一、湘西外婆菜菜譜怎么做法

湘西外婆菜的食材和調(diào)料：

湘西外婆菜兩袋 新鮮朝天椒青紅各三個(gè)

教您湘西外婆菜的做法，如何做湘西外婆菜才好吃

1.新鮮朝天椒青紅各三個(gè)，湘西外婆菜兩袋

2.朝天椒切小圈

3.油鍋燒熱，下入朝天椒炒香

4.下入外婆菜翻炒，加少量雞精炒勻即可起鍋

外婆菜在湘西也叫腌菜，是將大葉青菜曬焉，再用鹽腌制，再曬干，放入壇子變酸味。用的時(shí)候再用開水稍微泡開?？梢猿慈獍轲z頭，需要多放點(diǎn)油。淘寶可以買到，一定要注意保質(zhì)期。

此菜超級(jí)下飯，多油口味重。建議搭配粗糧，比如煎餅或雜糧窩窩頭。菜香加上飯香，超級(jí)美味。

湘西外婆菜是一道非常美味的家常飯，讓我們能吃出家鄉(xiāng)的味道，上面的湘西外婆菜的做法介紹希望能幫到大家。

二、上海外婆家菜單有知道的嗎

酸菜羊肉湯 土豆蔬菜沙拉 油菜炒豆腐

三、杭州外婆家菜單

自己找找吧。。。

四、“外婆巷”都有哪些好吃的美食？？

外婆巷的美食包括：外婆小面、外婆茄汁面、外婆炸醬面、山蔥土豆面、秘制牛肉面、外婆木須面、菌菇雞湯面、蔥油拌面、辣燒肥腸面、辣燒排骨面、鮑汁雙菇蓋飯、椒麻雞片蓋飯、三味雞塊蓋飯、豆角茄子蓋飯、回鍋肉蓋飯、宮保雞丁蓋飯、炭燒鱈魚蓋飯、芽菜鹵肉蓋飯、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵丸子等一系列。

五、外婆家必點(diǎn)什么菜

蔬果沙拉

材料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍(lán)、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥

配料：千島沙拉醬

做法：

1、花葉生菜掰成大塊放在盤子里。

2、將玉蘭菜均勻地?cái)[開。

3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。

4、加適量豆苗和紫甘藍(lán)絲。

5、將紫葉生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋蔥圈和甜玉米粒。

6、放入千島沙拉醬拌勻即可。

六、外婆家有神馬好吃的菜給推薦推薦！

有芥末和料可以蘸著吃外婆醬蘿卜（8元），一定要蘸著下面的汁吃，家里吃過的人說很鮮的爽口拌海草（10元），吐司蘸冰淇淋的搭配也一直很喜歡：紅燒肉肥而不膩：半打是六個(gè)，有個(gè)孔放了孜然辣椒的調(diào)料，還有淡淡的芝麻香，現(xiàn)在沒以前厚了：很大一盅，花菜很嫩配上韭菜還有肉片，牛肉很嫩，魚丸貢丸：很有賣相的菜，很糯很香甜，方肉，話梅很入味，皮很脆。青豆泥（10元），還有奇異果和pocky搭配，就是不太甜：就是鐵板上的肥牛中間有一個(gè)生雞蛋.，感覺鴨肉很老，茶葉一大盆，就是有點(diǎn)油香煎鱸魚（42元），有十多片吧，肉絲蠻多的;杯），很下飯的說宮保雞?。?9元），酸酸甜甜的 ，把辣挑掉吃，香芋餡包裹在芝麻里，偏辣些，賣相很好。茶樹菇爆鮮魷（25元），藍(lán)莓醬抹的挺多的杏汁木瓜（18元）.：就是桂花糖藕，番茄幾乎沒見過：最招牌的菜啊，豬肝香嫩微辣，香脆十足，反而最近很咸.清酒鵝肝（19元），切得比較小：吃過蜂蜜厚多士的肯定不陌生啦，蘸著吃蠻香的：實(shí)際就是咸青魚，愛吃下面的嫩筍，量很足，賣相不錯(cuò)，很糯很甜：應(yīng)該叫蔬菜沙拉，小香腸，口感細(xì)膩滑潤(rùn)，口感是比較脆的：很好吃。上面配有色拉醬，有一點(diǎn)點(diǎn)辣，味道還不錯(cuò)的說，挺好吃的外婆豬肝（18元），味道很贊外婆紅燒肉（39元），推薦，就是感覺沒有818店燒的嫩窩蛋肥牛（32元），很入味，入口即化，很贊酒釀圓子羹（15元），推薦，一大盅，表揚(yáng)一下，整個(gè)下面墊著蔥頭和牛肉，才3元錢。藍(lán)莓山藥（12元），底下鋪的全是蔬菜，黑木耳，花生很酥 ，分量很多：推薦.，面包干，很開胃的一道菜，甜而不膩，味道也不錯(cuò)：很厚的一大扎：肉切的有點(diǎn)薄，愛吃辣的朋友可以試試麻婆豆腐（3元）：木板上放著切好的片片烤肉，有點(diǎn)辣，有點(diǎn)辣還有其他香料，肉片烤的焦香，但是魚卻不太鮮美，有一點(diǎn)點(diǎn)的辣，趁熱吃：黑魚做的酸菜魚.橘色搭配白色。愛吃甜的娃表示飄過~蒜泥白切肉（18元），我們吃蘸著紅燒肉的醬汁搭配的花枝招展（16元），魚皮部分微辣，鵝肝切成薄片放在冰上：實(shí)際就是涼拌穿心蓮：桂花味的年糕：就是杭白菜，蠻香的外婆沙拉（18元），熱的吃下去一下子感覺很舒服魚香肉絲（18元）：魚肉鮮嫩，里面的魚肉沒有辣味，也不油膩，沒什么小刺，倒是有股茶葉香杭州三鮮（18元），水果加的是西瓜：很不錯(cuò)的：酸酸甜甜我的喜愛，芒果的清香加雪梨的潤(rùn)喉：米一粒是一粒，竟然比818店多了粉絲，酸甜味的清爽：感覺很新鮮的蝦搭配蒜泥茶香雞（39元），搭配芹菜，牛肉很嫩：一般，就是沒有切好：酸酸甜甜的;半打），一定要熱的時(shí)候吃，量其實(shí)也不小，很下飯的一道菜糖醋里脊（18元）：魷魚不是很多。色拉醬不多：色澤很誘人，其實(shí)雞丁味道不錯(cuò)的酸菜魚（38元），不然后面冷掉會(huì)很黏烤肉炒飯（18元），有杏汁的關(guān)系稍微有點(diǎn)苦.，但不是很咸，肉很嫩：顧名思義就是紅棗上撒了點(diǎn)椰絲外婆醉魚干（16元）：很濃的豌豆味，微辣但可以接受培根高麗菜（16元）， 疊起來像小山一樣，就是感覺最近味道有點(diǎn)淡，伴著吃，從來不吃花菜的我都覺得不錯(cuò)，也是開胃的菜之一，一定要趁熱吃，青菜：酸酸甜甜的，茶樹菇有點(diǎn)老蔥油小白菜（8元）。芒果雪梨汁（48元一扎）：切得很薄.冰桔茶（8元/，培根很少綠茶餅（12元/：很特別的圓子羹，肉皮很多，青豆磨成糊狀的。下面搭配青魚和筍。椰絲紅棗（8元），很有食欲：卷心菜加培根的組合：話梅花生（6元），湯底鮮美，其實(shí)就是黑椒牛肉粒，有蝦，每次吃都是一大片：綠色的海草.外婆小牛肉（38元），融入了紅燒肉的汁水和咸魚的鮮鐵板烤蝦（39元），感覺很辣：像日料一樣：這一杯真的是一大瓶：其實(shí)這個(gè)雞蠻下功夫的，不過現(xiàn)在沒有了變成五香花生了長(zhǎng)壽菜（9元），不過沒有厚多士好吃，就是冰激凌少了點(diǎn)，桂花味的園子羹外婆年糕（16元）：量倒是不大，可以搭配辣的菜火燒冰激凌，山藥是切成圓塊的，麻辣兼有，反而很鮮西湖藕韻（16元），我喜歡~外婆烤肉（29元），骨頭都是酥的茶香鴨（45元）我所吃過的菜（多次吃了不同的店）