如今茶樓主要盈利方向分為空間、商品、時(shí)間收費(fèi)，空間費(fèi)就是我們常說(shuō)的茶位費(fèi)，一些茶樓點(diǎn)上一杯茶就可以在大廳休息一下午，所以如今茶樓特備講究環(huán)境的典雅和舒適。所以一些商務(wù)會(huì)談、沙龍、講座活動(dòng)也選擇在茶樓舉行。

其次就是商品收費(fèi)，茶樓的茶水、小吃、點(diǎn)心和餐飲等，但主要的盈利點(diǎn)還是茶禮包，比如茶道六君子、茶葉等商品的售賣。如今一些茶樓還利用專門的管理系統(tǒng)來(lái)為顧客存儲(chǔ)茶葉，開(kāi)設(shè)買茶葉享受免費(fèi)存茶服務(wù)，以此來(lái)更好綁定顧客。

其次就是時(shí)間收費(fèi)，如今茶樓歐開(kāi)設(shè)有棋牌包間，棋牌包間都是按照時(shí)段分小時(shí)出售，比如一個(gè)包間4小時(shí)100元，超時(shí)則補(bǔ)多少元之類的。

如今茶樓增收的渠道有很多，大多數(shù)也是根據(jù)上面三種延伸出來(lái)的，比如在前臺(tái)安裝共享充電寶、與茶葉供應(yīng)商合作在茶樓大廳擺設(shè)茶展廳，賺取商品費(fèi)和空間費(fèi)、為周邊公司開(kāi)設(shè)員工餐、利用管理系統(tǒng)開(kāi)夜間自助模式，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)營(yíng)業(yè)等等，來(lái)增加收入。

茶行業(yè)一直以來(lái)都具有其獨(dú)特的商業(yè)屬性，而商人的消費(fèi)潛力和客單價(jià)比其他餐飲同行要高，茶樓經(jīng)營(yíng)者可以抓住這點(diǎn)，針對(duì)性經(jīng)營(yíng)，利用上茗W匠f茶6樓管理系統(tǒng)，為顧客提供更好的服務(wù)。