1. 茶油放置時(shí)間長(zhǎng)顏色變淺

茶油之所以放久了變淡主要是因?yàn)椴栌陀捎谠诘蜏叵聲?huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失。茶油顏色越放越淺色是時(shí)下很多疼都有的疑問，出現(xiàn)這種情況主要是茶油低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。時(shí)間太長(zhǎng)就最好不要食用了。

2. 茶油放久了變壞了怎么辦

你這個(gè)茶油沒有經(jīng)過提煉等后續(xù)加工就是這樣。質(zhì)茶油則油體渾濁,缺乏透亮的光澤,含有雜質(zhì),有可能是放置時(shí)間長(zhǎng),開始氧化造成的。

飽和脂肪酸比例高的植物油,融點(diǎn)高,低溫環(huán)境下會(huì)有渾濁、凝固的現(xiàn)象,最明顯的是花生油。 現(xiàn)在天氣冷了,會(huì)開始渾濁。再冷還會(huì)出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象。

3. 茶油放久了變成透明色

茶油顏色變淡是由于在低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失。

剛出榨的茶油顏色會(huì)略深些，但并不影響其質(zhì)量和使用。經(jīng)過10-30天左右的存放，茶油的顏色會(huì)稍變淺。有些人對(duì)茶油的認(rèn)識(shí)不夠，誤認(rèn)為剛出榨的茶油不好，茶油放置時(shí)間越久越好，其實(shí)這種想法是極端的錯(cuò)誤。因茶油的保質(zhì)期有限，故不能超過期限使用，否則茶油質(zhì)量會(huì)發(fā)生改變。

4. 茶油放置時(shí)間長(zhǎng)顏色變淺了

茶油擺放六年了像水一樣

茶油因營(yíng)養(yǎng)比較豐富是很多家庭購(gòu)買食用油的首選，之所以這樣主要在于山茶油的油酸含量是所有植物油中最高的，比橄欖油的油酸含量都要高的多，而高油酸恰恰是人體必需的營(yíng)養(yǎng)，如果準(zhǔn)備入手山茶油建議選擇大品牌齊云山，現(xiàn)在油茶市場(chǎng)還是比較混亂的，很多小作坊出來(lái)的油以次充好，所以品牌選擇上要謹(jǐn)慎。另外還要注意的是茶油不能久放，建議大家最慢在18個(gè)月內(nèi)用完

5. 茶油放置時(shí)間長(zhǎng)顏色變淺還能吃嗎

茶油的顏色變白可能是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間暴露在光線下或者接觸了氧氣，導(dǎo)致油脂氧化、變質(zhì)。如果茶油的味道、質(zhì)地沒有發(fā)生明顯變化，那么仍然可以使用。不過，建議在使用前先進(jìn)行小范圍試驗(yàn)，檢查茶油的品質(zhì)是否受到影響。如果發(fā)現(xiàn)茶油的味道、質(zhì)地有明顯變化，就不建議使用了，以免影響食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，為了保持茶油的新鮮和穩(wěn)定，建議將其存放在陰涼、干燥、避光的地方，并盡量在開瓶后快速使用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放。

6. 茶油放久了顏色會(huì)變淡嗎

不是

茶油并不是年數(shù)越久越好。

從茶籽中提取的茶油可以直接食用，無(wú)需長(zhǎng)期儲(chǔ)存。雖然此時(shí)茶油是深色的，但具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)茶油儲(chǔ)存約30天時(shí)，其顏色會(huì)變淺。此時(shí)，茶油的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，這

7. 茶油時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變色嗎?

油茶膏（又稱油茶糖果或油茶酥）是一種傳統(tǒng)的中國(guó)糕點(diǎn)，其特點(diǎn)是外酥內(nèi)軟，口感豐富。制作油茶膏的方法有很多，以下是一種簡(jiǎn)單的做法和配方，你可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整：

原料：

1. 面粉：500克

2. 溫水：適量

3. 食用油：200克

4. 糖粉：100克（可根據(jù)口味增減）

5. 花生碎：100克（可選）

6. 芝麻：50克（可選）

做法：

1. 將面粉倒入一個(gè)大碗中，慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，將面粉攪拌成一個(gè)柔軟的面團(tuán)。將面團(tuán)用濕布蓋好，放置20-30分鐘，讓面團(tuán)醒發(fā)。

2. 在醒發(fā)面團(tuán)的同時(shí)，將食用油倒入一個(gè)鍋中，用小火加熱至微熱。加入糖粉，慢慢攪拌，使糖粉完全融化，炒至微黃色，這個(gè)過程叫做炒糖。

3. 炒糖完成后，將醒發(fā)好的面團(tuán)取出，用搟面杖搟成薄片，然后將花生碎（或芝麻）均勻地撒在面團(tuán)上。

4. 將面團(tuán)從一邊卷起，卷成長(zhǎng)條狀。再將長(zhǎng)條狀面團(tuán)切成小段，每段約2-3厘米。

5. 將切好的小段面團(tuán)，從一頭開始將其壓扁，然后將其放入炒好的糖中，使面團(tuán)表面沾滿糖。

6. 將沾滿糖的面團(tuán)放入熱油中，用小火炸至表面金黃，撈出瀝油。

這樣，美味的油茶膏就制作完成了。你可以根據(jù)自己的口味添加花生碎、芝麻等配料，也可以嘗試其他水果、干果等食材來(lái)豐富口感。

8. 茶油放了一段時(shí)間變色了

茶油里含有豐富的脂肪酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)自然規(guī)律茶油保存時(shí)間越長(zhǎng)酸價(jià)、過氧化值都會(huì)增高，說(shuō)句土話就是油在慢慢的腐敗變質(zhì)，不重新精煉至合格就不能食用了。我們大家都知道食用油是有保質(zhì)期的。對(duì)于茶油來(lái)說(shuō)國(guó)家也是有規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的。對(duì)于存放多年的陳茶油它的指標(biāo)還能符合國(guó)家頒布的茶油標(biāo)準(zhǔn)嗎？不合格的茶油是不能上市銷.售的。茶油不是酒放在時(shí)間越長(zhǎng)越好，放的時(shí)間長(zhǎng)了顏色確實(shí)會(huì)變淡但是早已變質(zhì)無(wú)法食用。所以陳茶油、老茶油比新茶油好只是一種炒作而已！

9. 茶油放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變透明嗎

【山茶油凝固溫度】山茶油中油酸的含量約為80％左右，亞油酸的含量約為7％左右，飽和脂肪酸含量約為10％左右。由于不飽和脂肪酸含量很高，導(dǎo)致山茶油的熔點(diǎn)非常低。其凝固點(diǎn)約為零下5到10度?！旧讲栌汀坑置吧讲栌停枳延?，油茶籽油，取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的

10. 茶油放久了為什么會(huì)變白色

陳年茶油存放越久，顏色越接近清水，一般十幾年以上的茶油差不多無(wú)色，但是有股陳年的蠟味。

陳年茶油是油水自然分離的果油，沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理，含有豐富的維生素和油酸，易被皮膚吸收。其中，維生素A能滋潤(rùn)干燥的皮膚，防止皮膚起皺;維生素D能促進(jìn)人體代謝，保護(hù)及強(qiáng)化皮膚彈性，預(yù)防小皺紋發(fā)生;維生素E能促使血液循環(huán)暢通，抑制皮膚老化及彈性下降;維生素K能使皮膚有自然彈性，吸收皮下多余脂肪。

陳年茶油含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，不含香精和化學(xué)物質(zhì)，其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對(duì)滋養(yǎng)肌膚有利。陳年茶油的酸堿度與人體的酸堿度接近，用陳年茶油抹臉容易吸收，能夠起到潤(rùn)膚的效果。

11. 茶油放置時(shí)間長(zhǎng)顏色變淺還能用嗎

菩提放的時(shí)間長(zhǎng)了氧化了，最好要將其放在溫?zé)崴信菹?，再用鋼絲刷將每個(gè)部位仔細(xì)刷洗干凈，再進(jìn)行陰干處理。如果雙手很臟導(dǎo)致表面發(fā)黑，可在每次盤玩前將雙手洗干凈，或者戴一個(gè)手套盤玩。

1、適當(dāng)清洗

菩提子表面會(huì)有很多大小不一的裂紋，若是在平時(shí)很少清洗，里面的污垢和灰塵長(zhǎng)期積累，就容易出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象，這時(shí)候可將菩提子放在溫?zé)崴信菹?，用鋼絲刷將里面發(fā)黑的部位仔細(xì)刷洗幾次，再放在陰涼處晾干。

2、洗凈雙手

很多人在盤玩菩提子的時(shí)候，沒有將雙手洗干凈就直接上手盤玩，盤玩的時(shí)間長(zhǎng)了，也容易出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象，最好每次盤玩前要將雙手洗干凈，也不要涂抹任何的護(hù)膚品，如果嫌麻煩的話，可以戴一個(gè)專用的手套進(jìn)行盤玩。

3、避免油養(yǎng)

菩提子最佳的盤玩方式就是要多盤多刷，如果長(zhǎng)期上油保養(yǎng)的話，容易導(dǎo)致內(nèi)部結(jié)構(gòu)失去水分，時(shí)間長(zhǎng)了表面也容易出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象，最好在平時(shí)避免經(jīng)常油養(yǎng)，將其多放在手心上盤玩，夏天出汗多的時(shí)候適當(dāng)盤久一點(diǎn)即可。