喝胡蘿卜汁的好處

喝胡蘿卜汁的好處？胡蘿卜在生活中是很常見的一種食物，很多人都會用這種食物來榨汁喝，因?yàn)楹}卜汁是有很多功效的，下面我分享喝胡蘿卜汁的好處，一起來看下吧。

喝胡蘿卜汁的好處1 1、胡蘿卜汁的做法

胡蘿卜汁是的一種以胡蘿卜為主要原料的一種蔬菜汁，胡蘿卜的做法也很簡單，我們先要把胡蘿卜去皮，然后再切塊，再放進(jìn)榨汁機(jī)里榨汁，再加上適量的糖或者是蜂蜜，這樣一杯可口又有營養(yǎng)的胡蘿卜汁就做好了。

2、胡蘿卜的功效

胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素A，維生素A對于眼睛有好處，同時(shí)也可以提高眼部、泌尿道、呼吸道的抵抗力，胡蘿卜汁也可以提高人體的體溫，就像姜一樣，有暖身的作用，胡蘿卜有很好的美容效果，胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，這種物質(zhì)可以有效地抑制紫外線，這樣皮膚就不會受到損害了，同時(shí)胡蘿卜也可以預(yù)防皮膚產(chǎn)生皺紋，可以對皮膚的傷害，有效預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋和松弛現(xiàn)象。而且還可增加皮膚的血液循環(huán)，這樣看起來膚色特別的紅潤。對于一些有過敏體質(zhì)的人是特別適合吃胡蘿卜汁的。還可以降血壓。

胡蘿卜纓子也就是胡蘿卜在地上生長的葉子，他是生活中不受控制的存在，很多人在吃胡蘿卜的時(shí)候會把胡蘿卜纓子直接扔掉，其實(shí)胡蘿卜纓子也是一種可以食用的綠色蔬菜，它也能彎差為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，還能保健身體，想近一步了解胡蘿卜纓子的功效和作用，可參考下面對它做的具體介紹。

胡蘿卜纓子的功效和作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

胡蘿卜纓子是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的綠色蔬菜，人們吃胡蘿卜纓子能吸收豐富的葉綠素和維生素C還能吸收大量水分，更能吸收一些膳食纖維，這些營養(yǎng)都是維持人體正常代謝的重要存在，他們被人體吸收后可提高身體多器官功能，能增強(qiáng)身體素質(zhì)維持身體健康。

2、提高免疫力

提高免疫力也是胡蘿卜纓子的重要功效，因?yàn)楹}卜纓子中不但含有胡蘿卜素，還含有維生素a和維生素C，還含有一些天然多糖和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)呢作用于人體的免疫系統(tǒng)，可增強(qiáng)人體自身免疫系統(tǒng)功能，提高人體抗病能力。

3、預(yù)防癌癥

人們吃胡蘿卜纓子還能預(yù)防癌癥，因?yàn)楹}卜纓子中含有豐富的木質(zhì)素，這是一種重要的抗炎成分，它能分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)病毒，阻止人體細(xì)胞癌變，可降低癌癥發(fā)病率。另外胡蘿卜柚子中含有的.維生素和礦物質(zhì)還能促進(jìn)人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，這也是它能預(yù)防癌癥的重要因素。

4、預(yù)防夜盲癥

夜盲癥是人類高發(fā)的眼科疾病，平時(shí)應(yīng)以預(yù)防為主，多吃些胡蘿跡舉卜，纓子能讓人體吸收豐富維生素a這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，可提高視網(wǎng)膜功能，并能增強(qiáng)人類眼睛在黑暗中的視物能力，可有效預(yù)防夜盲癥出現(xiàn)。

喝胡蘿卜汁的好處2 1、胡蘿卜汁的好處

緩解眼部干燥。隨著信息化時(shí)代的到來，電腦成為了大家日常所必須面對的，由于長時(shí)間盯著電腦顯示屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)會消耗的很快，如果不能及時(shí)的補(bǔ)充維生素A和相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)，那么眼睛便會出現(xiàn)疲勞、干澀等不良癥狀，雖然一時(shí)半會沒什么明顯的病狀體現(xiàn)，但是久而久之會造成視力下降。

在胡蘿卜汁中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)能極好的補(bǔ)肝明目，緩解眼部疲勞感，對于經(jīng)常用眼過度的人來說，常喝胡蘿卜汁能很好的起到保護(hù)眼睛健康的效果。

明亮雙眸。在胡蘿卜汁中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)被人體吸收之后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，還能與體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而產(chǎn)生視紫紅質(zhì)，這種成分是眼睛的視姿鬧碧網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞進(jìn)行識別感光的主要物質(zhì)。所以，經(jīng)常飲用胡蘿卜汁能很好的起到明目的作用，從而讓你輕松擁有明亮的雙眸。

并且，當(dāng)胡蘿卜被人體攝取之后，在肝臟和小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中會有50%的成分轉(zhuǎn)換成維生素A，從而達(dá)到補(bǔ)肝明目的效果，這對于治療夜盲癥也產(chǎn)生積極的作用。

抗癌防病。胡蘿卜汁中含有豐富的降糖物質(zhì)，所以對于糖尿病患者而言經(jīng)常飲用胡蘿卜汁還能很好的起到降低血糖的作用。

另外在胡蘿卜汁中還含有山標(biāo)酚、懈皮素等物質(zhì)，這些成分被人體攝入之后能促進(jìn)血液的血流量，從而改善血液粘稠度，這對于降低血脂、促進(jìn)腎上腺素的合成產(chǎn)生積極的作用。所以，對于患有高血糖、高血脂、高血壓的病人而言，胡蘿卜汁是一種不可多得的養(yǎng)生飲品。

美容養(yǎng)顏。美麗的容顏是每個(gè)人都在追求的事情，美麗其實(shí)很簡單，我們不僅可以通過護(hù)膚品進(jìn)行保養(yǎng)，食療同樣是一種內(nèi)部調(diào)養(yǎng)的極好方式。

2、胡蘿卜汁的做法

材料：紅蘿卜--中等大小（約200公克）

做法：紅蘿卜的皮含有豐富的營養(yǎng)，用刷子及水將表皮充分洗凈，橫切成圓塊狀。如果覺得單飲紅蘿卜汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調(diào)味。將紅蘿卜切成適當(dāng)大小，放入果菜榨汁機(jī)或攪拌機(jī)中，用攪拌機(jī)出來的紅蘿卜汁，呈黏稠狀紅蘿卜泥，完整保留了紅蘿卜的營養(yǎng)，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁機(jī)，則榨出紅蘿卜汁之后，會有殘?jiān)粼谡ブ瓩C(jī)內(nèi)，這些殘?jiān)胸S富食物纖維，應(yīng)該抓出一小把，泡人紅蘿卜汁中一起喝下去，才不會浪費(fèi)。如果沒有果菜榨汁機(jī)或攪拌機(jī)，也可以準(zhǔn)備擦菜板，把紅蘿卜放在上面用力刷，就可以出細(xì)條狀的紅蘿卜絲。生吃這些紅蘿卜絲當(dāng)然也OK，若是用紗布包住，擠出汁液來喝也無妨。

最后，還有胡蘿卜的選購竅門，繼續(xù)來看看吧。

胡蘿卜的選購妙招

1、選顏色深的胡蘿卜。胡蘿卜的顏色越深，它所富含的胡蘿卜素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿卜。

2、注意胡蘿卜保鮮。把胡蘿卜放進(jìn)冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿卜放進(jìn)塑料袋里（這是為了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并遠(yuǎn)離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。

胡蘿卜食用禁忌

（1）最好不生吃

可能很多人覺得胡蘿卜生吃比熟著吃要好吃一些，反正也都是補(bǔ)充營養(yǎng)，所以就經(jīng)常生吃胡蘿卜。其實(shí)胡蘿卜生吃是不好的，營養(yǎng)也無法被吸收，因?yàn)楹}卜中的胡蘿卜素是脂溶性的，一般情況下胡蘿卜素溶解中油脂中才可能在人體轉(zhuǎn)化為維生素A，才能被人體吸收，生的胡蘿卜營養(yǎng)基本上大部分是不能被人體吸收的，所以最好不要生吃胡蘿卜。

（2）吃時(shí)不喝酒

在吃胡蘿卜的時(shí)候最好不要喝酒，吃胡蘿卜喝酒對人體是很不健康的，因?yàn)楹}卜素和酒精會發(fā)生反應(yīng)，可能會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，對肝臟是不利的，經(jīng)常這樣吃的人，可能會患肝病，所以盡量在吃胡蘿卜的時(shí)候喝酒。還有不要在胡蘿卜中加醋，會破壞營養(yǎng)。

（3）不吃白蘿卜

可能之前我們都聽到有人說胡蘿卜和白蘿卜是不能一起吃的，有的人可能會對這句話產(chǎn)生疑惑，其實(shí)確實(shí)會有影響，白蘿卜和胡蘿卜一起吃會降低二者的營養(yǎng)，胡蘿卜中含有維生素C分解酶，而白蘿卜中含有大量的維生素C，營養(yǎng)就被破壞掉了，所以吃胡蘿卜就不要吃白蘿卜。