一、益陽在湖南的哪里

益陽市 位于湖南省中部偏北。全市轄赫山、資陽、大通湖3區(qū)及沅江市、桃江縣、南縣、安化縣，全市總面積12144平方公里，總?cè)丝?65. 33萬。

二、湖南有什么好吃的小吃.能說上幾個嗎?

永州炒血鴨 東安子雞

三、湖南有什么好吃的小吃.能說上幾個嗎?

湖南小吃-米粉 原料：米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油。 制法：①肉絲，榨菜炒香，調(diào)正味，加雜骨湯，燜熟，待用。 ②取碗放入鹽，味精，醬油，干椒粉 ，雜骨湯，熟豬油，蔥花待用。 ③鍋燒開水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成。 湖南小吃-荷蘭粉 原料：荷蘭粉，香油，鹽，味精，醬油，香醋，腐乳，油蘿卜米，花生米，干椒粉，芝麻醬。 制法： ①將荷蘭粉用涼粉刮刮制成絲，盛入小 碗。 ②將所有料依口味澆在涼粉上 湖南小吃-口味蝦 長沙有很多著名的東西，岳麓山、桔子洲頭、岳麓書院、馬王堆、漢墓等等，這些足可以讓你了解湖湘文化的博大精深。而我每次跟外地的朋友提到湖南，除了這些名勝古跡之外，更要提提我們湖南的 小吃。 湖南的小吃也很著名：臭豆腐、米粉、刮涼粉等等，都是有百年歷史的名小吃；近兩年興起的一些家常菜的做法大有蓋過這些甫氦顛教郯寄奠犀訂簍馳名小吃的勢頭，而口味蝦則應(yīng)該是其中的首選！ 這種蝦在北方稱之為“小龍蝦”，最初生長在一些水塘里，人們很少會把它當(dāng)成桌上的菜肴。后來也不知道是誰做了那第一個吃蝦的人，再經(jīng)過很多廚藝高手不斷探討它的烹制方法，到了今天，尤其是在長沙的夏季，吃口味蝦就成了一道不可缺少的風(fēng)景線了。 其實口味蝦的獨到之處就在于它的奇辣無比。而不同的口味蝦店卻有自己獨特的烹制方法，這樣才會吸引更多的吃蝦客。 如果你夏天有機會來長沙的話，你一定會在街頭夜市看到很多燈箱，上面寫著諸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要錢”、“世界第一辣”的字眼。沒錯，那些全是吃口味蝦的排檔或小店。 好多外地朋友來了長沙，看到那種吃蝦的場面，心里都有點納鬧兒：這小蝦怎會有如此有吸引力？確實，小蝦可吃的部分少之又少，除了那兩只大鉗子里和尾部的一丁點肉，其他都不可以吃。我想，想方設(shè)法吃到這些肉恐怕就是吃口味蝦最大的樂趣吧！ 湖南的綜藝節(jié)目非?；鸨?，一到周末，各路明星都會在湖南各大媒體紛紛亮相。這些明星少不了要走馬觀花的了解一下長沙的風(fēng)土人情，而電視臺的接待人員十分有心，自然也就不會遺忘“吃口味蝦”這一觀光項目了。 有時候，何炅和我在節(jié)目結(jié)束之后，也會充當(dāng)一下導(dǎo)游，帶客人們?nèi)コ猿孕〕?。在飯桌上我們絕對不會忘了把口味蝦推薦給大家。在介紹烹制過程、演示吃法等一系列程序中，明星和我們之間也就更多了一層了解（要說口味蝦沒有起過友誼紐帶的作用，我們可絕不答應(yīng)。） 尤其值得一提的是朱樺小姐和戴軍先生。 戴軍是我見過的最愛吃口味蝦并且最熱心推廣口味蝦的人。他一個人就能吃光好多份口味蝦，而且還和口味蝦店的老板迅速熟絡(luò)。他經(jīng)常來湖南，以至于我們在提議去吃口味蝦的時候，何炅和我會不約而同的問：“戴老板，今天我們?nèi)ツ募页浴?？戴軍絕不會愧對這個稱呼，于是一群人風(fēng)塵仆仆地在他的帶領(lǐng)下七拐八拐找到一個排檔，狂吃一頓，直到蝦殼滿地，才肯離去。 朱樺則是我見過的吃口味蝦最為執(zhí)著的一位。好多第一次吃口味蝦的人多少會因為太過辛辣而不敢多吃，而朱樺第一次吃蝦恐怕就破了這個紀(jì)錄。我清楚地記得這樣一幅畫面：她坐在我對面噘著那兩片在劇辣下腫得像兩根香腸一樣的嘴唇，手拿一只口味蝦對它說“小蝦走著瞧”！這時我真的很難將這個人和在臺上柔情似水地演唱《月亮代表我的心》的女歌手等同起來…… “口味蝦”這個詞可以說是越來越火，我們甚至有時候開玩笑說：“其實可以把長沙的吉祥物定為一只被卡通化的口味蝦”。因此可見，它在長沙人心中所占有的位置還真挺重要。若干年后，口味蝦或許會成為長沙的傳統(tǒng)小吃，而我們也不排除它會在湖湘飲食文化中占有一席之地的可能。 畢竟，它真的散發(fā)著湖南人火辣辣的熱情！ 湖南小吃-腌蘿卜干 腌蘿卜干其實不只是蘿卜片，還有大辣椒、紅薯片、豇豆、萵筍、胡蘿卜等等。吃起來甜酸脆爽，佐餐或當(dāng)零食吃都非常好。同來的同事曉玲就是湖南瀏陽人，她說小時候可愛吃這個 了。我也一連吃了好幾片。果真不錯 湖南小吃-紅燒豬腳 原料：凈豬腳，色拉油，鹽，味精，料酒，醬油，糖色，白糖，蔥花，姜塊，蔥把，桂皮，八角，整干椒。 制法： ①豬腳斬成塊，焯水。 ②把姜，蔥把，桂皮，八角，整干椒炒香，放豬腳煸干水份，烹料酒，糖色，醬油，炒上色加水，調(diào)正味，小火燒至酥爛，進味。 ③食用時，揀出姜，蔥及香料，盛碗中，撒蔥花。 湖南小吃-洪江鴨血粑 原料：嫩仔鴨一只，糯米，紅椒，色拉油，鹽，味精，白酒，甜醬，紅油，香油，仔姜片，干椒節(jié)，蔥花。 制法：①將糯米洗凈，溫水浸泡1～2小時，紅椒切塊待用。 ②鴨宰殺：將 鴨血淋在瀝干水的糯米上，凈鴨斬成塊待用。 ③拌勻鴨血的糯米，上籠蒸熟，壓成條下入五成熱油鍋中炸黃瀝出，放涼后，切厚片。 ④鍋中放油，下鴨塊煸炒至肉將離骨時，烹白酒，加入鹽，甜醬，仔姜片，紅椒塊，干椒節(jié)以及水，放入鴨血粑燜至入味，淋紅油、香油盛入碗內(nèi)，撒蔥花即成。 湖南小吃-火宮殿臭豆腐 用黃豆為原料的水豆腐，經(jīng)過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經(jīng)文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨的特點，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香