1. 茶油的油底沉淀物怎么辦

正?，F(xiàn)象。茶油適宜儲存的溫度 山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失

2. 茶油底層渾濁的能吃嗎

判斷山茶油變質的方法有以下幾點：

1. 氣味判斷：如果山茶油發(fā)出酸臭或腐敗的氣味，就說明它已經(jīng)變質了。

2. 顏色判斷：新鮮的山茶油呈淡黃色或淡綠色，如果它的顏色變深或出現(xiàn)混濁和沉淀，就說明它已經(jīng)變質了。

3. 口感判斷：如果山茶油的口感變得苦澀或酸臭，就說明它已經(jīng)變質了。

4. 外觀判斷：如果山茶油的瓶子或罐子出現(xiàn)了泄漏或發(fā)霉變色的情況，就說明它已經(jīng)變質了。

以上幾點是判斷山茶油變質的一些常用的方法。如果發(fā)現(xiàn)山茶油已經(jīng)變質，最好不要食用，以免對健康產(chǎn)生影響。

3. 茶油有沉淀

天然壓榨的山茶油，在溫度稍低的時候，會出現(xiàn)少量的絮狀物，這是茶油的本性。由于油茶籽在初榨過濾后其果實中含有的蠟、甘油三酯、飽和脂肪酸等物質發(fā)生了物理變化。

因此，山茶油就會在溫度達到一定的低溫后出現(xiàn)絮狀物或是結晶。

而這種物理變化被稱為“同質多晶”現(xiàn)象，由此，我們可以看出其實油茶籽油在溫度低的情況下發(fā)生結晶現(xiàn)象只是由于它內(nèi)部營養(yǎng)成分被壓榨后，經(jīng)過過濾混合后產(chǎn)生的一種物理現(xiàn)象。

4. 茶油沉淀底變黑油還可以吃嗎

古時未婚女子在梳妝打扮時，喜愛“貼黃花”，用黃顏色在額上或臉部臉兩頰上畫成各種花紋；也 有用黃紙剪成各種花樣貼上的。先秦時已有。畫眉文筆，式樣繁多我，有鴛鴦眉、小山眉、五岳眉、三峰眉、垂珠眉、月梭眉、分梢眉、涵煙眉、拂云眉、倒暈眉等名目。至今仍流行。古代美女化妝法則花鈿這種化妝方式又稱花子、面花、貼花，是貼在眉間和臉上的一種小裝飾。關于花鈿的起源，據(jù)宋高承《事物紀厚》引《雜五行書》說：南朝“宋武帝女壽陽公主，人日臥于含章殿檐下，梅花落額上，成五出花，拂之不去，經(jīng)三日洗之乃落，宮女奇其異，競效之”。因故稱之為“梅花妝”或“壽陽妝”。至宋朝時，還在流行梅花妝，汪藻在《醉花魄》中吟：“小舟簾隙，佳人半露梅妝額，綠云低映花如刻?！辟N花鈿成風也是在唐朝?；ㄢ毷怯檬裁醋龀傻哪?？古時候做花鈿的材料十分豐富，有用金箔剪裁成的，還有用紙、魚鱗、茶油花餅做成的，最有意思的是，甚至蜻蜓翅膀也能用來做花鈿！如宋人陶谷所著《潸異錄》上說：“后唐宮人或網(wǎng)獲蜻蜓，愛其翠薄，遂以描金筆涂翅，作小折枝花子。”可見古時婦女的化妝方式不僅豐富，而且別出心裁，不拘一格?；ㄢ毜念伾屑t、綠、黃等，大家熟悉的《木蘭辭》中就有“對鏡貼花黃”一句?；ㄢ毜男螤畛坊钔?，還有各式小鳥、小魚、小鴨等，十分美妙新穎?？诩t古代稱口紅為口脂、唇脂?？谥斐嗌吭谧齑缴?，可以增加口唇的鮮艷，給人健康、年輕、充滿活力的印象，所以自古以來就受到女性的喜愛。這種喜愛的程度可以從《唐書·百官志》中看到，書中記：“臘日獻口脂、面脂、頭膏及衣香囊，賜北門學士，口脂盛以碧縷牙筒?！边@里寫到用雕花象牙筒來盛口脂，可見口脂在諸多化妝品中有著多么珍貴的地位！口脂化妝的方式很多，中國習慣以嘴小為美，即“櫻桃小口一點點”，如唐朝詩人岑參在《醉戲竇美人詩》中所說：“朱唇一點桃花殷?！碧瞥湍暌院螅捎谑芡罗?、化妝的影響，出現(xiàn)了“啼妝”、“淚妝”，顧名思義，就是把妝化得像哭泣一樣，當時號稱“時世妝”。詩人白居易曾在《時世妝》一詩中詳細形容道：“時世妝，時世妝，出自城中傳四方，時世流行無遠近，腮不施朱面無粉，烏膏注唇唇似泥，雙眉畫作八字低，妍媸黑白失本態(tài)，妝成近似含悲啼?！边@種妝不僅無甚美感，而且給人一種怪異的感覺，所以很快就不流行了。唐宋時還流行用檀色點唇，檀色就是淺絳色。北宋詞人秦觀在《南歌子》中歌道：“揉蘭衫子杏黃裙，獨倚玉欄，無語點檀唇?！边@種口脂的顏色直到現(xiàn)代還在流行著。當然，無論是朱赤色還是檀色，都應根據(jù)個人的不同特點，不同條件來適當加以選擇使用，千萬不能以奇異怪狀的時髦為美。傅粉傅粉即在臉上搽粉。中國古代婦女很早就搽粉了，這一直是最普遍的化妝方式。據(jù)唐書記載，唐明皇每年賞給楊貴妃姐妹的脂粉費，竟高達百萬兩！對于傅粉的方法，清初戲劇家李漁的見解頗為獨到，他認為當時婦女搽粉“大有趨炎附勢之態(tài)，美者用之，愈增其美”，“白者可使再白”，“黑上加之以白，是欲故顯其黑”，鮮明地道出了化妝與審美的關系。更值得深思的是，古人還把傅粉等化妝方式同道德修養(yǎng)相聯(lián)系，指出美容應與自我的修身養(yǎng)性結合起來，如東漢蔡邕認為：“攬照拭面則思其心之潔也，傅粉則思其心之和也，加粉則思其心之鮮也，澤發(fā)則思其心之順也，用櫛則思其心之理也，立髻則思其心之正也，攝鬢則思其心之整也?！边@種觀點，不僅頗有見地，而且寓意深刻。額黃額黃，又叫鴉黃，是在額間涂上黃色。這種化妝方式現(xiàn)在已不使用了，它起源于南北朝，在唐朝盛行。據(jù)《中國歷代婦女妝飾》中記：這種妝飾的產(chǎn)生，與佛教的流行有一定關系。南北朝時，佛教在中國進入盛期，一些婦女從涂金的佛像上受到啟發(fā)，將額頭涂成黃色，漸成風習。南朝簡文帝《美女篇》云：“約黃能效月，裁金巧作星?！边@里說的約黃效月，就是指額黃的化妝方式。唐朝額黃盛行時，溫庭筠在詩中吟出“額黃無限夕陽山”之句，李商隱也寫道：“壽陽公主嫁時妝，八字宮眉捧額黃?！碧瞥Ｉ嬖凇队墓咒洝分羞€專門記述了神女智瓊把額頭化妝成黃色的故事。至宋代時額黃還在流行，詩人彭汝勵歌曰：“有女夭夭稱細娘，珍珠落鬢面涂黃?！边@些都反映出古代婦女喜歡額黃的情景。畫眉畫眉是中國最流行、最常見的一種化妝方法，產(chǎn)生于戰(zhàn)國時期。屈原在《楚辭·大招》中記：“粉白黛黑，施芳澤只。”“黛黑”指的就是用黑色畫眉。漢代時，畫眉更普遍了，而且越畫越好看?！段骶╇s記》中寫道：“司馬相如妻文君，眉色如望遠山，時人效畫遠山眉。”這是說把眉毛畫成長長彎彎青青的，像遠山一樣秀麗。后來又發(fā)展成用翠綠色畫眉，且在宮廷中也很流行。宋朝晏幾道《六么令》中形容：“晚來翠眉宮樣，巧把遠山學?！薄睹浊f臺記》中說“魏武帝令宮人畫青黛眉，連頭眉，一畫連心甚長，人謂之仙娥妝?！边@種翠眉的流行反而使用黑色描眉成了新鮮事。《中華古今注》中說楊貴妃“作白妝黑眉”，當時的人將此認作新的化妝方式，稱其為“新妝”。難怪徐凝在詩中描寫道：“一旦新妝拋舊樣，六宮爭畫黑煙眉。”到了盛唐時期，流行把眉毛畫得闊而短，形如桂葉或蛾翅。元稹詩云“莫畫長眉畫短眉”，李賀詩中也說“新桂如蛾眉”。為了使闊眉畫得不顯得呆板，婦女們又在畫眉時將眉毛邊緣處的顏色向外均勻地暈散，稱其為“暈眉”。還有一種是把眉毛畫得很細，稱為“細眉”，故白居易在《上陽白發(fā)人》中有“青黛點眉眉細長”之句，在《長恨歌》中還形容道：“芙蓉如面柳如眉”。到了唐玄宗時畫眉的形式更是多姿多彩，名見經(jīng)傳的就有十種眉：鴛鴦眉、小山眉、五眉、三峰眉、垂珠眉、月眉、分梢眉、涵煙眉、拂煙眉、倒暈眉。光是眉毛就有這么多畫法，可見古人愛美之心的濃厚。古代化妝品——古代女子的“眉筆”：據(jù)說畫眉之風起于戰(zhàn)國，在還沒有特定的畫眉材料之前，婦女用柳枝燒焦后涂在眉毛上（好怪異的化妝哦，還是做現(xiàn)代人好）。古代女子畫眉所用的材料，隨著時代的餓發(fā)展而變化。從文獻記載來看，最早的畫眉材料是黛，黛是一種黑色礦物，也稱“石黛”。描畫前必須先將石黛放在石硯上磨碾，使之成為粉末，然后加水調(diào)和。磨石黛的石硯在漢墓里多有發(fā)現(xiàn)，說明這種化妝品在漢代就已經(jīng)在使用了。除了石黛，還有銅黛、青雀頭黛和螺子黛。銅黛是一種銅銹狀的化學物質。青雀頭黛是一種深灰色的畫眉材料，在南北朝時由西域傳入。螺子黛則是隋唐時代婦女的畫眉材料，出產(chǎn)于波斯國，它是一種經(jīng)過加工制造，已經(jīng)成為各種規(guī)定形狀的黛塊。使用時只用蘸水即可，無需研磨，因為它的模樣及制作過程和書畫用的墨錠相似，所以也被稱為“石墨”，或稱“畫眉墨”。到了宋代，畫眉墨的使用更加廣泛，婦女們已經(jīng)很少再使用石黛。關于畫眉墨的制作方法，宋人筆記中也有敘述，例如《事林廣記》中說：“真麻油一盞，多著燈心搓緊，將油盞置器水中焚之，覆以小器，令煙凝上，隨得掃下。預于三日前，用腦麝別浸少油，傾入煙內(nèi)和調(diào)勻，其墨可逾漆。一法旋剪麻油燈花，用尤佳?！边@種煙薰的畫眉材料，到了宋末元初，則被美其名曰“畫眉集香圓”。元代之后，宮廷女子的畫眉之黛，全部選用京西門頭溝區(qū)齋堂特產(chǎn)的眉石，至明清也如此。到了20世紀20年代初，隨著西洋文化的東漸，我國婦女的化妝品也發(fā)生了一系列的變化。畫眉材料，尤其是桿狀的眉筆和經(jīng)過化學調(diào)制的黑色油脂，由于使用簡便又便于攜帶，一直沿用到今天。芳澤可親——妝粉中國婦女使用妝粉至少在戰(zhàn)國就開始了，最古老的妝粉有兩種成分，一種是以米粉研碎制成，古粉字從米從分；另一種妝粉是將白鉛化成糊狀的面脂，俗稱“胡粉”。因為它是化鉛而成，所以又叫“鉛華”，也有稱“鉛粉”的。兩種粉都是用來敷面，使皮膚保持光潔。關于米粉的制作方法，在《齊民要素》里有比較詳細的記載，最原始的制粉方法，是用一個圓形的粉缽盛以米汁，使其沉淀，制成一種潔viper膩的“粉英”，然后放在日中曝曬，曬干后的粉末即可用來妝面。由于這種制作方法簡單，所以在民間廣泛流傳，直到唐宋時期，人們制作米粉，仍然采用這種方法。還有一種香粉，是用粟米制作，類同上，只是最后再加上各種香料，便成香粉，由于粟米本身含有一定的粘性，所以用它敷面，不容易脫落。和米粉相比，鉛粉的制作過程復雜得多，從早期的文獻資料看，所謂鉛粉，實際上包含了鉛、錫、鋁、鋅等各種化學元素，最初用與婦女妝面的鉛粉還沒有經(jīng)過脫水處理，所以多呈糊狀。自漢代以后，鉛粉多被吸干水分制成粉末或固體形狀。由于它質地細膩，色澤潤白，并且易于保存，所以深受婦女喜愛，久而久之就取代了米粉的地位。除了單純的米粉、鉛粉以外，古代婦女的妝粉還有不少名堂，如在魏晉南北朝時期，宮人段巧笑以米粉、胡粉摻入葵花子汁，合成“紫粉”。唐代宮中以細粟米制成“迎蝶粉”。在宋代，則有以石膏、滑石、蚌粉、蠟脂、殼麝及益母草等材料調(diào)和而成的“玉女桃花粉”。在明代則有用白色茉莉花仁提煉而成的“珍珠粉”以及用玉簪花合胡粉制成玉簪之狀的“玉簪粉”。清代有以珍珠加工而成的“珠粉”以及用滑石等細石研磨而成的“石粉”等等。還有以產(chǎn)地出名的，如浙江的“杭州粉”（也稱官粉）；荊州的“范陽粉”；河北的“定粉”；桂林的“桂粉”等等，粉的顏色也由原來的白色增加為多種顏色，并摻入了各種名貴香料，使其具有更迷人的魅力。近半個世紀以來，隨著考古工作的深入開展，大批妝粉實物相繼出土，有的盛在精致的缽內(nèi)，有的安裝在絲綢的包里，最有特色的是從福建福州出土的南宋妝粉，被制成特定形狀的粉塊，有圓形、方形、四邊形、八角形和葵瓣形等等，上面還壓印著凸凹的梅花、蘭花以及荷花紋樣。姹紫嫣紅話胭脂胭脂是古代婦女常用的化妝品，歷代典籍中有關胭脂的寫法有很多，如“焉支”、“煙支”、“鮮支”、“燕支”、“燕脂”、“閼氏”等等。它是一種紅色的顏料，有種說法認為古代胭脂的真正產(chǎn)地是匈奴境內(nèi)的焉支山，而“閼氏”這個名稱，是對匈奴人對宮廷婦女的一種稱呼，原指貴族正妻，因為這些貴族婦女常用“閼氏”妝飾臉面，所以“閼氏”成了她們的代稱呼。據(jù)說胭脂傳入中原和張騫出使西域有關。所謂“胭脂”實際上是一種名叫“紅藍”的花朵，它的花瓣中含有紅、黃兩種色素，花開之后被整朵摘下，然后放在石缽中反復杵槌，淘去黃汁后即成鮮艷的紅色顏料。婦人妝面的胭脂有兩種，一是以絲綿蘸紅藍花汁而成，名為“綿燕支”；另一種是加工成小而薄的花片，名叫“金花燕支”。這兩種胭脂都可經(jīng)過陰干處理，使用時只要蘸少量清水即可涂抹。到了大約南北朝時期，人們在這種紅色顏料中又加入了牛髓、豬胰等物，使其成為一種稠密潤滑的脂膏，由此，燕支被寫成“胭脂”，“脂”有了真正的意義?！都t樓夢》44回中有一段關于胭脂的描寫，說得非常形象。這種胭脂“也不是一張，卻是一個小小的白玉盒子，里面盛著一盒，如玫瑰膏子一樣。寶玉笑道：‘鋪子里賣的不干凈，顏色也薄，這是上好的胭脂擰出汁子來，淘澄凈了，配了花露蒸成的，只要細簪子上挑上一點兒，抹在唇上，足夠了；用一點水化開，抹在手心里，就足夠拍臉的了?！絻阂姥詩y飾，果然鮮艷異常，且又甜香滿頰。”除了紅藍外，制作胭脂的原料還有重絳、石榴、山花以及蘇芳木等。重絳是一種絳紅色染料，它的色彩比較濃重，不及紅藍鮮艷透明。在漢魏時常常被用來作燕支的材料。石榴花也是一種紅色顏料，在隋唐時常用來煉染女裙，時稱“石榴紅裙”，但也可用來制成胭脂。與石榴花相仿的是山花，山花是一種野生植物，經(jīng)過提煉加工，則可為化妝材料。蘇方木也名“蘇木”，它的顏色雖比較黯淡，但作為染料餓歷史卻很長，早在魏晉時期就是一種主要的紅色染料。由于胭脂的推廣流行，漢代以后，婦女作紅妝者與日俱增，且經(jīng)久不衰。從大量的文獻記載以及形象資料來看，古代婦女化妝，往往是脂粉并用，單以胭脂妝面的比較少見，具體做法可分為三種：1、在化妝之前先將胭脂與鉛粉調(diào)和，使之變成檀紅——即粉紅色，然后直接抹于面頰，因其在敷面以前已經(jīng)被調(diào)和成一種顏色，所以色彩比較統(tǒng)一，整個面部的敷色比較均勻，能給人以莊重、文靜之感，所以多用于成年婦女；2、先抹viper，再涂胭脂，胭脂的位置往往集中在兩腮，所以雙頰多呈紅色，而額頭、鼻子以及下頜則露出viper的本色來，中國古代傳統(tǒng)畫人技法中有“三白”之說，就是根據(jù)這種化妝方法而來（實物可見唐寅的繪畫，里面大多數(shù)女性都是這樣化妝的），從圖象來看，這種妝式常用以青年，歷史書中的“桃花妝”一詞，即指這種妝式；3、先在面部上涂抹一層胭脂，然后用viper輕輕罩之。由于用色的程度不一，名稱也不同，濃艷者稱“酒暈妝”，稍淺一些稱“飛霞妝”。據(jù)記載，紂王愛將凝固的花汁給寵妻愛妾染指甲和化妝面容，因這種化妝品最早源于燕國，所以后人就把它叫作“燕脂”。遠在漢代，中國女子已廣泛使用口紅。從二千多年前的前漢長沙馬王堆一號漢墓中出土的漆器梳妝箱中，除有發(fā)綹、梳子和香粉外、還發(fā)現(xiàn)有燕脂。眉筆在古代又名“黛”，歷史也頗悠久。據(jù)文獻記載，侍奉前漢宣帝的京都知事張敞最愛為其妻用黛畫眉。后漢初期，長安地區(qū)的女子盛行畫“寬眉”，當時用的是青藍色眉筆。到了唐代，則流行畫蛾須（觸角）眉。唐代還流行“紅妝”、“朱臉”和“紅臉”，這是女子在化妝前先在臉部抹上viper，再涂上紅色胭脂。據(jù)傳說，楊貴妃去后宮同雙親告別時，淚水縱橫，臨上車時，因天氣寒冷，臉上的淚水竟凍結成紅色的薄冰呢！……此外，還有一段有趣的傳說，貴妃因體態(tài)豐滿，每當盛夏季節(jié)便熱得喘不過氣來，汗水盈盈，每當她用手絹抹臉時，手絹就變成紅色的了。唐代大詩人也寫過《時世化妝》一詩，詩中描述了當時長安女子流行在唇上涂黑油（稱為“烏膏唇”），臉上抹viper的化妝術。公元601年，高麗僧把口紅傳到日本，所以當時的《吉祥仙女圖》中的仙女們的唇上都涂有口紅，但日本女子普及口紅化妝還是在十八世紀初，那時的女子為了使口紅抹得濃些，都愛在涂口紅前先在唇上涂上墨。

5. 茶油的油底沉淀物怎么辦能洗掉嗎

一般來說，小油坊采用壓榨的方法制油，不具備油脂精煉的設備，制得的油是毛油。

毛油中含有雜質、水分、磷脂、游離脂肪酸、色素、蠟、重金屬以及微量的黃曲霉毒素、多環(huán)芳烴、殘留農(nóng)藥等成分，不僅油品的感官不好，而且儲藏期短，烹調(diào)油煙大，還會危害人體健康，因此，不建議食用未經(jīng)精煉的毛油。油在冬天的時候出現(xiàn)“白色絮狀物”屬正?，F(xiàn)象。

棕櫚油和椰子油在25℃左右時開始凝固，花生油在10-15℃左右時開始凝固，米糠油、茶籽油、亞麻籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、棉籽油等，這些油在冬天的時候也容易出現(xiàn)脂質析出而出現(xiàn)“白色絮狀物”甚至凝固。

6. 茶油的油底沉淀物怎么辦啊

第一種方法就是沉淀法，就是平時在家里油炸食物的時候，我們可以把炸完的油裝起來，然后加入面粉攪拌，然后就放著它就可以使里面的雜質慢慢沉淀了，沉淀得差不多的時候我們可以取出另一個容器，把上面干凈的油倒起來，下面沉淀出來的雜質就不要了。

第二種方法就是用比較細的過濾勺把沉在下面的或者漂浮在上面的雜質過濾掉，雜質可以用一個容器裝起來，也要倒掉，這個方法最主要是要打撈得及時和注意安全，因為油溫比較高，這個比較適合炸得比較多食物的時候使用。

第三種方法比較適合=做油炸食品行業(yè)的使用，因為如果炸油比較多的話，我們用以上那些方法是很沒效率并且很不安全的，一般不建議使用，那油炸行業(yè)我們可以使用煎炸油過濾機來過濾，由于煎炸油過濾機是專業(yè)過濾的設備，所以會比其他的過濾方式過濾的更快和更干凈，而且是會更安全。

7. 茶油底下沉淀物能吃嗎

茶油的顏色變白可能是因為長時間暴露在光線下或者接觸了氧氣，導致油脂氧化、變質。如果茶油的味道、質地沒有發(fā)生明顯變化，那么仍然可以使用。不過，建議在使用前先進行小范圍試驗，檢查茶油的品質是否受到影響。如果發(fā)現(xiàn)茶油的味道、質地有明顯變化，就不建議使用了，以免影響食品的口感和營養(yǎng)價值。此外，為了保持茶油的新鮮和穩(wěn)定，建議將其存放在陰涼、干燥、避光的地方，并盡量在開瓶后快速使用，避免長時間存放。

8. 茶油底下有白色沉淀物是過期了嗎

土炸茶油有雜質可以用過濾的方法來解決。

9. 茶油沉底一層白是什么原因

食用油密度小于水，倒進水中浮在上層。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

10. 茶油底部有沉淀物

茶油底部的沉淀物是茶籽油的一部分，因此是正常的現(xiàn)象。如果您想讓沉淀物清澈，可以試試以下方法：

1. 將茶油瓶子放置在溫暖的環(huán)境中，讓沉淀物自然沉淀到瓶底。

2. 輕輕搖晃瓶子，讓沉淀物懸浮到油中，再將瓶子放置在溫暖的環(huán)境中，讓沉淀物沉淀到瓶底。

3. 使用過濾器過濾茶油，可以將沉淀物濾掉。

需要注意的是，通過以上方法雖可以使茶油底部的沉淀物變清，但也會使茶油的口感和營養(yǎng)價值有所損失。因此，建議在使用茶油前仔細搖晃瓶子，讓沉淀物均勻懸浮在油中，再使用。