郴州茶油鴨好吃嗎知乎推薦(郴州茶油廠)
1. 郴州茶油廠
主料:鯰魚一條,1.5-2斤(小鯰魚也可以)豆腐2塊 配料:青椒2個 大蔥、鮮姜、大蒜粒十多粒,香菜 做法:因?yàn)轹T魚表面黏汁較多,做前必須處理好,把鯰魚剁成1-1.5厘米的魚段,加入10克鹽和50克白醋,反復(fù)搓洗,直到無黏液為止,清水洗凈。
將豆腐等配料改刀備用。
先將鯰魚、豆腐在開水中煮1分鐘,去除異味,炒鍋加熱倒入75克左右色拉油,如何采用豬油和色拉油各半味道更好。
油熱,加入八角、花椒、蔥、姜、蒜、干辣椒炒出香味加入鯰魚段,加入料酒、醬油15克,白醋50克,雞精、鹽、少許胡椒粉翻炒3-5分鐘。
加入豆腐,添湯至覆蓋主料,大火燒5分鐘后改為中火燒至湯汁適量(根據(jù)個人喜好決定),加入味精、青椒,一分鐘后就可以出鍋。
燒制中要適時晃鍋,避免豆腐抓底糊鍋。 出鍋,裝盤。撒上香菜即可。 特點(diǎn):色澤鮮紅、肉嫩味美、鮮香微辣。
2. 郴州茶油多少錢一斤
桂陽縣特色菜有子龍郡壇子肉、菖蒲臍橙、桂陽餃粑、桂陽油茶、韭菜粑粑等。
1、子龍郡壇子肉:壇子肉又名辣醬肉,有瘦肉和五花肉兩種壇子肉,傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時,當(dāng)?shù)乩习傩沼帽镜靥禺a(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉,贈送給趙子龍將軍下酒,深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名,并流傳至今。
2、菖蒲臍橙:菖蒲臍橙個大、汁多、蜜甜而出名?;匚挥诠痍柨h浩塘鎮(zhèn)菖蒲村,距縣城20公里的春陵江畔,基地風(fēng)景秀美,土質(zhì)肥沃。
3、桂陽餃粑:餃粑是桂陽的特產(chǎn),也是桂陽人特有的叫法。只要你一踏上家鄉(xiāng)的土地,吃餃粑可以隨心所欲了,其中有水煮、清蒸、油炸等多種吃法。街上到處可以買得到,而且價廉物美。
4、桂陽油茶:桂陽縣具有適合油茶栽培的地理?xiàng)l件和山林資源,油茶樹品種優(yōu)良,茶油品質(zhì)出眾。桂陽縣油茶生產(chǎn)歷史悠久。
5、韭菜粑粑:是郴州人都吃過的小吃,韭菜粑粑系用面粉拌豬油做皮,以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡,包成一個個像小盒子一樣的餅,邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟,食之餡鮮美,皮香脆。
3. 郴州金陵鄉(xiāng)茶油
安仁特產(chǎn)非常多,主要為農(nóng)林特產(chǎn),豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等,如果大家去了安仁的話一定要嘗嘗這些美食,謝謝!
4. 湖南茶油廠
1.金浩茶油
2.大康時代
3.山潤山茶油
4.湖南貴太太茶油
5.中富茶油
6.湘天華茶油
7.大山湘茶油
8.攸州1976
9.潤心茶油
10.金拓天茶油
5. 郴州油茶苗圃在哪里
郴州市的大果紅花油茶茶園較多,由汝城縣文明鎮(zhèn)賴方忠從廣東最早引進(jìn),實(shí)際種植超過1000畝,但開始因?yàn)榧夹g(shù)問題失敗了多次,最成功的一片樣板園是在賴方忠指導(dǎo)下周高興種的,現(xiàn)在8年齡,果實(shí)累累。
到現(xiàn)在為止總數(shù)已較多,由湖南能云休閑農(nóng)業(yè)有限公司引進(jìn)的有:安仁縣有桃源福地村的120畝大果紅花油茶園,臨武有蕉溪村駿峰農(nóng)莊600畝大果紅花油茶園、佛祖村100畝,嘉禾有晉屏泉美莊園200畝、宅侯村100畝大果紅花油茶園,桂陽縣有上雍沖村500畝、吉沖頭村200畝、陽家100畝、石溪村200畝大果紅花油茶園,北湖區(qū)的仙魚嶺村有100畝大果紅花油茶園。6. 湖南茶油基地
國內(nèi)主要的茶油原料產(chǎn)地有:
444主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙
7. 湖南茶油廠聯(lián)系方式
湖南衡陽市出產(chǎn)茶油最多。其他茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化
截至2017年底,衡陽市油茶面積已發(fā)展到378萬畝,2017年衡陽市茶油產(chǎn)量4萬噸。2018年衡陽市完成油茶新造14萬畝,老油茶林低改墾復(fù)17萬畝,油茶體量、產(chǎn)量、質(zhì)量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬畝,年產(chǎn)油茶5萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到62億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值分別較去年增長34%和25%,一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)155億元。
茶油,是油茶籽油俗稱,是從油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自我國。早在公元前100多年,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是我國提倡推廣的純天然木本食用植物油。
8. 郴州茶油公司
郴州市區(qū)一般的大中小型飯店開張營業(yè)啦!像奧米茄,飯莊,菲菜園,農(nóng)民伯伯,鄉(xiāng)巴佬,廚味,還有一些豬腳飯,郴州茶油豬頭肉合飯都開張大吉!
9. 郴州油脂廠
變更前
生物工程技術(shù)開發(fā)、研究、咨詢服務(wù);調(diào)味品【液體、半固態(tài)、固態(tài)、調(diào)味油】的生產(chǎn)、銷售;食用動物油脂【雞油、牛油】的生產(chǎn)、銷售;食用調(diào)味動物油脂的生產(chǎn)、銷售。(未經(jīng)批準(zhǔn),不得以公開方式募集資金、不得吸收存款、不得發(fā)放貸款、不得向投資者承諾投資本金不受損失或承諾最低收益)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后,方可開展經(jīng)營活動)
變更后
生物工程技術(shù)開發(fā)、研究、咨詢服務(wù);調(diào)味料[液體、半固態(tài)、固態(tài)、調(diào)味油]的生產(chǎn)、銷售;食用動物油脂[雞油、牛油]的生產(chǎn)、銷售;食用調(diào)味動物油脂的生產(chǎn)、銷售。食品添加劑[食品用香精(液體、漿(膏)狀、粉末)]的生產(chǎn)、銷售,預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售,從事貨物和技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù),餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后,方可開展經(jīng)營活動)
10. 湖南生產(chǎn)茶油廠家
騰升山茶油上市發(fā)布會在長沙舉行,作為產(chǎn)業(yè)扶貧的項(xiàng)目,騰升茶油對外發(fā)布了其茶油產(chǎn)業(yè)扶貧路線圖。 分洪惠與騰升山茶油戰(zhàn)略合作,順勢而為,攜手共贏,共創(chuàng)“商品證券化”的資本財富!
按每人每天100克食用油的消費(fèi)量計算,每年的食用油消耗量在20萬噸以上。隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高,茶油走入尋常百姓家,這塊市場有著巨大的市場需求。湖南懷化市騰升油脂有限公司董事長劉永東接受紅網(wǎng)采訪時表示,“公司生產(chǎn)的茶油取自雪峰山大果紅花油茶樹的種籽,油茶的不飽和油脂含量為88%,富含人體所必需的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素,質(zhì)量超過同類產(chǎn)品的山茶油?!?/p>
目前,騰升茶油方面因地制宜,制訂了在新晃縣投資建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展計劃,并預(yù)計在2016年-2020年在湖南懷化打造10萬畝油茶林及1000畝現(xiàn)代化太陽能茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地。
騰升茶油結(jié)合現(xiàn)代化科技技術(shù)、作為生產(chǎn)及科研驅(qū)動力,引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)模式,以打造中國最前端太陽能物理壓榨生產(chǎn)基地為依托,力求做中國文化國油品牌,領(lǐng)跑我國油茶產(chǎn)業(yè)在世界高端食用油市場的發(fā)展。
熟悉茶油產(chǎn)業(yè)的人士認(rèn)為,茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)園基地的建設(shè)有利于充分發(fā)揮懷化豐富的油茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,對于促進(jìn)懷化油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、帶動茶農(nóng)增收、提高茶農(nóng)生產(chǎn)積極性和增加懷化財政收入有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。