1. 燒鵝毛可以吃嗎

小時(shí)候，大伯父家有只大鵝經(jīng)常啄我，有次它又欺負(fù)我，我拿根棍子使勁敲在它頭上，它倒在地上抽搐了幾下就不動(dòng)了。

我嚇壞了，給伯父說(shuō)把他家鵝打死了，伯父說(shuō)：總欺負(fù)小孩，死了好，今晚上有鵝肉吃了。

等伯父燒好了水準(zhǔn)備去拔鵝毛的時(shí)候，大鵝一骨碌爬起來(lái)，撒開腳丫子一溜煙兒跑了……跑了……

2. 燒鵝鵝毛清理不干凈嗎

方法1

1、殺鵝之前，先給鵝灌點(diǎn)燒酒，這樣鵝的毛孔會(huì)豎起來(lái)，容易燙透。

2、動(dòng)了刀抹脖子以后，放血的時(shí)間要長(zhǎng)一些，鵝不容易死。

3、燙的時(shí)候要用剛剛燒開的水，澆在鵝的胸毛上（靠水面的毛厚）。

4、抓幾根筷子，將鵝毛自下而上地刮并翻動(dòng)鵝的身體，目的是使鵝的毛根都燙透，全身的毛都燙到。

4、當(dāng)鵝全身的毛都燙到、燙透時(shí)，拔毛應(yīng)該是從上而下，用力抹下來(lái)的，這還是比較容易的事。

方法2

　　第一步：把放了血的鵝，用冷水沖一遍，最好能保證冷水進(jìn)入到毛根。

　　第二步：沖過(guò)冷水的鵝，放入煮開的開水中，上下左右翻動(dòng)3到5遍，保證把鵝全身都燙到。

　　第三步：把鵝從熱水里撈出來(lái)，趁熱拔掉堅(jiān)硬的嘴殼，清理干凈鵝嘴里面的表層。

　　第四步：順著鵝長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子，一只手托著脖子，另一只手順著鵝毛的紋路用力地推，把鵝毛推出，一定要一大塊鵝毛一起，否則很容易連皮都推掉。

　　第五步：順著鵝毛的長(zhǎng)勢(shì)，先前后背，再兩翅膀和腿。如果有拔不動(dòng)的感覺(jué)，再把鵝放到熱水里燙一下。

　　第六步：把大體的鵝毛拔掉，然后用清水漂洗，把拔漏的鵝毛整理干凈即可。

3. 燒鵝 毛

12斤的毛鵝殺完還有8到9斤肉，我們家前幾天殺一只14斤重的大鵝，殺完凈鵝肉還有10.4斤，還沒(méi)算內(nèi)臟，內(nèi)臟怎么也有一斤吧所以一只鵝去了鵝毛，和亂七八糟不要的大概就是兩斤多，那鵝血，鵝心，鵝肝，鵝胗，這些內(nèi)臟大概也就一斤左右，所以凈肉就是9斤左右。

4. 燒鵝毛治什么病

鵝毛拔凈，肉上抹一層油，放上花椒面，碳火熏烤，燒出香味

5. 燒鵝毛有什么作用

用途廣泛！

小時(shí)候，經(jīng)?？吹绞掌茽€的進(jìn)村除了收買爛銅爛鐵爛涼鞋之外，最多的就是雞毛鴨毛之類的！不過(guò)相對(duì)而言，鴨毛的價(jià)格更高一點(diǎn)，甚至有些人都不接受雞毛！那時(shí)候也不知道雞毛鴨毛可以用來(lái)干嘛的！

后來(lái)，長(zhǎng)大了才知道原來(lái)雞毛鴨毛大有用處！比如，雞毛撣子，毽子，等！真正體現(xiàn)價(jià)值的地方應(yīng)該是可以用來(lái)制作羽絨服！身價(jià)暴漲?。〕诉@些，其實(shí)還有很多用途呢！

6. 燒鵝有毛能吃嗎

就是說(shuō)鹵制結(jié)束后要將食材在鹵湯內(nèi)浸泡一段時(shí)間，這樣才能夠使食材更入味。

就是鵝頭肉瘤處如果有長(zhǎng)毛了，那么這種鵝不適合用，鵝的前胸若是摸起來(lái)有刺手的感覺(jué)，這種鵝也不合適，會(huì)影響口感，而胸骨突襲說(shuō)明這鵝的飼養(yǎng)環(huán)境并不合格，也會(huì)影響鵝肉的口感。

7. 燒鵝的毛可以吃嗎

1、原料：仔鵝1只、姜末10克、蒜茸10克、蔥末20克、精鹽15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻醬10克、雞精10克、五香粉5克、陳皮粉2克、二湯、麥芽糖、白醋、曲酒各適量、酸梅醬味碟4個(gè)。仔鵝宰殺后洗凈，從肛門處開口掏出內(nèi)臟，斬去鵝掌及翅尖，用清水將鵝的腹腔沖洗干凈。

2、用姜末10克、蒜茸10克、蔥末20克、精鹽15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻醬10克、雞精10克、五香粉5克、陳皮粉2克加適量二湯調(diào)勻，制成味汁；另將麥芽糖、白醋、大紅浙醋、曲酒按1：13：1：1調(diào)勻，制成脆皮水（可保存好，多次使用）。

3、將味汁從肛門開口處灌入鵝的腹腔，再用燒鵝針將開口縫住，使味汁不致漏出。

4、將鵝頭部向上，接著把氣槍的氣嘴從鵝頸殺口處伸入頸腔，再用左手將頸部和氣嘴一起握住，然后右手按壓氣槍，將空氣慢慢打入鵝體皮下脂肪與結(jié)締組織之間，使之脹滿。

5、取出氣嘴，用手將鵝的頸部握住，隨后把鵝體放入沸水鍋中燙約半分鐘，再用冷水澆淋鵝的表皮，使之降溫稍涼，然后把脆皮水均勻地刷在鵝的表皮上，完成后即把鵝掛在陰涼通風(fēng)處晾干。

6、將晾干的鵝掛入烤爐中，用果木木炭燒中火慢烤，烤至鵝肉熟透時(shí)，改用大火將鵝的表皮烤至酥脆，取出，先倒出鵝腹內(nèi)的鹵汁，將鵝斬件裝盤，再淋上鹵汁，隨酸梅醬味碟上桌蘸食即可。

8. 燒鵝毛可以吃嗎有毒嗎

公鵝的毛咋褪毛，我們就把那個(gè)鵝殺死掉，讓它把血流盡了，以后燒一大鍋開水，把鵝放進(jìn)去，攪和頭頭，一定要把它放到水里面，用開水把它燙一下，然后撈起來(lái)順順?lè)较虬蚊阉砩系拿蔚母筛蓛魞舻?，然后八不?dòng)的用夾子把它里面的毛筒給夾出來(lái)，我們的鵝就打掃的干干凈凈的了，就可以食用了

9. 燒鵝毛沒(méi)拔干凈能吃嗎

殺法：

1、殺鵝之前，先給鵝灌點(diǎn)燒酒，這樣鵝的毛孔會(huì)豎起來(lái)，容易燙透。

2、殺鵝的時(shí)候用刀直接割斷鵝頸的動(dòng)脈血管，這個(gè)時(shí)候鵝還沒(méi)有死，所以一定要將鵝拿好，防止鵝逃跑，放血的時(shí)間要長(zhǎng)一些。

2、將鵝殺死之后，再將鵝放進(jìn)沸水中燙五分鐘左右，然后將它撈起即可，接著就是拔毛了。

3、鵝毛不是很好拔，可以采用手拔，但是在拔翅膀的毛的時(shí)候要小心點(diǎn)，不能將肉也一起拔了。

4、可以采用蘸蠟，將鵝放進(jìn)蘸蠟中，然后冷卻了，再脫蠟，鵝一般很大，需要來(lái)回蘸4次，1-2分鐘一只鵝差不多就能脫完毛。

做法：

食材：鵝半只、啤酒 一罐、大蔥、小蔥適量、姜適量、蒜一顆、香葉適量、八角一顆、花椒適量、干辣椒適量：青椒、紅椒各一根、鹽適量、醬油適量、老抽適量。

1、鵝斬塊，涼水下鍋焯水，鍋開后撇去浮沫，用漏勺抄底翻幾下，大概焯5分鐘撈出來(lái)控干備用。

2、熱鍋后倒入適量油，將剛才準(zhǔn)備好的蔥姜蒜等全部倒入鍋中爆香。

3、在鍋中倒入鵝肉，同時(shí)加入適量鹽，料酒，醬油，不斷翻炒至有肉香味，后放入少許老抽調(diào)色，并繼續(xù)翻炒使上色均勻。

4、鍋內(nèi)倒入啤酒淹過(guò)炒好的鵝肉，放入幾片香葉，蓋住鍋蓋中火燜煮。

5、裝盤，撒上蔥花，大功告成。

10. 燒鵝毛可以吃嗎有營(yíng)養(yǎng)嗎

1、殺鵝之前，先給鵝灌點(diǎn)燒酒，這樣鵝的毛孔會(huì)豎起來(lái)，容易燙透。

2、動(dòng)了刀抹脖子以后，放血的時(shí)間要長(zhǎng)一些，鵝不容易死。

3、燙的時(shí)候要用剛剛燒開的水，澆在鵝的胸毛上（靠水面的毛厚）。

4、抓幾根筷子，將鵝毛自下而上地刮并翻動(dòng)鵝的身體，目的是使鵝的毛根都燙透，全身的毛都燙到。4、當(dāng)鵝全身的毛都燙到、燙透時(shí)，拔毛應(yīng)該是從上而下，用力抹下來(lái)的，這還是比較容易的事。

11. 燒鵝毛可以吃嗎視頻

助眠直播設(shè)備需要 speakers、背景音樂(lè)、鎮(zhèn)定音效、昏暗的燈光等等。助眠直播設(shè)備是為了幫助人們更好的睡眠而設(shè)計(jì)的，因此其必須具備一些特殊的設(shè)計(jì)，以達(dá)到更好的幫助人們?nèi)胨男Ч＞唧w需要 speakers（揚(yáng)聲器）來(lái)播放背景音樂(lè)和鎮(zhèn)定音效，以模擬舒適的環(huán)境；還需要昏暗的燈光來(lái)提供舒適的用眼環(huán)境，幫助人們睡得更舒適。助眠直播設(shè)備的原理是通過(guò)模擬和幫助人們恢復(fù)自然的入睡節(jié)律來(lái)達(dá)到幫助人們更深度入睡的目的。隨著越來(lái)越多的人們意識(shí)到良好睡眠對(duì)健康的重要性，助眠直播設(shè)備已經(jīng)成為了一種新時(shí)尚，越來(lái)越廣泛用于家庭、酒店、旅游等不同的領(lǐng)域。