有朋友去廣西旅游，問我：老楊，廣西有什么好吃的？

今天，老楊給大家整理了廣西十大美食，分享給各位。

1、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉顧名思義是用螺螄湯料、米粉制作的一道美食。米粉內(nèi)蛋白質(zhì)、碳水化合物，具有健脾功效，適于脾氣虛弱。

2、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的傳統(tǒng)特色名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。桂林米粉做工考究，先將早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即可。圓的叫做米粉，片狀的叫做切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白細(xì)嫩軟滑爽口。

3.河池環(huán)江香豬

河池環(huán)江香豬屬于中國珍稀豬種，皮黑肉質(zhì)較軟。幼豬口感比較好，一般幼豬不到20斤就可賣出。17斤、18斤的幼豬肉是最美味的時(shí)候。歷代當(dāng)?shù)毓俑及严阖i作為貢品來進(jìn)貢朝廷喲。

4.梧州龜苓膏

梧州龜苓膏是廣西壯族自治區(qū)梧州市的特產(chǎn)，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，屬于歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。

5.南寧粉餃

粉餃，顧名思義是以米粉皮包裹餡料制成的餃子，是南寧市傳統(tǒng)的漢族名小吃，其米香濃郁，味美爽口。

6. 南寧老友粉

老友粉是廣西南寧本土美食，于2007年入選南寧公布的首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州螺螄粉、桂林桂林米粉同為廣西“三大米粉”。

7.黃姚豆腐釀

大文豪蘇東坡曾贊賞道：有此物在桌，又何必雞豚？黃姚豆腐美名遠(yuǎn)揚(yáng)，古鎮(zhèn)外的街道兩旁，都是些農(nóng)家小吃店。

8.梧州涼茶

梧州涼茶就已經(jīng)隨著廣西人遷徙傳到了廣東以及東南亞等地區(qū)。梧州因?yàn)槌Ｄ隃嘏嘤昵覞駳庵兀钤诋?dāng)?shù)氐娜藗兙秃苋菀咨盎饸狻保ㄒ步小盁釟狻保?，尤其是吃油炸食品，休息不夠都容易讓“熱氣”爆發(fā)，咽喉、牙齦部位會(huì)有不適感。

9. 玉林肉蛋

玉林肉蛋又叫做肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸潔白嫩滑、松脆無渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下可彈起10到20厘米，是以豬肉牛肉制作而成的。民國時(shí)期，玉林的酒樓、飯店多有肉丸售賣。

10. 玉林豬腳粉

豬腳粉是廣西特有的美食之一。玉林被稱為“小吃之都”，玉林的豬腳粉是玉林名小吃之一。