功效與作用

延緩衰老、預防動脈硬化、通便

橘子中含有的維生素C是強抗氧化劑，可以促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，抑制黑色素沉積，起到延緩衰老和美白的功效。橘子中含有檸檬酸，可以降低血液中改鈣離子濃度遲中虛，使血液凝固受阻，能有助于培弊防止血栓形成，預防動脈粥樣碼燃硬化。橘子中還含有大量的纖維素和果膠，可以促進胃腸道蠕動，有助于改善便秘。

橘子中的果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)會發(fā)生沉淀反應，影響蛋白質(zhì)的吸收和消化。動物肝臟中含有大量的銅、鐵，會與橘子中的維生素C發(fā)生反應，破壞維生素C，降低食物營養(yǎng)價值。

橘子養(yǎng)分價值很高，含有十分豐厚的卵白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他舉讓水果所難以比較的。橘子不但養(yǎng)分價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等成效，可促進傷口愈合，對敗血病等有優(yōu)越的輔佐療效。此外，因為橘子含有心理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的構成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防效果。而橘子肉因為含有相似胰島素的成分，更是糖尿病患者的幻想食物。故國醫(yī)學也以為，橘子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等成效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能協(xié)助消化正模局、除痰止渴、理氣散結。

橘子的50卡路里熱量。 吃橘子前后碼顫1小時不要喝牛奶，由于牛奶中的卵白質(zhì)碰到果酸會凝結，影響消化接收。橘子不宜多吃，吃完應實時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。橘子的功效與作用

橘子富含維他命C，有抗氧化的作用，能清除有害自由基，保護皮膚，起到淡斑、美白的美容功效；富含膳食纖維，能促進腸道內(nèi)廢物殘渣排出，有寬腸通便的作用；有止咳、平喘、化痰戚擾慧的功效，還可以輔助治療咳嗽引起的咽喉疼痛；此外，桔子營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C等，經(jīng)常吃桔子，能增加人體細胞活性，起到緩解疲勞的作用

橘子味甘酸、性涼，具有開李桐胃理氣、止咳潤肺的功效，對于消化不良、口渴、咽干、干咳、無痰等癥有一定的治療效果。橘皮是一味理氣除燥、利濕化痰、止咳、健脾和胃的藥。刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、去痰止咳的作用，橘絡具有通經(jīng)絡、消痰積的作用，橘肉具有開肺理氣、止咳潤肺的作用。橘子怎么吃能夠止咳嗽，高答烤橘子是一個非常好的選擇，火烤橘子等于是單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴張作用，能治療咳嗽、氣喘，橘子的果肉含有豐富的維生素C，而陳皮煎劑與維生素C并用能增強抗炎作用，能抵抗支氣管的炎性反應，橘皮內(nèi)的橘絡則能通絡、化痰理氣、消滯，對痰滯經(jīng)絡引起的咳嗽有止咳、化痰的作用

橘子含水念扒量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等10余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當，能補益機體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。因此，在食用橘子時應注意以下幾點： 一、控制食用量。據(jù)測，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。若食用過多，過量攝入維生素c時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。 二、橘子不宜與蘿卜同食。蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道仔悄昌被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。 三、橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素c發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

另外，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不運改可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

有助于防止心血管疾病:橙子含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利于預防心血管疾病危害健康,如心臟發(fā)作和動脈硬化。

保護胃腸道:由于橙子纖維含量高,可以幫助保護胃腸道,緩解便秘和腹瀉。研究還表明,橙子的抗氧化性能與膳食纖維,可以幫助預防結腸癌和減少口腔、食管疾病的風險。每天吃一個橘子也可能有助于防止形成胃潰瘍。

橙子的營養(yǎng)成分包括:

維生素C:加強人體免疫系統(tǒng),是人體免受普通感冒和流感的關鍵。維生素C也是一種強源羨灶力抗氧化劑,可以幫助保護視力和心血管健康。

維生素B1:又稱硫胺素,是心臟,肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的營養(yǎng)成分。能與煙酸發(fā)生反應,有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量。

葉酸:是懷孕和嬰兒非常重要的營養(yǎng)素,因為派哪它有助于細胞的生產(chǎn)和維護。橙子是葉酸攝入量的一個很好來源。

維生素A:通常與胡蘿卜緊密相聯(lián),能有效低保護的視力。

鈣:眾所周知,鈣可以強健骨骼和牙齒。

鉀:在體內(nèi)保持人體電解質(zhì)平衡,以及確保肌肉的正常生長。

維生素B2:又叫核黃素,可以代謝脂肪,碳水雹扮化合物和蛋白質(zhì)。

維生素B3:又稱煙酸,這種維生素是皮膚,消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于預防老年癡呆癥,幫助食物轉(zhuǎn)化為能量,促進皮膚修復。

維生素B6:這種維生素有助于蛋白和紅血細胞的新陳代謝,并可預防心臟疾病。

鎂:這個超級礦物具有多種配套功能,包括維持健康的免疫系統(tǒng),血壓正常和強筋骨。它也可以減輕炎癥,有助于預防糖尿病通過調(diào)節(jié)血糖水平。