吉安有啥特產(chǎn)？

吉安特產(chǎn)：安?；鹜?、荷包玻璃魚、蓮花血鴨、峽江米粉、永豐辣椒、永和豆腐、吉安紅毛鴨、登龍粉芋、井岡竹筍、萬安玻璃紅鯉魚、永豐茶油、泰和醬菜等。

吉安特產(chǎn)？

吉安薄酥餅

薄酥餅是江西省吉安市的傳統(tǒng)小吃。始于元末，相傳每逢農(nóng)歷八月十五日，廬陵的糕點師們聚會“彌公祠”祭祀廬陵糕點鼻祖“彌公”時，薄酥餅為祀品之一，也是敬獻皇帝的貢品。其制作：采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香蔥、細(xì)鹽作原料，餅芯不摻面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，經(jīng)過32道工序精制而成。成品色澤金黃，兩面無焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，營養(yǎng)豐富。以其香甜薄脆，甜而不膩，酥而不散，聞名遐邇。

吉安炒粉

吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃，該菜品味道可口，老少咸宜，是深受大眾喜愛的小吃之一。吉安炒粉可以說是吉安的一大特色小吃，無論本地的吉安人，還是回到家鄉(xiāng)的游子，只要是吉安人，不管身處何方，沒有不喜歡吃炒粉的，如果外地朋友來訪，也必然會請遠方的客人品嘗吉安的炒粉，可見，炒粉在吉安飲食文化中的地位。