武夷山茶油香干做法(武夷山茶油多少錢一斤)
1. 武夷山茶油多少錢一斤
長(zhǎng)汀縣,古稱“汀州”,隸屬福建省,是中央蘇區(qū)汀州市所在地、紅旗躍過汀江的地方,位于福建省西部,武夷山脈南麓,南鄰廣東、西接江西,土地面積3104.16平方公里;自古為閩、粵、贛三省邊陲要沖,被譽(yù)為“福建省西大門”。因此,長(zhǎng)汀特產(chǎn)推薦和介紹的有長(zhǎng)汀豆腐干,汀州紅娘酒,長(zhǎng)汀河田雞,長(zhǎng)汀米果,長(zhǎng)汀玉扣紙,龍巖沉缸酒,龍巖泡鴨爪,汀州米粉,龍巖清湯粉,長(zhǎng)汀紅菇,涮九品,龍巖咸酥花生,紅菌豆腐渣,長(zhǎng)汀香菇,涂坊檳榔芋,水仙茶餅,龍巖牛肉丸,龍巖斜背茶等都是長(zhǎng)汀特產(chǎn)很好的代表選擇。
2. 武夷山茶油多少錢一斤價(jià)格
10種特產(chǎn)
1、廣豐馬家柚
馬家柚品種介紹:此柚是本廣豐縣1980年代中期才發(fā)現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)果樹.在1991年江西省柚類資源終結(jié)及柚子鑒評(píng)會(huì)上,由本縣農(nóng)業(yè)局送柚子樣品,會(huì)上用密碼編號(hào),按外觀占總分35%;內(nèi)質(zhì)占65%;由一個(gè)專家組,評(píng)分占總分50%;兩個(gè)代表組,評(píng)分各占總分25%.經(jīng)認(rèn)真評(píng)比檢測(cè),本廣豐縣送評(píng)的馬家柚獲江西省地方柚類品種第一名.此柚有以下特點(diǎn):(1)品種名優(yōu)性大:馬家柚獲江西省地方柚類品種第一名。(2)結(jié)果的時(shí)間:種植幼苗后,4-5年開始結(jié)果.10月上中旬成熟。(2)單棵產(chǎn)量:柚樹到盛產(chǎn)期,畝栽可達(dá)60株,單株平均掛果13個(gè),最大果重2000克,一般重1500克.(3)市場(chǎng)銷售性好:馬家柚果大,形美,肉色紅潤(rùn),甜脆可口,果子少,耐儲(chǔ)運(yùn),尤其是固形物含量達(dá)13.5%,甜度高,稍帶一點(diǎn)酸,非常適應(yīng)消費(fèi)者的口味。(4)種植適應(yīng)性強(qiáng):選擇淺山區(qū),避風(fēng)向陽(yáng),地勢(shì)平緩,土層深厚,土質(zhì)疏松肥沃,地下水不能過高,PH值5.5-7.0的土壤均可栽植。(5)市場(chǎng)柚價(jià)高:從開始成熟價(jià)2.5元/斤到尾果價(jià)1.5元/斤。本縣有大批……
2、廣豐白耳黃雞
廣豐特產(chǎn)白耳黃雞又名白耳銀雞、江山白耳雞、玉山白耳雞、上饒白耳雞,主產(chǎn)于江西省上饒地區(qū)廣豐、上饒、玉山三縣和浙江的江山縣。 保種方式:保種區(qū)和保種場(chǎng)保護(hù)(江西強(qiáng)豐種禽業(yè)有限公司) 數(shù)量:2002年產(chǎn)區(qū)共有80萬(wàn)只。白耳黃雞屬我國(guó)稀有的白耳蛋用早熟雞種。白耳黃雞的選擇以三黃一白的外貌為標(biāo)準(zhǔn),即黃羽、黃喙、黃腳、白耳。單冠直立,耳垂大,呈銀白色,虹彩金黃色,喙略彎,黃色或灰黃色,全身羽毛黃色,大鐮羽不發(fā)達(dá),黑色呈綠色光澤,小鐮羽橘紅色。皮膚和脛部呈黃色,無(wú)脛?dòng)稹3赡觌u體重:公1450克,母1190克。成年雞屠宰率:半凈膛,公83.3%,母85.3%;全凈膛,公76.7%,母69.7%。開產(chǎn)日齡152天,年產(chǎn)蛋184個(gè),蛋重55克,蛋殼呈深褐色。地域范圍白耳黃雞原產(chǎn)地域?yàn)閺V豐縣行政區(qū)劃內(nèi),分別是永豐街道、蘆林街道、豐溪街道、下溪鎮(zhèn)、洋口鎮(zhèn)、霞峰鎮(zhèn)、枧底鎮(zhèn)、湖豐鎮(zhèn)、壺嶠鎮(zhèn)、大南鎮(zhèn)、排山鎮(zhèn)、吳村鎮(zhèn)、東陽(yáng)鄉(xiāng)、五都鎮(zhèn)、大石鄉(xiāng)、泉波鎮(zhèn)、毛村鎮(zhèn)、嵩峰鄉(xiāng)、桐畈鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、橫山鎮(zhèn)、少陽(yáng)鄉(xiāng)、銅鈸山鎮(zhèn)等23個(gè)鄉(xiāng)(……
3、廣豐炒粉
廣豐炒粉是江西省著名的漢族小吃。流行于江西境內(nèi)及浙江西部一帶的一種既可作點(diǎn)心又能當(dāng)主食的食物。它軟硬適中,干濕自如,入口爽滑,香味獨(dú)特,被譽(yù)為“小吃之王”、“食中魁首”。廣豐縣的男女老幼不管是平頭百姓還是達(dá)官貴人,人人愛吃;不管時(shí)逢紅白喜事、節(jié)日慶典還是日常生活,時(shí)時(shí)必備;不管是在餐館夜市還是在普通家庭,處處可見。對(duì)于廣豐人而言,蛋炒飯一樣親切,它鐫刻著0味道,攜帶著童年的記憶,每每勾起身處異鄉(xiāng)廣豐儂的綿綿情思。1.廣豐米粉用清水沖洗,原料準(zhǔn)備齊全;2.豬油加到八成熱,放入精肉,再放入青菜炒至五成熟,加少量精鹽;3.放入廣豐米粉,加少許醬油調(diào)色;4.看廣豐米粉炒至五成熱時(shí),加少許啤酒;5.炒至八成熱時(shí),加少許味精;6.把剩汁炒干,出鍋。要點(diǎn)首先炒粉是一項(xiàng)技術(shù)活,尤其講究水和火的運(yùn)用,水多了成湯粉,少了太干難以下咽,一流的師傅是用火逼食材本身的水分,使得炒粉絲絲潤(rùn)滑,吃完卻不見太多湯底。所以很多技術(shù)一般的師傅去炒粉,顯然是無(wú)法給人留下深刻印象的。對(duì)師傅手藝的要求限制了炒粉的推廣。其次炒粉必……
4、白銀鵝
白銀鵝是我省我縣優(yōu)良的地方品種,其肉質(zhì)鮮美,細(xì)嫩可口,羽毛潔白、細(xì)軟,保溫性能好,有“江西第一羽絨”之稱。我縣養(yǎng)殖白銀鵝已有700多年歷史,具有豐富飼草以及大、小麥、薯類、玉米、大豆等飼料資源。九八年初,縣委、政府把白銀鵝產(chǎn)業(yè)化作為一項(xiàng)強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)付諸實(shí)施,已初步形成從種鵝、孵化、養(yǎng)殖、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈,具有各種專業(yè)技術(shù)人員400多人,加工產(chǎn)品獲“第五屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”和“98江西食品質(zhì)量?jī)?yōu)勝產(chǎn)品”稱號(hào)。本項(xiàng)目為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭”企業(yè),從投產(chǎn)之日起,由受益財(cái)政5年內(nèi)按其所繳農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅全額獎(jiǎng)勵(lì)給企業(yè),第6-10年按50%獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)年納稅額達(dá)到10萬(wàn)元以上的,由受益財(cái)政3年內(nèi)按其繳納的增值稅地方實(shí)得部分的50%獎(jiǎng)勵(lì)給企業(yè),第4-5年按30%獎(jiǎng)勵(lì)。企業(yè)直接向農(nóng)戶收購(gòu)并進(jìn)行加工農(nóng)產(chǎn)品(含初級(jí)產(chǎn)品),可按稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)使用的收購(gòu)憑證減免10%的進(jìn)項(xiàng)稅額。同時(shí)可享受廣豐縣的其它相關(guān)優(yōu)惠政策和獎(jiǎng)勵(lì)政策。 市場(chǎng)預(yù)測(cè):隨著人們生活水平的提高,膳食結(jié)構(gòu)的改變,對(duì)鵝產(chǎn)品需求量越來越大,作為地方名、特、……
5、悟峰云霧茶
悟峰云霧茶是江西省上饒市廣豐縣的特產(chǎn)。悟峰云霧茶外觀色澤翠綠油潤(rùn)、形似蓮心、鋒苗挺秀、白毫披露;開湯后香氣撲鼻,芽葉朵朵沉于杯底,湯色清澈明亮,滋味鮮爽甘醇,栗香持久,幾泡不淡。悟峰云霧茶因產(chǎn)于嶺底鄉(xiāng)南部悟道尖得名,該鄉(xiāng)“屬武夷山東脈,海拔千米以上高峰102座,地勢(shì)險(xiǎn)峻,山高霧重,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大,土壤肥沃,有得天獨(dú)厚的宜茶環(huán)境,且加工精致,故品質(zhì)特優(yōu)。” 該茶每年清明前開采,以采一芽二葉為標(biāo)準(zhǔn),采后經(jīng)攤青、殺青、揉捻、初干、再干、攤涼、密封……
等多道傳統(tǒng)工藝制成。其外觀色澤翠綠油潤(rùn)、形似蓮心、鋒苗挺秀、白毫披露;開湯后香氣撲鼻,芽葉朵朵沉于杯底,湯色清澈明亮,滋味鮮爽甘醇,栗香持久,幾泡不淡。明代,“悟峰云霧茶”中的珍品“芽茶”,曾充作“歲貢”。清嘉慶年間,廣豐嶺底等地所產(chǎn)茶葉已經(jīng)外銷出口。民國(guó)二十三年江西省政府認(rèn)定廣豐茶葉產(chǎn)量豐富、品質(zhì)優(yōu)良,具備運(yùn)銷國(guó)際市場(chǎng)之條件,年產(chǎn)茶葉150萬(wàn)斤。新中國(guó)建立后,廣豐積極墾復(fù)和新辟茶園,產(chǎn)量品質(zhì)持續(xù)提高,1958年,“悟峰云霧茶”被……
6、廣豐白翎鵝
廣豐白翎鵝品種描述 產(chǎn)地與分布:又稱白銀鵝。主產(chǎn)于江西省廣豐縣的中部和西南部,現(xiàn)分布在該省玉山、上饒、鉛山、橫峰、戈陽(yáng)等縣。外貌特征:屬中型肉用鵝種。體型中等,緊湊勻稱。全身羽毛潔白、純凈,有光澤。頭大頸長(zhǎng),喙寬而扁平,橘紅色。眼大有神,虹彩灰藍(lán)色。頜下無(wú)咽袋。胸部豐滿。頭部前額有一橘黃色肉瘤,公鵝肉瘤圓而大,母鵝肉瘤不明顯,母鵝后軀腹部較大。皮膚淡黃色。脛、蹼橘黃色。品種性能:①生長(zhǎng)速度與產(chǎn)肉、產(chǎn)線性能 平均體重:成年公鵝4240克,母鵝3700克。成年公鵝平均半凈膛屠宰率82.63%,母鵝80.12%;成年公鵝平均全凈膛屠宰率76.55%,母鵝69.18%。成年鵝宰殺時(shí)可平均收集羽絨200克,其中絨毛25克,種鵝在5-9月休產(chǎn)期可以活拔羽絨3-4次,每次平均30克(不合0);后備種鵝在5-9月可以活拔羽絨3-4次,每次平均30克。②產(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開產(chǎn)日齡195天。平均年產(chǎn)蛋50枚,平均蛋重139克。平均蛋殼厚度0.6毫米,平均蛋形指數(shù)1.45。蛋殼乳白色。公鵝性成……
7、五都清湯
初聞清湯,理所當(dāng)然的以為是餐桌上的一道湯,定然味道鮮美而很少油膩.但到了五都,方知南轅北轍鬧了個(gè)大笑話,五都清湯是一種點(diǎn)心,一種非常美味可口的點(diǎn)心!很多人吃過小餛飩,無(wú)不被她晶瑩剔透的皮子、鮮美無(wú)比的肉餡、柔嫩滑爽的口感所折服,但和清湯相比則是小巫見大巫了。清湯的皮手工干制,薄如紙翼;清湯的餡用刀背捶打出來。大師傅左手捏皮,右手拿一支竹片,蘸點(diǎn)肉餡,只見竹片飛揚(yáng),雙手翻動(dòng),眼花繚亂之際,肉餡已和皮子混為一體,成了一個(gè)個(gè)小而又小的清湯。放在湯鍋里一滾,即起鍋,盛入碗里,撒上蔥花,最后點(diǎn)綴一點(diǎn)豬油和香油,這色、這香、這味怎不令人神往!更何況,一碗四十個(gè),那不就是一件精美的藝術(shù)品嗎……
…8、廣豐白玉豆
廣豐特產(chǎn)白玉豆,白玉豆屬滕生豆類,皮純白光滑,呈扁長(zhǎng)橢圓形,為地方珍稀品種,豆中珍品。 白玉豆是一種高蛋白,低脂肪類食品,富含維生素A、B1、 B2、C、 E,經(jīng)常食用具有壯骨強(qiáng)身、降低血壓、促進(jìn)食欲、防治胃疾病等功能。特別是維生素E含量很高,故有抗衰老、美容等功效,白玉豆中的微量元素鐵、鋅、鈣、硒含量適中均勻,塔配合理,其中鈣含量較高,可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),能預(yù)防骨質(zhì)疏松,白玉豆含人體必需的氨基酸有18種之多,為果蔬食品之首,白玉豆脂肪總量中的不飽和高級(jí)脂肪酸-油酸和亞油酸占50%以上,對(duì)軟化人體心腦血管有特殊功效,常食可防治心腦血管疾病。 隨著廣豐縣被列為全省特色豆類生產(chǎn)基地后,近年來,白玉豆產(chǎn)業(yè)化開發(fā)頗具規(guī)模,種植不斷擴(kuò)大,全縣年種植面積達(dá) 1萬(wàn)多畝,產(chǎn)量達(dá)300萬(wàn)公斤?!?/p>
9、廣豐山羊
廣豐山羊體型偏小,臉長(zhǎng)額寬,公母羊均有角。公母羊的下顎前端有一撮胡須,公羊比母羊長(zhǎng)。全身被毛白色。1歲公羊體重為24千克,母羊?yàn)?9.5千克。3歲公羊體重為30.2千克,母羊?yàn)?8.3千克。公羊4~5月齡性成熟,一般1歲開始初配,母羊6月齡開始初配。廣豐山羊繁殖較高,頭胎產(chǎn)羔平均1.27只,一般2年產(chǎn)3胎。廣豐山羊放牧飼養(yǎng)為主,8~10 月齡屠宰率為46%。 現(xiàn)如今廣豐的山羊腿已成了供不應(yīng)求的“香餑餑”,登陸沿海發(fā)達(dá)地區(qū)和重慶、甘肅、青海及本省各地,備受廣大市民的青睞。 據(jù)悉,源自農(nóng)家的廣豐山羊,經(jīng)江西廣芝堂綠色食品公司和省食品研究所共同研制開發(fā)成“廣芝堂”牌山羊腿,主要配料有山羊腿、枸杞子、山羊、桂皮、黨參、當(dāng)歸、甘草、料酒等,以肉嫩、味鮮、滋補(bǔ)、健胃而揚(yáng)名。如今吃健康成為一種時(shí)尚,所以上市就深受省內(nèi)外市民的鐘愛。 ……
10、廣豐豌豆燒鯽魚
廣豐豌豆燒鯽魚是江西省上饒市廣豐縣的特色美食。廣豐豌豆燒鯽魚屬贛菜系饒幫菜一支,是廣豐縣的一道特色菜,因其具“鮮香酥軟”的優(yōu)點(diǎn)而深受民眾喜愛。廣豐豌豆燒鯽魚主材選用廣豐當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的永豐豌豆,鯽魚是選自廣豐豐溪出產(chǎn)的鯽魚,油為茶籽油。 主料:廣豐豐溪鯽魚兩條(半斤左右一條),永豐豌豆半斤配料:辣椒粉,蔥姜蒜,料酒,醋,醬油,鹽,冰糖,雞精(各適量) 廣豐豌豆燒鯽魚的做法: 1、鍋燒熱,加適量茶籽油,待油燒熱時(shí),把豐溪鯽魚放進(jìn)去煎,注意火候把握;2、在煎魚時(shí)應(yīng)注意適時(shí)翻面,待魚煎至7-8成熟時(shí)再把豌豆倒進(jìn)去炒;3、炒至豌豆熟后,向鍋內(nèi)加入料酒,再加入少許醋、醬油,加適量水至鍋中,并用大火煮至水開后加鹽和冰糖即可?!?/p>
3. 正宗山茶油多少錢一斤茶油的價(jià)格
我們這里的茶油大概80元一斤,我有些朋友家里有都是在微信上買,或者買給朋友同事的
4. 武夷山茶油多少錢一斤2020
閩西八大干,連江鍋邊湖,福州魚丸,永泰李干,……………………6
武平豬膽肝,優(yōu)質(zhì)龍巖花生,連城地瓜干地瓜條280g,連城白鶩鴨紅心蛋(30枚禮盒,46.00
正宗福建『中華老字號(hào)』肉松鼎鼎特級(jí)肉松〖250克〗瓶裝
正宗福建『中華老字號(hào)』肉松鼎鼎無(wú)糖肉松〖150克〗袋裝
正宗福建『中華老字號(hào)』肉松鼎鼎豬肉脯〖245克〗袋裝
正宗福建『中華老字號(hào)』肉松鼎鼎腱只片〖75克〗袋裝
清流豆腐皮
清流優(yōu)質(zhì)筍干
鼎日有肉松
福建建陽(yáng)彌猴桃
福建南平建甌板栗
漳州蜜柚
鄭湖板鴨(大)
武平豬膽肝
優(yōu)質(zhì)龍巖花生
武夷山特產(chǎn)五步蛇油膏
閩西八大干紅人坊酥糖
榮興肉脯干160克(禮品盒)
清流優(yōu)質(zhì)筍干
海產(chǎn)干貨蟶干
“老知青”山茶油6114374016
[龍巖特產(chǎn)]豐農(nóng)八大干禮盒,1080g
高級(jí)天然牛角禮盒套裝18件(大包裝)]
淡水魚干清水魚干
閩西八大干-朝天門豆腐干純天然
閩西八大干-朝天門豆腐干麻辣風(fēng)味
閩西八大干系列永定菜干
閩西八大干紅人坊酥糖
龍巖香酥花生
淡水魚干清水魚干
魚丸
海產(chǎn)品
蜂蜜
肉燕
橄欖
永泰李干
脫胎漆器
壽山石
角梳
[廈門特產(chǎn)]
閩南貢糖
海產(chǎn)干貨
廈門餡餅
[龍巖特產(chǎn)]
武平豬膽肝
上杭蘿卜干
永定菜干
紅姑
香脆鴨爪/肉制品
長(zhǎng)汀豆腐干
閩西八大干禮盒
連城白鷺鴨
龍巖花生
連城地瓜干
豐農(nóng)食品
[三明特產(chǎn)]
魚干
茶油
香菇\木耳
明溪肉脯干
豆腐皮
筍干
板鴨
建蓮
[莆田特產(chǎn)]
桂圓
荔枝
海產(chǎn)干貨
莆田水果
興化粉
[漳州特產(chǎn)]
海產(chǎn)品
貢糖
水果
水仙花
奇石
[寧德特產(chǎn)]
白水洋米燒兔
檳榔芋
古田食用菌
古田水果
剪刀
茶葉
海產(chǎn)品
[泉州特產(chǎn)]
安溪鐵觀音
[南平特產(chǎn)]
筍干
武夷山桂花糕
白蓮
武夷巖茶
紅菇
蛇制品
茶油
5. 福建茶油多少錢一斤
你可以在福建和湖南進(jìn)貨,你可以進(jìn)散裝的也可以進(jìn)包裝的。
現(xiàn)在晚了,都快過年了,要在剛榨油時(shí)就開始。也就是9月10月。市區(qū)不怎好做。商場(chǎng)超市都有自已的貨源。6. 武夷山茶油多少錢一斤啊
福建的野茶屬于是高山茶,屬于野生紅茶,按照紅茶制作工藝加工成的小種茶,也叫正山小種野茶,因?yàn)樯L(zhǎng)這種野茶的地理位置特殊,分部在福建武夷山桐木關(guān),到武夷山大安村,還有江西的武夷山鎮(zhèn),也就是圍繞武夷山脈的范圍內(nèi)的位置的野茶??诟泻芎茫谱鞴に嚤容^特別。
7. 福建山茶油一斤多少錢
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
8. 武夷山茶籽油
1、山場(chǎng)-慧苑坑
玉柱峰北麓,海拔262m。茶種代表鐵羅漢??永锘墼匪孪慊鹜?,寺里有位僧人叫積慧,茶技精堪,人長(zhǎng)得健壯魁梧像一尊羅漢。有天他發(fā)現(xiàn)一棵茶樹,那樹冠高大挺拔,枝條粗呈灰黃色,芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣,制作后兼具花果香。
慧苑坑是武夷山巖茶區(qū)中核心地帶,坑長(zhǎng)近二公里,土質(zhì)優(yōu)良,區(qū)域小氣候小環(huán)境是正巖產(chǎn)茶區(qū)最優(yōu)質(zhì)的,造就了該區(qū)域的茶葉有卓絕的品質(zhì)。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂,現(xiàn)是眾多巖茶的當(dāng)家品種。早期鐵羅漢最為名貴,宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開始的。該陳茶對(duì)身體有奇效。
2、山場(chǎng)-牛欄坑
天心寺東北邊,北斗峰與曼陀峰的南麓,海撥238m。茶品種代表:肉桂、水金龜。牛欄坑茶山都在半山懸崖上,所產(chǎn)之茶香氣飽滿,齒頰生津??觾?nèi)澗水常流,柔風(fēng)常撫,大風(fēng)不往,朝陽(yáng)夕暉,烈日不至,是巖茶的巖骨花香的家園。
3、山場(chǎng)-流香澗
玉柱峰與飛來峰的西麓,毗鄰慧苑坑,海拔280m。茶品種代表:水仙。澗水流勢(shì)趨向西北,倒流回山,其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。一縷縷淡淡的幽香,時(shí)時(shí)撲鼻而來。山澗往北一折,即為清涼峽。茶生長(zhǎng)這有流香之韻,令飲者過齒難忘。
4、山場(chǎng)-鬼洞
天心寺與慧苑寺之間,海拔284m。茶品種代表:水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。此處遍布青苔和蕨類植物,潮濕,人跡罕至,土質(zhì)肥沃。小地域氣候最優(yōu)異,此孕育了許多武夷山的名叢,是最重要的名樅發(fā)源地。
5、山場(chǎng)-倒水坑
倒水坑,位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。山北諸澗,皆自西而東,獨(dú)倒水坑反道西行,故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名詩(shī)作。
倒水坑位于天心峰的北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源,流勢(shì)一反常規(guī),不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口,最后匯于崇陽(yáng)溪,而是流向西北后再倒流回山,故原名倒水坑。坑水經(jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗,直趨里許,與水簾洞之瀑水合流,繞霞濱巖過石門至雞母林,又合黃龍溪出赤石下大溪
6、山場(chǎng)-九龍窠
大紅袍景區(qū)內(nèi),海撥326m。茶樹品種代表:大紅袍、石乳。峽谷形如九條龍,九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,故又稱九龍戲珠。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩(shī)詞,陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作。往東至永樂禪寺。
7、山場(chǎng)-竹窠
流香澗西側(cè),海撥351m。茶品種代表:水仙。一條優(yōu)美的天然山間谷地。比起三坑兩澗那些陜長(zhǎng)的山澗,竹窠的地勢(shì)更加低洼,被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分,又避風(fēng)排水,青苔滋生。水仙品種葉片特寬大,光合能力一流,茶品極佳滋味獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
8、山場(chǎng)-馬頭巖
馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,海拔425米,相對(duì)高度83米,是武夷山核心區(qū)三個(gè)標(biāo)志性肉桂產(chǎn)地。在武夷山的所有正巖山場(chǎng)里,馬頭巖是最大的山場(chǎng)之一,與之比肩的是慧苑坑山場(chǎng)。
馬頭巖東起大王峰,南起天游峰,西起三仰峰,北起大紅袍景區(qū)(九龍窠)。旁有磊石巖,像五匹奔馳的駿馬,又叫“五馬奔槽”。北有三花峰,似三朵盛開的巨花。北可至天心寺,南可達(dá)天游峰,東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮、蘭湯。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、悟源澗等景致和磊石庵、凝云觀等建筑。
從大坑口進(jìn)去,開上通往天心永樂禪寺的那條路,上到一半,有個(gè)停車坪。左邊的山頭便是馬頭巖的地界。從停車坪左邊的山坡拾級(jí)而上,沿途是武夷山特有的盆栽式茶園。茶園用石塊壘起來,規(guī)規(guī)整整,線條端方,石塊上長(zhǎng)滿了青苔,可見歲月悠久。此地的肉桂,茶樹年齡較輕,葉片嫩而滑,薄而軟。整片山坡朝西,日照時(shí)間比坑里要長(zhǎng),香氣應(yīng)該更銳利些。
山坡上的石階是沿山勢(shì)鑿出來的,一梯一階,皆是先民的勞力與汗水。走在這種石階上,分外的放輕腳步。生怕踏壞了這歲月留下來的珍貴遺產(chǎn)。
9、山場(chǎng)-馬枕峰
獅子峰的西南邊,海撥361米。茶品種代表:肉桂。此峰周遭20余里穿云矗漢,其形似駿馬。與三仰峰遙相對(duì)峙,地處景區(qū)的最南緣。此處肉桂品象豐富,從六十年代起該土著品種不斷擴(kuò)種繁育巳推廣至景區(qū)大部分地域。
10、山場(chǎng)-悟源澗
(清乾隆年間江西茶商捐資題刻)馬頭巖南麓,海拔342m。茶樹品種代表:水仙,肉桂(馬肉),三仰峰(717.7m海拔)諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖,形成澗的源頭,注入到山腳蘭湯村,最后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹眾多,奇花異草,山泉水清澈甘甜。
9. 福建武夷山茶
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽(yáng)兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
10. 武夷山有茶油嗎
晉升油茶是福建的特色美食之一,是用茶油、糯米和香辛料等熬制而成的。晉升油茶中常用的香辛料有以下幾種:
1. 肉桂:是用于烹飪和烘焙的常用香料,煮油茶時(shí)會(huì)加入肉桂皮,使油茶更具香氣。
2. 八角:也被稱為大茴香,是中國(guó)菜肴中常用的香料之一。在晉升油茶中,八角可以提高油茶的香氣。
3. 丁香:是丁香樹的花蕾,具有濃郁的芳香味。在晉升油茶中加入適量的丁香會(huì)增加油茶的香氣和口感。
4. 花椒:是中國(guó)四川麻辣火鍋菜肴的特色調(diào)料之一。在晉升油茶中加入適量的花椒會(huì)讓油茶更加醇香。
5. 陳皮:是曬干后經(jīng)過發(fā)酵的橘子皮,通常會(huì)用于烹飪和做糕點(diǎn)。加入陳皮可以增強(qiáng)晉升油茶的香氣和味道。
6. 桂皮:也是用于烹飪和烘焙的常用香料之一。在晉升油茶中加入桂皮可以提高油茶的香氣和味道。
以上是晉升油茶中常用的一些香辛料,不同地區(qū)和個(gè)人口味可能有所不同。
11. 武夷山的茶多少錢一斤
幾十元一斤的金駿眉屬于劣質(zhì)茶葉,品質(zhì)很差,雖然能喝,但是安全不敢保證。真正的金駿眉屬于極品紅茶,采摘制作成本很高,是于清明前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,在采摘時(shí)一般采摘的是茶葉的芽尖部分,因此采摘量稀少。
再加上金駿眉是用純手工制作的,價(jià)格更是昂貴,所以其價(jià)格一般在3000~10000元一斤左右。