1. 古代宮廷下午茶

說起法式優(yōu)雅風，第一時間想到的絕對是茶歇裙。茶歇裙本就源于歐洲，貴族名媛們往往在下午茶時分脫下繁復的宮廷裙，換上輕盈的茶歇裙來享受午后的Tea time。

2. 古代下午茶怎么說

古時候萬歲，是又帝王的尊稱，等同于聽你的，你說了算。回家香港的社會，一般普通朋友去吃飯或下午茶都選擇AA制，各自付自己部分的錢。

當某一天朋友說要請吃飯或某件消費由對方結(jié)賬，香港人就會說萬歲，意思是你給錢，你說了算！所以如果你也想感受一下別人對你講萬歲，你不妨大聲說你請客你埋單就可以了。

3. 古代宮廷下午茶叫什么

你好，故宮下午茶有很多不同的選擇，以下是一些比較受歡迎的：

1. 紅城堡餐廳：這是故宮內(nèi)唯一的酒水餐廳，提供精致的下午茶和雞尾酒。推薦他們的經(jīng)典下午茶套餐，包括甜點、茶和咖啡或飲料。

2. 東華門烤鴨店：這家烤鴨店也提供下午茶，以傳統(tǒng)的茶點和精美的糕點為特色。他們的酥皮鮮奶蛋糕和紅豆湯圓都很受歡迎。

3. 乾清宮：這家餐廳提供傳統(tǒng)的宮廷美食和茶點，包括龍井蝦仁、芝麻小饅頭等。他們的下午茶套餐也很受歡迎，價格較高。

總的來說，每家餐廳都有自己的特色和口味，可以根據(jù)自己的喜好選擇。

4. 古代的下午茶叫什么

下午三四點古代叫作:申時。古時一天分為十二個時辰，分別是子、丑、寅、卯、辰、已、午、未、申、酉、戍、亥。每一時辰相當于現(xiàn)代兩小時。對應的時間是:日前下午十一點至凌晨一點為子時，一點至三點為丑時，依此類推，到下午三點至五點的時候，就是申時。所以，三四點是申時。

5. 古代下午茶吃什么

古代人把一天的時間分為十二個時辰，即子時，丑時，寅時，戌時，辰時，己時，午時，未時，申時，酉時，戌時，亥時，十二個時辰分成子時丑時是前半夜，寅時，戌時后半夜，辰時已時是上午，午時是中午，未時申時是下午，酉時是傍晚，戌時，亥時是晚上，由此可見古人下午的時間是13點到17點

6. 古代下午茶點心

桂花糕、棗泥酥、綠豆糕、驢打滾、豌豆黃、茯苓夾餅

1、桂花糕。造型完整，厚薄均勻。色澤黃白分明，無斑點，無雜質(zhì)。組織滋潤松軟，細膩化渣，不翻粗，無糖子。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香。

7. 古代宮廷飲食

1、御用佛跳墻

　　佛跳墻應該是最為知名的皇室御膳，但是清宮里邊的佛跳墻與大家熟知的可能有所不同。當年佛跳墻傳入清宮后，由于南方菜的特點比較突出，并不能完全博得皇室的喜歡。于是御膳房管事令滿族廚師按照滿族飲食習慣對其加以改進，在保留制作工藝的基礎上增添了滿皇族喜歡吃的鹿肉、飛禽等野味。經(jīng)過多次的調(diào)試改良，以十八種原料佐以皇宮秘制調(diào)和湯，最終佛跳墻成為了當時皇帝最喜愛的菜肴之一。

　　2、黃燜魚翅

　　該菜肴以番邦進貢的呂宋島魚翅為主料，佐以經(jīng)12小時慢火燉制的雞湯料理而成。清朝晚期，同治皇帝在位時，翰林院官僚譚宗浚父子因十分講究飲食而始創(chuàng)了著名的官菜—譚家菜，其中又以“黃燜魚翅”這道菜品最為知名。在當時，誰家的菜做得好吃，就會敬奉到皇宮御膳房以取悅龍顏，“黃燜魚翅”就是這樣被吸收為清宮宮廷菜的。譚府當年以食盒的形式將菜送進御膳房，皇上品嘗后大加贊揚，于是這道菜就被御膳廚師收錄進了御膳菜單，流傳至今。

　　3、雍親王府燒鹿筋

　　梅花鹿筋作為主料，佐以白菜、枸杞、山雞以及老雞濃湯，這道菜為養(yǎng)生佳品，祛風濕，還利腸胃。相傳雍正皇帝還是親王之時，最喜歡吃的就是鹿筋，他認為男人尚武需要不斷的壯筋骨、補體力。于是親兵們就把山雞和鹿筋燉在一起，并配上白菜和山上野生枸杞，一起開懷暢飲。雍正繼承皇位后，御膳房廚師將此菜更加精細地處理后收入了菜單，由此成為宮廷一大名菜。

　　4、爆炒鳳舌

　　古代只有皇帝與皇后才擁有享用菜肴的資格。正宗的爆炒鳳舌食材用的是禾花雀舌，因為這種雀鳥數(shù)量十分稀少，有“天上人參”的稱譽，正宗的只供給最尊貴的帝后。此外的其他人吃到的鳳舌是用別的鳥雀舌頭制成?，F(xiàn)在由于人類的過度捕捉，禾花雀已經(jīng)瀕臨滅絕，不可能捕捉雀鳥再把雀舌取了做菜，人們吃到的爆炒鳳舌一般用的是鴿舌。一道正宗的皇宮“爆炒鳳舌”，恐怕得穿越到古代才能品嘗到了。

　　5、荷包里脊

　　大清宮中一道傳統(tǒng)菜肴，它始于清末，為清宮御膳房所創(chuàng)。在清代，王公大臣都隨身佩戴金黃錦緞做成的小囊，名曰“荷包”，用來裝錢狀物或是作為裝飾。上面用金絲花線繡有花鳥蟲魚圖案，色彩鮮艷，小巧玲瓏。一天，一位有心的御廚便照著荷包的樣子，用豬里脊肉、香菇、玉蘭片和蛋皮等原料，制作了一只形似荷包袋的菜肴。這道宮廷膳食一出，便在宮內(nèi)非常之受歡迎，因狀如荷包，便取名“荷包里脊”。

　　6、櫻桃肉

　　清宮名菜，據(jù)《御香縹緲錄》記載，慈禧太后年輕時最愛吃清燉肥鴨、燒豬肉皮，也叫做“響鈴”。到了暮年，櫻桃肉便奪了“響鈴”的位置，一躍成為慈禧特別中意的一道菜肴。那時御廚烹制這道菜是用豬肉切塊調(diào)味，佐以新鮮櫻桃，故名“櫻桃肉”。這道菜在清宮盛行了幾十年，到宣統(tǒng)帝時，開始流傳于民間。直至今日，櫻桃肉仍為江蘇地區(qū)名菜，但已沒有了櫻桃，僅用小塊紅燒豬肉象征性地來代替。

　　7、百鳥朝鳳

　　清代乾隆年間的宮廷菜，曾在慈禧太后六十大壽上桌作為吉祥菜。該菜肴造型奇特，口感鮮美，慈禧對其贊口不絕。據(jù)說，當時慈禧太后壽宴前夕，大報恩寺里許多珍禽異獸在上空來回盤旋，百鳥齊鳴，充滿了熱鬧和吉祥的氣氛，引來過往行人的駐足觀賞。這事兒一傳十，十傳百，光緒皇帝知道了，便想方設法令御膳大廚做出這道菜。百鳥朝鳳后來演變成為京菜、蘇菜以及粵菜當中的代表性菜品。

　　8、清燉肥鴨

　　自唐代起，歷代的帝王將相都極好吃鴨，宮中擺宴必備全鴨，清代慈禧太后最喜歡吃的便是清燉肥鴨。清代宮廷御膳房燉鴨方法與眾不同。洗凈的鴨子加以調(diào)味，然后裝在瓷罐里蓋緊，用文火連蒸3天。這樣鴨肉就完全酥爛，只用筷子便可以輕易夾起。慈禧太后吃的時候，大都夾鴨皮吃，因為那鴨皮才是清燉肥鴨最可口的部分。后來這款菜成為“滿漢全席”中的一道大菜，直至大清末代皇帝溥儀時改名“三鮮鴨子”，開始在各地菜館流行。

8. 古代 下午茶

1、茶中之王——鐵觀音

鐵觀音產(chǎn)于福建泉州市安溪縣，作為十大名茶之一，素有“七泡有余香”的優(yōu)秀品質(zhì)，沖泡之后有天然的蘭花香，更以其獨特的“觀音韻”而香飄海內(nèi)外。

著名茶學家陳椽教授在《中國名茶》中這樣評價鐵觀音：

“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨特的音韻，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱茶中之王”。

2、茶中狀元——大紅袍

大紅袍是武夷巖茶中的杰出代表，其獨特的韻味和“巖骨花香”的特質(zhì)，堪稱巖茶之首，更被人們稱為“茶中狀元”。

關于大紅袍也有一個“狀元傳說”：

傳說古代有一位秀才叫丁顯，在趕考途中腹痛，巧遇一和尚好心給他喝茶治病，竟不疼痛了。后來，丁顯考中狀元回來感謝和尚，并在茶樹上披上紅袍，“大紅袍”茶也因此而得名。

“茶中狀元”的稱號真是名正言順呀。

3、茶中霸王——老班章

如果說普洱茶中有老大哥，那一定是老班章，老班章號稱“茶王”，不僅是茶中貴族，也是茶氣最足的一款茶。

老班章是標準的大葉樹種，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，茶葉厚重耐泡，回甘迅猛持久，口感霸氣，香氣濃厚，仿佛一個至剛至猛的的小霸王，也因此，老班章素有“茶中霸王”、“茶王”等美稱。

4、茶中古董——普洱茶

愛喝普洱的都知道，普洱茶可謂是“可以喝的老古董”，因為普洱是年份茶，不僅耐放，而且放得越久越香。

普洱金瓜貢茶

現(xiàn)已知年代最久的普洱茶，當屬“普洱茶中太上皇”——普洱金瓜貢茶。是于1963年在清理故宮藏品時被發(fā)現(xiàn)的，是現(xiàn)存有記錄的最老的普洱茶，至今大約有200年左右的歷史，曾有臺灣著名茶藝教授鄧時海取樣試泡，并描述道：

“曾經(jīng)取了一些試泡，湯有色，但茶味陳化、淡薄“，不愧是能經(jīng)受得住歲月洗禮的“古董茶”哇！

5、茶中美女——福鼎銀針

福鼎白毫銀針屬于白茶，也是中國十大名茶之一，主要產(chǎn)于福建省寧德市福鼎市。

白毫銀針渾身披滿白毫，顏色雪白，顏值出眾，沖泡起來湯色明亮，味道清新鮮口，香氣清淡，仿佛穿著白貂大衣的溫潤少女，因此有著“茶中美女”的美譽。

6、茶中才女——政和銀針

政和銀針產(chǎn)自福建省政和縣，與福鼎銀針不同的是，政和銀針在外形上沒有福鼎銀針那么粗壯，看起來比較更瘦，而且沒有明顯的梗存在。

而且政和銀針芽頭帶蒂，芽頭較長，渾身披灰白毫毛，沖泡之后湯色明亮，又由于政和白茶生長的平均海拔更高，因此茶葉內(nèi)質(zhì)豐厚，花果香高，滋味醇厚，有高山獨特的山場氣息，更像一個有內(nèi)涵的才女，因此被稱為“茶中才女”一點也不為過。

7、茶中君子——太平猴魁

太平猴魁屬于綠茶類尖茶，是中國歷史名茶之一，因其產(chǎn)量稀少，被視為茶界“珍稀物種”。

別看太平猴魁長得看起來像一根韭菜，但在沖泡之后，卻會鮮活地舒展開來，直立于杯中，不屈不折，飄散溫潤的香氣，如不屈不撓的謙謙君子，因此被稱作“茶中君子”。

8、茶中將軍——六安瓜片

六（lù）安瓜片屬于綠茶的特種茶類，是所有茶葉中唯一無芽無梗，由單片生葉加工制成的茶，在加工過程中也是需要經(jīng)歷層層摧殘和考驗，要在160℃~180℃的高溫下烘焙150次以上，方可炒出茶香，宛如一位飽經(jīng)沙場歷練的將軍。

又因為六安瓜片產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶，此地被譽為“紅軍搖籃，將軍故里”，自帶英雄氣概，流淌著將軍的血脈，也成就了六安瓜片“茶中將軍”的美名。

9、茶中國寶——黃金芽

黃金芽是國內(nèi)唯一一種變異的綠茶品種，屬于光照敏感型白化品種，在春、夏、秋三季新梢均呈金黃色，宛如油菜花開，有很高的觀賞價值。

又由于其品種稀缺、培育難度大、養(yǎng)護成本高，特別是近幾年，很受市場追捧，因此被稱為“茶中大熊貓”，可謂是貨真價實的“茶中國寶”。

10、茶中香水——鳳凰單叢

鳳凰單叢產(chǎn)自潮州市潮安區(qū)，因當?shù)氐镍P凰山而得名。

鳳凰單叢具有豐富的香氣變化，在《潮州鳳凰茶樹資源志》中記載：

鳳凰單叢具有79種自然花香型、12種天然果味香型、16種其他清香型，其中包括“桂花香、玉蘭香、夜來香、茉莉香”等等多種香型。

可謂是名副其實的“茶中香水”啊~

11、茶中LV——金駿眉

金駿眉是高端正山小種的品種，也是福建紅茶的代表。

金駿眉稀有之處，在于其制茶的成本很高，需要人工采芽采芯去葉，1斤茶就需要五萬多個芽頭。

此外，金駿眉葉細婀娜，泡出來的茶湯入口柔滑，品質(zhì)高雅，是一款喝起來很有女人味的茶，也因此成為人們追逐的高端紅茶，被稱為“茶中LV”。

9. 宮廷下午茶主題

武漢歡樂谷門票包含以下項目：創(chuàng)新設置了100多項娛樂體驗項目，包括雙龍木質(zhì)過山車“木翼雙龍”、720度圓環(huán)過山車“鳳舞九天”、彈射過山車“極速飛車”等30多項游樂體驗設備，以及40多處生態(tài)人文景觀、10多臺文化演藝精品和20多項主題娛樂游戲，精彩詮釋多元歡樂。

10. 古代下午茶怎么稱呼

古代下午有多種稱呼，如“昏暮”、“晡時”、“微旦”、“西躔”等。

其中，“昏暮”指的是下午時分，天將晚的時候；“晡時”是指下午時分的三個時辰，即從丑時到未時；“微旦”指的是下午三點鐘到五點鐘的時間段；“西躔”是指下午六點鐘到八點鐘的時間段；而“水月”則是指下午十一點鐘到子夜的時間段，也是夜晚的開始。 

古代人根據(jù)自然特征、生產(chǎn)活動、生活習慣、生物特征來計時，例如食時、晡時等，晚飯在日昳以后，日入以前，人們稱這段時間為晡時。 

此外，“午時”也是古代下午的一個稱呼，指的是日中，即北京時間11時至13時。

11. 古代宮廷茶點

中國的傳統(tǒng)點心一般最常見的是“八大件”和“八小件”，也稱北式糕點，以北京地區(qū)為代表，歷史悠久。

現(xiàn)在中式茶點具有一定的地域性，通常是和當?shù)氐奶厣〕韵嘟Y(jié)合，比較著名的有京味茶點、江南茶點、廣式茶點。

京味茶點：有驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、蜂糕、排叉、糖葫蘆等等，顧客可邊品茶，邊品嘗茶點；

江南茶點：相對來說比較精致，以杭州為代表的江南茶點有枇杷梗、蔥包燴、貓耳朵、定勝糕、桂花藕粉、綠豆糕、桂花糕；