一、豬心的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

1.補(bǔ)充心肌營養(yǎng)的佳品---豬心對(duì)加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。

2.安神睡眠--豬心的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的功效也非常突出，對(duì)驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。

二、吃豬心有什么好處？怎么樣煮才更好吃更健康？

豬心

功效：補(bǔ)虛，安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血。

主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。

菜譜：芹菜拌豬心、蓮子豬心湯、豬心當(dāng)歸湯……

具體怎么煮，字?jǐn)?shù)限制寫不了了

三、冰糖燉豬心,經(jīng)常吃,有什么好處?

因豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,所以它具有營養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用

四、老年人吃豬心燉什么好

豬心的功效有很多，它可以預(yù)防和治療氣虛知淤所引起的胸痛、心悸、中風(fēng)偏癱，也能有效防治血栓性靜脈炎、急性腦血管病、冠心病、心絞痛等病癥。

芹菜拌豬心

滑潤爽口，口感香嫩。

材料

我們需要準(zhǔn)備大約500克豬心，1克味精，200克左右的芹菜，3克左右的鹽，大約5克小蔥，3克左右的醋，大約5克白皮大蒜，10克左右的白蘿卜，5克醬油。

做法

1.將豬心去脂膜，洗凈，放至足量的清水中煮熬;

2.豬心快煮熟時(shí)，加細(xì)鹽、味精、小蔥等，以去腥味;

3.把已經(jīng)熟的豬心，拿出來，等到它涼透了以后將其剖開切成一個(gè)個(gè)薄片狀的，然后擺放在盤子中;

4.芹菜去葉留莖，切成小段，用開水焯透;

5.將大蒜剝?nèi)ニ庖?，洗凈，拍碎剁成泥備?

6.芹菜莖放在豬心片上，放入各種調(diào)料拌勻即成。

五、燉豬心吃了有什么作用啊

豬心對(duì)于年輕人來講，營養(yǎng)非常豐富，長身體所需要的各種營養(yǎng)基本都有.豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,所以它具有營養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用.但是,膽固醇比較高,所以老年人已經(jīng)沒有能力分解膽固醇中的有益部分，也不能消除其中的有害部分。但是年輕人有這個(gè)能力，所以年輕人可以經(jīng)常吃。

六、可以燉豬心嗎?燉豬心有什么好處?

可以，當(dāng)做普通菜吃就好。民間認(rèn)為吃豬心有安心神的作用。