。
2. 油茶果摘下來怎么保管
隔夜油茶放冰箱還能吃,油茶在密封比較好的情況下,可以在冰箱冷藏中放1個星期,最佳食用期在3日內(nèi)。
油茶在侗、瑤、壯等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒,然后加水煮熬,沸開后濾出茶葉渣,即成油茶。
食用時,要配以調(diào)料和副食。參見“打油茶”。回族食品。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時用開水?dāng)嚁r成糊狀。
3. 油茶果采摘后怎么處理才更有油味
油茶樹中的雜樹,需要看是老茶園的大樹,還是新茶園的幼樹,還有就是目前油茶樹的保存密度,是否達到達到油茶林分標(biāo)準(zhǔn),再決定采取什么方法處理。
新造油茶林中的雜木幼樹
這個是必須清理干凈的,油茶是強光照植物,蔭蔽條件下影響油茶開花掛果,而且油菜是慢生樹種,生長緩慢,這些幼樹會很快超越油茶,遮擋陽光雨露,嚴(yán)重影響油茶的正常生長,可結(jié)合撫育予以清除。
老油茶園中的雜木很多老有茶園由于疏于管理,會長出很多雜木,這需要區(qū)分大樹小樹,分別對待。
老茶園中的雜木幼樹
對于老茶園中胸徑5公分以下的雜木幼樹,可以在墾復(fù)改造中直接砍除,稀疏的地方及時補植油茶苗木;但如果油茶已經(jīng)頹廢,基本沒有了油茶樹,園內(nèi)都是雜木幼樹,就需要謹(jǐn)慎,通常這種情況在林業(yè)調(diào)查上應(yīng)該確認(rèn)為天然次生幼林了,林種已經(jīng)發(fā)生變化,是不可以擅自砍除幼樹的,否則,遙感衛(wèi)片顯示破壞幼林,是會受到一定處罰的。
老茶園中的雜木大樹
對于老茶園中的雜木大樹,一般指胸徑超過5公分以上的雜木,如果老茶樹保存完好,分布均勻,這些大樹屬于經(jīng)濟林中的散生木,可以申請采伐,憑證砍除,以利于油茶的生長;如果油茶所剩無幾,大樹又比較多,基本界定林種發(fā)生變化,演替為天然次生林了,一般是不可以申請砍伐的了。
綜上所述,新造油茶林中的雜木幼樹,需要結(jié)合撫育砍除;老茶園中的散生雜木大樹,可以申請憑證砍除;老茶園荒廢,所剩無幾,幼樹較多或者大樹較多,林種已經(jīng)發(fā)生變化,是不可以砍除的了。
4. 油茶果采摘機器圖片
第一步:把油茶籽放在高壓蒸煮容器內(nèi)進行蒸熟,然后再進行翻炒,在炒的過程中油茶籽會裂開脫殼。
第二步:茶果采收回來后,要堆漚6~7天,抓緊晴天晾曬,曬5天左右,油茶籽自然開裂,多數(shù)油茶籽能剝離。
第三步:也可以采用離心機或油茶籽脫殼機進行脫殼處理,外殼在高速離心的過程中會不斷向離心機的內(nèi)壁飛濺進行脫殼。
5. 油茶果處理方法
1. 使用一把尖嘴鉗或剪刀,直接夾住果實的莖部,輕輕向下擰,使果實脫離莖。
2. 使用一根長棍子,在棍子的一端綁上一個小籃子或者布袋,然后將籃子或袋子放在果實下方,輕輕敲打果實,使其掉落到籃子或袋子里。
3. 使用一張大布,鋪在果樹下面,然后輕輕搖動果樹,使果實掉落到布上,再將布上的果實收集起來。
6. 油茶果采摘后怎么處理才更有油性
幼林施肥應(yīng)以腐熟的有機肥為主,堅持速效肥與遲效肥結(jié)合、有機肥與無機肥結(jié)合的原則,以獲得較好的施肥效果。油茶栽植當(dāng)年可以不施肥,有條件的可在6~7月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿,或每株施25~50克的尿素或?qū)S梅?;以后每?月份新梢萌動前半個月左右施入速效氮肥,每株0.1~0.5公斤,以供應(yīng)抽梢展葉和花芽分化、果實生長的需要;11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥,每株5~10公斤,隨著樹體的增長,施肥量逐年遞增。油茶幼樹易受凍害,11月份施足保暖越冬肥,還可根據(jù)枝梢生長情況,在10~11月份用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面施肥,以利越冬。
7. 油茶果采摘后怎么處理才更有油脂
在寒露節(jié)之后采摘,茶果成熟要旱時采收,不同品種的油茶果應(yīng)先熟先采,后熟后采,同一品種成熟油茶應(yīng)在近7天內(nèi)采完。
一定要避免過早采摘,成熟前10天采收,種仁含油率要低7.12%,而且油的品質(zhì)差。
大面積的油茶山,常因地條件不同而成熟有先后,高山先熟,低山后熟;陽坡先熟、陰坡后熟;荒山先熟、熟山后熟,老樹先熟,幼樹后熟。
湘南地區(qū)主要是寒露籽和霜降籽西寧品種,寒露籽類于十月中旬寒露節(jié),霜降籽類霜降節(jié)前后收摘。
有時候常因當(dāng)年氣候的影響推遲5-10天,高溫天干旱提前成熟,低溫陰雨推遲成熟。擴展資料:油茶果實采摘后要及時處理。
果實采摘后拌少量石灰,在坪上堆漚了3~5天,完成油脂后熟過程,增加油分,然后抓緊晴天推開翻曬2~4天后;茶果自然開裂,多數(shù)果的茶籽能分離出來,未分離的用人工剝離,然后過篩揚凈,繼續(xù)曬干,一般曬1~2天,才能使淀和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化為油脂、曬菜籽要用土坪或竹席;如遇陰雨天無法曬干,應(yīng)將茶籽鋪在干燥通風(fēng)的樓板上,厚約20厘米均勻鋪開,每天翻動1~2次,防止發(fā)熱霉變,一遇晴天及時翻曬,曬好的油茶籽應(yīng)在通風(fēng)干燥處收藏。
8. 油茶果采摘過后多少天曬
剛摘下來的油茶果,通常會堆起來放置1-2天,然后就推到太陽底下晾曬。
晾曬2-4天后,果殼的水分就會蒸發(fā),然后自然開裂,油茶籽與油茶殼分離
9. 油茶果的采摘時間持續(xù)多久
一種是寒露前后采摘,一種是霜降前后采摘。
油茶采摘季節(jié)一般在霜降前后。
果實成熟期一般在10—11月上旬,應(yīng)根據(jù)茶果不同的品種按照先熟先采,后熟后采,隨熟隨采的原則進行采收。同一品種的成熟茶果,應(yīng)在近7天內(nèi)采完。
10. 油茶果摘下后能存放多久
放在放箱和置于陰涼處。
炒好的油茶面裝入保鮮袋或者罐子中置于陰涼處。一般來說自制的油茶,都不會做的太多,每次用完后封號袋口放入冰箱冷藏室,都可以用到吃完。如果放在外面保存,半個月左右的時間就會有哈喇味,因為里面放入了大量的油和芝麻及花生。
11. 油茶果摘回來怎么處理
不能哦。
油茶果采收回來后,要堆漚6~7天,讓茶籽起后熟作用增加油分。晴天晾曬攤開翻曬,曬3~4天后,油茶籽自然開裂,多數(shù)油茶籽能剝離,未分離的進行人工分離。
然后過篩揚凈,繼續(xù)曬干,一般要曬12天,才能使淀粉和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化成油脂。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好,可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如果陰雨天無法及時曬干,應(yīng)將茶籽鋪在通風(fēng)干燥的樓板上,厚約20厘米,每天翻動1~2次,防止發(fā)熱、霉?fàn)€或發(fā)芽,一遇晴天就及時翻曬。
茶籽曬干后果殼重量比是1:2,曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏。經(jīng)過1~2個月后茶籽含油率達到最高時,復(fù)曬1~2天,這樣出油率高,油質(zhì)也好