金堂美食:

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金堂縣鑫三江漁府餐飲有限公司

成立于 2005 年 12 月 18 日，系金堂縣首家以本土河鮮為經(jīng)營(yíng)特色的大型主題餐飲店，為金堂縣餐飲同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。特色菜品“三江黃辣丁”“三江熗香胭脂”更是獲得“川菜名菜”的稱號(hào)。

熗香胭脂

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橄欖油火鍋

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)濱江路二段二十九號(hào)

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林家大院

位于花園水城金堂北大門魚(yú)菌水鄉(xiāng)清江鎮(zhèn)，得天獨(dú)厚的水域條件孕育了種類繁多的野生魚(yú)類，大院運(yùn)用這一優(yōu)良條件，打造了庭院式以河鮮美食為主，婚宴、壽宴、會(huì)議一體的農(nóng)家樂(lè)。

林白肉

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清江貓貓魚(yú)

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地址：金堂縣清江鎮(zhèn)清江路662號(hào)

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金裕大酒店

金堂首家三星級(jí)旅游飯店——金裕大酒店占地45畝，建筑面積14040平方米。寬敞明亮的大堂、強(qiáng)大的中央空調(diào)系統(tǒng)，大小規(guī)格齊全的會(huì)議中心，超大觀景客房以及豪華典雅的多功能廳及餐廳、茶樓雅間群構(gòu)成了酒店超凡的氣派。

銀鍋宴

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)十里大道二段869號(hào)

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聚源生態(tài)火鍋

聚緣生態(tài)火鍋立足金堂十余年，主推金堂特色食材：甲魚(yú)、河鮮、羊肚菌，提倡綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的理念，致力于“百年聚緣”的宗旨，打造金堂美食界的名片。

甲魚(yú)火鍋

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)迎賓大道二段

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老口岸飯店

金堂縣最有名的家常菜飯店，尤以鹵菜而聞名。老口岸飯店的鹵菜是金堂縣最具特色的地方名小吃，老口岸之菜，取川菜之精髓并融合潮州鹵、浙江鹵、北方鹵之長(zhǎng)，真正地做到了精益求精，用心做菜。來(lái)到老口岸，你一定能滿意的選擇到適合你和你家人口味。

特色老鹵系列

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農(nóng)夫響皮肉

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)金泉路437號(hào)

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趙記手撕烤兔

自開(kāi)創(chuàng)以來(lái)風(fēng)味獨(dú)特、特色鮮明、味道誘人而聞名于川。趙記手撕烤兔作為金堂特色名小吃，口感香醇、麻辣鮮香而備受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，是金堂著名的地方特色。本品所采用的是云涯山生態(tài)兔，利用百年傳統(tǒng)工藝融入現(xiàn)今的燒烤技術(shù)精華，其口感之純美、味道之獨(dú)特，堪稱一絕。

手撕烤兔

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)復(fù)興街188號(hào)

7

水韻庭川菜酒樓

“水韻庭”是第一家“水都之城”的休閑時(shí)尚餐廳，坐落于美譽(yù)之稱的“水韻金沙”商務(wù)樓。餐廳建筑面積2700平方米，豪華、優(yōu)雅的環(huán)境，中西合璧的裝修風(fēng)格，主營(yíng)養(yǎng)身“健康醉椒菜系”，融合茶飲之休閑。創(chuàng)造時(shí)尚潮流，適應(yīng)高速便捷的當(dāng)今生活，讓客人在品嘗美食的同時(shí)享受健康、擁抱歡樂(lè)。

秘制醉椒菜系

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醉椒三角峰

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菌香全家福

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)金沙南街59號(hào)

8

爪龍溪花園大酒店

是按三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的一家綜合性酒店。酒店位于花園水城附近（官倉(cāng)鎮(zhèn)），緊鄰國(guó)際鐵人三項(xiàng)港中旅溫泉休閑度假村，靠玉皇山國(guó)家健身登山步行道，交通便利環(huán)境優(yōu)美，人文風(fēng)情濃郁，是居家和修心養(yǎng)生之貴地。酒店總投資3500余萬(wàn)元，建筑面積約6000平方米，集餐飲、會(huì)議、住宿、健身、休閑度假于一體的綜合性場(chǎng)所。2013年經(jīng)四川旅游標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定委員會(huì)評(píng)為成都市五星級(jí)農(nóng)家樂(lè)/鄉(xiāng)村酒店，2018年被評(píng)為國(guó)家銀樹(shù)葉級(jí)綠色旅游飯店。

干拌跑山雞

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柴火燒土雞

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泡椒鮮墨魚(yú)花

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干撈水晶粉

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地址：金堂縣官倉(cāng)鎮(zhèn)金堂大道官倉(cāng)路125路

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五鳳望江飯店

于2009年春開(kāi)業(yè)至今已十年了，因緊鄰沱江，故新鮮野生魚(yú)好收集，這么多年一直深受新老顧客的歡迎。

家常河鮮

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地址：金堂縣五鳳鎮(zhèn)小鳳村14組24號(hào)附3號(hào)

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隆韻飯店

該店于1988年5月18日開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，已經(jīng)三十一年了，經(jīng)營(yíng)的特色主打菜是鹵蹄子、鹵排骨及各種鹵菜，特色麻婆豆腐以及一些特色家常菜，本店的豆腐來(lái)自白果鎮(zhèn)回龍村，傳統(tǒng)制作，本店宗旨是，萊品新鮮，使用的上等菜籽油和豬油，堅(jiān)決不用偽劣產(chǎn)品，宗旨是讓客人吃好，吃巴適，吃出健康。

特色鹵豬蹄

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傳統(tǒng)麻婆豆腐

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)新生街117號(hào)

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虹橋賓館

坐落在碧水環(huán)繞、風(fēng)景秀麗的天府花園水城--金堂。賓館于1978年對(duì)外正式營(yíng)業(yè)，是金堂縣唯一一家國(guó)營(yíng)大型賓館，也是金堂有名的“老字號(hào)”服務(wù)明星企業(yè)。

豆瓣魚(yú)

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芥末春卷

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)幸福路107號(hào)

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土橋鄧記蔥子糕

聰子糕源于金堂縣土橋鎮(zhèn)，它采用土雞蛋、面粉、白砂糖、豬板油按1:1:1:1的比例純手工制作而成，它屬性溫和，甜而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，盛行于席，深受人們的喜愛(ài)，故有“喜菜”之稱。

蔥子糕

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)萬(wàn)方街38附72號(hào)

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蘭烘糕

金堂最正宗的烘糕。在其它地方的烘糕都是叫蛋烘糕，只有他家叫蘭烘糕，足見(jiàn)他家的功底、手藝和知名度。到現(xiàn)在這一代的蘭志明，蘭烘糕已經(jīng)傳承到了第四代。有肉松、青椒雞、芹菜牛（豬）肉、奶油（可隨配其它餡）、草莓、韭菜豬肉、大頭菜牛肉、雜醬豬肉（白味、麻辣）等品種，售價(jià)則在每份3元到3.5元之間。

蘭烘糕

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)清平街61號(hào)

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女兒食堂

作為金堂老字號(hào)小吃店，位于金堂縣文化街295號(hào)。在很多老金堂人中是相當(dāng)有口碑的，甜水面、三合泥、全蛋面、油茶都是其主打，女兒食堂不僅承載著傳統(tǒng)名小吃的制作工藝，也承載著老金堂人的美好記憶。

甜水面

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三合泥

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全蛋面

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油茶

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地址：金堂縣趙鎮(zhèn)文化街297號(hào)

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橄欖樹(shù)餐廳

占地3000平方米，可同時(shí)容納約300人就餐。餐廳的廚師團(tuán)隊(duì)和管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自成都錦江賓館，菜品包括川菜和粵菜，主要以橄欖油和橄欖果烹飪?yōu)樘厣?，注重菜品的營(yíng)養(yǎng)與健康。同時(shí)還推出包括伊比利亞火腿配蜜瓜、西班牙海鮮飯?jiān)趦?nèi)的地中海美食。讓大家不出成都就可享用資格異域美食。

羊肚菌

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火腿

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地址：金堂縣淮州新城聚峰谷園區(qū)

上面這些美食，

夠不夠滿足你？