修剪可以增強抗逆性并減少疾病的發(fā)生。通常在種植后兩到三年，樹高可達80厘米，并且已經(jīng)形成了側枝。在樹體進入休眠期（即從11月下旬至次年2月）時進行。修剪的原則是“修腳，斬首和令人心碎”。修腳，即第一主分支距離地面約30cm，不要太高或太低，所有其他下部分支都被切除。

蛻皮，即主枝被切成約60cm。砍掉心臟，即砍掉樹上所有重疊的樹枝，細長的樹枝和簇狀的樹枝。理想的樹體為“一桿三枝九枝”，樹的樹枝均勻分布，通風且透明。修剪方法包括粘貼，平整和傾斜。粘著是指不留堆地粘在樹枝上。扁平意味著保持枝條平行，并且切割嘴是扁平的；傾斜是指沿傾斜方向切出而沒有積水。