一、各種食用油優(yōu)缺點(diǎn)？

生活中常見(jiàn)的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等，不同的食用油有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也有不同的優(yōu)缺點(diǎn)，請(qǐng)健康吃油。

各種食用油的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？

1、大豆油

大豆油里面含有亞油酸非常的豐富，同時(shí)也含有大量的維生素e、胡蘿卜素以及飽和脂肪酸。但是里面的亞麻酸和亞油酸不耐熱，經(jīng)過(guò)反復(fù)加熱或者檢查之后會(huì)出現(xiàn)氧化聚合，影響了身體健康。吃大豆油的時(shí)候應(yīng)該采取低溫烹調(diào)，用大豆油做面點(diǎn)或者調(diào)餡，不能長(zhǎng)時(shí)間高溫烹炸食物。另外葵花籽油及玉米油的脂肪酸結(jié)構(gòu)和大豆油幾乎是相似。

2、山茶油

山茶油里面含有大量的單不飽和脂肪酸，是所有油脂里面含量最高。但是多不飽和脂肪酸含量低，可以把山茶油當(dāng)做涼拌菜或者日常炒菜。

3、胡麻油

胡麻油里面含有的亞麻酸含量很高，屬于必須的脂肪酸，能夠提高人們的記憶力，開(kāi)發(fā)智力，讓思維能力變得更加的活躍，同時(shí)也讓人們的注意力變得更加集中，保護(hù)了視力，幫助調(diào)整血脂異常問(wèn)題，適合孕產(chǎn)婦兒童以及老年人，但是開(kāi)封之后必須馬上吃完，可以當(dāng)做涼拌油，但是胡麻油容易氧化聚合且不耐熱。

4、菜籽油

菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有的脂肪酸比例和整體幾乎是相似的，同時(shí)也含有大量的甾醇和多酚類物質(zhì)，具有抗氧化功效。開(kāi)封之后必須要盡快吃完，以免發(fā)生變質(zhì)而產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

5、花生油

花生油里面含有的脂肪酸非常的平衡，里面含有大量的維生素e，具有抗氧化功效，能達(dá)到延緩衰老的效果。花生油不僅味道好，同時(shí)耐熱性也很好?；ㄉ屠锩婧写罅康臍W米伽6脂肪酸，長(zhǎng)時(shí)間存放的話有可能會(huì)被污染黃曲霉毒素，所以劇毒物質(zhì)而且溶于油脂。不能在小作坊購(gòu)買(mǎi)花生油，以免讓黃曲霉毒素超標(biāo)。花生油不適合油油炸或者爆炒。

溫馨提示

必須要健康的吃食用油，不要等到熱到冒煙的時(shí)候再烹調(diào)，不然會(huì)讓油脂裂變而產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)以及過(guò)氧化物。另外食用油怕光怕高溫怕進(jìn)水，必須密封好而且防止受到太陽(yáng)光直射。不能長(zhǎng)時(shí)間吃油炸的食物，因?yàn)榉磸?fù)油炸的油脂會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

二、茶油對(duì)孕婦和媽媽作用？

病情分析：你好，茶油是孕婦尤其很好的補(bǔ)品，食用茶油不僅可提段吵高人體酶的活性，還可提高生育酚的分泌，握孝侍改善體質(zhì)，增加母體免疫力機(jī)能。

意見(jiàn)建議：只要是正中的山茶油即可，山茶油尤其適合孕婦產(chǎn)后，能增加母乳，保慎簡(jiǎn)證兒童骨骼發(fā)育與智力發(fā)展，非常有效。

在臺(tái)灣和福建，女人懷孕期間會(huì)吃茶油，人們稱之為“月子寶”。

為保證媽媽皮帶禪自己和胎兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，孕婦要吃很多食物，所以消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)很重。孕婦吃易消化高營(yíng)養(yǎng)的茶油，可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，維護(hù)母子心血管系統(tǒng)的正常功能，補(bǔ)充妊娠期間行歷媽媽和孩子所需油脂。

摘自由國(guó)家林業(yè)局油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、國(guó)家林業(yè)局科技燃?jí)m司、國(guó)家油茶科學(xué)中心主編，浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版的《茶油營(yíng)養(yǎng)與健康》。

茶油不僅具有很好的食用價(jià)值，還具有一定美容護(hù)膚的作用。很多人都會(huì)使用茶油護(hù)理肌膚，尤其是女性朋友。一般情況下，茶油是可以直接涂臉的。但是，一定要使用優(yōu)質(zhì)的茶油，不要用土榨的茶油，以免對(duì)肌膚產(chǎn)生不良的影響。所以，孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳御棗，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育孝拆明巧告十分有益。

三、月子吃茶油的好處

月子里吃茶油的好處主要是茶油不僅能夠幫產(chǎn)婦溫補(bǔ)氣血，促進(jìn)身體的恢復(fù)，還有助于提高母乳的質(zhì)量，對(duì)胎兒發(fā)育也有很好的作用。因?yàn)楫a(chǎn)婦在生產(chǎn)時(shí)會(huì)出現(xiàn)大量失血的情況蔽悄，身體抵抗力下降，在月子期間如果在食物中能夠適當(dāng)?shù)奶砑右恍┎栌停梢詭椭眢w恢復(fù)。另外月子期間適當(dāng)?shù)某砸恍┎栌?，能夠有效的預(yù)防產(chǎn)后便秘，幫助消除腹部堆積的脂肪，有利于產(chǎn)后減肥。

除此之外，日常吃茶油也是有一些好處的。

茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，茶油味甘、性涼，分紅花茶油和白花宏世渣茶油，營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)區(qū)別，具有補(bǔ)充能量、補(bǔ)充維生素、返鎮(zhèn)美容養(yǎng)顏等功效。

1、補(bǔ)充能量：茶油含豐富的油脂，因此適當(dāng)?shù)膽?yīng)用茶油，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定的能量，在恢復(fù)體力、緩解疲勞方面有著積極的作用，具有為機(jī)體補(bǔ)充能量的功效。

2、補(bǔ)充脂溶性維生素：茶油當(dāng)中的脂肪能夠促進(jìn)脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收，因此當(dāng)應(yīng)用茶油的時(shí)候，具有補(bǔ)充脂溶性維生素的功效。

3、美容養(yǎng)顏：茶油當(dāng)中還含有豐富的維生素E，能夠很好地清除自由基，發(fā)揮出抗氧化、延緩衰老的作用，能夠使皮膚變得紅潤(rùn)、白皙和富有彈性，因而也能夠發(fā)揮出一定的美容養(yǎng)顏的功效。

4、殺菌：茶籽殺蟲(chóng)效果較好，可以用于癬疥，可作洗發(fā)劑及護(hù)發(fā)素使用。茶油能改善頭癬、脫發(fā)、皮屑及止癢，具有殺菌的功效。

1、快速消除妊娠紋，減少皺紋；2、促進(jìn)產(chǎn)婦傷口愈合（特別是破腹產(chǎn)效果明顯）；

3、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決腔坦廳孕婦便秘；

4、孕伍隱婦產(chǎn)后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象，每天清晨用山茶油涂抹，可預(yù)防緩解；

5、

孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。

6、孕婦產(chǎn)后食用茶油不僅可提高人體酶的活性，還可提高生育酚的分泌，改善體質(zhì)，增加母體免疫力機(jī)能；

7、

產(chǎn)婦分娩信櫻后食用，又可讓傷口早日愈合，消除妊娠紋。孕產(chǎn)婦食用野生茶油可以促進(jìn)胎兒發(fā)育，增加母乳，恢復(fù)產(chǎn)后體型；

月子期媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)比較多，是比較怕胖的?！嫶耸鲜成线€是要相對(duì)控制飽和脂肪酸的攝入，茶油的不飽和脂肪酸非常高，不聚脂,不會(huì)在身體內(nèi)沉積成脂肪,減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。

茶油富含維E(生育酚)，在臺(tái)灣、福建被稱為“月子油”，孕期和坐月子一定要吃茶油。孕期的消化負(fù)擔(dān)很重，尤其需要吃高營(yíng)養(yǎng)、易消化的食用油森前散，寶寶營(yíng)養(yǎng)跟得上，媽媽產(chǎn)后也恢復(fù)得快。

媽媽也要美美的——茶油富含的油酸悔鏈被稱為“美容酸”，同時(shí)茶油中的油茶多酚、角鯊烯、維生素E黃酮等具有抗氧化性的活性營(yíng)養(yǎng)成分。

有一個(gè)牌子是行業(yè)唯一一個(gè)巴拿馬金獎(jiǎng)品牌，我自己懷孕坐月子就一直吃的老湘農(nóng)山茶油，還用它抹肚子，不飽和脂肪酸高達(dá)90%。