1. 江西山茶油有什么好處

萍鄉(xiāng)的特產(chǎn)有蓮花血鴨、萍鄉(xiāng)花果、安源火腿、武功山茶油、萍鄉(xiāng)紅鯉魚(yú)，東鄉(xiāng)黑雞等。

蓮花血鴨：

 蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉(xiāng)菜一支，是江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣的一道特色名菜。蓮花血鴨因具有“色美味香、鮮嫩可口”的特點(diǎn)而被列入“十大贛菜”之一。

萍鄉(xiāng)花果：

萍鄉(xiāng)花果是江西萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)名點(diǎn)。選用蔬菜瓜果的根、莖、葉、花、果實(shí)，通過(guò)切、雕、織等工藝造型，再經(jīng)蒸煮、烘干等共工序制成。色澤鮮艷，花紋別致，味道甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

安源火腿：

安源火腿屬江西特產(chǎn)，產(chǎn)自江西萍鄉(xiāng)。是以農(nóng)村的傳統(tǒng)工藝，通過(guò)腌、熏、烤三個(gè)主要加工環(huán)節(jié)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的方法進(jìn)行加工，絕不含防腐劑和色素。

武功山茶油：

武功山茶油，是取之于武功山森林中的油茶樹(shù)種子中，經(jīng)現(xiàn)代科技提取，精制而成的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健性食用木本植物油。

東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞，是江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣特產(chǎn)，東鄉(xiāng)黑雞，是一種天然黑色食品與綠色食品為一體的世界罕見(jiàn)的綠色食品，東鄉(xiāng)黑雞具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、藥用、食用和觀賞價(jià)值。并含有10種人體不能合成的氨基酸及人體不可缺少的賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和組氨酸，該雞還含有各種微量元素和多種維生素，膽固酸含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級(jí)或營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)身保健、防病治病肉食品，其滋補(bǔ)和藥用功能為烏雞之最。目前東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

萍鄉(xiāng)紅鯽，又名肉紅鯽，是萍鄉(xiāng)地區(qū)特產(chǎn)，是集食用價(jià)值與觀賞價(jià)值為一體的優(yōu)良鯽魚(yú)品種。萍鄉(xiāng)紅鯽肉味鮮美，而且是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。對(duì)產(chǎn)婦具有明顯的催乳作用。肌肉營(yíng)養(yǎng)成分中含有蛋白質(zhì)、脂肪等18種氨基酸和8種人體必需氨基酸。目前萍鄉(xiāng)紅鯽為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2. 江西哪個(gè)地方出產(chǎn)山茶油

道心園的山茶油最正宗。

道心園是廣西境內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商之一，它位于長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬，在巴馬擁有十幾萬(wàn)畝的野茶果基地，由于巴馬的自然環(huán)境非常優(yōu)越，所產(chǎn)的茶果自然也是極為優(yōu)質(zhì)，所以道心園的山茶油在市場(chǎng)上也比較出眾。

3. 江西山茶油企業(yè)排行榜

11月25日，備受關(guān)注的《江西省山茶油發(fā)展條例》在江西省十三屆人大常委會(huì)第四十二次會(huì)議上通過(guò)，2023年1月1日起正式施行，成為全國(guó)出臺(tái)的第一部山茶油發(fā)展條例。

該條例是新時(shí)代鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，增強(qiáng)脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力的法治保障。是江西繼在全國(guó)第二部出臺(tái)鄉(xiāng)村振興促進(jìn)條例，為國(guó)家鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法貢獻(xiàn)江西經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步以江西特色鮮明的地方性法規(guī)助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興，為扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)出的又一份江西力量。

4. 江西特產(chǎn)山茶油

1、金浩JINHAO(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國(guó)油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司) 　　

2、綠海Green-sea(始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號(hào),國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司) 　　

3、潤(rùn)心(江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司) 　　

4、得爾樂(lè)(中國(guó)馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司) 　　

5、中富(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司) 　　

6、山潤(rùn)(中國(guó)馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司) 　　

7、金拓天(中國(guó)馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開(kāi)發(fā)有限公司) 　　

8、徽山(安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國(guó)家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司) 　　

9、源森(中國(guó)馳名商標(biāo),江西名牌,全國(guó)唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司) 　　

10、老知青(福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)

5. 江西的山茶油

2021年江西油茶種植補(bǔ)貼金額各地不一，有每畝600元，有每畝800元，也有每畝1200元，有一次性補(bǔ)助，有分三年補(bǔ)貼，都是各地根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。江西省實(shí)施的油茶造林項(xiàng)目補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為500元／畝；懷化火馬沖鎮(zhèn)油茶種植（新造）政策補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為1200元／畝，分5年兌現(xiàn)。

6. 江西山茶油樹(shù)圖片

目前市面上茶油主流品牌還是主要集中于江西、福建、湖南等茶油傳統(tǒng)使用地域，有潤(rùn)心、金浩等。

近年來(lái)，江西的井江茶油跟江西井岡山農(nóng)戶合作種植茶樹(shù)，保證了原料的原生態(tài)，加上先進(jìn)的物理壓榨技術(shù)，在整個(gè)江西的茶油品牌中嶄露頭角，還是蠻值得姓賴的。

7. 江西山茶油品牌十大名茶

紅花油茶主要有：宛田紅花油茶小喬木，能耐極端低溫一7cc，局限分布在臨桂縣宛田；該品種小枝粗短，葉前端突出，葉緣有鋸齒，花深紅色，24月開(kāi)花，果球褐色，向陽(yáng)面紅色，紅色果掛滿樹(shù)非常美麗，所以既是油料樹(shù)，又是庭院綠化樹(shù)。果重30120g，種子9～16粒，湖南、江西、浙江、湖北引種后能開(kāi)花結(jié)果。廣寧紅花油茶喬木直立性強(qiáng)，樹(shù)皮光滑，小枝粗壯光滑無(wú)毛，葉上部稍有鋸齒，花芽紅褐色，花艷紅色盆狀，2～4月開(kāi)花，果實(shí)10月底成熟，單果重2001200g，每果出籽10～21粒，產(chǎn)量偏低，但出油率高達(dá)64．7％，適應(yīng)一5℃以上地區(qū)栽種。分布于廣東的廣寧、封開(kāi)、清遠(yuǎn)、懷集，廣西的蒼梧、藤縣、賀州，福建的閩候縣等地，湖南、江西、浙江、湖北引種，能開(kāi)花結(jié)果，贛南能正常開(kāi)花結(jié)果，其他地方產(chǎn)量偏低。該品種既是油料樹(shù)又是庭院綠化好樹(shù)種。浙江紅花油茶常綠小喬木，樹(shù)皮灰白色，I1-卜長(zhǎng)橢圓形，兩面光滑無(wú)毛，有短鋸齒，2月中旬～3月下旬開(kāi)花，多為紅色，可入藥，果實(shí)9月底成熟，球形或桃形，果重26～160g，有種子7～10粒，含油率比普通油茶高出5％10％，分布于浙江的青田、開(kāi)化、常山、龍泉，江西的玉山、德興、永豐、宜春，湖南的寧縣、衡山、武岡，湖北的恩施、來(lái)鳳等地。希望對(duì)你能有幫助

8. 江西山茶油價(jià)格多少錢(qián)一斤

江西的山茶油是一種高端食用油，它的價(jià)格不便宜，因?yàn)樗闹谱鞴に嚭軓?fù)雜，它的用途非常廣泛，坐月子的專用油，小孩的輔食油，老年人的推薦食用油，。

9. 江西山茶油種植地在哪里

江西景德鎮(zhèn)可以種植茶油樹(shù)。

但是,要選擇好品種。

油茶樹(shù)的品種及分布 ()

（1）我國(guó)油茶的自然類型：

1、花期類型：特早花類型，早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。

2、成熟期類型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。

3、茶果形態(tài)類型：紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。

（2）油茶的品種及分布

一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在廣西、四川、浙江、全國(guó)的主栽物種。

二、小果油茶，又名門(mén)西子；主要分布在江西宜春、福建、廣西；栽培面積僅次于普通油茶。

三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。

四、攸縣油茶，又名野茶子；主要分布在湖南攸縣、浙江富陽(yáng)。

五、紅花油茶：主要分布在江西德興。

油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣。

六、小黃花山茶，主要分布在貴州赤水。

七、匹它山茶，主要分布在貴州盤(pán)縣。

八、多齒紅山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在廣西桂縣。

九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在浙江龍泉、江西龍南。

十、博大果油茶，又名赤柏子；不宜在中亞熱帶栽種。

十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開(kāi)、廣西蒼梧。

十二、南榮油茶；主要分布在廣西韶平。

十三、金花茶，主要用作觀賞。

十四、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順。

十五、威寧短柱油茶，主要分布在貴州威寧。

10. 江西山茶油 哪個(gè)牌子好

主要有以下13個(gè)品種，分別是：

1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個(gè)頭小，呈鮮紅色，油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質(zhì)量及所含營(yíng)養(yǎng)成份居世界之首（超過(guò)油橄欖近20個(gè)百分點(diǎn)），據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質(zhì)量?jī)H次于黃袍野茶籽，屬全國(guó)主栽物種；

3、小果油茶（又名門(mén)西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產(chǎn)、速生油茶品種，油料質(zhì)量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開(kāi)、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、金花茶，主要用作觀賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產(chǎn)量低，不便于推廣。

11. 江西山茶油的功效與作用

一、煎炸

早上用煎雞蛋時(shí)可以使用山茶油，這樣的使用方法可以起到潤(rùn)嗓清熱、滋潤(rùn)腸胃的作用，而且茶油在加熱后不會(huì)變色，不會(huì)變味，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失。煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E)，可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

二、炒菜

平時(shí)可以用茶油炒菜，茶油內(nèi)含豐富的維生素A和維生素E，具有很強(qiáng)的抗氧化作用?！I(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用潤(rùn)心野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。

三、涼拌

普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

四、蒸煮

在蒸魚(yú)等食物時(shí)可以加入一些山茶油，因?yàn)樯讲栌筒粌H能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用.美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國(guó)南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。

五、烘烤

在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

六、湯菜

在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。