福建哪里人經常吃茶油(福建產茶油嗎)
1. 福建產茶油嗎
福建的茶籽油好像挺有名的,如三明地區(qū)的大田、尤溪、龍巖生產的茶籽油多拿來做月子雞.還有就是江西、湖南、湖北也大規(guī)模生產.
2. 福建省高產油茶基地在哪里
我國油茶主要分布在湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省,其中湖南、江西的油茶種植最廣。
由中國經濟林協會評定的中國油茶之鄉(xiāng),主要有湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,廣東興寧市、平遠縣,湖北麻城市、興遠縣,湖南邵陽縣,福建省福安市等。3. 福建哪里產茶油
老知青茶油是真的。
老知青集團有限公司,茶油知名品牌,福建省名牌產品,福建省著名商標,福建省規(guī)模較大的山茶籽、山茶油加工綜合利用企業(yè),全國油茶產業(yè)重點企業(yè),福建省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),國內大型糧油企業(yè)。
老知青(順昌)茶油有限公司成立于2013-06-18,法定代表人為張長發(fā)。企業(yè)地址位于順昌縣老知青路1號18幢一層,所屬行業(yè)為農副食品加工業(yè),
4. 福建特產茶油
潤心 (江西省名牌產品,江西省著名商標,國內油茶行業(yè)領先品牌,全國經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)
老知青 (福建省名牌產品,福建省著名商標,福建省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團有限公司)
5. 福建茶油廠商廠址
1健康安全的
隨著生活水平的提高,人們在吃的方面越來越注重健康,尤其是必不可少的食用油。
任何食用油,只要符合我國食用油質量標準和衛(wèi)生標準的,都是合格安全的。
但是否是健康的,其要求還要稍微苛刻一點。
一般來說,食用油中飽和脂肪酸含量較低,不飽和脂肪酸含量較高,且含有一定量的亞油酸、亞麻酸,就是有益人體健康的食用油。
而根據聯合國糧農組織FAO發(fā)布的《健康食用油的標準》,以及《歐米伽膳食》推薦標準,脂肪酸攝取比例:
(1)飽和脂肪酸10%以下;
(2)單不飽和脂肪酸75%以上;
(3)亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1:4。
--摘自《歐米伽膳食》第44、45頁
據世界醫(yī)學界數十年對人體的必須脂肪酸研究證明:當人體必須的亞麻酸和亞油酸比例為1:4時,各種疾病很難入侵人體。而最為符合該標準的食用油就是茶油。
茶油是世界上“與母乳營養(yǎng)比最相似的油”,人乳中的亞麻酸和亞油酸比例亦為1:4。所以,茶油被認為是營養(yǎng)價值最高的油脂,是世界衛(wèi)生組織首推的健康類食用油。
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2適合自己身體的
市面上的食用油,除了風味不一樣,不同種類的油最大的區(qū)別在于脂肪酸的種類和比例不同。雖然任何食用油的成分幾乎100%都是脂肪,但每種油還是都有自己的特點,我們選擇食用油的時候,一定要選擇適合自己的食用油,因為適合自己的食用油才對我們的身體有好處。
比如患有高血脂癥和心腦血管疾病的人,盡量選擇單不飽和脂肪酸含量高的食用油。
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3適合自己烹飪方式的
橄欖油避免高溫,大豆油必須加熱食用,這些似乎是人們的共識。不過,專家強調,即便是大豆油,也不可以反復加熱,否則一樣會帶來危險。
大豆油、玉米油等以多不飽和脂肪酸為主。脂肪酸的不飽和度越高,它們的耐熱性越差,受熱時更容易發(fā)生氧化聚合和水解、裂解、環(huán)化等反應。因此,用這些富含不飽和脂肪酸的油脂來炒肉燉魚,其中動物性食品中的膽固醇可能被氧化成為氧化型膽固醇,對人體一樣有害。
富含單不飽和脂肪酸的橄欖油最適宜涼拌,加熱則會破壞其營養(yǎng)價值,同時生成有害物質。
花生油則適合日常炒菜,大豆油用于油炸相對來說最安全,但也要避免反復油炸,并且要盡量減少攝入油炸食品。
而茶油作為東方獨有的木本植物油,煙點高達220°以上。此外,山茶油含有豐富的抗氧化物(維生素E),可以在230℃高溫連續(xù)油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸、炒食用油。
6. 福建茶油多少錢一斤2020
不好說,因為標準不同價格差異很大1、茶油價格具有多變性地域、時間、品牌、物價等諸多因素,都會影響之;對于消費者而言,買東西看的應該是性價比,更在乎茶油的品質;茶油是高級食用油,茶油價格是普通油脂的三倍,卻比同等的橄欖油價格低。
2、計量單位上看零售買的茶油,有兩種不同的度量衡計量單位:一種是容量,也就是升(L)和毫升(ML),其中1L=1000ML=0.001立方米(m3);另一種是重量,也就是兩和斤,其中1斤=10兩。
前者一般用于大的茶油品牌,后者用于私人或者農村交易市場。當然,還有1公斤=兩斤=1千克(kg)=1000克。一斤茶油是多少升呢?眾所周知,這是兩個不同的物理量,質量等于密度乘以體積。一般情況上,茶油的密度是0.8g/ml,即一斤茶油大概是0.625升,1升茶油1.6斤。不過呢,還要看實際茶油的的純凈度,茶油的密度不同。茶油的密度就是辨認真假茶油的好方法。
3、區(qū)域影響不同地方的茶油價格不同,國內油茶產地廣闊,從長江流域延伸至珠江流域,每個地方的茶油價格都不一樣。
拿香蕉為例,在海南、廣西只要幾毛錢一斤,在長江以北就漲到幾塊錢。再說,每個地方的物價也不一樣,有些城市物價高一點。
湖南、江西、廣西等油茶大省,茶油價格穩(wěn)定且便宜,可能在40-50元左右徘徊;福建、安徽、浙江等,茶油價格波動大;臺灣、日本、歐洲等地,茶油是高檔消費品,換算人民幣至少上百元。
7. 福建哪里產山茶油
中國的油茶之鄉(xiāng)有很多,由中國經濟林協會評定的中國油茶之鄉(xiāng),主要有福建省福安市,湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,廣東興寧市、平遠縣,湖北麻城市、興遠縣,湖南祁陽市,湖南邵陽縣,湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產業(yè),種植歷史悠久,至今已有200多年。其種植面積、產量,在全省乃至全國油茶產業(yè)中均占有舉足輕重的地位
8. 福建茶油的作用與功效
老知青山茶油是老知青集團有限公司的主導產品,精選野生山茶籽為原料,采用經人工精細挑選后的優(yōu)質野生山茶籽,繼承傳統(tǒng)日曬烘干、人工捻籽工藝,經物理壓榨再經三濾三脫(濾渣、濾膠、濾酸;脫水、脫色、脫脂)等科學的工藝流程,去除有害物質及異味,最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結構的穩(wěn)定性,并以其卓越的品質贏得了消費者的高度認同。 公司從原料到成品全都按有機農業(yè)生產要求進行生產,茶籽從開花、授粉到果子成熟歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,完全處于自然野生狀態(tài);茶油制取采用全封閉生產有機茶油設備,最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結構的穩(wěn)定性。精煉后既秉承了傳統(tǒng)茶油的色亮、味香、功效,又保持了其純正品質,產品先后通過了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機產品認證。 “每一滴,都貴在純正。”為了實現這個品牌主張,老知青集團有限公司聘請有專業(yè)知識技能的質量管理人員嚴把質量關。在種植、采購、加工、包裝各環(huán)節(jié)中,質量檢驗人員都必須要跟蹤、監(jiān)督生產和產品質量;在生產加工過程中,各個環(huán)節(jié)嚴格按照ISO9001國際質量管理體系進行操作,保障出廠產品質量達到100%合格。該公司的產品在各級質檢、衛(wèi)生、工商等部門的歷次抽查檢驗中均優(yōu)于國家標準。 老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國際農博會金獎,被譽為福建名牌產品。目前,老知青山茶油已成為我國山茶油行業(yè)的知名品牌,不僅適應了廚房環(huán)境革命需要,而且順應了消費者崇尚自然、關注健康的潮流。
9. 福建茶籽油的產地
茶油和茶籽油不一樣。茶籽油又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶油樹籽油。 山茶是中國大別山、福建、江西等地特產,果實中可以提取優(yōu)質的山茶油,即茶籽油。 方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的制作過程可分為:榨油,過濾。 方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術是低水份茶籽去殼,粉碎,扎胚,亞臨界低溫萃取,精煉。油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。全球油茶籽油產量的90%以上來自中國。
山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹籽油、野山茶油。葉子不能制茶,籽專門榨油,所榨的油被稱為“山茶油”。但在生活中消費者往往都將它們統(tǒng)稱為“茶油”它與茶葉植物沒有直接關系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分,具有預防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調節(jié)免疫活性細胞,增強免疫功能,消除人體自由基,美容,抗氧化,抗衰老,防“三高”,具有很高的營養(yǎng)價值和保健價值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚,對人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%,而在山茶油中是沒有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%,山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達到82%以上,山茶油只有78%。 兩者都是油中精華,但茶葉籽油更勝一籌,因此小孩選擇是吃山茶油更好些!
10. 福建茶油有哪些品牌
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽市代管的縣級市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國縣
興國縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經濟林之鄉(xiāng)”名單,興國縣榜上有名,被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國,油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年,常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國家質檢總局授予浙江首個“地理標志”保護品牌。
4、湖南省耒陽市
耒陽,湖南省轄縣級市,位于衡陽市南部,油茶栽培歷史已達一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q。2000年3月,耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號,2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號,2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點產區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產山茶油的歷史悠久,據歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。
7、廣東省平遠縣
平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國經濟林協會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國經濟林協會經實地考察評審,正式認定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽縣
邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫”之美譽。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國經濟林協會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
11. 福建山茶油有哪些品牌
主要有以下13個品種,分別是:
1、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果個頭小,呈鮮紅色,油茶籽內殼色黑、油亮,屬于晚熟品種(立冬籽更佳)。其出油率高,油料質量及所含營養(yǎng)成份居世界之首(超過油橄欖近20個百分點),據傳為呂洞賓自遙池所得,灑落于通城黃袍山而得名;
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質量僅次于黃袍野茶籽,屬全國主栽物種;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產、速生油茶品種,油料質量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、金花茶,主要用作觀賞;
13、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產量低,不便于推廣。