南平筍燕是怎么煮的？

筍燕的做法

1、香菇洗凈，并用適量清水泡發(fā)

2、將新鮮冬筍去皮后對切成四瓣

3、鍋內(nèi)置入適量清水，加入筍瓣，煮至冬筍熟發(fā)軟，用撈勺撈出

4、把熟冬筍先切薄片后切細(xì)條或是絲狀

5、把泡發(fā)好的香菇切成細(xì)條或是絲狀

6、鍋中置入適量清水，水燒沸以后，加入1把粉絲

7、待粉絲斷生即可撈出瀝干水分

8、用食用到剪刀將粉絲大致的剪幾刀，以免粉絲過長不方便食用

9、將蒜，姜片切末，新鮮大蒜將蒜白部分斜切圈

10、在干凈的鍋子中加入適量山茶油

11、用木鏟將鍋中的油均勻推開

12、加入蒜末，姜末，大蒜圈

13、煸炒出香味兒

14、加入香菇條，煸炒均勻出香味兒

15、加入細(xì)筍條，煸炒均勻

16、加入50ml料酒，燜至料酒被鍋中食材完全吸收

17、加入100ml泡發(fā)香菇的香菇水

18、待香菇水煮至原量一半，加入500ml清水

19、煮沸以后再煮5分鐘

20、加入粉絲段

21、將香菜洗凈，切成段

22、待鍋中湯汁煮至原量的6分，加入1勺生抽，適量食鹽，味粉，胡椒粉調(diào)味

23、將2大勺淀粉用少量清水調(diào)成淀粉水，緩緩倒入鍋中，邊倒邊用木鏟攪動鍋中食材

24、待鍋中的筍燕呈現(xiàn)出稀糊狀，加入香菜段

25、將煮好的筍燕裝入碗中即可

自駕游福建哪個地方比較好玩？

龍巖：漳平九鵬溪

九鵬溪景區(qū)位于龍巖漳平市南洋鄉(xiāng)，將于5月1日正式開放，距漳平市區(qū)22公里，是漳平天臺山國家森林公園的核心景區(qū)之一。1800公頃土地的特點是山奇、水秀、林密，徐霞客曾兩度來此游歷。

看點：南洋鄉(xiāng)是著名的水仙茶鄉(xiāng)，也是鴛鴦的故鄉(xiāng)。游客可以在這里乘坐畫舫式游船觀賞鴛鴦溪景色，聆聽天坑瀑布，漫步水上綠色茶山，在公館茶軒品水仙茶，到原始森林探秘。在景區(qū)九鵬食府還可品嘗到漳平的各種小吃，購到“九鵬溪三寶”———水仙茶、紅菇和油茶產(chǎn)品。

景區(qū)負(fù)離子含量極高，黃金周到此，等于在一個天然氧吧里休閑度假。

莆田：瑞云山

瑞云山森林公園位于莆田市涵江區(qū)大洋鄉(xiāng)，從福州過去2小時車程。

看點：瑞云山被稱為莆田“林?！?，春夏之交，草木茂盛，不知名的野花開得正美。景區(qū)四周峰巒起伏，怪石嶙峋，特別好看的就是景區(qū)內(nèi)不少天然石頭，個個惟妙惟肖?！坝衽釆y”、“一線天”、“睡佛”、“石猴”、“生命之源”等等，當(dāng)?shù)氐膫髡f非常多，聽來都十分有趣，其實是由于瑞云山是中生代白堊紀(jì)地質(zhì)年代的古火山口，遍山巖漿形成獨特的自然景觀。

永興巖洞窟為宋元間造，是在石壁上鑿出的寺廟，就在石窟頂上，還有天然“鬼臉”，氣勢逼人，難怪永興巖也有“鬼巖”之稱。

由于正處于中亞熱帶向南亞熱帶過渡，這里的生物多樣性特征很突出，滿山遍野的1000多種植物中，已知有200多種屬于珍稀樹種，沿途也可增長不少科普知識。

福州：黃楮林溫泉

黃楮林溫泉自去年國慶開業(yè)，有“中國溫泉第一溪”之稱，算得上福州這陣子最火爆的景區(qū)，如今已是泡露天溫泉的天堂。在林陰下，鳥鳴中，溪水旁，泡上一個與大自然親密接觸的溫泉湯，讓蒸騰的熱氣洗去周身的疲勞，多愜意！

看點：黃楮林景區(qū)內(nèi)，有歷經(jīng)千年溪水沖刷而成的300多米溪道，形成了十幾個大小不一的天然溫泉池，隨著天氣漸熱，如今的黃楮林游客不僅可享受溫泉，還可以跳到小溪里，在潺潺流瀉的溪水中嬉戲。

在五一，這里還會推出“植物精華浴”、“水晶珍珠SPA浴”、“嫩膚泡泡浴”、“鮮花浴”四種新泡法。

泉州：

石獅海洋世界

西沙灣惠女風(fēng)情園

石獅海洋世界已開放6年了，這回剛剛完成了第一次改造，在石獅黃金海岸，這艘建在海洋中的“大船”，今年五一將重新開放。

看點：新的石獅海洋世界里，有總共5000多尾魚類，新引進的虎鯊、豹紋鯊、珍珠鰩、黑鰩等等不說，為了仿造世界上最大最長的珊瑚礁群大堡礁，這里培養(yǎng)了28米的活體珊瑚礁群。游客還可以在50多米長的海底隧道中，欣賞人鯊共舞表演。

4月16日正式開放的西沙灣惠女風(fēng)情度假園，是國內(nèi)“泡沙浴”不多的地方之一。

看點：在崇武海邊，先泡十分鐘海水，充分吸收海水中的鈉鹽后，再躲進沙坑中，用30℃左右的細(xì)沙蒸上10分鐘，舒筋活絡(luò)，還對脾胃很有好處。

對有意追星或正做演員夢的人來說，到這里過五一，也是不錯的選擇。24集電視劇《小城故事》劇組選擇了這里做拍攝地，五一節(jié)前就進場，不僅能親眼見到金馬獎影后楊貴媚、影視明星寇振海等人演戲，還可能當(dāng)場做群眾演員。

三明：泰寧金龍谷

泰寧“申世”成功不久，世界地質(zhì)公園內(nèi)看點很多，最新也可說最出色的，要算今年3月1日對外開放的金龍谷，它也是泰寧修的第一條地質(zhì)科考路線，聯(lián)合國專家稱之為“世界少見”。

看點：從城關(guān)行車，半個小時就能到這里，山谷內(nèi)，長達五公里的丹霞山體次第出現(xiàn)，沿途的崖壁全是洞穴，大小不一，凹凸有致，風(fēng)化作用下，留下洞套洞、洞穿洞的雄壯景觀，這里有三個“世界之最”———最大的“浴霸”、最大的“啤酒杯”，還有最大的“土墻”，都是來形容這些奇巖怪石的。

除了丹霞洞穴、巷谷、線谷、赤壁等數(shù)十種地質(zhì)景觀，還有蔚為壯觀的“山崩”、“地裂”景觀?！吧奖馈毕卤榈貨]植被的巖石，就是1993年12月那次大面積巖層脫落的見證。

南平：武夷山下梅村

下梅村在武夷山景區(qū)以東4公里，如今是和古漢城遺址齊名的“中國歷史文化名村”，若不想遠(yuǎn)行，要看江南水鄉(xiāng)和明清建筑風(fēng)格，這里就是個不錯的去處。

看點：村落不大，按八卦布局，據(jù)說沒人引領(lǐng)，難以出村。下梅的旅游剛剛開發(fā)，感覺是銹跡斑斑，卻渾身蘊涵著歷史的氣息。

村中水陸相錯，一條900米的人工小運河，將村莊劃分為南北兩片街，下梅村還是武夷山最早的茶市，至今仍保留有典型特色的清代民居建筑30余幢，古巷20余條，距今已有300多年歷史。深宅之外高大的風(fēng)火墻，又形成了一條條迂回曲折的巷道，風(fēng)韻十足。