1. 鮮榨山茶油

1、在做河蚌前，我們需要先對河蚌進行一定的處理。將河蚌肉放入開水中焯水。這時的河蚌肉會大幅度縮水。半斤新鮮河蚌肉經(jīng)過焯水后，大概還有一飯碗。

2、由于河蚌失水比較多，一般不需要將其切片，直接下鍋即可。

3、調(diào)制鍋底：火鍋鍋底依據(jù)個人愛好而定。河蚌易老，所以入味不深。不需要太講究鍋底的味道。這里還是介紹普通湖南家常鍋底。

4、首先將生姜切片、完整的大蒜用豬油（使用豬肥肉鮮榨的更佳）炸至香味溢出。再將水以及其他調(diào)料，例如：料酒、鹽等加入其中制成鍋底。可依據(jù)口味自行添加朝天椒（需先炒制）。

5、最后可以將焯好的河蚌肉放入火鍋中。切記：不要長時間烹煮（一般下鍋后四分鐘即可），因為河蚌肉的鮮味比較容易被掩蓋掉。

2. 鮮榨山茶油怎么吃

這股味道可以通過精煉工序去除，自己在家恐怕就沒什么好辦法除掉這種氣味了。

鮮榨山茶油的風味從組分分析來看，主要是一些醛類、醇類、酮類等小分子物質(zhì)，并沒有改變?nèi)梭w內(nèi)激素的神奇作用。

山茶油從脂肪酸的成分看，單不飽和脂肪酸的含量非常高，我國國標山茶油的脂肪酸組成范圍要求是：飽和酸：7%～11%；油酸（單不飽和脂肪酸）：74%～87%；亞油酸（多不飽和脂肪酸）：7%～14%。

實際上大部分的山茶油油酸含量都在80%以上，這一點跟大部分的植物油差別很大，跟橄欖油比較相似，因此山茶油還有“東方橄欖油”的美稱。相對于大豆油等多不飽和脂肪酸含量高的油脂，山茶油的熱穩(wěn)定性要好一些，但是不推薦做煎炸油用。煎炸用植物油比較好的是棕櫚油、棉籽油。

鮮榨油是沒有經(jīng)過任何精煉工序的，所以其煙點會比較低，高溫炒菜的時候比較容易冒煙。

3. 鮮榨山茶油治咳嗽

茶油治療咳嗽是沒有什么效果的，咳嗽只是一個癥狀，是由于細菌或者病毒的感染造成的支氣管炎，需要進行胸部ct檢測血常規(guī)的化驗檢查，并進行抗生素的應用和抗病毒藥物的使用。得了咳嗽之后一定要多喝水，保證充足的睡眠，要戒除煙酒，避免吃辛辣刺激性的食物。

4. 鮮榨山茶油開封能放多久還能護膚

可以。因為自己家榨的茶油擦可以被用作一種天然的皮膚滋潤劑，具有抗氧化和保濕作用，可以幫助改善皮膚質(zhì)量。同時，榨茶油的過程可以保證油是無添加的，相比直接購買市售的潤膚霜更加安全健康。但是，需要注意的是榨茶油的時候需要嚴格控制衛(wèi)生情況，以免油品遭到污染；此外，不要使用過期的茶油，以免對皮膚產(chǎn)生不適?？傊?，自家榨茶油擦對身體有好處，但是使用前需要確保衛(wèi)生和質(zhì)量。

5. 鮮榨山茶油和小麥胚芽油哪個好

子初米胚芽寶寶多效面霜含有的核心成分有稻胚芽油、稻米提取物、大麥籽提取物、野大豆提取物、乳酸桿菌/大米發(fā)酵產(chǎn)物、牛油果樹果脂、紅沒藥醇、小麥胚芽油等，主要功效是保濕滋潤、舒緩修復寶寶嬌嫩的肌膚。

子初嬰兒山茶油面霜使用的都是有機山茶油，是經(jīng)物理冷壓榨工藝提取的，保留了山茶油本身的營養(yǎng)。子初嬰兒山茶油面霜含有高于85%的不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯、茶多酚成分，可以提升肌膚的保濕度、溫和滋潤以及隔離防護肌膚。還含有補水保濕的氨基酸、溫和保濕的甜菜堿以及舒緩干燥的蘆薈葉汁和牛油果樹果脂。

6. 鮮榨山茶油能保存多久

有保質(zhì)期。山茶油常溫下的保質(zhì)期可長達兩年之久。

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。

由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年， 比一般食用油長得多。

7. 鮮榨山茶油好還是陳年山茶油好

過油，就是把整桶油倒鍋里炸東西用一次，主要是通過加熱去除油本身的植物味道。

8. 鮮榨山茶油可以給嬰兒護膚嗎

可以食用，不過需要1歲以上食用。這個需要看嬰兒的月齡的，一般1歲以上的嬰兒是可以食用茶樹油的，1歲以下盡量不要食用。

茶樹油里面含有比較豐富的亞油酸，適量食用可以有助于寶寶大腦發(fā)育以及視力發(fā)育，還可以降低嬰兒體內(nèi)的膽固醇，提高嬰兒的身體抵抗力以及消化能力。

另外茶樹油除了可以食用，還可以用來護膚。嬰兒的皮膚比較嫩，比較容易出現(xiàn)一些皮膚問題，使用茶油可以滋潤改善寶寶皮膚，還可以用來緩解紅屁股以及濕疹等

9. 鮮榨山茶油可以抹臉嗎

茶油可以直接涂在臉上:

1.茶油是茶籽油的俗稱，又稱山茶油、山茶籽油。

2.茶油含有維生素E、脂肪酸、茶多酚、角鯊烯，這些成分都可以美容抗衰老、消除臉部斑點和疤痕。

3.還可以防紫外線、清除皮膚里的污垢、滋潤皮膚、祛斑祛紋、淡化色斑、提高皮膚光澤和彈性、促進皮膚新陳代謝、防止皮膚粗糙