隨著雙減政策的推行，現(xiàn)在大部分學(xué)校都提供午托和晚托班。學(xué)生的午餐很關(guān)鍵，食材安排的是否營養(yǎng)合理關(guān)系到每個(gè)在校用餐的學(xué)生的成長。我認(rèn)為在配餐上可以在以下方面考慮:熱量，葷素搭配，水果，酸奶，少鹽，色彩搭配以及南北方學(xué)生的飲食區(qū)別?，F(xiàn)在有很多孩子有肥胖的煩惱，所以在保證營養(yǎng)的同時(shí)熱量一定要把控好。

還有因?yàn)楝F(xiàn)在人才的流動(dòng)性導(dǎo)致一個(gè)地區(qū)會(huì)有南北方學(xué)生，飲食上可以考慮進(jìn)去，讓學(xué)生有適當(dāng)?shù)倪x擇性。飯后提供酸奶，當(dāng)季水果等。

小學(xué)生的午餐非常重要，建議改善飯菜質(zhì)量，營養(yǎng)與美味相結(jié)合，讓學(xué)生們一看就有食欲，不至于吃到飯的時(shí)候就感覺飽了。

另外，建議同學(xué)們相互監(jiān)督，不浪費(fèi)糧食；建議學(xué)校食堂的從業(yè)人員建立管理檔案，加強(qiáng)食品安全知識的培訓(xùn)，做好食堂清潔衛(wèi)生工作，徹底消毒。

我的想法是，肉類除了豬肉，牛羊肉，海產(chǎn)品也要搭配一些，主食除了大米飯，飯后有一些配供的水果就更好。