潮汕哪里人最吃茶油的(潮汕人最喜歡的茶)
1. 潮汕人最喜歡的茶
這跟地理環(huán)境有關(guān)系,我是地道的潮州人,客人來喝茶,吃飯油膩喝茶,有時(shí)候太困也喝茶解困。無聊也沖泡茶來喝。年輕一些喜歡喝飲料,但是隨著年齡的增長跟工作,基本都會喜歡喝茶潮州 工夫茶 的起源于明代,盛行于清代,在《清朝野史大觀》曾記載:“中國講求烹茶,以閩之汀、漳、泉府,粵之潮州府工夫茶為最?!笨梢?,在清朝時(shí)期,潮州工夫茶就已成為潮州地區(qū)飲茶習(xí)俗的文化現(xiàn)象了。潮州工夫茶,在當(dāng)?shù)夭环盅潘?、更沒有階級之分。
不論是在公眾場合還是在居民家中,不論是在路邊村頭還是工廠商店,無處不見人們長斟短酌。與其說潮州人品茶是為了解渴,還不如說是為了聯(lián)絡(luò)感情更為恰當(dāng)。人們在喝茶聊天中,互通信息,洽談貿(mào)易,閑聊消遣,潮州工夫茶蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)容。
2. 潮汕人喜歡什么茶
傳統(tǒng)的潮汕工夫茶葉多為烏龍茶,主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢(樅)等。這幾年受外來茶葉的影響,也有不少人開始喝普洱和紅茶,但相對來說,還是屬于小茶種。
大紅袍:主產(chǎn)于福建武夷巖,烏龍茶類,此外還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜并稱“四大名樅”; 鐵觀音:主產(chǎn)于福建安溪縣,烏龍茶類,半發(fā)酵; 鳳凰單叢:主產(chǎn)于廣東潮州市鳳凰山,烏龍茶類,為潮汕本地產(chǎn)名茶
3. 潮汕人偏愛哪種茶
鳳凰茶。屬于烏龍茶品種,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山區(qū)。鳳凰山是中國烏龍名茶之鄉(xiāng),位于潮州市區(qū)北部,主峰海拔1497米,終日云 霧繚繞,特別適宜種茶。目前山內(nèi)有茶園面積4.5萬畝,生產(chǎn)名品高山云霧茶, 品種有鳳凰水仙、石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃旦、肉桂等,其中以鳳凰單樅最 為出名,在國內(nèi)外市場享有盛譽(yù)。茶葉邊緣呈銀米色,葉片綠色帶黃,茶湯澄黃,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,具有色翠、形美、味甘、香郁的特點(diǎn)。鳳凰茶中以鳳凰單叢為最佳。鳳凰茶曾在首屆中國(國際)名茶博覽會上“露臉”,奪得兩枚金杯獎。
4. 潮汕喜歡什么茶
揭陽炒茶具有隨齡變醇、隨齡變好的品質(zhì)特點(diǎn)。當(dāng)?shù)孛恳粋€(gè)茶農(nóng)都有儲存炒茶的習(xí)慣,把老茶當(dāng)寶,非親非友或貴賓絕不會讓它輕易露臉。
一般家庭儲存炒茶,適宜用普寧市桂正山的陶瓷茶壺作為儲茶容器。
5. 潮汕人最喜歡的茶是什么
瀉藥這種喝功夫茶基本上是每一個(gè)潮汕人的基礎(chǔ)技能和標(biāo)簽。而年紀(jì)越往小了走,反而不會有太大的喝茶習(xí)慣因?yàn)楣Ψ虿栊枰獫L燙的水,茶具和茶。
水自然不用說,茶具一般分為紫砂壺和茶盞兩種用于沖茶,而這搭配上熱水就不一定會討人喜歡而去沖一杯茶來喝。
茶葉也類似,好茶貴,年輕人朝氣蓬勃,對于相對味甘苦的茶就不會太青睞,清香型的單樅就不錯(cuò),但是貴啊。
年輕人剛出去社會不一定有錢,家人寄過來也費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以還不如一包立頓紅茶好點(diǎn),提神醒腦還能幸福加班(╥╯﹏╰╥)?而年紀(jì)越往上走,事情考慮也就更加全面。
例如茶具我可以買旅行藝術(shù)茶具行走江湖必備茶葉的話單樅大紅袍來者不拒,想要啥就有啥。所以可以得出一個(gè)結(jié)論,我出門在外很難選擇不帶個(gè)機(jī)械鍵盤而去帶一副茶具和茶葉,出門在外喝什么茶,賺錢最重要 就醬拜
6. 潮汕人最喜歡的茶葉
在潮州區(qū)域內(nèi),正常喝茶是用產(chǎn)自潮州鳳凰山的單樅茶比較多,其他地方的茶比較少,有鴨屎香,蜜蘭香,八仙,大烏葉,黃枝香,品種比較多,但每家每戶喝茶的品牌不一樣,但都是出自鳳凰山的。
7. 潮汕人最喜歡的茶是什么茶
喜歡喝鳳凰單叢比較多,因產(chǎn)于潮汕鳳凰山而得名,屬于半發(fā)酵茶,從茶葉的分類來說,屬于青茶烏龍茶系列。這個(gè)茶應(yīng)該是當(dāng)?shù)厝说淖類?,也是從小喝到大的茶,被稱為“可以喝的香水”。不同的地區(qū),不同的茶樹,不同的工藝,制作出來的茶味也是不一樣的,像很多就說鳳凰單叢就有蜜香味,肉桂味,杏仁香等各種味道。
8. 潮汕人喝茶的時(shí)候喜歡吃什么
1、茶具的選擇:首先,潮汕地區(qū)的人們,對于茶具的選擇是很有講究的。最好的茶具就是紫砂茶具,陶瓷的次之。玻璃的茶具一般很少被選擇。
2、水:茶好不好喝,不僅關(guān)系到茶葉的好壞,還和泡茶的水有很大的關(guān)系。最好的泡茶的水來源于井水,山泉水次之,自來水就比前兩個(gè)差的多?,F(xiàn)在用井水的人比較少,所以一般以山泉水為主。
3、茶葉:潮汕地區(qū)的人們喝的茶,其茶葉有很多種類型,例如炒茶、紅茶、綠茶、鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、普洱茶、鳳凰茶等。不同品種,其茶香各不相同。
4、泡茶步驟:首先,在茶壺里裝入茶葉,用開水先浸泡茶葉,浸泡的時(shí)間不宜過長,一般不超過5秒。就要把茶水倒出來。第一遍的茶水是不能喝的。
5、茶杯洗干凈,再往茶壺里裝水。裝滿水之后就可以往茶杯里倒入。茶三酒四,一般喝茶有三個(gè)茶杯,將茶水來回倒入三個(gè)茶杯。
6、茶水一般占茶杯的80%,不能太滿。這樣就可以了。